沈家財(cái) 杜長(zhǎng)水

（江西省都昌縣畜牧獸醫(yī)局，都昌 332600）

隨著科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高以及國(guó)家對(duì)重大動(dòng)物疫病防控力度的加大，規(guī)模養(yǎng)雞已逐步走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模雞場(chǎng)疫病的發(fā)病率和雞只死亡率得到了有效控制。但是，近年來(lái)，由于創(chuàng)建規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)的投資主體出現(xiàn)多元化，一批技術(shù)條件不成熟、防疫檢測(cè)手段不完善的養(yǎng)雞項(xiàng)目盲目上馬，加之部分老養(yǎng)雞場(chǎng)仍停留在非標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平，設(shè)備沒(méi)更新，技術(shù)不升級(jí)，環(huán)境有污染，因此，很難控制和消滅雞場(chǎng)疫病的傳播和流行。

1 規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)疫病發(fā)生現(xiàn)狀及流行特點(diǎn)

1.1 疫病傳播速度快、發(fā)病率高

規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)雞只數(shù)量多，一旦發(fā)生傳染病或飼養(yǎng)管理出現(xiàn)問(wèn)題，雞很快得病且傳播速度快，如采取措施不力，發(fā)病率可達(dá)50%以上。疫病的發(fā)生和傳播，除了直接原因外，還存在一些誘因：（1）抗病力下降。在規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)中，為了充分發(fā)揮雞的生產(chǎn)潛能，使雞群始終處于高度緊張的生產(chǎn)狀態(tài)，必將使雞的應(yīng)激因素增多，從而使得敏感雞內(nèi)分泌發(fā)生異常，抗病力下降，一些在散養(yǎng)條件下不易發(fā)生的疫病，如應(yīng)激綜合征等在養(yǎng)雞場(chǎng)成為多發(fā)病。（2）耐藥菌株和強(qiáng)毒株的普遍存在。由于忽視檢測(cè)手段在生產(chǎn)中的應(yīng)用，長(zhǎng)期大范圍盲目濫用抗菌藥物，人為造成了養(yǎng)殖場(chǎng)中一些常見(jiàn)的細(xì)菌產(chǎn)生廣而強(qiáng)的耐藥性；而強(qiáng)毒株在免疫雞群中長(zhǎng)期存在，一旦雞群中某些個(gè)體抵抗力低下或遇到應(yīng)激時(shí)，就可引起傳染病的發(fā)生和流行。（3）飼養(yǎng)管理人員業(yè)務(wù)能力不強(qiáng)。這些人員缺乏相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，集約化飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)大規(guī)模控制疫病的認(rèn)識(shí)不夠，對(duì)雞病未能做到以防為主；加上片面追求一時(shí)的經(jīng)濟(jì)效益，使用低劣飼料、獸藥、疫苗，不能?chē)?yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度等，導(dǎo)致疫病難以控制。

1.2 疫病種類(lèi)多、防治難度大

據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，對(duì)我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)構(gòu)成威脅和造成危害的疫病已達(dá)80余種，包括傳染病、寄生蟲(chóng)病、營(yíng)養(yǎng)代謝病和中毒性疾病等。雞病中以傳染病為最多，約占雞病總數(shù)的75%以上，且防治難度大。其中，病毒性傳染病是養(yǎng)雞生產(chǎn)中最主要的威脅，在已經(jīng)發(fā)生的傳染病中以病毒性傳染病最多，約占傳染病總數(shù)的70%～75%，造成的損失也最大。在規(guī)?；B(yǎng)雞生產(chǎn)中，對(duì)雞場(chǎng)構(gòu)成主要威脅的病毒性傳染病有：禽流感（AI）、雞新城疫（ND）、雞馬立克氏?。∕D）、雞傳染性支氣管炎（IB）、雞傳染性喉氣管炎（ILT）、雞傳染性法氏囊?。↖BD）、產(chǎn)蛋下降綜合征（EDS-76）、雞傳染性貧血（CIA）、傳染性腦脊髓炎（AE）、雞網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生癥（RE）、由里奧病毒（REO）感染所引起的病毒性關(guān)節(jié)炎（VA）等。細(xì)菌性疾病和寄生蟲(chóng)病的危害也在加大，隨著集約化養(yǎng)雞場(chǎng)的增多和規(guī)模的不斷擴(kuò)大，環(huán)境污染越來(lái)越嚴(yán)重，細(xì)菌性疾病和寄生蟲(chóng)病明顯增多，如慢性呼吸道?。–RD）、傳染性鼻炎（IC）、雞白痢、大腸桿菌病、葡萄球菌病、雞球蟲(chóng)病等。

