中國草業(yè)教育發(fā)展史:3.教材出版

胡自治,孫吉雄,師尚禮,張德罡,姚 拓

(甘肅農(nóng)業(yè)大學草業(yè)學院,草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點實驗室,中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心,甘肅蘭州 730070)

1 引言

教材與師資和校舍一樣,是進行教學活動的必備條件。創(chuàng)造性人才的培養(yǎng)是一個多因素矛盾運動的產(chǎn)物,其中離不開教材建設,教材是反映教學內(nèi)容和課程體系的重要標志,教學內(nèi)容和課程體系改革的最終成果必須落實到教材的編寫上,創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)不僅要求教材建設與教育教學改革同步,還要求采用、引進和吸收國外的先進教材,因此,教材建設是提高教學質(zhì)量的重要保證[1]。我國高等學校草業(yè)科學專業(yè)教材的出版主要有兩個渠道,一個是相關(guān)政府部門組織出版的全國試用教材與翻譯教材,另一個是出版社組織和作者自編及翻譯教材。由于中等草業(yè)科學專業(yè)出版的教材很少,筆者主要敘述高等學校草業(yè)科學專業(yè)的教材建設情況和歷史。

2 文革前的教材建設

文革前最早出版的自編教材有王棟主編、畜牧獸醫(yī)出版社出版的配套教材《牧草學通論》(1950)、《草原管理學》(1955)和《牧草學各論》(1956),主要供畜牧專業(yè)本科或牧草學和草原學研究生使用[2]。另外,甘肅農(nóng)業(yè)大學畜牧系飼料生產(chǎn)學教研組編《草原學》(任繼周主編,農(nóng)墾出版社,1959),該書1961年被農(nóng)業(yè)部選為高等農(nóng)業(yè)院校試用教材,修訂后出版。

1952年全國高校實行教學改革,教育部規(guī)定按照蘇聯(lián)模式設置專業(yè),采用蘇聯(lián)教學計劃和教學大綱,為此,組織編譯出版蘇聯(lián)教材,從1952年至1957年,全國共出版了58門蘇聯(lián)的農(nóng)科教材,其中有供畜牧專業(yè)用的 А М 德米特里也夫(Дм и т р и е в)著《草地經(jīng)營附草地學基礎(chǔ)》(蔡元定、章祖同譯,1954),НГ安德列耶夫(А н д р е е в)著《飼料生產(chǎn)及植物學基礎(chǔ)》(上下冊 ,汪玢 、許振中譯,1957)。另外,還翻譯出版了中專教材 ИВ雅庫什金(Я к у ш к и н)著《飼料生產(chǎn)學》(李靜涵譯 ,1956)。

1949～1966年,教育部和農(nóng)業(yè)部共組織了3輪高等農(nóng)業(yè)院校的全國試用教材的出版工作。1959年農(nóng)業(yè)部組織出版了172門全國高等農(nóng)業(yè)院校試用教材,其中有供畜牧專業(yè)用的甘肅農(nóng)業(yè)大學編《草原學》(任繼周主編,農(nóng)業(yè)出版社,1961)和華中農(nóng)學院編《飼料生產(chǎn)學》(農(nóng)業(yè)出版社,1962)。1963年農(nóng)業(yè)部又組織了290門教材的編寫,但由于文化大革命的到來,只出版了128種 ,也沒有草原專業(yè)類的教材。此外,1959年吉林人民出版社還出版了吉林省農(nóng)業(yè)廳教材編輯委員會編的中等專業(yè)學校教材《飼料生產(chǎn)學》。

1966年文化大革命以前,由于草原專業(yè)尚在初級發(fā)展階段,為本專業(yè)教學服務的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課教材都在初步建設階段,各校只有自編自用的講義,而無正式出版發(fā)行的教材。

