低碳意指較低（更低）的溫室氣體（二氧化碳為主）排放。

低碳生活是指生活作息時(shí)所耗用能量要減少，從而減低碳，特別是二氧化碳的排放。低碳生活，對(duì)于我們普通人來說，是一種態(tài)度，而不是能力，我們應(yīng)該積極提倡并去實(shí)踐低碳生活，注意節(jié)電、節(jié)油、節(jié)氣，從點(diǎn)滴做起。簡單理解，低碳生活就是返璞歸真的去進(jìn)行人與自然的活動(dòng)，主要是從節(jié)電、節(jié)氣和回收3個(gè)環(huán)節(jié)來改變生活細(xì)節(jié)，包括以下一些良好的生活習(xí)慣。

冰箱 冰箱內(nèi)存放食物的量以占容積的80%為宜，放得過多或過少都費(fèi)電。食品之間、食品與冰箱之間應(yīng)留有約10毫米以上的空隙。用數(shù)個(gè)塑料盒盛水，在冷凍室制成冰后放入冷藏室，這樣能延長停機(jī)時(shí)間、減少開機(jī)時(shí)間。

洗衣機(jī) 在同樣長的洗滌時(shí)間里，弱檔工作時(shí)，電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)次數(shù)較多，也就是說，使用強(qiáng)檔其實(shí)比弱檔省電，且可延長洗衣機(jī)的壽命。按轉(zhuǎn)速1680轉(zhuǎn)/分（只適用渦輪式）脫水1分鐘計(jì)算，脫水率可達(dá)55%。一般脫水不超過3分鐘。再延長脫水時(shí)間則意義不大。

微波爐 較干的食品加水后攪拌均勻，加熱前用聚丙烯保鮮膜覆蓋或者包好，或使用有蓋的耐熱的玻璃器皿加熱。每次加熱或烹調(diào)的食品以不超過0.5公斤為宜，最好切成小塊，量多時(shí)應(yīng)分時(shí)段加熱，中間加以攪拌，盡可能使用“高火”檔。

燃?xì)?用大火比用小火烹調(diào)時(shí)間短，可以減少熱量散失。但也不宜讓火超出鍋底，以免浪費(fèi)燃?xì)狻Ｏ募練鉁馗?，燒開水前先不加蓋，讓比空氣溫度低的水與空氣進(jìn)行熱交換，等自然升溫至空氣溫度時(shí)再加蓋燒水，可省燃?xì)?。燒煮前，先擦干鍋外的水滴，能夠煮的食物盡量不用蒸的方法烹飪，不易煮爛的食品用高壓鍋。