隋唐人飲酒,多有唱曲佐酒之舉。隋時酒筵唱曲已盛,然彼時還主要是在宮廷和豪室的筵會中流行。據(jù)《舊唐書?李綱傳》載隋開皇末,太子楊勇以歲首宴宮臣,時任左庶子的唐令則彈奏琵琶后,又歌《武媚娘》曲以送酒。另據(jù)《朝野僉載》記載,隋富豪諸葛昂和高瓚爭為豪侈,高瓚宴飲諸葛昂,歌《夜叉》以送酒。唐代民間飲酒唱曲以送酒也很盛行,《朝野僉載》載:“麟德已來,百姓飲酒唱歌,曲終而不盡者號為‘族鹽’?！盵1](p11)又據(jù)《舊唐書?王士平附傳》載:“時輕薄文士蔡南、獨(dú)孤申叔為義陽主歌詞,曰《團(tuán)雪》、《散雪》等曲,言其游處離異之狀,往往歌于酒席?！盵2](p3878)由此二例足見唐代民間宴會中歌以佐酒之盛。

唐人小說關(guān)于酒筵中歌以送酒的記載尤多,《博異記》載天寶中崔玄微設(shè)宴,筵中有紅裳人為白衣人送酒歌曰:“皎潔玉顏勝白雪,況乃當(dāng)年對芳月。沈吟不敢怨春風(fēng),自嘆容華暗消歇?！盵3](p963)又有白衣人送酒歌曰:“絳衣披拂露盈盈,淡染胭脂一朵輕。自恨紅顏留不住,莫怨春風(fēng)道薄情。”[3](p963)《纂異記》中還有一人頻歌以送酒的記載:張生別妻游河朔,五年方還,還家途中,忽于草莽中見燈火熒煌,有長須者、白面年少者、紫衣者、黑衣人、綠衣少年,挾其妻飲酒。以上六人皆令其妻歌以送酒,其妻無奈,都從之。為長須人歌曰:“嘆衰草,絡(luò)緯聲切切。良人一去不復(fù)還,今夕坐愁鬢如雪?！?為白面少年歌曰:“勸君酒,君莫辭。落花徒繞枝,流水無返期。莫恃少年時,少年能幾時?！睘樽弦氯烁柙?“怨空閨,秋日亦難暮。夫婿斷音書,遙天雁空度?！?為黑衣人歌曰:“切切夕風(fēng)急,露滋庭草濕。良人去不回,焉知掩閨泣?！?為綠衣少年歌曰:“螢火穿白楊,悲風(fēng)入荒草。疑是夢中游,愁迷故園道。”其中長須人還有酬唱曰:“花前始相見,花下又相送。何必言夢中,人生盡如夢?！?[4](p12-13)

五代筵會延續(xù)了以歌送酒之俗,《蜀梼杌》載后蜀王衍在乾德五年(923)三月上已節(jié)設(shè)宴怡神亭,婦女雜坐,王衍自執(zhí)板唱《霓裳羽衣》及《后庭花》、《思越人》曲。乾德五年重陽節(jié)又宴群臣于宣華苑,王衍自唱韓琮《柳枝詞》曰:“梁苑隋堤事已空,萬條猶舞舊春風(fēng)。何須思想千年事,誰見楊花入漢宮?！盵5](p231)

隋唐五代酒筵中唱曲佐酒之風(fēng)首先在上層興起,后在民間也盛行起來。酒筵歌以佐酒如此之盛,那時的歌辭是怎么來的呢?這就涉及到所唱之歌辭的內(nèi)容,大體而言隋唐酒筵所歌之辭主要有文人著詞、胡夷之曲詞和宗教歌詞三類。

