蘇勇軍

（寧波大學 寧波市 315211）

寧波市海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

蘇勇軍

（寧波大學 寧波市 315211）

海洋文化是人類社會歷史實踐過程中受海洋影響所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。寧波市豐富的海洋文化遺存給旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有利條件，在海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，應(yīng)發(fā)掘海洋文化資源及其內(nèi)涵，打造海洋文化旅游精品，走多元化發(fā)展之路，實現(xiàn)寧波海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

海洋文化旅游資源文化產(chǎn)業(yè)寧波

海洋旅游業(yè)是海洋產(chǎn)業(yè)群中的重要組成部分。寧波海域遼闊，海洋旅游資源豐富，海洋文化內(nèi)涵豐厚。充分發(fā)揮寧波優(yōu)勢，加快海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對培育海洋經(jīng)濟新的增長點，推進海洋經(jīng)濟強市建設(shè)具有重要意義。

1 海洋文化及其旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵

早在舊石器時代，我國勞動人民就開始與海洋打交道。至新石器時代，已發(fā)明了風帆、舵、槳，開始駕舟出海。中國曾擁有世界上最龐大的商船隊，曾抵達東亞、東南亞、西亞、非洲東海岸。我國的海洋旅游文化資源精彩而厚重。

海洋文化作為人類文化的一個重要構(gòu)成部分和體系，是認識、把握、開發(fā)、利用海洋，調(diào)整人與海洋的關(guān)系，在開發(fā)利用海洋的社會實踐過程中形成的精神成果和物質(zhì)成果的總和，具體表現(xiàn)為人類對海洋的認識、觀念、思想、意識、心態(tài)以及由此產(chǎn)生的生活方式，包括經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、法規(guī)制度、衣食住行、民間習俗和語言文學藝術(shù)等形態(tài)。海洋文化的內(nèi)涵可分為 4 個層面：(1)物質(zhì)層面：與海有關(guān)的物質(zhì)存在與物質(zhì)生產(chǎn)；(2)精神層面：與海有關(guān)的意識形態(tài)；(3)社會層面：因時因地制宜的社會典章制度、組織形式、生產(chǎn)方式與風俗習慣；(4)行為層面：受海洋大環(huán)境制約和影響的生產(chǎn)活動與行為方式。

海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)是指為滿足社會公眾的精神和物質(zhì)需求，從事涉海文化產(chǎn)品生產(chǎn)和提供涉海文化服務(wù)的行業(yè)，包括濱海旅游業(yè)、涉海休閑漁業(yè)和體育業(yè)、涉海慶典會展業(yè)、涉海歷史文化和民俗文化業(yè)、涉海工藝品業(yè)、涉海藝術(shù)業(yè)等。

2 豐富多彩的寧波海洋文化

2.1 源遠流長的海洋商業(yè)文化

早在河姆渡時期，寧波先民就由陸地向海洋邁進，在唐、宋、元、明時期，寧波港成為“海上絲綢之路”的始發(fā)港之一，使得寧波散落在世界各地的遺址、遺物眾多，寧波地域內(nèi)的文物史跡也涵蓋外交、經(jīng)貿(mào)、宗教等領(lǐng)域。如在日本故都奈良市的正倉院藏有從明州港（今寧波港）運去的絲綢織物、青瓷等。寧波有建于東漢的“海上陶瓷之路”發(fā)祥地上林湖越窯遺址、建于西晉的天童禪寺和阿育王寺、唐代時作為航標的天封塔和海運碼頭遺址、北宋的高麗使館遺址、清代的天主教堂和慶安會館等 20 余處遺存和遺址。

2.2 浩氣長存的海洋軍事文化

寧波的海防遺存以明代海防為主，類型較齊全。象山縣是寧波海防遺址分布最密集的地區(qū)，擁有 800 km 長的海岸線，自象山港口至南堡一線，衛(wèi)、所、烽堠、炮臺等軍事設(shè)施隨處可見，約占浙江省海防遺存總量的 2／3。鎮(zhèn)海是寧波海防遺址價值最高的地區(qū)。鎮(zhèn)海地處東海之濱，素有“浙東門戶”之稱，是東南沿?？箵敉鈹橙肭值膽?zhàn)略要地，歷經(jīng)抗倭、抗英、抗法、抗日等戰(zhàn)爭，留下了珍貴的海防遺跡，包括威遠城、月城、安運炮臺、吳杰故居、鎮(zhèn)遠炮臺等。

2.3 多姿多彩的海洋民俗文化

靠海為生的勞作方式深深影響著寧波人的生活觀念，也形成了漁區(qū)獨具特色的風俗習慣。石浦的漁文化在境頗具代表性。這里有氣勢豪放的碼頭鑼鼓、風情獨特的魚燈會、別具特色的漁民秧歌、悠揚激越的漁工號子，還有造型各異的昌國抬閣?！皨屪尜悤?、“六月六迎神賽會”等民間文化活動也頗具影響，而其中震撼力和影響力最強的要數(shù)開船儀式和祭海儀式。

