徐含飛，夏雄燕，雷小英，黃亞茹，汪家眾，滕偉林

（1. 浙江贊宇科技股份有限公司，浙江 杭州 310009；

2. 嘉興贊宇科技有限公司，浙江 嘉興 314201；3. 納愛斯集團公司，浙江 麗水 323000）

脂肪酸甲酯磺酸鈉在個人清潔用品中的應(yīng)用

徐含飛1，夏雄燕1，雷小英1，黃亞茹1，汪家眾2，滕偉林3

（1. 浙江贊宇科技股份有限公司，浙江 杭州 310009；

2. 嘉興贊宇科技有限公司，浙江 嘉興 314201；3. 納愛斯集團公司，浙江 麗水 323000）

脂肪酸甲酯磺酸鈉（MES）是以天然油脂為原料制備得到的綠色表面活性劑，具有優(yōu)異的去污性、鈣皂分散性、乳化性、耐硬水性，以及極低的刺激性、毒性和易生物降解性。通過MES和其他表面活性劑復(fù)配，進行相應(yīng)的配方應(yīng)用性能研究，并對產(chǎn)品進行實際洗滌性能評價。結(jié)果表明含有MES的個人清潔用品有適宜的泡沫和穩(wěn)定性，并具有沖洗時間短、洗后膚感清爽等優(yōu)點。

脂肪酸甲酯磺酸鈉；個人清潔用品；性能評價

隨著人們生活水平的提高，個人衛(wèi)生越來越受到重視，個人清潔用品（洗手液、沐浴露等）隨之成為洗滌用品中十分重要的部分。傳統(tǒng)的清潔用品主要為皂類，此類清潔用品去污力強，但由于皂類產(chǎn)品多為堿性，而人的皮膚為弱酸性，在洗滌去污過程中，對皮膚的脫脂力較強，容易引起皮膚發(fā)癢、干燥等問題。隨著表面活性劑工業(yè)的發(fā)展，采用多種表面活性劑復(fù)配制成的個人清潔用品逐漸成為主流，選用表面活性劑時除考慮清潔洗滌作用外，更加注重其對皮膚的保護，減少對皮膚的刺激性。

脂肪酸甲酯磺酸鈉（MES）是采用天然椰子油、棕櫚油等油脂原料經(jīng)酯化、磺化、脫色、中和、干燥等工藝得到的綠色表面活性劑，具有優(yōu)異的去污性、鈣皂分散性、乳化性、耐硬水性、易生物降解性以及極低的刺激性和毒性[1]。國外已有日本Lion、美國Huish等公司形成了MES規(guī)模化生產(chǎn)能力[2]，但均以自用為主；國內(nèi)浙江贊宇已建成年產(chǎn)3萬噸的MES生產(chǎn)線，廣州浪奇、山東金輪、山東鄒平福海等企業(yè)也在積極建設(shè)。MES已成為國內(nèi)關(guān)注的焦點，已有文獻對其性能和在洗潔精、洗衣液等液體洗滌劑和洗衣粉中的應(yīng)用進行了研究[3-6]。本文對MES在個人清潔用品中的應(yīng)用進行相關(guān)配方性能實驗，為MES的推廣應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 實驗部分

1.1 實驗原料

1.1.1 表面活性劑原料

脂肪酸甲酯磺酸鈉（MES，85%）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES，70%）、烷醇酰胺（6501）、脂肪醇硫酸鈉（K12，30%）、椰油酰胺丙基甜菜堿（CAB，30%），以上原料均為浙江贊宇科技股份有限公司提供的工業(yè)品。

1.1.2 輔助原料

檸檬酸、防腐劑、香精、色素、珠光漿、甘油等為工業(yè)品。

1.2 主要儀器設(shè)備

帶循環(huán)的數(shù)顯恒溫水浴，JJ-1增力電動攪拌器，黏度計，酸度計，2151型羅氏泡沫儀。

1.3 實驗方法

1.3.1 配方制備工藝

在燒杯中加入計量的表面活性劑和蒸餾水，攪拌下加熱到50℃～60℃，待溶解后降溫至40℃，攪拌下加入珠光漿、防腐劑、香精、色素等，用檸檬酸調(diào)節(jié)pH值至5～6，并用適量的鹽調(diào)整配方黏度，之后靜置老化一段時間即可出料。

1.3.2 pH值、粘度、凍點、穩(wěn)定性的測定

參照QB2654-2004洗手液和QB1994-2004沐浴劑標準進行pH值、黏度、穩(wěn)定性（耐寒、耐熱）指標的測定，其中粘度測定采用3號轉(zhuǎn)子、12 r/min，凍點為實驗溫度下放置24h后，實驗樣品從透明變渾濁的溫度點。

1.3.3 儲存穩(wěn)定性實驗

實驗樣品在-20℃放置30天后取出，再放入50℃放置30天，然后恢復(fù)至室溫時觀察其外觀有無變化。

1.3.4 發(fā)泡力的測定

將配方樣品用150mg/kg的硬水配成質(zhì)量份數(shù)為0.2%（按100%活性物計）的溶液，于40℃按GB/ T 7462-1994測定發(fā)泡力。

