喜看國家生豬遺傳改良計劃在行動

本刊記者：黃若涵 馬曉靜

2010 年，對于中國養(yǎng)豬業(yè)尤其是種豬業(yè)來說是一個豐收之年。12 月15-17 日，全國豬育種協(xié)作組會議暨國家生豬核心育種場授牌儀式在山城重慶隆重召開，這標志著我國從2009 年開始實施的生豬遺傳改良計劃取得了階段性的進展，我國豬育種工作實現(xiàn)了跳躍式的拔高，生豬遺傳改良進入了實質性階段。今天，讓我們一起共同走近和關注我國的生豬遺傳改良工作。

1 全國種豬聯(lián)合育種回顧

1993 年根據農業(yè)部畜牧獸醫(yī)局（1993）農（牧種）第174 號文件《關于成立全國大白豬、長白豬、杜洛克豬育種協(xié)作組》文件精神，全國成立了大白豬、長白豬、杜洛克豬育種協(xié)作組，從此拉開中國種豬聯(lián)合育種的序幕。1998 年全國畜牧獸醫(yī)總站成立全國種豬遺傳評估工作小組，1999 年討論制定《全國種豬遺傳評估方案》，在實際調研的基礎上，充分研究養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達國家在種豬育種方面的經驗和做法，經過3 年多廣泛征求國內外有關方面專家的意見，并多次討論修改，并于2000 年5 月頒布了“關于印發(fā)《全國種豬遺傳評估方案（試行）》的通知”，對我國種豬遺傳評估測定的性狀、測定數(shù)量及統(tǒng)一遺傳評估方法等進行了規(guī)范，為今后區(qū)域及全國計算機聯(lián)網和信息共享，建立種豬的遺傳聯(lián)系，實現(xiàn)全國種豬聯(lián)合育種奠定了良好的基礎。到2001 年，參加全國種豬遺傳評估的種豬場有37 個，涉及到北京、天津、河北、河南、浙江、湖北、江西、廣西、廣東、福建、云南、貴州及四川等全國13 個省、區(qū)、市，共收集30 000 多頭種豬的體重和背膘厚測定數(shù)據，于2002 年首次在網上進行公布。

2 遺傳改良工作迫在眉睫

引種—退化—再引種現(xiàn)象嚴重。我國在選育與引種方面存在一定問題，在育種方面存在“選育→提高→鑒定→退化”的情況；在引種方面存在“引種→退化→再引種→再退化”的現(xiàn)象。據統(tǒng)計，2005 年全國從國外引種進入高峰（2005 年引入種豬3 000 頭），到2008 年全國引種超過10 000 頭。7年來，全國各地爭先到國外引種，開始出現(xiàn)嚴重炒種現(xiàn)象。引種雖然能提高國內種豬生產水平，但是引種費用很高，而且很多費用花在流通環(huán)節(jié)。利用外國人資源賺了中國人自己的錢，單從這個角度看引種就很不合算。以引進1 頭美國種豬為例，大約農場主可賣700～800 美元，約合人民幣5 600～6 000 元，到中國豬場成本增加到13 000～14 000 元人民幣，這里大約50%費用花在流通環(huán)節(jié)，如當?shù)氐臋z疫費300～400 美元，隔離費、到岸檢疫費1 300～1 400 元人民幣，還有出國考察費、引種工作人員費用、獸醫(yī)管理費用及代理費等。長期依賴進口種豬發(fā)展中國養(yǎng)豬業(yè)是不可取的。一方面造成大量外匯流失，中國大量的財富流入外國人腰包。加之引入種豬質量很難保證，任何時候外國人都不會將其最好的東西給我們，我們將永遠跟在別人后面跑。長期下去我們作為養(yǎng)豬大國，要成為養(yǎng)豬強國已經沒有希望了。國外從中國引種的經驗表明，他們是真正引入資源，而不是引入擴繁，如英國、法國引入中國梅山豬育成梅丹和法國產仔數(shù)很高的種豬，日本引入北京黑豬生產東京X 系種豬等。我們主張適度引種，目的是促進改良。我們要充分利用國外育種材料，改進我們的育種工作。一次引入過多，必然優(yōu)秀個體比例降低，整體水平降低。我們更反對走引種、擴繁、銷售、再引種的短期行為。我們要明確目標，采取正確的技術路線和育種方法，就能達到改造創(chuàng)新的目的。