1966～1976年的文革沒有草原專業(yè)的教材出版。

3 文革后的教材建設

1976年粉碎“四人幫”后,鄧小平同志以高瞻遠矚的戰(zhàn)略眼光,首先緊抓了教育戰(zhàn)線的撥亂反正,并自告奮勇地要為教育工作當“后勤部長”。他一開始就敏銳地抓住了教育改革的核心-課程教材問題。他在1977年8月召開的科學和教育工作座談會強調(diào)指出:“關(guān)鍵是教材。教材要反映出現(xiàn)代科學文化的先進水平,同時要符合我國的實際情況”[3]。1987年3月國家教委發(fā)布了《關(guān)于加強高等學校教材建設工作的幾點意見》,提出了積極擴大教材種類,大力提高教材質(zhì)量,努力搞活教材管理的方針。農(nóng)業(yè)部隨即在6月成立了全國高等農(nóng)業(yè)院校教材指導委員會(1992年第2屆委員會擴大改名為教學指導委員會),負責加強教材建設的宏觀指導。

在農(nóng)業(yè)部教育司和教學指導委員會的領(lǐng)導下,教材指導委員會的畜牧學科組連續(xù)制訂了“七五”,“八五”和“九五”草原(草業(yè)科學)專業(yè)教材建設規(guī)劃。2003年9月教育部成立了高等學校農(nóng)林科類教學指導委員會,第二學科委員會即植物生產(chǎn)與草業(yè)科學類教學指導委員會,取代農(nóng)業(yè)部教學指導委員會畜牧學科組的工作。在農(nóng)業(yè)部和教育部及其相應的教學指導委員會的指導和規(guī)劃下,至今草業(yè)科學本科教學所需的教材已基本齊備,除教學計劃中規(guī)定的必修課和選修課基本教材外,還編寫出版了多種參考教材,共計32種39個版本,此外,還有相關(guān)學校和出版社組織出版的地方教材和少數(shù)民族文教材15本,在很大程度上滿足了本科生教學用書的需要。

3.1 1977年“全國草原專業(yè)教材會議”規(guī)劃的教材

在鄧小平同志的指示精神下,教育部和農(nóng)業(yè)部加大了本科教材建設的領(lǐng)導和工作力度。1977年農(nóng)業(yè)部委托任繼周牽頭,于11月16～25日在甘肅農(nóng)業(yè)大學召開了“全國草原專業(yè)教材會議”,確定了全國高等農(nóng)業(yè)院校草原專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課試用教材共9門12本(其中《草原保護學》為一門,但分為3個分冊出版;《草原生態(tài)化學實習試驗指導》單獨出版)的編寫計劃任務,這些教材由農(nóng)業(yè)出版社1979～1985年陸續(xù)出版(表 1)。

表1 1977年“全國草原專業(yè)教材會議”規(guī)劃的草原專業(yè)教材出版情況Table 1 Statistics of professional teaching matrials on grass science planned by“The Countrywide Conference of Professional Teaching Materials on Grassland Science”in 1977

3.2 第一屆全國高等農(nóng)業(yè)院校教材指導委員會規(guī)劃的“七五”草原專業(yè)教材

農(nóng)業(yè)部高等農(nóng)業(yè)院校教材指導委員會下設畜牧學科組,草原專業(yè)歸屬畜牧學科組,時任八一農(nóng)學院院長許鵬為學科組副組長,甘肅農(nóng)業(yè)大學胡自治、內(nèi)蒙古農(nóng)牧學院吳渠來為學科組成員。

1987年10月畜牧學科組在重慶西南農(nóng)學院召開了第1次會議,會上討論審定了“七五”草原專業(yè)的13門必修課和選修課教材以及教學參考書的建設規(guī)劃,這些教材陸續(xù)在1992～1997年出版12門(表2),其中,《中國草地分類學》因主編賈慎修在1988年去世而未能出版。

1989年8月9～11日在新疆八一農(nóng)學院召開了第2次會議,本次會議在草原專業(yè)方面的主要任務為:(1)交流教材編寫經(jīng)驗,(2)規(guī)劃已出版的1977年“全國草原專業(yè)教材會議”教材的修訂任務,會議確定:《植物分類學》和《牧草及飼料作物栽培學》改由富象乾和吳渠來修訂外,其他教材的修訂仍由原主編負責。

1991年5月11～13日在西安召開了第3次會議。會議規(guī)劃的草原專業(yè)“八五”教材有韓建國主編的《牧草種子學》、張秀芬主編的《飼草飼料加工與貯藏》和暴純武主編的《草原生產(chǎn)機械化》,并對他們提出的教材編寫大綱進行了討論,提出了修改意見。

