干椒新品種篩選試驗初報

劉綢 ，柴梅麗 ，鄧平 ，蔣玥 ，胡元倫

（1.清鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)局蔬菜工作辦公室，貴州清鎮(zhèn)，551400；2.清鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)局青龍街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心；3.清鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)局）

為了篩選出適合貴州省清鎮(zhèn)市栽培的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效干椒新品種，2009年在貴州省農(nóng)業(yè)委員會和貴陽市蔬菜辦的安排下進行此試驗，結(jié)果如下。

1 材料與方法

1.1 供試品種

777、535、滿天星、241（均由遵義播豐種業(yè)公司生產(chǎn)），辣箭1號、GL-7（以上2個品種為廣東省良種引進服務(wù)公司生產(chǎn)），單生紅（遵義市西部供銷社生產(chǎn)），遵椒2號共8個品種，以遵椒2號為對照。以上品種均由貴州省農(nóng)業(yè)廳果蔬站提供。

1.2 試驗設(shè)計

試驗于2009年在清鎮(zhèn)市紅楓湖鎮(zhèn)中八村進行。土壤肥力中等，海拔1 250 m，土壤類型為黃壤土，旱地，前茬為白菜，排灌良好。3月25日溫湯浸種15 min再浸泡2 h后播種育苗。5月24日定植，定植前667 m2溝施腐熟雞肥1 000 kg，硫酸鉀復(fù)合肥50 kg，過磷酸鈣50 kg作基肥。小區(qū)面積19.5 m2（長5 m，寬3.9 m），每個小區(qū)開3廂，每廂栽2行，行穴距60 cm×28 cm，每穴栽2株，每小區(qū)栽216株，折合667 m2栽7 388株，3次重復(fù)。田間管理一致，原則上防蟲不防病，并分別在各個生育階段對品種的抗逆性、生物學(xué)特性、產(chǎn)量進行田間調(diào)整和測產(chǎn)驗收，并進行綜合評估。

1.3 栽培管理

2009年3月5日，采用溫湯浸種15 min后再浸泡2 h后育苗，5月24日按照試驗設(shè)計定植，7月1日和8月15日，667 m2分別追施復(fù)合肥10 kg，6月28日和8月10日分別除草1次，8月25日用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液噴霧防治蚜蟲和螨類，8月5日至11月3日采收鮮紅椒5次。

2 結(jié)果與分析

2.1 熟性比較

從表1中看出，幾個參試品種出苗期相差不大，從播種到出苗12～14 d。初花期最早的是單生紅6月2日，最晚的是535、滿天星、241、辣箭1號和GL-7等4個品種，為6月17日。從終收期上看，除777和單生紅兩個品種的終收期10月19日和10月21日較早外，其他幾個參試品種的終收期時間相差不大，都在10月29日至11月3日采收完畢。從整個生育期看，除777和單生紅兩個品種的全生育期196 d和198 d，其他幾個參試品種全生育期在206～211 d，相差不大。

2.2 主要特性比較

①植物學(xué)性狀比較 苗期長勢和成熟期長勢（表1），幾個參試品種除777品種的長勢弱，其余品種的長勢都強。從表2可知，株高以GL-7品種72 cm最高，其次是辣箭1號71 cm，777品種44 cm最矮，其余品種在55～63 cm。開展度最大的是535和辣箭1號2個品種，分別為63 cm×53 cm和62 cm×59 cm，最小的是滿天星49 cm×41 cm。從主莖支撐性上看，除777品種的主莖支撐性弱點外，其余幾個參試品種主莖支撐性都很強。從葉形上看，535、241和遵椒2號3個品種為卵圓形，其余品種為披針形。從葉色上看，除535品種為綠色，其余品種為深綠色。從果實著生狀看，除777品種向下，其余品種向上。單株結(jié)果數(shù)最多的是單生紅，每株結(jié)果90.3個，其次是241品種，每株結(jié)果80個，最少的是遵椒2號，每株結(jié)果39.3個。從果個參試品種都為羊角形。從果色上看，幾個參試品種中，除535和241兩個品種的青熟果為黃綠色，老熟果為紅色外，其余品種的青熟果都為綠色，老熟果都為紅色。從果面上看，幾個參試品種都無棱溝。果長以遵椒2號7.56 cm最長，其次是滿天星7.20 cm，最短的是GL-7品種4.50 cm。果寬以535品種1.3 cm最寬，其次是遵椒2號1.21 cm，最窄的是滿天星0.84 cm，其余品種在0.92～1.06 cm。鮮果質(zhì)量以 535品種5.0 g最大，其次是遵椒 2號4.19 g，其余品種在2.5～3.3 g。

