陳繼元 龍 偉
(武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院,湖北 武漢 430056)
高等職業(yè)教育肩負著培養(yǎng)數(shù)以千萬計的高素質(zhì)技能型專門人才的重要使命,強化實踐能力的訓(xùn)練,培養(yǎng)綜合應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng),是培養(yǎng)技能型人才的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生基本職業(yè)能力的形成是一個循序漸進的過程,從單項技能掌握到各項技能的綜合應(yīng)用,既是量的積累過程,也是一個從被動使用到主動應(yīng)用的質(zhì)變過程。這一轉(zhuǎn)變能否順利實現(xiàn),很大成度上取決于綜合實訓(xùn)課程的設(shè)計水平和運行質(zhì)量。
綜合實訓(xùn)課程是指學(xué)生在完成主要專業(yè)知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和各項專業(yè)技能的系統(tǒng)訓(xùn)練后,能動地綜合運用所學(xué)知識和技能,處理專業(yè)面向崗位綜合問題的訓(xùn)練課程。綜合實訓(xùn)要體現(xiàn)實踐性、開放性和職業(yè)性的原則。
(一)實踐性原則。綜合實訓(xùn)課程是為了培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識和技能的能力,為保證綜合實訓(xùn)的有效性,應(yīng)以若干工作任務(wù)為載體,要求學(xué)生通過完成若干完整的工作項目,全過程、全方位地培養(yǎng)學(xué)生的工作素質(zhì),訓(xùn)練學(xué)生的工作能力,讓學(xué)生充分體驗崗位工作各個環(huán)節(jié)的主要素質(zhì)和技能要求,掌握工作程序,培養(yǎng)實際工作能力。
(二)開放性原則。綜合實訓(xùn)課程的開發(fā)、建設(shè)和實施應(yīng)體現(xiàn)開放性原則。深化校企合作,共同選取綜合實訓(xùn)課程的教學(xué)內(nèi)容,合作編寫教學(xué)大綱、實訓(xùn)指導(dǎo)書,共同擬定考核方式和考核標(biāo)準(zhǔn);校企合作共建綜合實訓(xùn)課程教學(xué)資源,合作培養(yǎng)實訓(xùn)指導(dǎo)教師;校企共建實訓(xùn)場所,如國際貿(mào)易綜合實訓(xùn)室等,引入企業(yè)真實工作場景、作業(yè)文件、作業(yè)軟件、作業(yè)規(guī)程、管理制度等,為學(xué)生模擬工作提供盡可能真實的軟件、硬件等條件;校企合作共同實施課程,學(xué)校專任教師和企業(yè)兼職教師分工合作,優(yōu)勢互補,共同考核。
(三)職業(yè)性原則。一方面,校企合作建設(shè)實訓(xùn)場所,引入著名企業(yè)的文化、管理制度,構(gòu)建真實的職場氛圍。另一方面,綜合實訓(xùn)課程的實施盡可能采用企業(yè)項目實施的組織形式,引入企業(yè)真實工作項目,安排學(xué)生分小組完成工作任務(wù),對教學(xué)過程實施項目化管理。這種組織形式可以使學(xué)生熟練未來的工作組織形式,增強職業(yè)角色感,培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神,訓(xùn)練學(xué)生的團隊協(xié)作能力。
綜合實訓(xùn)課程是建立在若干課程基礎(chǔ)之上的,沒有系統(tǒng)的知識和各單項技能訓(xùn)練為基礎(chǔ),綜合實訓(xùn)課是無法構(gòu)建和實施的。
(一)必備知識。必備的專業(yè)知識既是技能訓(xùn)練的基礎(chǔ),更是專業(yè)技能得以升華的助推劑。國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)綜合實訓(xùn)必備的知識包括基本的經(jīng)濟學(xué)知識、會計核算知識、國際貿(mào)易法律知識、國際貿(mào)易理論知識、跨國公司與國際投資相關(guān)知識、外匯交易及外匯風(fēng)險防范知識,及國際市場營銷、電子商務(wù)及商業(yè)心理學(xué)等方面的知識,這些知識為國際市場調(diào)研和預(yù)測、營銷方案的制定、談判方案的制定提供支撐,是做好國際貿(mào)易綜合實訓(xùn)準(zhǔn)備工作的基礎(chǔ)。
