大浦5號特早熟溫州蜜柑的特征特性及栽培技術(shù)

李樹舉，龍桂友，楊 鴻，周振林，徐義武

（1.常德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖南常德 415000；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖南 長沙410128；3.常德萬山紅果業(yè)有限公司，湖南 常德 415000）

大浦5號溫州蜜柑是日本佐賀縣太良町從山崎早熟溫州蜜柑枝變中選育出的特早熟溫州蜜柑新品種，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所于1985年從日本引入，湖南省于1997年底引進，1998年春高接在常德萬山紅果業(yè)有限公司3 a生椪柑和興津溫州蜜柑上。1999年春和2000年春在常德德山基地采用枳砧露地苗建立4 hm2豐產(chǎn)試驗園，每667 m2栽110株，第3年投產(chǎn)，第5年平均株產(chǎn)28 kg。2004年春在鼎城基地建立7.3 hm2豐產(chǎn)試驗園，每667 m2栽110株，2008年平均每667 m2產(chǎn)量達(dá)4 000 kg。與此同時，常德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所分別在常德市城郊、鼎城、石門等地建立“兩園三基地”，開展大浦5號引種栽培試驗。經(jīng)過10 a的觀察試種，大浦5號表現(xiàn)出樹勢較強、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、上市時間早、經(jīng)濟效益好等特點，是湖南省第一個獲得引種登記的特早熟溫州蜜柑新品種（XPD 024-2009）?，F(xiàn)將該品種的特征特性及栽培技術(shù)要點總結(jié)如下。

1 品種特征特性

1.1 物候期

在湖南常德種植，3月28日萌芽，4月10日現(xiàn)蕾，4月23日盛花，5月份第1次生理落果，6月份第2次生理落果，6月上旬至8月下旬為果實生長期，8月下旬果實開始退綠，8月下旬至9月中旬為果實成熟期。

1.2 生長結(jié)果習(xí)性

樹勢中等偏強，樹姿較開張，樹梢較短而密，葉片中大，樹冠矮化，花芽易形成，早果性好，果實生長期短，發(fā)育快，減酸快，能提早著色。

大浦5號的春、夏、秋梢均可成為結(jié)果母枝，但以春、秋梢結(jié)果母枝為主，樹冠內(nèi)外均能結(jié)果，座果率為3.6%，大小年不明顯。

大浦5號特早熟溫州蜜柑結(jié)果早，如不加以控制，栽植當(dāng)年就能開花結(jié)果，高接換種園第2年就能掛果投產(chǎn)。由于大浦5號成熟期早，樹勢恢復(fù)快，只要肥水充足，可以保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1.3 果實經(jīng)濟性狀

果實扁圓形、端正，果形指數(shù)0.78～0.80，平均單果重115 g左右，完熟后果皮橙紅色，光滑，味濃化渣。含糖量8.5%左右，含酸量0.57%左右，糖酸比15∶1，可溶性固形物10.14%，維生素C 55.15 mg/100 mL，出汁率43.55%，可食率75.61%，品質(zhì)優(yōu)良，不易出現(xiàn)浮皮現(xiàn)象。

與對照宮本相比，大浦5號含酸量低，糖酸比高（見表1）。

1.4 適應(yīng)性及抗逆性

該品種適宜耕作層略淺、排水良好、日照充足的山坡地栽植。水田和過于瘠薄的紅壤土必須經(jīng)改造后方可栽種。

大浦5號抗逆性較強，對肥水的要求與宮本、日南1號等特早熟溫州蜜柑相似?？谷兆萍疤烤也∧芰姟？购詮姡?008年春的特大冰雪災(zāi)害對其產(chǎn)量幾乎沒有影響。

2 栽培技術(shù)要點

2.1 園地的選擇

為了發(fā)揮大浦5號特早熟溫州蜜柑的早熟優(yōu)勢，克服其不耐漬澇的缺點，在選擇園地時一定要考慮排水條件和土壤肥力，最好選擇中等肥力且排水良好的緩坡地建園，不宜在土壤肥力高的平地建園，忌在地勢較低或土層瘠薄的陡坡地建園。選擇向陽的緩坡山地建園，先將坡土改造為水平梯土。在建梯的同時，首先在每個梯土的中心線位置按1m寬、1m深進行撩壕，分層埋入山青、茅草、土雜肥等，每667 m2不少于2 500 kg，與表土拌勻，填入壕溝。然后平整梯面，外高內(nèi)低，筑緊梯壁，梯土內(nèi)側(cè)開挖竹節(jié)排水溝。

表1 大浦5號與對照品種的果實品質(zhì)動態(tài)比較（2007年）

2.2 壯苗定植

培育壯苗是特早熟溫州蜜柑投產(chǎn)后保持樹勢健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。大浦5號樹冠較小，適當(dāng)密植可以實現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)。株行距一般以2m×3m為宜，定植前每穴施入已堆漚發(fā)酵的土雜肥50 kg或菜餅肥4 kg+鈣鎂磷肥1.5 kg，與土壤充分拌勻。在秋梢頂芽自剪以后與春梢萌發(fā)前定植，根肥不接觸，扶正苗木，深淺適度，澆足定根水。如果采用優(yōu)質(zhì)容器苗，周年均可定植，成活率100%，且無緩苗期。