3 國家生豬核心育種場遴選與生豬遺傳改良計劃實施

2010 年12 月15 日至17 日，全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組會議暨國家生豬核心育種場授牌儀式在重慶隆重召開。農業(yè)部畜牧業(yè)司陳偉生巡視員，全國畜牧總站何新天書記、全國畜牧總站鄭友民副站長，重慶市農業(yè)委員會王健副主任等領導出席了本次會議。在開幕式上陳偉生司長做了重要講話。

他談到，抓好生豬遺傳改良工作，對于提高我國生豬自主育種水平，做大做強種豬產業(yè)，推動養(yǎng)豬業(yè)轉型升級具有重要的意義。我國生豬遺傳改良的總體目標是，選擇100 家種豬場組建國家生豬核心育種場，著力推進種豬登記、生產性能測定、遺傳交流和遺傳評估，形成以聯(lián)合育種為主要形式的生豬育種體系，加強種豬持續(xù)選育，提高種豬質量，改變我國優(yōu)良種豬長期依賴國外的格局，用10 年、乃至20 年的時間，努力使我國的種豬生產水平進入國際先進前列。

他說，在扎實推進全國生豬遺傳改良計劃進程中，當前要重點抓好生產性能測定和遺傳交流兩項工作。各國家生豬核心育種場要按照生豬遺傳改良計劃和有關技術規(guī)范的要求，繼續(xù)開展生產性能測定工作。要制定國家生豬核心育種場的場間遺傳交流計劃，以種豬精液交流方式為主，充分發(fā)揮種公豬站的作用，盡快啟動遺傳交流工作。

同時，他對今后的工作提出了幾點希望，要求從以下幾個方面努力，保障全國生豬遺傳改良工作順利實施。一是加強遺傳改良計劃的組織與協(xié)調，畜牧業(yè)司和全國畜牧總站將繼續(xù)加強遺傳改良計劃的組織實施，加大組織協(xié)調力度，建立健全管理體系，完善管理手段，強化核心場動態(tài)監(jiān)管，加強改良計劃宣傳和技術培訓。二是專家組要強化生豬遺傳改良技術支撐，要制定好遺傳交流計劃等技術標準和規(guī)范，修訂完善現(xiàn)有標準，建立遺傳改良技術標準體系，指導、協(xié)助和監(jiān)督各自聯(lián)系的核心場做好性能測定、遺傳交流等育種工作。三是企業(yè)要增強開展育種工作的積極性和主動性，各核心場要在專家組的指導下，主動開展種豬登記、性能測定及數(shù)據上報、遺傳交流等工作。各育種協(xié)作組成員是國家生豬核心育種場的“后備軍”，要按照改良計劃思路和方向，自覺主動開展育種工作。

4 專家、企業(yè)家對生豬遺傳改良計劃熱情高漲

在全國生豬遺傳改良計劃這一宏偉藍圖徐徐展開的同時，有一批核心骨干我們不得不談到，他們就是豬育種協(xié)作組的成員們。從他們口中，我們從另一個角度了解和洞悉生豬遺傳改良計劃。

張勤 全國生豬遺傳改良計劃工作領導小組副組長

本刊編輯：生豬遺傳改良計劃中遴選100 家核心種豬場都有哪些標準，是通過什么程序產生的？

張勤：為規(guī)范國家生豬核心育種場申報，客觀公正地遴選國家生豬核心育種場，全國畜牧總站結合我國種豬場現(xiàn)狀，按照全國生豬遺傳改良計劃遴選國家生豬核心育種場總體要求，組織有關專家制定國家生豬核心育種場遴選標準，作為申報和驗收國家生豬核心育種場的條件要求和技術標準。它主要包括以下幾點內容：