(二)單項技能實訓(xùn)。包括進出口國家貿(mào)易政策分析、合同解讀、成本核算、單證制作、外匯風(fēng)險管理、貨物托運、貨運保險、報檢、報關(guān)、核銷、退稅等技能的訓(xùn)練。
(三)專門崗位技能實訓(xùn)。主要針對某些具體崗位開展實訓(xùn),如針對國際商務(wù)單證員崗位,進行制單與結(jié)匯的實訓(xùn),訓(xùn)練學(xué)生以指定合同或信用證為依據(jù),從安全結(jié)匯角度熟練制單的能力。針對外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗位,進行國際貿(mào)易磋商實訓(xùn),訓(xùn)練學(xué)生實際協(xié)商談判、處理業(yè)務(wù)糾紛、貿(mào)易往來協(xié)調(diào)的能力。針對外貿(mào)跟單員、貨代員等崗位,進行報檢報關(guān)及國際貨代實訓(xùn),訓(xùn)練學(xué)生處理國際貨物報檢報關(guān)及運輸事宜的能力。
國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)面向的崗位主要有三個:國際商務(wù)單證員崗、外貿(mào)跟單員崗及外銷員崗。依據(jù)從事業(yè)務(wù)范圍的大小、涉及知識和技能的難易程度,三個崗位呈依次遞進的關(guān)系,所以國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)綜合實訓(xùn)課內(nèi)容選取主要以外銷員的工作要求和任職標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。
通過綜合實訓(xùn),讓學(xué)生模擬進行公司注冊登記,圍繞至少三筆業(yè)務(wù)進行市場調(diào)研、經(jīng)營成本核算、貿(mào)易磋商、簽訂合約,并完成合同的全部履行過程,包括物流操作、單據(jù)制作及資金結(jié)算等,同時讓學(xué)生進行國際貿(mào)易善后的模擬。特別是通過學(xué)生在網(wǎng)上進行國際貨物買賣實務(wù)的具體操作,能熟練地綜合運用市場調(diào)研與預(yù)測、成本核算、合同磋商、單證制作等基本技能,深入體會國際貿(mào)易的物流、資金流和單證流的運作方式,學(xué)會從不同當(dāng)事人的角度研究面臨的具體工作,學(xué)會利用各種方法回避風(fēng)險,并控制成本以達到利潤最大化。
國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)綜合實訓(xùn)課應(yīng)包括以下教學(xué)內(nèi)容:
(一)公司注冊登記。以注冊一個擁有外貿(mào)經(jīng)營權(quán)的公司為工作任務(wù),學(xué)生通過查詢公司注冊有關(guān)法規(guī)、公司注冊程序及公司注冊所需文件等規(guī)定,模擬制作注冊文件并注冊公司,然后模擬登記外貿(mào)經(jīng)營權(quán)。通過公司注冊登記的模擬,熟悉公司登記所需資料,了解公司登記工作程序,學(xué)會制作申請文件,能以最低成本和最快速度完成公司注冊,并完成外貿(mào)經(jīng)營權(quán)的備案登記。
(二)市場調(diào)研。根據(jù)注冊的公司業(yè)務(wù)范圍,選擇產(chǎn)品,通過網(wǎng)絡(luò)資源調(diào)研影響產(chǎn)品行情的宏觀和微觀因素,分析宏觀和微觀經(jīng)濟環(huán)境。登陸不同的電子商務(wù)網(wǎng)站,查詢報價信息,或選擇不同的供貨商和進口商詢價,分析產(chǎn)品的市場價格及供求走勢,對搜集的信息進行分析,并撰寫市場調(diào)研報告書,促使學(xué)生進一步了解市場調(diào)研的基本渠道、方式方法,掌握市場行情分析和預(yù)測技巧,提高市場調(diào)研能力。
