有機肉雞球蟲病中草藥防治試驗

吳林，汪云崗，肖智遠(yuǎn)，姜文聯(lián)，鄒仕庚，邱深本，劉思伽

（1．廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院，廣州白云區(qū)石慶路388號 510430；2.廣東省家禽科學(xué)研究所，廣州510520；3.國家環(huán)境保護(hù)部有機食品發(fā)展中心，南京210042）

雞球蟲病是由多種艾美耳球蟲寄生于雞盲腸上皮細(xì)胞引起的一種原蟲病。本病分布分泛，感染普遍，一旦感染會造成雞群生長遲緩，甚至造成大批死亡，帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，是集約化養(yǎng)雞場最常見也是危害較嚴(yán)重的疾病之一。多年來，在常規(guī)肉雞生產(chǎn)中，通常采用地克珠利、鹽霉素、氨丙啉、馬杜拉霉素、氯苯胍等抗生素和人工合成抗球蟲藥來進(jìn)行防治。在有機肉雞生產(chǎn)中，抗生素和人工合成抗菌藥物是被禁止使用的，這要求我們必須考慮應(yīng)用其他方法來控制雞球蟲病。已有研究顯示，應(yīng)用中草藥來防治雞球蟲病不僅有較好的效果，且不易產(chǎn)生耐藥性，是替代抗生素和人工合成抗球蟲藥防治雞球蟲病有效方法之一，為此我們進(jìn)行了中草藥對肉雞球蟲病的防治試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗藥物

大蒜：選用紫皮大蒜，剝?nèi)ネ馄v碎備用。

驅(qū)球散 [1]：取常山2500g、柴胡900g、苦參1850g、青蒿 1000g、地榆炭 900g、白茅根 900g，加蒸餾水煎煮3次，濃縮至2800ml，使成25%藥液，作治療試驗用。另用相同劑量的藥物制成粉末，供預(yù)防試驗用。

復(fù)方磺胺二甲基嘧啶鈉：復(fù)方磺胺二甲基嘧啶鈉可溶性粉

地克珠利：0.5%地克珠利預(yù)混劑

1.1 2試驗動物

試驗用雞為從當(dāng)?shù)氐娜夥N雞廠購進(jìn)的三黃胡須雞。

1.2 試驗方法

1.2.1 治療試驗

從自然感染雞球蟲病的雞群中挑選。從試驗雞群中挑出病雞，根據(jù)臨床癥狀、病理剖檢及實驗室檢驗，確診為柔嫩艾美耳球蟲感染。從感染雞群中選擇臨床癥狀典型的雛雞120只（15日齡）供試驗用，網(wǎng)上平養(yǎng)。分成4組，每組30只，試驗分組情況見表1。用藥后每6小時觀察一次，記錄發(fā)病情況及死亡數(shù)。對全部無效及死亡雞數(shù)雞只進(jìn)行病理剖檢及實驗室檢驗，以查清感染情況。

表1 治療試驗分組情況

1.2.2 預(yù)防試驗

1260只7日齡三黃胡須雞（從已剔除有雞白痢臨床癥狀的病雞雞群中挑選的）隨機分成8組，分組情況見表2。每天觀察記錄雞只健康狀況，記錄發(fā)病數(shù)和死亡數(shù)。對發(fā)病雞只進(jìn)行病理剖檢，以查清感染情況。

表2 預(yù)防試驗分組情況

1.2.3 試驗用飼料

試驗期內(nèi)所有飼料均自配，不含任何抗球蟲和抗菌藥物。

2 結(jié)果

2.1 治療試驗結(jié)果見表3和表4。

表3 肉雞球蟲病治療效果（只，%）

表4 無效，死亡雞只病理剖檢情況

2.2 預(yù)防試驗效果見表5、表6

表5 肉雞球蟲病預(yù)防效果（只，%）

表6 發(fā)病雞只病理剖檢情況

注：球蟲與腸道致病菌混合感染包括球蟲與白痢、大腸桿菌及魏氏梭菌等致病菌混合感染等幾種類型。

3 討論與結(jié)論

3.1 “大蒜+驅(qū)球散”治療組，治愈率高達(dá)96.7%，高于復(fù)方磺胺二甲基嘧啶鈉可溶性粉治療組治愈率。這說明，中草藥制劑只要組方合理，其療效不但可達(dá)到西藥的療效，甚至可超過西藥的療效，完全可替代西藥來治療雞球蟲病。

3.2 驅(qū)球散治療組的治愈率僅為80%，顯著低于“大蒜+驅(qū)球散”治療組的治愈率。經(jīng)過病理剖檢，發(fā)現(xiàn)驅(qū)球散治療組無效及殘廢雞只均為球蟲與腸道致病菌混合感染。在驅(qū)球散方劑中，常山、青蒿清熱燥濕殺蟲，苦參、地榆炭和白茅根具有涼血止血的功效，柴胡盡管有一定抗菌作用，但其主要作用還是解表退熱。已有研究表明，大蒜具有比較強的抗菌作用，且抗菌譜范圍廣，此外，大蒜也具有一定的抗球蟲作用，從而使得大蒜與驅(qū)球散聯(lián)合使用的療效顯著高于驅(qū)球散單獨使用的療效。謬世鵬單獨使用驅(qū)球散治療1200只肉雞球蟲病，治愈率達(dá)到了93.52%，比本試驗的治愈率要高，可能與他所治療的雞只沒有發(fā)生混合感染或混合感染率很低有關(guān)。在南方，由于天氣潮濕，球蟲很容易與沙門氏菌、大腸桿菌和魏氏梭菌等腸道致病菌形成混合感染或繼發(fā)感染。因此，在中草藥抗球蟲方劑組方過程中，要注意抗菌中草藥的使用。

3.3 同一種藥物，網(wǎng)上平養(yǎng)方式的保護(hù)率高于地面平養(yǎng)方式的保護(hù)率，說明減少雞只與糞便的接觸機會，可控制球蟲等腸道疾病的發(fā)生。不給藥組保護(hù)率顯著低于藥物組的保護(hù)率。說明單純依靠減少雞只與糞便的接觸辦法，也不能有效防止雞球蟲病的發(fā)生。由此，我們認(rèn)為只有在藥物和飼養(yǎng)環(huán)境控制兩者相互配合的情況下，方能取得理想的預(yù)防效果。

3.4 在有機畜禽生產(chǎn)中，由于禁止完全不接觸地面的飼養(yǎng)方式，因此，生產(chǎn)上無法做到全程網(wǎng)上飼養(yǎng)。根據(jù)雞球蟲病多發(fā)15-50日齡的雛雞流行病學(xué)這一特點，在有機肉雞生產(chǎn)中，育雛階段，應(yīng)采取完全網(wǎng)上飼養(yǎng)方式；育成階段，可采取混合地面飼養(yǎng)方式，將整個飼養(yǎng)場地分成地面和網(wǎng)上兩部分，網(wǎng)上部分用于雞只休息和取食，地面部分用作雞只的運動場。

[1]謬世鵬·驅(qū)球散防治雞球蟲病的效果觀察[j]中國獸醫(yī)雜志，1992.3：42-43