畜牧學科組此后在1993年和1996年召開了兩次會議,但沒有規(guī)劃草原專業(yè)新的教材。

表2 草原專業(yè)“七五”、“八五”規(guī)劃教材出版情況Table 2 Statistics of grass science professional teaching material planned by The Seventh Five Years Project and The Eighth Five Years Project

1991年甘肅科學技術(shù)出版社出版了陳寶書主編的《草原學與牧草學實習試驗指導書》,這是供草業(yè)科學本科實習試驗的教學用書。

3.3 第二屆全國高等農(nóng)業(yè)院校教學指導委員會規(guī)劃的“九五”草原專業(yè)教材

1997年第二屆全國高等農(nóng)業(yè)院校教學指導委員會成立,畜牧學科組草原專業(yè)的委員有甘肅農(nóng)業(yè)大學孫吉雄、內(nèi)蒙古農(nóng)牧學院李青豐和新疆八一農(nóng)學院安沙舟。第二屆委員會沒有規(guī)劃新的草原專業(yè)教材,在1997年的南京會議上規(guī)劃了對已出版的草原專業(yè)教材的修訂或重編任務,《牧草及飼料作物栽培學》改名為《牧草飼料作物栽培學》,由陳寶書主持修訂;《草原管理學》改名為《草地培育學》,由孫吉雄主持修訂;《牧草育種學》改名為《牧草及飼料作物育種學》,由云錦鳳主持修訂;《草地資源調(diào)查規(guī)劃學》由許鵬主持重編,這些教材在2000年由中國農(nóng)業(yè)出版社出版。

此外,韓建國主編的全國高等農(nóng)業(yè)院校教材《牧草種子學》作為中華農(nóng)業(yè)科教基金資助圖書由中國農(nóng)業(yè)大學在2000年出版。

3.4 教育部高等學校草業(yè)科學專業(yè)教學指導分委員會規(guī)劃的“十五”草業(yè)科學專業(yè)教材

2003年9月教育部成立了高等學校農(nóng)林科類教學指導委員會,下設11個學科級委員會,第2學科級委員會是植物生產(chǎn)與草業(yè)科學類教學指導委員會,甘肅農(nóng)業(yè)大學龍瑞軍為委員。委員會下設3個分委員會,草業(yè)科學專業(yè)教學指導分委員會為第3分委員會,甘肅農(nóng)業(yè)大學龍瑞軍為主任委員,華北大學趙秀海為副主任委員,新疆農(nóng)業(yè)大學阿不來提?阿不都熱依木、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學李青豐、南京農(nóng)業(yè)大學沈益新、中國農(nóng)業(yè)大學韓建國、北京林業(yè)大學韓烈保為委員,甘肅農(nóng)業(yè)大學姚拓為秘書。

3.4.1 草坪科學本科系列教材規(guī)劃 為了適應草業(yè)科學專業(yè)草坪方向的教學需要,由中國農(nóng)業(yè)出版社主持,邀請22所高校的代表2003年3月10～11日在甘肅農(nóng)業(yè)大學召開了“草坪科學本科系列教材”編寫會議,會議規(guī)劃了11門有關(guān)草坪科學的系列教材及主編。這個規(guī)劃報送草業(yè)科學專業(yè)教學指導分委員會審定獲得同意,教材以全國高等農(nóng)業(yè)院校教材和全國高等農(nóng)業(yè)院校教學指導委員會審定的雙重名義出版(表3)。

3.4.2 草業(yè)科學專業(yè)“十一五”教材修訂規(guī)劃 草業(yè)科學專業(yè)教學指導分委員會在2005年制訂了“十一五”新編教材和已出版教材的修訂規(guī)劃,這一規(guī)劃目前正在進行之中,尚未完成出版任務。

3.5 研究生教材

在教學用書的建設上,本科和研究生教學用書的出版存在著很大的差距,特別是時間差距,這種情況也表現(xiàn)在教育部對兩類教材出版的要求和出版工作安排上,例如,從中華人民共和國建立之初,教育部就開始遴選、規(guī)劃和出版大量本科教學用書,但直到1998年教育部才首次發(fā)出了有關(guān)編寫、出版研究生教學用書的指示。接著在1999年又發(fā)出了教研辦[1999]7號文“關(guān)于遴選和出版1999～2000年度研究生教學用書的通知”,要求和鼓勵編寫研究生教學用書,特別是一級學科學位課的教材。從1998～2006年教育部共遴選和立項600部研究生教材,但尚無草業(yè)科學專業(yè)研究生教材在教育部立項。

