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      樸素人生

      2011-04-06 10:04:00查一路
      老年世界 2011年2期
      關(guān)鍵詞:郭嘉袁紹大廚

      查一路

      我曾經(jīng)跟一位大廚學(xué)藝。大廚告訴我一個秘訣——好廚師一把鹽。若是鹽放的恰到好處,幾乎無需太多的調(diào)料,就有好味道。我愛看CCTV主辦的廚藝大賽,各路大廚大展其技,作品爭奇斗艷,五花八門??墒窃u判往往歸結(jié)到一點,評委搖搖頭:“太咸了!”“太淡了!”

      鹽——最基本的調(diào)料,往往被忽視。倘若在放鹽這個環(huán)節(jié)上,多下點功夫,是否會事半功倍。

      由此,我想到人生中是否有某種物質(zhì)像鹽一樣,以最基本、最樸素而貫穿生活,求得一份真味。

      英國有個74歲的老人,做了大半輩子園丁。本以為清貧一生,孰料在晚年,一筆橫財找到了他,他中了兩千五百萬英鎊的彩票大獎。

      老人的笑容比波濤還要洶涌。關(guān)于錢的用途,他的回答更雷人,他說:“我要用部分獎金雇一位胡蘿卜種植專家,跟他學(xué)習(xí)種胡蘿卜。”

      金錢與權(quán)勢的光環(huán),讓生活多一份浮華和臃腫,少一份真實和自由。然而,大潮退去,鉛華洗盡,人們更愿意以一種裸露的方式,行進在天道的時空里。正如一棵樹,繁華與碧葉隨時皆可落盡,唯有枝干地久天長。

      或許,在這位英國老人的眼里,在自己家的園子里種胡蘿卜,比進入唐寧街當首相更快樂。樸素的愿望猶如陽光空氣,簡單卻可貴,滋養(yǎng)人之天性。

      《三國》里的曹操,最初對于戰(zhàn)勝強大對手袁紹,心里沒底。謀士郭嘉縱論兵事,提出“曹操十勝”。其一就是:“紹繁禮多儀,公體任自然,此道勝也?!币馑际?,袁紹喜歡繁文縟節(jié),行動不便,不夠靈活,而曹操簡潔自然,沒有很多負累。

      大道至簡,簡是得勝法則。

      戰(zhàn)爭的結(jié)果,正如郭嘉所言,其中有一個值得玩味的細節(jié)。在丟棄的官渡大營,袁紹的營帳里,竟然有許多字畫、古玩、金石、玉器,袁紹一貫以風(fēng)雅自詡,竟然帶著這些東西打仗。

      人生不需要太多的行李,也無需過分裝飾。我們真正需要的是陽光、空氣、健康和良好的睡眠,這些正如恰到好處的鹽,能調(diào)出生活的好味道。

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