表1 品種（組合）一致性調(diào)查表

表2 植株學(xué)性狀調(diào)查

②干椒經(jīng)濟性狀比較 由表4可知，干椒長度以遵椒2號7.58 cm最長，其次滿天星6.7 cm，最短的是GL-7品種4.5 cm，其余品種在4.6～6.1 cm。干椒寬度以535品種1.22 cm最寬，其次是遵椒2號1.19 cm，最小的GL-7品種0.98 cm。從干椒果面上看，535、辣箭1號和GL-7品種有皺紋，且不透明，777、滿天星和241三個品種比較光滑、透明，單生紅和遵椒2號2個品種果面光滑、但不透明。單果干質(zhì)量以遵椒2號1.09 g最大，其次是535品種0.90 g，最輕的是GL-7品種0.61 g。單果種子數(shù)以GL-7品種 87.5粒最高，其次是遵椒2號79.3粒，最少的是滿天星55.0粒。從色澤上看，幾個參試品種均為紅色。單果種子質(zhì)量以遵椒2號0.48 g最重，以滿天星0.27 g最輕，其余品種在0.29～0.41 g。單株干椒產(chǎn)量最高的是滿天星63.2 g，其次是單生紅57.79 g，最低的是GL-7品種43.01 g，其余品種在44.31～56.43 g。千粒質(zhì)量最大的是遵椒2號6.05 g，其次是535品種5.69 g，最輕的是GL-7品種3.92 g，其余品種在4.69～5.28 g。

2.3 抗逆性、抗病性分析

從表3中看出，幾個參試品種中，除777品種的抗倒性、耐旱性和耐漬性較弱外，其余品種比較抗倒、耐旱和耐漬。從抗病性上看，幾個參試品種都比較抗病毒病、青枯病、枯萎病和疫病，但不抗白粉病，9月上旬幾個參試品種田間白粉病的發(fā)病率都達到100%。

表3 品種（組合）抗逆性、抗病性和干椒經(jīng)濟性狀調(diào)查

表4 小區(qū)原始產(chǎn)量表

2.4 干椒產(chǎn)量分析

從表4看出，小區(qū)干椒平均產(chǎn)量最高的是滿天星，小區(qū)平均產(chǎn)量13.5 kg，折合667 m2461.8 kg，比對照遵椒2號增產(chǎn)31.08%；其次是單生紅和535品種，小區(qū)平均產(chǎn)量分別是12.3 kg和12.2 kg，折合667 m2分別為420.7 kg和417.3 kg，比對照遵椒2號增產(chǎn)19.42%和18.45%；最低的是GL-7品種，小區(qū)平均產(chǎn)量9.4 kg，折合667 m2321.5 kg，比對照遵椒2號減產(chǎn)8.74%。干椒產(chǎn)量從高到低分別為滿天星、單生紅、535、241、遵椒 2 號、777、辣箭 1 號、GL-7。

3 小結(jié)

綜上所述，根據(jù)幾個參試品種綜合表現(xiàn)的結(jié)果，滿天星和單生紅2個品種，不但植株生長勢強、抗逆性強，而且果實油質(zhì)光滑，品質(zhì)優(yōu)，含水量低，在貴州清鎮(zhèn)區(qū)可作小山椒發(fā)展，535和241兩個品種，植株長勢和抗逆性也強，果實品質(zhì)也好，青果為黃綠色，是典型的泡椒類型品種，在清鎮(zhèn)區(qū)可作泡椒發(fā)展。由于2009年8月中下旬到9月初持續(xù)干旱的影響，參試辣椒品種的產(chǎn)量均受部分影響，如水分充足，還有增產(chǎn)的潛力。