青海省果品生產(chǎn)主要集中在黃河、湟水沿岸海拔1 600～2 000 m之間的民和、樂都、循化、化隆、貴德和尖扎等縣的黃河、湟水溫暖灌區(qū)。2011年全省水果種植面積達(dá)到1.33萬hm2，年產(chǎn)各類果品3.65萬t。其中，蘋果面積933.33 hm2，產(chǎn)量0.7萬t；梨面積 0.11萬 hm2，產(chǎn)量 0.72萬 t；核桃 0.95萬 hm2，產(chǎn)量0.5萬t（幼樹面積占 80%）；桃 0.10萬 hm2，產(chǎn)量 1.2萬 t；大櫻桃 577.33 hm2，產(chǎn)量 0.8 萬 t；杏、桃、李、油桃、葡萄和草莓等其他雜果面積544.07 hm2，產(chǎn)量0.45萬t。蘋果主栽品種以紅星、紅元帥、金帥為主，梨主栽品種以早酥梨、酥梅梨、軟兒梨為主，杏主栽品種以大接杏為主。

青海雜果受產(chǎn)品品種、面積、產(chǎn)量限制，主要是內(nèi)銷，而且是在產(chǎn)地內(nèi)銷，果品剛成熟就一銷而空。薄皮核桃市場銷售價格40～50元/kg，大櫻桃30～40元/kg，梨 4～5 元/kg，桃 4～5 元/kg，草莓 20～30 元/kg。由于沒有規(guī)模，青海省雜果市場占有率很低，90%以上水果來自甘肅、陜西、山西、山東、廣東、海南等地。