一、文人詞

唐代是詩創(chuàng)作的盛世,而唐詩中有很大一部分是可配樂演唱的“聲詩”,任半塘先生《唐聲詩》一書,是綜合研究探討唐代詩樂及唐人歌詩實(shí)況之初步結(jié)果?！奥曉姟奔础坝新曋姟！碧拼郊藗冊诰企鬯柁o,大多即當(dāng)時文人所作著辭?！对葡炎h?云中命》:“龜年曾于湘中采訪使筵上唱‘紅豆生南國,秋來發(fā)幾枝?贈君多彩(采)纈,此物最相思?！帧屣L(fēng)朗月苦相思,蕩子從戎十載余。征人去日殷勤囑,歸雁來時數(shù)附書?！嗽~皆王右丞所制,至今梨園唱焉?！睂?shí)際上唐世宮妓、官妓、營妓和家妓無不唱詩,下分別探討之。

在宮廷宴會中宮妓唱應(yīng)制詩為歌,《唐詩紀(jì)事》云:“張亶自朔方入朝,中宗于西苑迎之,從臣宴于桃花園……明日宴承慶殿,上令宮女善謳者唱之,詞既婉,歌仍妙絕,樂府號桃花行。”[6](p146)桃花行實(shí)際上就是李嶠《侍宴桃花園詠桃花應(yīng)制》詩:“歲去無言忽憔悴,時來含笑吐氛氳。不能擁路迷仙客,故欲開蹊待圣君?！盵6](p146)為了表示對權(quán)臣的優(yōu)寵,唐代的皇帝有時還讓宮廷歌妓到其家唱曲以佐宴會之歡,《因話錄》載郭子儀有二愛姬南陽夫人及李夫人,因爭寵不和,郭子儀不能制止。代宗知道后,命宮妓載酒設(shè)宴讓二姬和好,席上宮妓唱曲為二姬送酒?！胺斤?令選人歌以送酒,一姬怒未解,歌未發(fā),遽引滿置觴于席前曰:‘酒盡不須歌?！?[7](p70)清官尚且難理家務(wù)事,被選歌妓終未完成使命似亦在情理之中。五代時,酒筵中宮伎的主要職能仍是唱曲佐酒?！妒駰冭弧份d乾德年間(919-924)王衍嘗召嘉王宗壽赴宴,筵間王衍命宮人李玉簫歌己所撰宮詞送宗壽酒。歌辭曰:“輝輝浮赤赤如五云,宣華池上月華新。月華如水浸宮殿,有酒不醉真癡人。”[5](p229)

官妓宴會中唱詞在小說中的記載尤多,并且很多情況下還有作詞文人對妓女的情感的因素在內(nèi),因而歌妓唱詞后上級官員常有成人之美之舉?！侗臼略姟份d韓滉坐鎮(zhèn)浙西時,戎昱為部內(nèi)刺史?？び芯萍?不止歌唱的好,貌亦媚眼動人,戎昱屬情于她。然而浙西樂將聽說她善歌后,告訴了主帥韓滉,因而被召置在樂籍中。戎昱不敢留,為她在湖上設(shè)餞別宴會,還作歌詞贈送。叮囑歌妓說:“你到那里之后,韓滉設(shè)宴接待你時,一定要先唱這首歌?！备柙~曰:“好去春風(fēng)湖上亭,柳條藤蔓系離情。黃鶯久住渾相識,欲別頻啼四五聲。”韓滉聽后將此妓嫁戎昱?！侗臼略姟芬噍d張又新嘗為廣陵從事,屬意一酒妓,但由于種種原因,未能走到一起。二十年后,在李紳酒席間重見此妓,感念往昔,又新染酒為此妓作詞盤上,李紳察覺后,命妓歌此詞送酒。其詞曰:“云雨分飛二十年,當(dāng)時求夢不曾眠。今來頭白重相見,還上襄王玳瑁筵?！崩罴澭绾髮⒋思怂徒o又新,此二人終酬夙愿。