2.4 獨具魅力的海洋飲食文化

寧波港灣淺海及灘涂面積遼闊，為牡蠣、毛蚶、泥螺等眾多海鮮的繁衍生長提供了廣闊的天地。海鮮資源的得天獨厚，使得海鮮美食文化源遠流長。寧波海鮮美食逐漸形成了以原色原形、原汁原味為主要特色的烹飪風格，海鮮菜肴體系也日臻完整。選料上務(wù)求“綠色”、精細、鮮活；烹制上炒、炸、燴、溜、蒸、燒等手法多樣；裝盤和取名上也越來越講究。

2.5 積淀深厚的海洋信仰文化

寧波是信奉媽祖較集中的地方，媽祖廟、天妃宮、天后宮、娘娘宮等遍布沿海各地，其中東門天后宮保存最為完好。東門島漁民把祭祀媽祖作為一件盛事，每年農(nóng)歷6月28日都要舉行媽祖賽會。這里不僅有歷史悠久的媽祖廟，以及與海相關(guān)的各種廟宇，如海神廟、海潮廟、鎮(zhèn)海廟、平水廟等，還有寧波區(qū)域獨有的魚師廟。

此外，寧波還有精彩紛呈的海洋歷史文化、海洋漁業(yè)文化等，都具有較高的旅游開發(fā)價值。

3 寧波市海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)價值

3.1 提升寧波旅游的文化內(nèi)涵，提高旅游產(chǎn)品的文化品位

旅游活動從本質(zhì)上講是一種文化活動。無論是旅游消費活動還是旅游經(jīng)營活動都具有強烈的文化性。我國著名經(jīng)濟學家孫尚清指出：“旅游在發(fā)展的一定階段是經(jīng)濟—文化產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展的成熟期是文化—經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)?！蓖ㄟ^深入挖掘和開發(fā)海洋文化資源，將大大加快寧波旅游文化的建設(shè)步伐，豐富旅游景點的文化內(nèi)涵，提高旅游產(chǎn)品的文化品位，改變?nèi)藗兊奈幕^念，改善社會文化環(huán)境。

3.2 促進海洋文化保護，推動海洋旅游的永續(xù)發(fā)展

開發(fā)寧波海洋文化資源，將有力地促進海洋文化事物的保護和民間藝術(shù)的挖掘整理。建設(shè)和發(fā)展海洋文化景點、建立海洋文化博物館等也有利于文化的保護與傳承。同時，通過建立海洋民俗文化研究所，對海洋文化進行系統(tǒng)整理，可為寧波的旅游發(fā)展提供源源不斷的文化資源。另外，旅游開發(fā)也會使一些瀕于失傳的海洋民俗、藝術(shù)起死回生，推動海洋旅游的永續(xù)發(fā)展。

3.3 增加文化交流，拓展客源市場

目前，海洋文化旅游正在成為一種主流。據(jù)世界旅游組織估計，海洋文化旅游在所有旅游活動中所占的比例為 37%，近年來以 15%的年增長率發(fā)展。通過對海洋文化的開發(fā)，促進游客更加全面地了解寧波的海洋文化，讓更多的人關(guān)注和向往寧波，不斷擴大寧波旅游的客源市場。

3.4 滿足游客旅游需求，豐富人民生活

現(xiàn)代社會人們的壓力較大，渴望回歸自然、返樸歸真。而海洋文化旅游以具有美學價值的海岸為依托，以遼闊壯觀的海洋為主景，與清澈透明的海水、潔白平緩的沙灘、風和日麗的氣候相結(jié)合，組成獨特的海濱景觀地，可讓游客享受閑適溫馨的美好時光。

4 寧波市海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)空間布局與產(chǎn)品體系構(gòu)建

4.1 選準“亮點”，打造三大海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)塊

選準“亮點”區(qū)域，實施集中開發(fā)，帶動周邊區(qū)域的旅游資源開發(fā)，是國內(nèi)外發(fā)展旅游的重要經(jīng)驗。寧波海洋旅游長期處于“溫冷狀態(tài)”和邊緣地帶，一個重要原因是選擇的突破口不準。發(fā)展寧波海洋文化旅游，可根據(jù)資源品位、特色及區(qū)位優(yōu)勢，重點打造三大旅游區(qū)塊。

象山港灣區(qū)塊。該區(qū)塊為一個三面環(huán)山半封閉的港灣。港內(nèi)人文資源分布密集，地方特色鮮明，有古民居群、長壽村、名人故居、烽火臺遺址等。另外，港內(nèi)有島嶼 59 個，其中橫山、懸山、白石山、中央山等島嶼植被良好，是理想的旅游休閑場所。該區(qū)域的開發(fā)定位為：面向上海、杭州等長三角都市群，以“休閑海灣”為主色調(diào)，充分挖掘港灣特色旅游資源，開發(fā)系列旅游產(chǎn)品，整體布局旅游功能區(qū)，建成融觀光、休閑、度假、療養(yǎng)為一體的海灣休閑旅游度假區(qū)。