基本條件：1）種豬場必須是原種豬場，并取得省級畜牧獸醫(yī)行政主管部門頒發(fā)的《種畜禽生產經營許可證》。2）有專門的育種技術部門和技術人員，技術人員須經過專門的種豬性能測定技術培訓。3）有完善的育種設施設備。

種群要求：1）核心群母豬數(shù)量必須滿足下列條件之一：長白豬600頭以上；大白豬600頭以上；杜洛克豬300頭以上。2）種豬體型外貌符合本品種特征，無遺傳缺陷和損征。3）種群健康狀況良好，符合種用要求。

技術要求：1）有明確的種豬選育方案，執(zhí)行2年以上，并有年度選育工作總結報告。2）場內種豬性能測定制度齊全，遺傳評估方法科學合理，擁有2年以上的種豬生產性能測定記錄。3）系譜記錄齊全，主要經濟性狀（總產仔數(shù)、達100 kg體重日齡、100 kg體重活體背膘厚）測定數(shù)據完整有效，年測定種豬2 000頭以上。

符合以上條件的豬場方可參與國家生豬核心育種場的評定。而遴選程序為：企業(yè)自愿申報→專家推薦→省級畜牧獸醫(yī)行政主管部門審核上報→專家組現(xiàn)場評審→評選出國家生豬核心育種場。

本刊編輯：專家團隊在今后將采取什么舉措幫助豬場進一步提升自身水平，幫助其在今后更好地發(fā)揮出核心育種場的作用？

張勤：全國豬育種協(xié)作組專家組是在2009年重新組建的，目的就是增強全國生豬遺傳改良計劃的技術力量。專家組的任務主要是負責全國生豬遺傳改良計劃方案和場間遺傳交流計劃的制定，參與種豬生產性能抽測，重大技術問題的研究及實施效果的評估等。

對核心育種場的管理我們實行的是專家聯(lián)系制，每個場都有一名由全國生豬遺傳改良計劃辦公室委派的專家組專家進行技術指導。專家組成員應時刻保持與豬場的聯(lián)系，深入一線，對核心育種場今后各項相關指標做出客觀真實的評估。參與和指導豬場進行種豬性能測定，協(xié)助核心育種場處理數(shù)據交流過程中可能出現(xiàn)的問題及評估結果的利用，與核心育種場技術人員共同制定交流種豬的配種計劃?？偟恼f來，專家組主要對豬場進行技術支持從而促進核心育種場的種豬登記、選育、遺傳交流等工作的順利實施。

吳志軍 廣西農墾永新畜牧集團有限公司總經理

本刊編輯：恭喜貴單位成為了首批通過國家核心育種場驗收的企業(yè)，請問您認為遴選為核心育種場對貴單位的意義何在？

吳志軍：能成為首批入選的18家核心育種場之一，廣西農墾深感榮幸。這是廣西農墾實力的外在表現(xiàn)，是對我們多年育種工作的肯定。通過這個平臺，聯(lián)系專家將為我們帶來更多的核心技術，促進豬場育種技術提升。豬育種領導小組的動態(tài)監(jiān)管，豬場管理工作將更規(guī)范化。除此之外，我認為最核心的就是解決了種豬交流和遺傳評估的相關問題。種豬交流一個場是不能搞起來的，必須有多個各有差異、各有優(yōu)勢的場，且依托可靠的組織作穿線人，以科學精準的性能指標和數(shù)據為依據，進行優(yōu)良基因的雜交組合，使得公豬品質好上加好。單一企業(yè)也很難保證遺傳評估的準確性，在自己的豬場里各項指標都好，但是換一個環(huán)境就未必了。所以，在有組織保障的前提下，遺傳評估才能多面化，縱深橫廣，才具有科學性，才有意義。