營妓歌以送酒,據(jù)《唐摭言》載楊汝士尚書鎮(zhèn)東川之時,其子知溫科舉及第。汝士開家宴相賀,營妓都集中起來。楊尚書筵中作《賀筵占贈營妓》詩云:“郎君得意及青春,蜀國將軍又不貧。一曲高歌紅一疋,兩頭娘子謝夫人。”[8](p37)家妓宴中也常唱文人詞為歌,《南唐近事》載陶榖學(xué)士奉使江左,下榻于官驛站。韓熙載命家妓秦弱蘭偽裝為驛站中干雜事的下人,每日穿弊衣灑掃,陶榖私悅?cè)跆m,因贈一詞名《風(fēng)光好》:“好因緣,惡因緣,只得郵亭一夜眠。別神仙,琵琶撥盡相思調(diào)。知音少,待得鸞膠續(xù)斷弦,是何年?”[9](p15)明日李后主設(shè)宴,命弱蘭歌此詞勸酒。陶榖聽后非常沮喪,即日北歸。

二、歌妓唱胡夷之曲詞

大唐是詩歌創(chuàng)作的盛世,娼妓們在酒筵所唱的詞,還有一些里巷之曲,唐人謂之“胡夷之曲”,其內(nèi)亦有裔樂、邊聲。具體而言,唐代酒筵中經(jīng)常唱的曲子有《竹枝曲》、《楊柳枝》、《水調(diào)》、《伊州》、《梁州》、《渭城曲》、《鷓鴣》等。

《竹枝曲》

竹枝本出于巴渝一代的民間。唐貞元年間,劉禹錫在沅湘,以俚歌鄙陋,于是仿屈原創(chuàng)《九歌》之舉而改制竹枝新辭,此舉使巴渝民歌俚曲以文學(xué)的形式定型流傳下來。更為可貴的是他還教巴渝小兒歌唱竹枝曲,通過這種演出實(shí)踐竹枝曲在貞元、元和之時異常盛行。禹錫自釋竹枝曰:“竹枝,巴歈也。巴兒聯(lián)歌,吹短笛、擊鼓以赴節(jié)。歌者揚(yáng)袂睢舞,其音協(xié)黃鍾羽,末如吳聲,含思宛轉(zhuǎn),有淇濮之艷焉?！盵10](p1140)由此可知,竹枝歌是融詩、樂、舞三位一體的民間歌舞形式。

竹枝曲從它成型之日起,在巴蜀民間就很受歡迎。顧況《竹枝曲》:“巴人夜唱竹枝后,腸斷曉猿聲漸稀?！盵11](p2970)竹枝曲后來開始在酒筵中被吟唱,據(jù)《中朝故事》載咸通中,“(劉)瞻至湖南,李庾方典是郡,出迎于江次竹牌亭置酒,瞻唱《竹枝詞》送李庾:‘躡履過溝,竹枝恨渠深女兒?！盵12](p792)白居易《郡樓夜宴留客》載云:“艷聽竹枝曲,香傳蓮子杯。”[11](p4953)酒中八仙的張旭尤好唱竹枝,“張旭醉后唱竹枝曲,反復(fù)必至九回乃止?！盵11](p799)唐代的娼樓妓院中也流行唱竹枝以送騷客酒,張籍《江南行》有云:“娼樓兩岸臨水柵,夜唱竹枝留北客?！盵11](p4288-4289)風(fēng)流才子杜牧《見劉秀才與池州妓別》又云:“楚管能吹柳花怨,吳姬爭唱竹枝歌?！?[11](p5967)

竹枝曲不止在民間盛行,也很快成為宮廷教坊供奉圣上的曲目。孟郊《教坊歌兒》“十歲小小兒,能歌得朝天。六十孤老人,能詩獨(dú)臨川。去年西京寺,眾伶集講筵。能嘶竹枝詞,供養(yǎng)繩床禪。能詩不如歌,悵望三百篇?！泵辖即嗽姳г棺约河胁挪槐挥?尚不如供奉教坊小兒,能唱竹枝曲就可朝見天子。可見唐代皇帝也喜歡來自下里巴人的竹枝曲,竹枝曲已登大雅之堂。

