劉詩敏 內蒙古奶業(yè)協(xié)會 010010

荷蘭合作銀行前日發(fā)布報告稱，乳制品在全球食品行業(yè)中地位更趨重要，在過去10年中全球乳制品消費翻了3.5倍。其中，中國乳企第一次集體出現(xiàn)在世界乳制品的第一陣營之中，年收入增長率達到老牌乳企的10倍。

荷蘭合作銀行農業(yè)及食品咨詢及研究部全球乳業(yè)組組長蒂姆·亨特在“中國乳業(yè)市場-與世界攜手發(fā)展”的會議上指出，相比老牌農業(yè)乳制品企業(yè)，中國乳制品企業(yè)增長率非常驚人。過去5年傳統(tǒng)乳制品企業(yè)年均收入增長率只用2%-3%，而伊利年均收入增長率達24%，蒙牛甚至達到30%。

中國乳制品行業(yè)的強勁發(fā)展吸引了國際企業(yè)進軍中國市場，包括如可口可樂的食品飲料企業(yè)和投資機構都對中國市場產生濃厚興趣。全球排名前兩位的雀巢和達能就已看準了中國市場。

“其他的一些國際企業(yè)也在中國的產業(yè)鏈整合中有所動作，收購合作對象遍布產業(yè)鏈上下游，”荷蘭合作銀行全球乳業(yè)主管杰奎林·皮特斯說，目前美國私募股權基金公司KKR已向現(xiàn)代牧業(yè)投資1.5億美元，此外丹麥的乳制品企業(yè)Arla Foods也與蒙牛合作建立奶粉生產基地，采用蒙牛原料奶來進行生產。

針對國際企業(yè)的進入，中國本土乳制品企業(yè)要想繼續(xù)保持快速發(fā)展需不斷拓寬產品線，繼續(xù)深耕本地市場。蒂姆·亨特認為，目前中國乳制品以液態(tài)奶為主，產品單一，若能開發(fā)多樣產品線，必將具有較大的增長潛力。

荷蘭合作銀行最新發(fā)布了2010年 “全球乳業(yè)20強”名單。在名單中，美國和法國分別入圍4家企業(yè)，中國、日本、荷蘭分別入圍2家，而瑞士、新西蘭、挪威、丹麥等傳統(tǒng)意義上的乳業(yè)強國則各只有1家企業(yè)入圍。其中，中國乳制品企業(yè)蒙牛從去年的第19位躍居第16位，伊利則第一次躋身榜單，位列第17名。