2.3 土壤管理

提倡采用生草與覆蓋相結(jié)合的方法進行土壤管理。在全年耕作中，保持幼樹樹盤1m2范圍內(nèi)無雜草，樹盤外雜草在7月上旬割一次，并以用山青3 t/667 m2覆蓋全園。冬季結(jié)合深翻改土，將覆蓋物及梯壁梯面的雜草翻壓入土。此外，地膜覆蓋特別是反光膜覆蓋可以調(diào)節(jié)土壤水分、改善光照條件，從而提早成熟期并提高品質(zhì)。

2.4 肥水管理

幼年樹盡快促進營養(yǎng)生長，以便及早形成樹冠和牢固的骨架。因此，在施肥上要著重滿足抽梢的需要，使抽梢整齊、生長健壯，年施肥4～6次，或更多次數(shù)。成年樹在全年生長發(fā)育過程中都需要吸收養(yǎng)分，要注意各階段的銜接，保證各個時期都有養(yǎng)分供應(yīng)。春肥一般在2月底、3月初施用，每株施尿素0.2 kg，外加復(fù)合肥0.3 kg；壯果肥一般在6月中下旬施用，每株施1 kg復(fù)合肥；基肥一般在10月下旬到11月中旬果實采收后及時施入，每株施餅肥3 kg外加鈣鎂磷肥1 kg；葉面施用磷酸二氫鉀及歐甘等葉面肥以提高果實品質(zhì)。

大浦5號的整個營養(yǎng)生長期都需要水，以新梢快速生長期需水量最大。7～8月份，每日每株消耗的水分大約在50 kg以上。應(yīng)當(dāng)依據(jù)大浦5號各物候期水分要求及雨量分布情況確定灌溉時期。為保證大浦5號果實品質(zhì)，成熟前一個月內(nèi)應(yīng)控制水分。

2.5 樹冠管理

一般按自然開心形樹冠進行整形修剪。前3 a以整形為主，使主干高度適當(dāng)（一般25 cm左右），骨架結(jié)構(gòu)合理，主枝配備適當(dāng)（一般3個左右）；4～5 a以維持樹形為主，調(diào)整枝梢的角度，輕剪長放，培育豐產(chǎn)樹冠；盛果期主要調(diào)節(jié)梢果矛盾，一般按葉果比30∶1留果為宜，樹冠高度控制在2.5 m以下；衰老期加強回縮更新，延長結(jié)果壽命。

2.6 花果管理

為了及早培養(yǎng)較大的樹冠，早獲豐產(chǎn)，并減少幼樹粗皮大果和日灼果，普通露地苗定植后第3年和第4年摘除花果，培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝，第5年讓其大量結(jié)果，使產(chǎn)量保持在4 000 kg/667m2左右。

大浦5號的?；ū９赏ㄟ^控肥保果、控梢保果、根外追肥保果等多種途徑，春梢抽發(fā)前如葉色濃綠，要控施氮肥，增施鉀肥，防春梢旺長引起落花落果；謝花后，春梢如過旺應(yīng)及時抹除或留2～3葉摘心，夏梢過多應(yīng)抹除或留5～6葉摘心；花蕾期噴施6 000倍噴施寶，促進花蕾發(fā)育；落花后噴0.2%磷酸二氫鉀防止第1次生理落果過多；第1次生理落果后，可在第2次生理落果前噴40～50 mg/L GA3+0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀保果。

大浦5號的疏花疏果主要通過修剪及人工疏果實現(xiàn)。冬季通過修剪控制結(jié)果母枝，調(diào)節(jié)結(jié)果枝與營養(yǎng)枝的比例以控制產(chǎn)量；人工疏果主要用于疏除病蟲果、機械損傷的幼果、畸形果、日灼果、密生果等。

2.7 綜合防治病蟲害

病蟲防治要貫徹“以防為主，綜合防治”的方針，積極采用生物防治，重視化學(xué)防治，以改善橘園生態(tài)環(huán)境，重點防治柑橘紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、天牛和炭疽病、樹脂病等。其中，紅蜘蛛的關(guān)鍵防治時期為春季發(fā)芽至開花期，花前可使用5%噻螨酮EC 1 500～2 000倍液、1.8%阿維菌素 EC 2 000～3 000倍液、5%尼索朗EC 2 500～3 500倍液等進行防治；花后可采用25%三唑錫WP 1 000～2 000倍液進行防治。銹壁虱主要在6～9月危害果枝，應(yīng)勤防勤查，一般采用1.8%阿維菌素EC 2 000～3 000倍液、20%威靈EC 1 000～3 000倍液等進行防治。天牛的防治應(yīng)選擇晴天中午捕捉成蟲，或在成蟲羽化前，在樹干周圍土壤中撒施滅生性藥劑予以殺滅。炭疽病可選用50%退菌特WP 400～600倍液，在春、夏梢期進行防治，連噴2～3次，每次噴藥間隔10～15 d。樹脂病的防治時期為春梢萌發(fā)期、花落后期（花落過程的2/3）及幼果期,藥劑可選用進口的70%甲基托布津WP 1 000倍液、50%退菌特WP 500～600倍液等。

3 小結(jié)

大浦5號特早熟溫州蜜柑樹勢較強、結(jié)果早、抗逆強、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、果實商品性好，適宜湖南栽植。在生產(chǎn)過程中，應(yīng)注意選擇園地，培育壯苗，根據(jù)果樹生產(chǎn)周期進行肥水管理、樹冠管理、花果管理，還應(yīng)適時防治病蟲。

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