表3 草業(yè)科學專業(yè)“十五”規(guī)劃的草坪科學本科系列教材Table 3 Statistics of grassland professional teaching material of undergraduate lawn science planned by The Tenth Five Project

有關(guān)需要出版研究生用書的問題,社會上也有不同的認識,一些研究生導師認為,研究生和本科教學方法、特點和要求存在一定的差異,研究生學習的重點是學科前緣知識,而當前知識更新非?？?因此,不必也不需要為研究生出版專用教材。但也有關(guān)于研究生教學用書問題專門討論的綜合報道認為,不同的教育目標需要不同的教材,一本新的教材出版可以推動一門課程的建立,出版研究生教材是必要的,因而給予肯定[6]。

草業(yè)科學是我國研究生教育起步較早的學科之一,1951年南京大學(現(xiàn)南京農(nóng)業(yè)大學)王棟招收了我國第1批牧草學研究生[7]。我國老一代的草業(yè)教育家都十分重視研究生教材的編寫和出版,例如,王棟在20世紀50年代出版的《牧草學通論》(1950年)、《草原管理學》(1955年)和《牧草學各論》就是研究生教材;賈慎修和任繼周等都在70年代末恢復研究生招生后,積極編寫研究生教材。此外,一些教師也積極研究研究生用書的編寫方法[8-10]。

在1987年農(nóng)業(yè)部教學指導委員會畜牧學科組“七五”草原專業(yè)教材建設規(guī)劃審定會議上,根據(jù)1983年全國《草原科學專業(yè)碩士學位研究生培養(yǎng)方案》的學位課,專業(yè)課和選修課名錄,中國農(nóng)業(yè)大學提出《中國草地分類學》(賈慎修主編)和甘肅農(nóng)業(yè)大學提出《草地農(nóng)業(yè)生態(tài)學》(任繼周主編)、《草原分類學概論》(胡自治主編)、《草原野生動物學》(劉榮堂主編)、《草原系統(tǒng)工程》、《草地分析與生產(chǎn)設計》6門研究生教學用書兼本科教學參考書被列入規(guī)劃,除因賈慎修逝世《中國草地分類學》未能出版外,其余5本1995～1997年陸續(xù)出齊。此外,符義坤、孟憲政、沈景林主編《草地農(nóng)學》(甘肅民族出版社,1996)也屬于研究生教學用書。

表4 草業(yè)科學專業(yè)“十五”規(guī)劃的草坪科學本科系列教材出版情況Table 4 Statistics of grassland professional teaching material of undergraduate lawn science planned by The Tenth Five Project(some haven＇t published)

為了保證提高研究生的教學質(zhì)量,蘭州大學在2009年建立了以任繼周為顧問,南志標為主編的“草業(yè)科學研究生創(chuàng)新教育系列教材”總編委會,規(guī)劃出版14部研究生教學用書(表5),其中《草坪學通論》(張自和,柴琦主編)已在2009年由科學出版社出版。

表5 蘭州大學“草業(yè)科學研究生創(chuàng)新教育系列教材”規(guī)劃目錄Table 5 Programming catalog of innovated education series teaching material of grassland science of postgraduate in Lanzhou University

為配合全國農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學位研究生教材建設工作和滿足草業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士學位研究生教學需要,2009年教育部教學指導委員會草業(yè)科學分委員會,批準《草類種子學》(甘肅農(nóng)業(yè)大學,師尚禮主編)和《草地資源與管理》(內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學,韓國棟主編)立項。

3.6 少數(shù)民族文字教材

從20世紀80年代中期開始,在一些高校的草業(yè)科學專業(yè)民族班的雙語教學實踐中,根據(jù)教學需要出版了蒙古文、維吾爾文等專業(yè)教材,對全面提高民族班的教學效果和質(zhì)量,在少數(shù)民族中推廣和提高草業(yè)科學知識起到了較好的作用(表6)。