1.3.5 實際洗滌性能評價方法

選擇市售產(chǎn)品作為對照組，由20人試用，試用一周后對所試用產(chǎn)品的泡沫、沖洗時間、濕洗澀滯、半干后黏滯、干后緊繃、干后刺激等方面進行感官評價。為保證實驗結(jié)果不受心理因素影響，對試用產(chǎn)品進行編號盲評。

2 結(jié)果和討論

2.1 MES基礎(chǔ)配方

目前市場上的個人清潔用品（沐浴露和洗手液）按外觀分為透明和帶珠光的不透明產(chǎn)品兩大類。對配方產(chǎn)品，應(yīng)具有豐富而穩(wěn)定的泡沫，且易沖洗，還應(yīng)具有一定的粘度。對市場上商品化的個人清潔用品進行檢測可知，泡沫一般在160mm～190mm之間，黏度25℃在5000mPa·s左右，透明產(chǎn)品凍點在0℃～5℃之間。

根據(jù)QB2654-2004洗手液和QB1994-2004沐浴劑配方要求和常用表面活性劑的性能特點，選用易生物降解、對皮膚無刺激或刺激作用小的表面活性劑為活性組分，配以適量的保濕劑、防腐劑等，表1列出其中幾個基礎(chǔ)配方。

2.2 MES配方穩(wěn)定性（耐寒、耐熱）

從表2可見，實驗樣品分別在-5℃或40℃放置24h，然后恢復(fù)室溫觀察，樣品外觀正常。在透明配方中，由于實驗中所用的MES是C16~18MES，Krafft為25℃，在配方中無法加入太多，但可以通過和其他表面活性劑的復(fù)配降低產(chǎn)品的凍點。

2.3 MES配方儲存穩(wěn)定性

為了使實驗配方具有更好的商品化應(yīng)用價值，對配方進行儲存穩(wěn)定性實驗，從表3實驗來看，實驗樣品經(jīng)過儲存穩(wěn)定性實驗后，恢復(fù)室溫外觀無變化，不分層，透明配方樣品恢復(fù)透明流動狀態(tài)。

2.4 MES配方泡沫力

對表1中所示配方進行泡沫檢測，并選擇兩個市售產(chǎn)品作為試用對照組（A和B），結(jié)果見表4。

文獻報道MES為中泡型表面活性劑。從表4中看出，MES在配方中替代AES，會使配方泡沫稍有下降，但對于個人清潔產(chǎn)品來說，配方的泡沫已能滿足使用要求，這從與對照組相比也可以看出。

2.5 MES配方使用效果評價

分別對5個自制配方和2個市售產(chǎn)品進行使用效果評價，對20名自愿受試者進行試用，使用一周后對所試用的產(chǎn)品按表5所列項目進行性能評價。

從表5的評價結(jié)果可知，和未加MES的產(chǎn)品以及對照組相比，加入MES后的產(chǎn)品具有沖洗時間短和洗后膚感清爽、柔軟、干后緊繃度低等明顯優(yōu)點。這是因為，MES結(jié)構(gòu)中的脂肪酸甲酯部分與皮膚中的脂肪酸甘油酯性質(zhì)相近，對皮膚比較溫和，使皮膚洗后感覺柔軟[7]。同時，由于產(chǎn)品pH在弱酸性范圍，致使皮膚蛋白質(zhì)變性的作用小，能降低對皮膚的刺激性。

表1 MES個人清潔用品基礎(chǔ)配方

表2 MES個人清潔用品穩(wěn)定性（耐寒、耐熱）實驗

表3 MES個人清潔用品儲存穩(wěn)定性實驗

表4 MES個人清潔用品泡沫力實驗

表5 MES個人清潔用品試用效果評價表

3 結(jié)論

MES在個人清潔用品中與其他表面活性劑的復(fù)配使用，能改善洗后的感覺，降低原表面活性劑型配方的緊繃感而使洗后感覺更清爽。作為一種性能優(yōu)異的表面活性劑，MES在個人清潔用品中將有很好的應(yīng)用前景。

[1] 徐培鴻.α-磺基脂肪酸甲酯的物理化學性能綜述[J].山東化工,2002,31:25-29.

[2] Noman Foster.MES的大規(guī)模生產(chǎn)和應(yīng)用[A]. 2006（第九屆）國際表面活性劑/洗滌劑會議論文集[C]. 上海:中國日用化學研究院. 2006:99-100.

[3] 趙建紅.脂肪酸甲酯磺酸鹽（MES）在洗滌劑中的應(yīng)用研究.中國洗滌用品工業(yè)[J].2007,(1):65-67.

[4] 區(qū)惠瑩.脂肪酸甲酯磺酸鹽（MES）在無磷洗衣粉中的應(yīng)用研究[A]. 2007（第六屆）中國日用化學工業(yè)研討會論文集[C].天津:中國日用化學工業(yè)研究院. 2007:118-120.

[5] 劉保,鄭桂蓮. MES在洗潔精中的應(yīng)用.中國洗滌用品工業(yè)[J].2005,(6):64-65.

[6] 范偉莉,張彪,何萍.脂肪酸甲酯磺酸鈉在洗滌劑中的應(yīng)用性能研究.應(yīng)用化工[J]. 2008,37(7):830-833.

[7] 方云. 表面活性劑的安全性和溫和性, 1997年中國日用化工學術(shù)研討會論文集,1997年9月江蘇無錫.