如果給你一碗藍(lán)色大米，你敢吃嗎？這聽似天方夜譚的事情，有可能在不久的將來就變成現(xiàn)實(shí)。近日中國海洋大學(xué)教授張學(xué)成已經(jīng)成功克隆螺旋藻藻藍(lán)蛋白基因，并導(dǎo)入水稻胚乳基因組。海大也已與由袁隆平領(lǐng)導(dǎo)的國家雜交水稻研究中心正式簽約，共同研發(fā)含有海洋基因的新型水稻。據(jù)悉，由于螺旋藻屬于藍(lán)藻，含有藻藍(lán)蛋白基因的水稻，從種子開始就將成為藍(lán)色，而長大的水稻也將從普通的白色變成藍(lán)色，這意味著人們平時(shí)所吃的白米要變成“藍(lán)米”。