四川是水果生產(chǎn)大省，熱帶、亞熱帶和溫帶果樹均有商品生產(chǎn)。 2011年全省水果生產(chǎn)總體呈現(xiàn)面積增加，產(chǎn)量基本穩(wěn)定，價(jià)格上揚(yáng)，產(chǎn)銷兩旺，果農(nóng)持續(xù)增收的態(tài)勢(shì)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省伏季水果面積30.73萬hm2，同比增加近0.87萬hm2，增長(zhǎng)2.8%，其中，近年銷售較好的葡萄、獼猴桃等面積增幅較大。2010年冬2011年春，全省氣溫偏低，日照偏少，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)枇杷、桃、龍眼和荔枝等伏季水果生產(chǎn)造成一定影響，產(chǎn)量有所下降，尤其是龍眼、荔枝減產(chǎn)幅度較大；葡萄、獼猴桃、李、棗等大多數(shù)伏季水果生產(chǎn)影響不大，產(chǎn)量較上年均有所增加，特別是葡萄、獼猴桃產(chǎn)量增幅較大，分別達(dá)20%和40%。總體上看，伏季水果產(chǎn)量與上年基本持平，預(yù)計(jì)達(dá)300萬t。全省柑桔產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)300萬t以上。預(yù)計(jì)2011年四川省水果面積達(dá)到57.33萬hm2，產(chǎn)量628萬t，分別較上年增加3.8%和4.7%。。

據(jù)調(diào)查，2011年伏季水果銷售價(jià)格整體上揚(yáng)，銷售順暢。其中，枇杷、葡萄、桃等普通伏季水果價(jià)格普遍上漲，葡萄價(jià)格同比增加36%，露地枇杷平均售價(jià)10元/kg，同比增長(zhǎng)20%。部分名、特、優(yōu)、新水果由于數(shù)量少，價(jià)格較高，其中，優(yōu)質(zhì)桃售價(jià)8～9元/kg，較上年增加2～3元/kg；有機(jī)葡萄售價(jià)高達(dá)60～100元/kg，金手指、夏黑等品種葡萄售價(jià)50～80元/kg；貴妃棗、青脆李等售價(jià)18～24元/kg。目前正值紅陽(yáng)獼猴桃收獲季節(jié)，標(biāo)準(zhǔn)果田間收購(gòu)價(jià)達(dá)18～20元/kg。預(yù)計(jì)2011年全川伏季水果產(chǎn)值將達(dá)79億元，較上年增加8億元，增長(zhǎng)11.27%，全省農(nóng)民人均可增收9.10元。