張長河
(河南省長河種業(yè)有限公司,河南 新鄉(xiāng) 453731)
當(dāng)前,制約我國農(nóng)業(yè)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素很多,如水土流失不斷加劇、環(huán)境污染日益嚴(yán)重、生態(tài)破壞愈演愈烈等。如何從根本上解決中國農(nóng)業(yè)發(fā)展基本問題,使農(nóng)業(yè)發(fā)展與人口、資源、環(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)起來,走可持續(xù)發(fā)展之路,關(guān)鍵靠技術(shù),靠創(chuàng)新的可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)才能徹底擺脫農(nóng)業(yè)的“不可持續(xù)”局面。農(nóng)業(yè)新技術(shù)的應(yīng)用,可以合理開發(fā)和利用土地、水等自然資源,提高資源的產(chǎn)出效率;農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用,可以拓寬資源的范圍,實(shí)現(xiàn)資源的有效替代,有效緩解現(xiàn)有資源的約束;農(nóng)業(yè)新技術(shù)的應(yīng)用,還為科學(xué)控制生態(tài)破壞和環(huán)境污染,開展科技減災(zāi)提供基本手段。
隨著分子生物學(xué)的發(fā)展,現(xiàn)代生物技術(shù)能夠定向地改變生物的某些性狀,大大縮短動(dòng)植物品種改良的周期,迅速提高新品種培育效率、農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量,以及農(nóng)業(yè)資源的利用率,要突出抓好生物技術(shù)的應(yīng)用,加快高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。
生物技術(shù)在農(nóng)作物中已有廣泛的應(yīng)用。最初通過遺傳工程改良而進(jìn)入市場的作物是:玉米、大豆和棉花。它們經(jīng)轉(zhuǎn)基因后具有抗除草劑和棉鈴蟲的能力。這種玉米、大豆和棉花品種從Bt細(xì)菌獲得基因,經(jīng)遺傳改良后具有抗蟲害的能力。
生物技術(shù)在畜牧業(yè)上應(yīng)用所獲得的益處,一方面在于,生物技術(shù)有助于提高畜禽的生命力以及消滅競爭者。如利用鼠類基因(該基因能促進(jìn)角蛋白的形成)獲得了經(jīng)遺傳改良的綿羊,這種綿羊比普通綿羊產(chǎn)毛量提高6%左右。另一方面,生物技術(shù)在提高農(nóng)作物產(chǎn)量、質(zhì)量的同時(shí),有助于提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)力發(fā)展水平。例如,通過控制飼料作物體內(nèi)碳水化合物含量可提高畜牧業(yè)生產(chǎn)力;利用基因調(diào)控技術(shù)可以提高包括豆科作物在內(nèi)一些作物的蛋白質(zhì)含量,減少飼料作物中難消化的木質(zhì)素含量等。
生物技術(shù)給人類帶來的益處也包括在生態(tài)和環(huán)境上的應(yīng)用。利用生物技術(shù)提高現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力,可以減低農(nóng)業(yè)向原始的、自然、半自然生態(tài)系統(tǒng)擴(kuò)張的要求,有助于人類保存、保護(hù)地球上僅有的自然生態(tài)系統(tǒng)及其資源,有助于未來再利用其中的基因資源開發(fā)新產(chǎn)品。
生物技術(shù)已用于生產(chǎn)抗蟲害、抗除草劑作物。正如前面所述,一些轉(zhuǎn)基因棉花、玉米、大豆等具有抗蟲害、抗除草劑的能力。同時(shí),這些轉(zhuǎn)基因作物能減少殺蟲劑的用量,降低殺蟲劑及其殘留物對(duì)食物鏈、水體造成污染,從而有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。