(三)經(jīng)營成本預(yù)算。通過選定的產(chǎn)品、結(jié)算方式和貿(mào)易術(shù)語,進行產(chǎn)品進出口貿(mào)易的成本預(yù)算模擬。鍛煉學(xué)生靈活運用所學(xué)知識,進行報價數(shù)量核算、采購成本核算、運費核算、保險費核算、退稅收入核算、增值稅核算、關(guān)稅核算等,通過成本核算進行準(zhǔn)確報價或判斷對方報價的可行性,并為討價還價做好準(zhǔn)備。學(xué)生至少完成三個產(chǎn)品的交易成本預(yù)算,通過實訓(xùn)使學(xué)生掌握國際貿(mào)易成本的核算技巧和報價技巧,并能擬定還價方案。
(四)貿(mào)易磋商。就選定的產(chǎn)品進行網(wǎng)上詢價,并進行詢盤、發(fā)盤、還盤、接受的模擬,掌握函電起草和往來的基本要求和技能。至少進行上述三種產(chǎn)品的交易條件磋商模擬。通過實訓(xùn),使學(xué)生基本掌握發(fā)盤、還盤、接受的基本技巧,了解相關(guān)函電往來的基本要求,能熟練起草相關(guān)函電。
(五)國際貿(mào)易物流操作。通過選擇采購廠家、磋商并簽訂合同、付款并接受貨物、租船訂艙、保險、報檢、報關(guān)、裝船出運、裝船通知、接船收貨等一系列的模擬工作,完成從貨物采購、裝船出運到買方接船收貨的整個貨物流動過程的模擬。學(xué)生完成至少三筆進出口貿(mào)易的物流環(huán)節(jié)的操作及相關(guān)單證制作,以此掌握國際貿(mào)易中貨物流各基本環(huán)節(jié)的操作規(guī)則和基本技巧,掌握相關(guān)單證的制作技能。
(六)國際貿(mào)易資金結(jié)算。至少分別以L/C、D/P、T/T三種方式進行模擬操作,制作相關(guān)結(jié)算往來文件和單據(jù)。通過選擇結(jié)算方式、核銷登記、制作結(jié)算往來文件、制作結(jié)算單據(jù)、付款或收匯、核銷退稅等工作環(huán)節(jié),掌握國際貿(mào)易的各種結(jié)算方式的操作程序,了解其費用構(gòu)成,能熟練制作相關(guān)結(jié)算文件和單據(jù)。
(七)國際貿(mào)易善后。制作善后函、索賠和理賠往來函件。掌握業(yè)務(wù)完成后的善后往來信函的制作,掌握后續(xù)交流的技巧。了解國際貿(mào)易的各種風(fēng)險,掌握各種風(fēng)險下的處理方式及技巧。
通過上述項目的訓(xùn)練,使學(xué)生將所學(xué)知識和各項單項技能運用于若干完整的國際交易活動中,以合同方式將談判成果加以確定并履行,強化學(xué)生成本核算和靈活報價的能力,進一步提高學(xué)生綜合處理業(yè)務(wù)的能力,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)感、風(fēng)險意識、責(zé)任意識和企業(yè)忠誠度等職業(yè)素養(yǎng)。
(一)分組教學(xué)。實訓(xùn)教學(xué)中,課程教師創(chuàng)設(shè)真實的業(yè)務(wù)背景,教師扮演成公司總經(jīng)理,學(xué)生扮演成業(yè)務(wù)員,各小組組長為業(yè)務(wù)部經(jīng)理。結(jié)合學(xué)生以往學(xué)習(xí)成績、男女生比例分成若干個組,如進口公司組、出口公司組、供應(yīng)商組、銀行組。由公司總經(jīng)理(教師)給各組下達工作任務(wù)單,利用虛擬軟件,在網(wǎng)絡(luò)虛擬的貿(mào)易公司中完成任務(wù),每個業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)部經(jīng)理(小組組長)均須上交完成的工作任務(wù),各組在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下討論業(yè)務(wù)中出現(xiàn)的各種問題,提出最佳解決方案,并對組內(nèi)各成員工作完成情況進行考核??偨?jīng)理根據(jù)各組任務(wù)的完成情況考核組長工作。為體現(xiàn)公平、公正,學(xué)生輪流擔(dān)任組長,即業(yè)務(wù)部經(jīng)理,作到人人有責(zé)任、人人都參與、人人有體會。通過集體參與共同完成一項工作任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神,學(xué)會與人合作、與人共事;通過人人當(dāng)組長的方式,培養(yǎng)學(xué)生的組織能力、協(xié)調(diào)能力和責(zé)任心。