3.7 畜牧/動物科學專業(yè)用飼料生產(chǎn)學與草地學教材

1954年教育部規(guī)定畜牧專業(yè)(1998年改稱動物科學專業(yè))開設2門牧草與草原方面的課程,一是專業(yè)課耕作學與植物栽培學,另外專業(yè)補充課草原學,同時規(guī)定獸醫(yī)專業(yè)(1998年改稱動物醫(yī)學專業(yè))開設飼料生產(chǎn)學。1958年以后,畜牧專業(yè)的耕作學與植物栽培學改為飼料生產(chǎn)學,獸醫(yī)專業(yè)的飼料生產(chǎn)學取消。

1977年“全國畜牧專業(yè)教材會議”規(guī)劃的畜牧專業(yè)教材有《飼料生產(chǎn)學》和《草地學》。

《飼料生產(chǎn)學》由南京農(nóng)業(yè)大學梁祖鐸主編,1980年由農(nóng)業(yè)出版社出版。此后,《飼料生產(chǎn)學》還有新的版本,例如,中國農(nóng)業(yè)科技出版社出版繆應庭主編《飼料生產(chǎn)學》(北方本,1993),中國農(nóng)業(yè)出版社出版的董寬虎和沈益新主編“面向21世紀課程教材”《飼料生產(chǎn)學》(2003)。中國農(nóng)業(yè)出版社出版的過世東主編的“普通高等教育十五國家級規(guī)劃教材”《水產(chǎn)飼料生產(chǎn)學》(2004)。此外,《飼料生產(chǎn)學》教材還有一些地方版本,其作者和出版社有:朱成校編著,湖南教育出版社,1990年出版;王成章主編,河南科學技術(shù)出版社,1998年出版;羅富成主編,云南科技出版社2004年出版。

《草地學》由北京農(nóng)業(yè)大學賈慎修主編,1982年由農(nóng)業(yè)出版社出版。1995年《草地學》由北京農(nóng)業(yè)大學修訂再版,2007年作為全國高等農(nóng)林院校十一五規(guī)劃教材由韓建國主持修訂再版。1996年中國農(nóng)業(yè)出版社還出版了王槐三主編《草地學》(南方本)。此外,許志信主編《草地經(jīng)營》(內(nèi)蒙古大學出版社,1989),張普金主編《草原學》(甘肅科學技術(shù)出版社,1992),阿不來提?阿布都熱依木主編的維吾爾文版《草地學》(新疆科學技術(shù)出版社,1996)等地方教材,也屬于畜牧專業(yè)用書。

表6 草業(yè)科學專業(yè)少數(shù)民族文字教材出版情況Table 6 Statistics of grassland science professional teaching materials written in minor ethnic language

[1] 吳平.創(chuàng)造性人才培養(yǎng)與教材建設[J].高等理科教育,2001(4),65-67.

[2] 任繼周.王棟-中國現(xiàn)代草原科學的奠基人[N/OL].2006-06-24.光明日報-光明網(wǎng),http://www.sina.com.cn.

[3] 人民教育出版社課程教材研究所.鄧小平旗幟指引教材改革和發(fā)展[DB/OL].2002-04-15.中國高等教育學會網(wǎng),http://www.drcnet.com.cn.

[4] 胡自治.中國草業(yè)教育的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展[J].草原與草坪,2002(4):57-61.

[5] 胡自治,師尚禮,孫吉雄,張德罡.中國草業(yè)教育發(fā)展史:1.本科教育[J].草原與草坪,2010(1),74-83.

[6] 王東.研究生教材出版之惑何解[N].中國圖書商報,2007-04-23.

[7] 胡自治,師尚禮,孫吉雄,張德罡.中國草業(yè)教育發(fā)展史:2.研究生教育[J].草原與草坪,2010(2),1-7.

[8] 胡自治.草業(yè)科學研究生用書建設的實踐與思考[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學學報,2000,35(1),97-99.

[9] 王輝珠.《草地分析與生產(chǎn)設計》編寫的指導思想與方法[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學學報,2000,35(3),351-354.

[10] 劉榮堂.以教學設計為基礎(chǔ),編寫研究生教學用書《草原野生動物學》[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學學報,2000,35(4),470-473.