《楊柳枝》

楊柳枝,漢橫吹曲有《折楊柳》流行民間,唐代白居易加以創(chuàng)新,更名《楊柳枝》。據(jù)《本事詩》白香山有姬樊素,善歌,家妓小蠻善舞,自作詩曰:“櫻桃樊素口,楊柳小蠻腰。”[14](p35)而香山年事漸高,而小蠻方艷,于是作《楊柳枝辭》以托意曰:“一樹春風(fēng)萬萬枝,嫩于金色軟如絲。永豐坊里東南角,盡日無人屬阿誰?”[14](p35)

楊柳枝詞,在唐酒筵中屢被吟唱,當(dāng)時為詞者甚眾,文人才子,各炫其能,爭作楊柳枝詞?！对葡炎h》記載湖州崔芻言初為越副戎,飲籍中有周德華,是歌妓劉采春的女兒。德華雖《啰唝》之歌不及其母,而唱《楊柳枝詞》,采春難及。崔副車非常寵愛她,將她帶至京城洛陽后,豪門女妓都跟她學(xué)唱《楊柳枝詞》。周德華所唱《楊柳枝》有七八篇,都是當(dāng)時名流的吟詠之作。其中滕邁郎中一首:“三條陌上拂金羈,萬里橋邊映酒旗。此日令人腸欲斷,不堪將入笛中吹?！盵13](p670)賀知章秘監(jiān)一首:“碧玉裝成一樹高,萬條垂下綠絲絳。不知細(xì)葉誰裁出?二月春風(fēng)似剪刀?！?楊巨源員外一首:“江邊楊柳麴塵絲,立馬憑君折一枝。唯有春風(fēng)最相惜,殷懃更向手中吹。”劉禹錫尚書一首:“春江一曲柳千條,二十年前舊板橋。曾與美人橋上別,恨無消息至今朝。” 朝韓琮舍人二首:“枝斗芳腰葉斗眉,春來無處不如絲。灞陵原上多離別,少有長條拂地垂?！?又曰:“梁苑隋堤事已空,萬條猶舞舊春風(fēng)。那堪更想千年后,誰見楊花入漢宮?”[13](p671)

楊柳枝不止是歌詞,還是宴會的舞曲。薛能《柳枝詞五首》序曰:“乾符五年,許州刺史薛能于郡閣與幕中談賓酣飲醅酎,因令部妓少女作楊柳枝健舞,復(fù)歌其詞。”[11](p6519)其中一詞有“纖腰舞盡春楊柳”[11](p6519)就是詠楊柳枝健舞舞姿的。

《水調(diào)》

郭茂倩《樂府詩集》曰:“《樂苑》曰:‘水調(diào),商調(diào)曲也?！f說水調(diào)、河傳隋煬帝幸江都時所制曲,成奏之,聲韻怨切。王令言聞而謂其弟子曰:‘但有去聲而無回韻,帝不返矣?！缶谷缙溲??！盵15](p1114)羅隱有《席上歌水調(diào)》詩可為隋煬帝作水調(diào)之一證,詩云:“余聲宛宛拂庭梅,通濟(jì)渠邊去又回。若使煬皇魂魄在,為君應(yīng)合過江來?！盵11](p7623)唐水調(diào)曲凡十一迭,前五迭為歌,后六迭為入破,其歌第五迭五言,調(diào)聲最為怨切,故白居易詩云:“五言一遍最殷懃,調(diào)少情多似有因。不會當(dāng)時翻曲意,此聲腸斷為何人?！盵11](p5213)唐又有新水調(diào),亦商調(diào)曲也。

唐五代有兩位君主好水調(diào),唐明皇和南唐烈祖李昪?！睹骰蕚餍庞洝吩?“上將幸蜀,登花萼樓,使樓前善水調(diào)者登而歌,至山川滿目云云。上顧侍者曰:‘誰為此?’曰:‘宰相李嶠詞也。’因凄然涕下。遽起曰:‘嶠真才子也!’不待曲終而去。” [11](p690)“山川滿目”云云即李嶠《汾陰行》“山川滿目淚沾衣,富貴榮華能幾時?不見只今汾水上,唯有年年秋雁飛”[11](p690)之句。《南唐近事》:“元宗嗣位之初,春秋鼎盛,留心內(nèi)寵,宴私擊鞠,略無虛日。常乘醉命樂工楊花飛奏《水調(diào)詞》進(jìn)酒,花飛唯歌‘南朝天子好風(fēng)流’一句,如是者數(shù)四。上既悟,覆杯大懌,厚賜金帛,以旌敢言?！盵9](p10)