1.3 呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生呈上升趨勢(shì)

隨著養(yǎng)雞業(yè)集約化程度的不斷提高，飼養(yǎng)密度的不斷增加，加上雞自身免疫系統(tǒng)的特點(diǎn)，決定了呼吸系統(tǒng)疾病必然成為規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)的一類(lèi)常見(jiàn)的和多發(fā)性疾病。

1.4 主要傳染病的臨床癥狀多樣化

同種疫病臨床癥狀呈現(xiàn)多種類(lèi)型同時(shí)并存，且各臨床癥狀間相關(guān)性很小，自然康復(fù)后的交叉保護(hù)率很低。如傳染性支氣管炎有傳統(tǒng)的呼吸道型、產(chǎn)蛋下降型、嗜腸道型、嗜腺胃型以及尚未定論的可以造成肉損傷的類(lèi)型等。馬立克氏病有神經(jīng)損傷型、皮膚型、內(nèi)臟型、眼型等多種，既有溫和的亞臨床感染導(dǎo)致免疫抑制，又有造成巨大損失的超強(qiáng)毒株引起的疾病等。

1.5 混合感染增多、多病聯(lián)發(fā)或并發(fā)

隨著疫病的增多，兩種或兩種以上的病原多重感染、繼發(fā)感染或病原的混合感染在許多養(yǎng)雞場(chǎng)普遍存在，特別是當(dāng)病毒性疾病和各種呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生的過(guò)程中，雞群的發(fā)病率、死亡率、淘汰率都要超過(guò)任何一種原發(fā)病。目前，生產(chǎn)中發(fā)生的雞病許多是多因子引起的疾病，常見(jiàn)的多因子引起的雞病包括：①病毒+病毒（如ND+IB）；②病毒+細(xì)菌（如IB+大腸桿菌病）；③病毒+寄生蟲(chóng)（如ND+IB+球蟲(chóng)?。?；④細(xì)菌+寄生蟲(chóng)（大腸桿菌病+球蟲(chóng)病）等。由于多病原因子的相互作用，給診斷和防治工作帶來(lái)了很大困難。

1.6 發(fā)病非典型化及病原出現(xiàn)新的變異

在疫病的流行過(guò)程中，由于多種因素的影響，病原的毒力常發(fā)生變化（減弱或加強(qiáng)），出現(xiàn)亞型株且變異速度明顯加快，加上雞群中免疫水平不高或不一致，致使某些雞病一方面在流行、癥狀和病變等方面出現(xiàn)非典型變化，另一方面表現(xiàn)出臨床癥狀加劇或出現(xiàn)新的類(lèi)型，發(fā)病日齡越來(lái)越廣等特征，使原有的舊病以新的形式出現(xiàn)。

2 規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)疫病防控對(duì)策

2.1 預(yù)防為主，防重于治

規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)疾病預(yù)防要以雞群為對(duì)象，重點(diǎn)預(yù)防群發(fā)性疫病，而不是以個(gè)體為單位。必須建立預(yù)防為主，防檢結(jié)合，以檢促防的綜合配套的防治工作運(yùn)行機(jī)制。一方面要提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，制定適合本場(chǎng)情況的獸醫(yī)防疫衛(wèi)生制度，確定科學(xué)的免疫程序，降低疫病的發(fā)病率和死亡率；另一方面控制疫病從源頭抓起，實(shí)施嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)措施，防止疫病從外部傳入。