(二)以學(xué)生為本。在整個教學(xué)過程中,教師擔(dān)任組織者、引導(dǎo)者、合作者、服務(wù)者和仲裁者的角色;學(xué)生以真實的業(yè)務(wù)為工作背景,動手注冊公司,進行市場調(diào)研,做好成本預(yù)算,模擬商務(wù)談判,模擬進出口合同履行和善后等工作,在做的過程中不斷提升職業(yè)能力,切實融“教、學(xué)、做”為一體,學(xué)生的中心位置更加突出,能力提高得以實現(xiàn),工學(xué)結(jié)合沒有縫隙。教學(xué)過程中,要求學(xué)生樹立自主學(xué)習(xí)的意識、團隊合作精神。通過全程參與實訓(xùn),使學(xué)生真正理論聯(lián)系實際,模擬認識社會經(jīng)濟生活,提升專業(yè)能力,更加清楚自己的優(yōu)勢和不足,為以后的繼續(xù)學(xué)習(xí)找準(zhǔn)方向。
(三)綜合使用多種教學(xué)方法。綜合實訓(xùn)課并不是學(xué)生一味地做,教師無事可做。教師應(yīng)積極發(fā)揮組織引導(dǎo)的作用,圍繞課程教學(xué)目標(biāo),根據(jù)課程具體內(nèi)容和學(xué)生喜歡動腦動手的特點,根據(jù)學(xué)生創(chuàng)設(shè)的不同任務(wù)情景,采用分組討論、角色扮演、案例分析、模擬訓(xùn)練、小組作業(yè)等多種提高認知水平和實踐能力的教學(xué)方法,激發(fā)學(xué)生求知欲,切實提高實訓(xùn)效果。
(一)提高了學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識和技能的能力。通過綜合實訓(xùn)課的開設(shè),幫助學(xué)生整合所學(xué)知識解決實際問題,同時訓(xùn)練了學(xué)生利用所學(xué)技能處理綜合業(yè)務(wù)問題的能力。在實施過程中,通過進口商、出口商、供貨商、出口地銀行、進口地銀行等五種崗位輪換,完成各崗位面臨的任務(wù),將學(xué)生所學(xué)的知識和各單項、崗位技能貫穿起來,讓學(xué)生在頂崗實習(xí)之前就有一個對真實工作環(huán)境的全面了解和對技能的綜合訓(xùn)練。同時,通過綜合實訓(xùn),使學(xué)生對前期的學(xué)習(xí)成果進行綜合和提升,為學(xué)生就業(yè)奠定了綜合職業(yè)能力基礎(chǔ)。
(二)培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)感。綜合實訓(xùn)教學(xué)和就業(yè)崗位的能力要求幾乎零距離對接,培養(yǎng)的學(xué)生與就業(yè)崗位相適應(yīng)的職業(yè)能力和職業(yè)精神。通過變革教學(xué)組織形式,明確崗位職責(zé),使學(xué)生的責(zé)任意識、質(zhì)量意識、團隊合作意識得到明顯的提升。
(三)推動了專業(yè)教學(xué)團隊的建設(shè)。綜合實訓(xùn)課對教師的專業(yè)知識、專業(yè)技能與教學(xué)方法提出了更高的要求,通過適時完善自身的知識結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu),提高了進出口業(yè)務(wù)實際操作能力和國際貿(mào)易項目管理的能力。同時,對前修課程教師提出更高要求,特別是單項技能實訓(xùn)課教師,從而促進教師教學(xué)能力和實踐能力的全面提升。
(四)帶動了專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)條件的建設(shè)。為了保證綜合實訓(xùn)課的順利進行,推動了相應(yīng)的教學(xué)設(shè)備、實訓(xùn)環(huán)境的建設(shè)。圍繞學(xué)生綜合職業(yè)能力訓(xùn)練目標(biāo),科學(xué)設(shè)計了模擬企業(yè)工作場景的運營環(huán)節(jié)和組織形式,既貼近企業(yè)運作實際,又符合職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律,有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的教學(xué)實訓(xùn)環(huán)境。
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