《伊州曲》

《樂苑》曰:“伊州,商調(diào)曲。西京節(jié)度盍嘉運(yùn)所進(jìn)也?！盵15](p1119)按《唐音辛簽》此曲有第一、第二、第三、第四、第五、入破第一、第二、第三、第四、第五,共十疊。唐代的宮廷中有的供奉曲有伊州曲,宮廷樂人時有演奏。溫庭筠《彈箏人》“天寶年中事玉皇,曾將新曲教寧王。鈿蟬金雁今零落,一曲伊州淚萬行?！盵11](p6730)王建《宮詞》“未承恩澤一家愁,乍到宮中憶外頭。求守管弦聲款逐,側(cè)商調(diào)里唱伊州。”[11](p3443)大約是因為伊州本就是邊塞曲,唐代的軍營中伊州曲最為盛行,營妓筵會好唱伊州者,高駢《贈歌者》“公子邀歡月滿樓,雙成揭調(diào)唱伊州?！盵11](p6720)許渾《吳門送振武李從事》“晚促離筵醉玉缸,伊州一曲淚雙雙?！盵11](p6116)羅虬《比紅兒詩》“紅兒謾唱伊州遍,認(rèn)取輕敲玉韻長?！盵11](p7631)唐一些官宦之家蓄養(yǎng)家妓,教曲子也有伊州者。白居易《伊州》“老去將何散老愁,新教小玉唱伊州。亦應(yīng)不得多年聽,未教成時已白頭?！盵11](p5049)

唐代酒筵中所唱伊州,有些就是當(dāng)時文人的詩作。陳陶《西川座上聽金五云唱歌》“愿持卮酒更唱歌,歌是伊州第三遍。唱著右丞征戍詞,更聞閨月添相思。”[11](p8471)右丞征戍詞即王維《伊州歌》,其辭云“清風(fēng)明月苦相思,蕩子從戎十載余。征人去日殷懃囑,歸雁來時數(shù)附書?！盵11](p1308)可見伊州也是一個曲子,填詞之后,就可吟唱了。

《梁州》

又曰涼州。《樂苑》曰:“涼州,宮調(diào)曲。開元中,西涼府都督郭知運(yùn)進(jìn)。”[15](p1117)《樂府雜錄》曰:“梁州曲,本在正宮調(diào)中,有大遍、小遍。至貞元初,康昆侖翻入琵琶玉宸宮調(diào),初進(jìn)曲,在玉宸殿,故有此名,合諸樂,即黃鍾宮調(diào)也?！盵15](p1117)張同《幽閑鼓吹》曰:“叚和尚,善琵琶。自制西涼州,后傳康昆侖,即道調(diào)涼州也,亦謂之新涼州云。”[15](p1117)梁州也是在軍宴中最為盛行,張喬《宴邊將》有“一曲梁州金石清,邊風(fēng)蕭颯動江城。座中有老沙場客,橫笛休吹塞上聲?！盵11](p7305)高駢《宴犒蕃軍有感》“蜀地恩留馬嵬哭,煙雨蒙蒙春草綠。滿眼由來是舊人,那堪更奏梁州曲。”[11](p6720)李頻《聞金吾妓唱梁州》“聞君一曲古梁州,驚起黃云塞上愁?！盵11](p6813)與梁州類似的邊塞曲還有甘州。甘州是羽調(diào)曲,唐代酒筵中亦有吟唱。薛逢《醉中聞甘州》“老聽笙歌亦解愁,醉中因遣合甘州?！盵11](p6329)

《渭城曲》(陽關(guān)三疊)(Three Repetitions of the Yang guan Tune)