2.2 健全生物安全體系

生物安全是指防止把引起畜禽疫病的一切病原體（包括病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲(chóng)、昆蟲(chóng)等）引進(jìn)畜禽群體的一切飼養(yǎng)管理措施。包括3個(gè)方面：雞場(chǎng)選址等總體性生物安全；布局設(shè)計(jì)等結(jié)構(gòu)性生物安全；飼養(yǎng)管理等操作性生物安全。規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)必須建立和健全生物安全體系，在雞場(chǎng)選址和建設(shè)時(shí)要科學(xué)規(guī)劃，盡量遠(yuǎn)離村莊、居民點(diǎn)和主干道1 km以上，遠(yuǎn)離大湖、水道和候鳥(niǎo)遷徙路徑。在本場(chǎng)嚴(yán)禁不同品種的家禽混合飼養(yǎng)并采用全進(jìn)全出的的飼養(yǎng)模式。道路建設(shè)要嚴(yán)格區(qū)分清潔走道和污染走道，排污管道及使用機(jī)械刮糞收集雞糞的糞池要設(shè)計(jì)成密封的，避免污染物外流。做好門(mén)衛(wèi)工作，嚴(yán)格控制非本場(chǎng)工作人員及車(chē)輛進(jìn)出雞場(chǎng)，進(jìn)場(chǎng)人員必須更衣并消毒，車(chē)輛通過(guò)消毒池進(jìn)行消毒，以防疫病傳入雞場(chǎng)。

2.3 應(yīng)用先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)

規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)要建立一個(gè)穩(wěn)定的良種繁育體系，使得各級(jí)雞場(chǎng)（原種場(chǎng)、祖代場(chǎng)、父母代場(chǎng)、商品場(chǎng)）的種群供給較為固定，以減少疫病在繁育體系間的縱向傳播和橫向傳播；“全進(jìn)全出”是規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，不但能保證生產(chǎn)的計(jì)劃性，而且有利于雞群的保健和對(duì)疫病的控制、撲滅和凈化；在高密度集約化飼養(yǎng)條件下，為了保證雞群的正常生產(chǎn)，必須有效控制雞舍內(nèi)的環(huán)境，如溫度、濕度、光照、灰塵、有害氣體濃度和病原微生物數(shù)量等；規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)為了追求高效益，往往采用生長(zhǎng)速度快和產(chǎn)蛋率高的標(biāo)準(zhǔn)化高效種雞，為此，必須供給充足的優(yōu)質(zhì)飼料和選擇適宜的飼料配方，按照營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)雞群實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。

2.4 嚴(yán)格消毒防疫，做到科學(xué)用藥

自然界中病原微生物無(wú)處不在，為防止疾病的發(fā)生和流行，必須嚴(yán)格消毒制度，消滅生活環(huán)境（包括空氣、場(chǎng)地、雞舍、人員、車(chē)輛、用具、飲水和雞群等）中的病原微生物，切斷疫病傳播途徑。同時(shí)，針對(duì)本場(chǎng)雞疫病的流行病學(xué)特點(diǎn)和生產(chǎn)實(shí)際情況，制定科學(xué)的免疫程序和預(yù)防用藥方案，加強(qiáng)對(duì)免疫程序后抗體水平的監(jiān)測(cè)，及時(shí)調(diào)整免疫程序。預(yù)防用藥要有的放矢，當(dāng)出現(xiàn)細(xì)菌性疾病時(shí)應(yīng)進(jìn)行細(xì)菌的病原分離和藥敏試驗(yàn)，尋找敏感性藥物進(jìn)行針對(duì)性治療，并嚴(yán)格控制用藥劑量和療程。

2.5 凈化環(huán)境，實(shí)行無(wú)害化處理

雞場(chǎng)的雞糞等廢棄物對(duì)環(huán)境的污染及危害很大，一般灑落的雞糞可污染5 km內(nèi)的空氣、水及土壤，而塵埃和病原微生物可隨風(fēng)傳播30 km以上，1g帶禽流感病毒的糞便可感染80～100萬(wàn)只雞，病死雞的危害更大。因此，雞場(chǎng)必須每天及時(shí)清除雞糞，并及時(shí)通過(guò)密封的運(yùn)糞車(chē)運(yùn)至場(chǎng)外糞場(chǎng)，利用生物發(fā)酵或生物發(fā)電進(jìn)行處理和資源化利用。對(duì)病死雞的解剖必須在專(zhuān)用實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行，嚴(yán)禁隨意丟棄病死雞，必須建立規(guī)范的無(wú)害化處理制度，病死雞應(yīng)進(jìn)行高溫或深坑掩埋等無(wú)害化處理。