本刊編輯：能首次通過驗收說明貴單位確實實力不凡，請問前期做了哪些籌備和完善性工作，使得能首批通過這一驗收？

吳志軍：這不是一個短時間做幾項工作就能取得的結果，而需要一個漫長的、持續(xù)的積累過程。廣西農墾從2000年左右就開始進行自主的選種、育種工作，十年如一日，從未間斷。加之，我們育種技術人員比較固定，10年來幾乎沒有變動，這些老技術人員技術純熟，積累了非常豐富的臨床經驗，對我們育種的順利進行奠定了良好的基礎。我們不能光看到領回這塊農業(yè)部頒發(fā)的牌匾的璀璨光芒，更應看到它背后浸滿的廣西農墾全體員工的心血和汗水。

本刊編輯：現(xiàn)在貴單位是名副其實的“國家隊”成員，你們將如何配合全國生豬遺傳改良計劃工作領導小組，從而也使得你們在生豬遺傳改良計劃中更好地發(fā)揮出自身優(yōu)勢？

吳志軍：雖然我們場一直在做遺傳改良工作，但是我們的效率很低。幾乎是0.04頭/年的改進速度，遠遠跟不上這個產業(yè)的發(fā)展。而今，生豬遺產改良計劃的順利實施，也使我們有了組織的保障，以后我們會從育種的各個環(huán)節(jié)嚴格按照計劃的標準執(zhí)行，多多跟聯(lián)系專家學習和交流，定期和其他豬場交流各方面的經驗和交流。其實我一直有一個心愿，那就是在我退休前，能對我們的生豬遺傳改良工作做出一些貢獻，希望中國將來的優(yōu)秀種豬不再叫“加系”、“美系”……我由衷地希望通過我們這輩人的努力，能給中國的豬育種事業(yè)帶來新的突破。

鄭德興 四川鐵騎力士牧業(yè)科技有限公司常務副總經理

本刊編輯：貴單位在被評選為核心種豬場的前期都做了哪些具體的工作呢？

鄭德興：生豬遺傳改良是一個長期性的系統(tǒng)工程，四川鐵騎力士牧業(yè)科技有限公司多年來一直很注重種豬的選育工作，我們制定了較為完善的種豬選育工作規(guī)劃并嚴格實施和落實，有一批專業(yè)的育種技術人才隊伍，更有科學先進的硬件設施做保障。在這里我主要想談談我們的種豬的精細化管理，因為我們在這方面的工作做得非常細致，我覺得這是我們能首批入選100家核心育種場的制勝法寶之一。比方說我們運用專業(yè)的新佳豬場Grp系統(tǒng)管理軟件管理我們的種豬，這方便管理人員能快速查到它的全面的信息。另外，我們?yōu)槊款^種豬制定了醒目的“身份證”，上面注明了耳號，配種信息，生產情況，免疫情況等信息，很方便生產實踐中管理人員辨認和查找種豬，這與電腦軟件可謂是雙管齊下，珠聯(lián)璧合。對個別豬還另外配有彩色的牌子，比如掛紅牌的表示需要淘汰的，黃牌表示妊娠無仔的，白色表示子宮炎的，便與我們根據具體的情況及時進行處理。我們的標準化精細化管理體現(xiàn)在各個管理細節(jié)，所謂細節(jié)決定成敗嘛。

我們會在今后充分利用生豬遺傳改良計劃這個平臺，在相關部門的支持和動態(tài)監(jiān)管下，充分發(fā)揮主觀能動性，堅持不懈地進行多方面的具體工作的落實和跟進，使我們的育種工作更上一層樓！

5 我們的工作任重而道遠

2010 年10 月和12 月分2 批授予24 家育種場為國家核心育種場。這一舉措在行業(yè)內引起轟動。這是對全國豬育種場的一次檢驗和洗禮。通過遴選也反映出我國豬育種工作存在的不足，育種場在具體開展育種實踐中也有較多的弊端。