歌辭為王維所作,本送人使安西詩,后遂被于歌。因詩中有辭云:“渭城朝雨浥輕塵,客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人?！盵11](p1307)亦稱《渭城曲》或《陽關(guān)曲》。劉禹錫《與歌者何戡》詩云:“舊人唯有何戡在,更與殷懃唱渭城。” [11](p4118)

白居易和李商隱在宴中都愛聽陽關(guān)曲。白居易《南園試小樂》:“高調(diào)管色吹銀字,慢拽歌詞唱渭城。不飲一杯聽一曲,將何安慰老心情?！盵11](p5061)居易尤好陽關(guān)第四疊,白居易《對酒》詩云:“相逢且莫推辭醉,聽唱陽關(guān)第四聲?！盵11](p5066)第四聲,即“勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人。”李商隱《飲席戲贈同舍》“唱盡陽關(guān)無限疊,半杯松葉凍頗黎。”[11](p6152)又《贈歌妓》“紅綻櫻桃含白雪,斷腸聲里唱陽關(guān)。” [11](p6155)

《鷓鴣》

羽調(diào)曲。唐代歌妓在酒筵中常唱鷓鴣,許渾《聽歌鷓鴣辭》并序:“余過陜州,夜宴將罷。妓人善歌鷓鴣者,詞調(diào)清怨,往往在耳。因題是詩?！盵11](p6099)其辭曰:“南國多情多艷詞,鷓鴣清怨繞梁飛?！盵11](p6099)鄭谷《席上貽歌者》“花月樓臺近九衢,清歌一曲倒金壺。座中亦有江南客,莫向春風(fēng)唱鷓鴣。”[11](p7730)高駢《贈歌者》:“酒滿金尊花滿枝,雙蛾齊唱鷓鴣詞。” [11](p6920)

唐代酒筵中所唱的里巷歌曲還有很多,如楊叛兒,李白有“君歌楊叛兒,妾勸新豐酒?！盵11](p1690)黃雞與白日曲,白居易《醉歌》示伎人商玲瓏:“罷胡琴,掩秦瑟。玲瓏再拜歌初畢,誰道使君不解歌。聽唱黃雞與白日,黃雞催曉丑時鳴,白日催年酉前沒。”[11](p4823)除了文人創(chuàng)作的詩詞和胡夷之曲外,唐代酒筵中還有一些歌曲是有宗教色彩的。

此類詞曲的歌辭與宗教關(guān)系已不甚密,但創(chuàng)曲之本意仍基于迷信,用以惑眾。見于唐五代酒筵中的宗教歌有步虛歌、百年歌和康老子曲等。

《步虛歌》,《唐詩紀(jì)事》載唐李行言善歌此曲,“中宗時為給事中,能唱步虛歌。帝七月七日御兩儀殿會宴,帝命為之。行言于御前長跪,作三洞道士音詞,歌數(shù)曲,貌偉聲暢,上頻嘆美。”[6](p169-170)

《百年歌》,《舊五代史?唐書莊宗紀(jì)第一》載伶人歌此曲,“初,唐龍紀(jì)元年(889),帝才五歲,從武皇校獵于三垂崗,崗上有玄宗原廟在焉。武皇于祠前置酒,樂作,伶人奏百年歌者,陳其衰老之狀,聲調(diào)凄苦?！盵16](p369)

《康老子》:《蜀梼杌》載俳優(yōu)唱此曲:廣政十四年(951)春,周高祖即位,改元廣順。三月宴后苑,放士庶人觀,時俳優(yōu)有唱康老子者。昶問李昊等其曲所出,昊不能對。徐光溥曰:“康老而無子,故制此曲?！盵5](p240)

總之,隋唐五代宴會中歌文人辭、胡夷之曲及宗教歌辭的風(fēng)氣一度興盛,而且這種歌以侑觴習(xí)俗在宋代得到進(jìn)一步的沿襲,宋時酒筵所唱之歌曲、舞曲也多是唐酒筵中常唱常舞之曲,常被吟唱之曲仍有渭城,所舞之曲霓裳、梁州、柘枝、六么等。

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