姚明霞 惲建偉
(江蘇省句容市農(nóng)業(yè)委員會,句容 212400)
年出欄量在500頭以下的小型豬場,大多是養(yǎng)殖戶自己飼養(yǎng),豬場選址及建設等方面大都沒有專門找過業(yè)內(nèi)人士咨詢,往往沒有專職的獸醫(yī),豬場疫病防控常常憑經(jīng)驗辦事,顧此失彼,造成損失。做好小型規(guī)模豬場的疫病防控工作,有效控制養(yǎng)殖成本,建立疫病綜合防治機制,保障小型規(guī)模豬場無疫病,是小型豬場提高養(yǎng)殖效益的根本所在。
“預防為主,防重于治”,預防要考慮環(huán)境、飼料營養(yǎng)、疫苗等等。
養(yǎng)豬場環(huán)境條件是決定養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟效益的重要因素,必須高度重視養(yǎng)豬場的環(huán)境。以建立一個有效的生物隔離帶。
(1)豬場選址要合理。應建在背風、向陽、地勢高且干燥、開闊的地方,忌低洼潮濕之地。應遠離其他養(yǎng)殖場,或是有污染的工廠等。保證水源干凈充足。最好有天然的保護屏障,自然阻隔與外界的聯(lián)系。
(2)豬場布局要合理。辦公與生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和附屬配套區(qū)各自相對獨立隔開。母豬舍、育成舍應在上風向,隔離舍和處理室應在下風向。豬舍間距至少在8 m以上,可以綠化隔離。糞污處理宜在下風向,要用沼氣池或生物處理對養(yǎng)殖廢物廢水進行無害化處理;糞污處理通道與飼養(yǎng)通道分開。做到干濕分離、雨污分流。
樹立營養(yǎng)平衡的高品質(zhì)飼料是最好的“藥物”的觀點。營養(yǎng)平衡的高品質(zhì)飼料,不僅提供生長所需,而且對免疫系統(tǒng)發(fā)育也有重要作用,可提高對疾病的抵抗力。
加強營養(yǎng)是防治疾病的基礎。所謂“營養(yǎng)”,就是指飼料的安全、優(yōu)質(zhì)、高效,達到高投入、高產(chǎn)出。只有增強豬的營養(yǎng),才能有效提高豬的自身抗病力。要求飼料質(zhì)量安全、營養(yǎng)物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等)的配比必須符合豬只不同生長階段的營養(yǎng)需要。同時飼料保存得當,無霉爛、變質(zhì)等。
隨著科學的發(fā)展和食品安全要求的提高,對藥物添加要求越來越高(包括添加量、休藥期等等)。任何養(yǎng)殖場都不可避免存在有害的致病微生物,但是通過補充大量益生菌和添加消化酶可以抑制有害微生物的生存空間并提高飼料消化吸收率以增強動物體質(zhì),因此在飼料中適當添加益生菌制劑和消化酶等綠色添加劑越來越多地應用到養(yǎng)豬生產(chǎn)中,事實證明,離開抗生素,不但能養(yǎng)豬,而且能養(yǎng)的更好。
小規(guī)模養(yǎng)殖中必須選擇疫苗預防疾病。但應制定出一個適合本場實際應用的免疫程序。制定免疫制度時,要充分考慮品種特點、疫苗特性,結(jié)合本地疫情和本場實際,選擇合適有效的免疫途徑和安全的免疫劑量。制定免疫程序時,必須包括疫苗的種類、用量、用法、被接種豬的日齡、次數(shù)、間隔時間等。免疫接種時,還應確保疫苗質(zhì)量,同時操作必須規(guī)范,由專職技術人員操作,以免劑量不夠或過多,或是產(chǎn)生漏免等,達不到免疫效果。同時依靠基層動物防疫部門對某些疾病做好抗體監(jiān)測來指導免疫計劃的調(diào)整。
消毒,是杜絕傳染病并確保豬群健康的一項重要措施,是預防和控制疾病最有效的方法,是將病菌、病毒扼殺在萌芽狀態(tài)。任何豬場都應該重視。應建立嚴格、科學的消毒防疫制度及標準操作規(guī)程。
在選擇消毒劑時:①選擇的消毒劑具有效力強、效果廣泛、生效快且持久、穩(wěn)定性好、滲透性強、毒性好、刺激性和腐蝕性小、價格適中的特點。②充分考慮本場的疫病種類、流行情況和消毒對象、消毒設備、豬場的條件,選擇對不同疫病消毒效果有效的幾種不同性質(zhì)的消毒劑。③充分考慮本地區(qū)的疫病種類、流行情況和消毒對象及可能發(fā)展的趨勢,選擇對不同疫病消毒效果有效的幾種不同性質(zhì)的消毒劑。
在生產(chǎn)中還應注意認識消毒誤區(qū),消毒要真正起到作用和效果。如未發(fā)生疫病可以不進行消毒。消毒前,環(huán)境不進行徹底清除;已經(jīng)消毒的畜禽就不會再發(fā)生傳染病;日常使用不嚴格、不規(guī)范等情況及采用廉價低質(zhì)產(chǎn)品;當發(fā)生疫情時,又不計成本超量使用刺激性、毒性很大的產(chǎn)品,使飼養(yǎng)動物造成損害或中毒,疫情過后,反而造成大量死亡;消毒劑氣味越濃,消毒效果越好,pH值越高或越低,消毒效果越強;長期固定使用單方消毒劑。這些都是在消毒方面應注意的問題,因此在豬場的消毒要做到全面、徹底、定期、規(guī)范地消毒。
在堅持以上諸方面的同時,不論養(yǎng)殖規(guī)模的大小,都應堅持制度管理,制定好養(yǎng)殖場生產(chǎn)管理制度、防疫制度、無害化處理制度,做好養(yǎng)殖飼料、藥物、使用登記,堅持豬場的自繁自養(yǎng),豬場內(nèi)不得飼喂外來動物,定期滅鼠除害,病死豬無害化處理,無特殊情況嚴禁外來人員進入等等,都是確保豬場安全的有效手段??傊茖W防控,降低發(fā)病率,就可減少成本,增強市場競爭力。