丁美風,謝云奇,吳秋萍,徐美娟,汪國民

(杭州市余杭區(qū)畜牧獸醫(yī)局,浙江余杭 311100;2.杭州市余杭區(qū)百丈鎮(zhèn)農(nóng)辦)

杭州市余杭區(qū)的蛋鴨生產(chǎn)歷史悠久,尤其是塘棲鎮(zhèn)一帶歷來是鴨蛋重點產(chǎn)區(qū)之一,蛋鴨生產(chǎn)已成為該區(qū)畜牧業(yè)中不可缺少的一部分。但是,2009年秋冬以來,該區(qū)蛋鴨普遍出現(xiàn)了產(chǎn)蛋量下降的異?，F(xiàn)象,其征狀主要表現(xiàn)為在 2～3d內(nèi)蛋鴨產(chǎn)蛋率由80%～90%迅速下降到 30%～40%,給養(yǎng)鴨戶帶來了巨大經(jīng)濟損失。筆者通過對數(shù)個規(guī)模蛋鴨場引起蛋鴨產(chǎn)蛋率下降的原因調(diào)查,發(fā)現(xiàn)主要有以下幾方面。

1 氣候異常變化引起的應(yīng)激

2009年 11月 13日,杭州正式入冬,入冬時間比往年至少提前半個月,從溫度下降幅度分析,基本無適合蛋鴨產(chǎn)蛋的秋季,且溫度變化起伏較大。鴨舍沒有做好保溫通風準備,蛋鴨因受天氣變化應(yīng)激出現(xiàn)了感冒,繼發(fā)感染疾病。因而產(chǎn)蛋率由 80%～90%迅速下降到 30%～40%。

2 飼料營養(yǎng)不夠均衡和穩(wěn)定的影響

2009年 2月以來,由于受當?shù)仫暳鲜袌龅膼盒愿偁?飼料價格持續(xù)低迷,導(dǎo)致多數(shù)飼料生產(chǎn)企業(yè)處于虧損狀態(tài)。有的企業(yè)應(yīng)用大量劣質(zhì)原料,造成飼料質(zhì)量普遍下降。同時,小規(guī)模飼料廠,無論是技術(shù)力量、檢測手段,還是原材料把關(guān)方面都存在一定問題,其產(chǎn)品質(zhì)量得不到有效保證。有的養(yǎng)鴨戶把多個廠家的鴨飼料混合飼喂,有的則把不同產(chǎn)蛋期的鴨飼料(如初產(chǎn)料和高峰期蛋鴨料)混合使用,當產(chǎn)蛋鴨飼喂這些劣質(zhì)飼料后,由于含硫氨基酸缺乏,礦物質(zhì)、維生素、電解質(zhì)不足,鈣磷比例失調(diào),結(jié)果導(dǎo)致蛋鴨瘦弱,脫羽,抗病力降低,產(chǎn)蛋量下降,短時間內(nèi)很難恢復(fù)到正常水平。

3 疾病因素影響

冬季是蛋鴨疾病的高發(fā)季節(jié),又遇突然降溫,鴨瘟、禽霍亂、大腸桿菌病、寄生蟲病等疾病均有發(fā)生,對蛋鴨產(chǎn)蛋率下降影響明顯。剖檢病鴨時大都可見到卵巢充血、出血、變形、變色或卵泡破裂,引起卵黃性腹膜炎;輸卵管黏膜出血等。

4 注射疫苗和使用藥物對產(chǎn)蛋的影響

4.1 生產(chǎn)實踐表明,產(chǎn)蛋期注射禽出敗弱毒菌苗會引起蛋鴨的大幅度減蛋,甚至停產(chǎn),剖檢可見卵巢破裂,卵泡變形。

4.2 藥物不良反應(yīng)、藥物中毒和使用磺胺類藥物?？梢饻p蛋,由于生產(chǎn)中普遍存在濫用或亂用藥物問題,嚴重影響了蛋鴨的產(chǎn)蛋性能。

4.3 大量原料藥的使用和平時只注重治療而忽視保健的不科學用藥方式也是造成鴨群免疫力下降引起產(chǎn)蛋量下降的一個原因。

5 蛋鴨產(chǎn)蛋量下降的防治措施

5.1 加強飼養(yǎng)管理 一是加強鴨舍的通風換氣,防止過分潮濕和氨氣含量超標;二是注意防寒和氣溫變化,防止忽冷忽熱;三是保持鴨舍及周圍環(huán)境安靜,防止噪聲和騷擾;四是保持合適的飼養(yǎng)密度,防止擁擠;五是根據(jù)蛋鴨的不同產(chǎn)蛋時期,使用穩(wěn)定性好營養(yǎng)均衡的飼料。

5.2 減少應(yīng)激因素 一是提高日糧的粗蛋白和能量水平,增加蛋白質(zhì)和能量飼料的用量;二是飼料中適量添加蛋氨酸和賴氨酸;三是多維素的添加量比正常量提高 30%;日糧中添加 0.02%維生素 C以提高蛋鴨的抗病能力;四是適量補充鋅、碘、硒、錳等微量元素,以減輕各種應(yīng)激反應(yīng);五是飲水或日糧中適量添加碳酸氫鈉、氯化鉀等電解質(zhì),以維持酸堿平衡,緩解應(yīng)激反應(yīng)。

5.3 注意疾病防控 一旦出現(xiàn)疫情,應(yīng)及時隔離治療,對受威脅的鴨群投喂預(yù)防藥物。飲水和日糧中可適量添加抗菌藥物、中草藥及促進消化吸收的藥物;積極治療原發(fā)病和繼發(fā)病,促使鴨群盡快地恢復(fù)健康和正常產(chǎn)蛋;適當增加禽流感疫苗的免疫次數(shù)和免疫劑量。使用生物制劑調(diào)整鴨群體內(nèi)正常菌群,降低舍內(nèi)氨氣濃度,改善水質(zhì),減少疫病傳播途徑。