5.1 處理當期效益與長遠利益

作為企業(yè)家，沒有一個不是追求當期效益最大化的。尤其是職業(yè)經理人，當期效益和他們的薪水直接掛鉤。最好、最優(yōu)秀的種豬是買，還是自己留？經理們回答說：買！現(xiàn)在中國種豬企業(yè)老板往往是居高臨下，不深入實際，尤其集團公司老板更是如此，育種場上下不一致是通病。老板交代下屬搞育種，自己又不懂具體怎么管理和監(jiān)督，促進育種工作的具體落實，只追求當期效益，看重結果，因此形成不可調和的矛盾。中國種豬一般體重達50 kg 左右、未經過全面的測定就被賣掉了。中國養(yǎng)豬企業(yè)育種存在下列幾方面問題，第一，體制問題，有條件，有技術和實力的公司大多為國營企業(yè)，國營企業(yè)缺乏后勁，沒有人去考慮5 年以后的事情；第二，觀念問題，有實力的民營企業(yè)，卻缺乏長遠打算，沒有新思想與創(chuàng)新意識。因此，專家們到育種場發(fā)現(xiàn)理想與現(xiàn)實差別太大，老板有想法，但顧及不到，在當期效益和育種工作發(fā)生沖突時會先賺錢，育種以后再說。

5.2 改變企業(yè)家觀念，促進他們重視育種工作

過去很多企業(yè)家都抱怨，中國有很多育種專家，從國外引進大量的種豬，卻沒有育成很好的豬品種。實際上，中國豬種資源豐富，有地方品種，也有很多育成品種。近20 年中國普遍引入國外長白、大白、杜洛克種豬。引來以后怎么辦？基本上是“擴繁→銷售→退化→再引種”。因此，很多人認為引來品種出現(xiàn)很大分離，退化很快，那么，對國外引入品種如何選育提高，使其適合于本地生產，這個工作是不是育種？特別明確了這一概念，“育種就是從遺傳上改良， 并使其經濟效益實現(xiàn)最大化”。這樣我們現(xiàn)在所從事的工作就是育種，不一定追求一個新的品種的育成。大量經驗表明，從國外引入品種，其實正常發(fā)情配種的母豬大約在70%，到第2 代純繁會出現(xiàn)嚴重分離現(xiàn)象，這就需要嚴格選擇淘汰。因此，選育是我國豬育種工作重要課題，通過引入遺傳材料，使中國種豬生產水平得到整體提高，所以我們的育種工作任務更加繁重！因此要改變企業(yè)家觀念，促進他們重視育種工作。

5.3 培養(yǎng)育種人才

在育種場，育種工作是一個系統(tǒng)工程，要配備育種專職技術人員，還要各方面配合，很多企業(yè)家忽略了人才的管理。一是認為配備一定數(shù)量的育種技術人員和相應的設施與設備就可以搞育種，忽視了團隊協(xié)作的環(huán)節(jié)，企業(yè)發(fā)展以人文本，沒有人一事無成，要造就一支優(yōu)秀、特別能戰(zhàn)斗、事業(yè)心強的團隊至關重要。育種技術人員要制定方案，要在飼養(yǎng)人員配合下組織測定工作，一個人是干不了的。另外，要重視育種技術人員的建議，提供能滿足工作需求的硬件設施，為他們開展工作提供便利條件，如計算機系統(tǒng)軟件的更新、B 超測定的耗材采購、打印紙、外出學習、交流的機會等。要給育種技術人員一個寬松的工作條件和創(chuàng)新發(fā)展的空間。此外，提供與員工工作業(yè)績相匹配的薪酬待遇也很重要。

2010 年全國豬育種協(xié)作組會議已經告一段落，但是我們的生豬遺傳改良計劃卻才初展華翅，愿在業(yè)內各界人士的廣泛關注和大力支持下，我國的生豬遺傳改良工作能佳音不斷，捷報頻傳！