杭州灣跨海大橋及沿海灘涂區(qū)塊。該區(qū)位于杭州灣南岸，是華東地區(qū)最大的濱海平原及灘涂區(qū)。一望無際的濱海生態(tài)空間資源在華東地區(qū)具有惟一性。該區(qū)域的開發(fā)定位為：以“都市森林”為主題，規(guī)劃建設(shè)一個近百平方公里的濱海休閑度假區(qū)，打造一個適合周末出游、自駕車旅游休假的濱海平原、濕地和城市森林。

象山半島海洋休閑度假區(qū)塊。象山半島旅游資源點共 300 多處，以海蝕地貌景觀突出，是擁有山、海、島、崖、灘、景、漁港、海防遺址、節(jié)慶及特有的“不老文化”（長生不老）等多樣性海洋旅游資源的區(qū)域，有條件成為海洋旅游、休閑度假、養(yǎng)老健身的旅游目的地，是最具發(fā)展前景的區(qū)域。其開發(fā)定位為：以海洋生態(tài)旅游和休閑養(yǎng)身度假為主題，以“多彩海洋”為主色調(diào)，整合資源，營造特色，建設(shè)百里黃金海岸旅游帶，建成長三角地區(qū)的海洋旅游度假勝地。

4.2 打造多元化的海洋文化旅游產(chǎn)品體系，努力塑造文化旅游精品

開發(fā)海洋文化旅游產(chǎn)品，既要加大對新的旅游項目的開發(fā)性投入，又要充分利用多種社會資源，通過優(yōu)化配置、重新組合形成新的市場賣點。寧波海洋旅游開發(fā)應(yīng)注意挖掘漁家民俗文化、海洋漁業(yè)文化、軍事文化等內(nèi)涵，組成形式多樣的海洋文化旅游產(chǎn)品體系，如海島遠古文化游、海上絲綢之路文化游、海洋民俗風情文化游、海洋飲食文化游、海洋軍事文化游等。

加強對高品位、高質(zhì)量的集參與性、娛樂性、趣味性、文化性于一體的特色旅游項目的營造，增強吸引力，從而使寧波海洋旅游業(yè)達到一個新層次。當前，應(yīng)順應(yīng)國際旅游市場發(fā)展趨勢，打造海洋文化節(jié)慶、國際游船旅游和國際港口城市旅游三大特色旅游精品。

整合海洋文化節(jié)慶旅游。要將寧波的節(jié)慶活動提煉成“漁”與“港”兩大核心，即海洋漁文化和港口文化，并著手對現(xiàn)有海洋節(jié)慶資源進行有效整合。海洋漁文化節(jié)慶活動以“寧波·中國開漁節(jié)”為主體，整合寧海長街蟶子節(jié)、寧海時尚海釣節(jié)、象山國際海釣節(jié)、象山“三月三，踏沙灘”旅游節(jié)、象山海鮮美食節(jié)等系列活動，增強互動性和參與性，演繹豐富多彩的漁文化，拓展寧波在海內(nèi)外的影響。港口文化節(jié)慶活動以“寧波·國際港口旅游節(jié)”為核心，依托北侖港、象山港、鎮(zhèn)海港等載體，整合現(xiàn)有中國外灘節(jié)、中國海上絲綢之路文化節(jié)、杭州灣大橋國際旅游節(jié)、北侖港城文化節(jié)等節(jié)慶活動，充分展示東方大港的魅力。

發(fā)展現(xiàn)代港口城市旅游。寧波是歷史上重要的對外商埠、現(xiàn)今我國重要的對外貿(mào)易口岸。港口旅游、海洋文化應(yīng)是新世紀寧波都市旅游發(fā)展的重點：(1)建設(shè)或包裝推出都市旅游項目集中的街區(qū)；(2)建設(shè)港口城市的標志性建筑；(3)將游、購、食、娛集中的地帶匯編成環(huán)行線路，提供都市旅游觀光景物和消費站點；(4)在城市廣場或旅游景點定期上演夜間表演項目。

爭取開通國際游船旅游線。國際游船旅游是正在興起的新型旅游度假方式，并成為一些港口城市提升地位、增強競爭力的重要舉措。寧波具有發(fā)展國際游船旅游的港口條件、區(qū)位優(yōu)勢、客源市場和經(jīng)營經(jīng)驗。

5 寧波市海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

5.1 發(fā)揮政府主導作用，完善文化產(chǎn)業(yè)政策、法規(guī)

政府的首要任務(wù)是要盡力去創(chuàng)造一個支撐生產(chǎn)率提高的良好環(huán)境。因而，從構(gòu)建完整的海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)空間的角度出發(fā)，建立制度化、高層次、常規(guī)性的協(xié)作機構(gòu)是非常必要的。

針對目前寧波市有關(guān)海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)的政策和法規(guī)不完善、立法層次較低等狀況，政府有關(guān)部門應(yīng)積極制定促進旅游文化產(chǎn)業(yè)繁榮的相關(guān)政策法規(guī)：(1)加強財政支持，加大海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金投入，對符合海洋文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，達到一定規(guī)?；蚓哂幸欢萍己?、社會效益高、市場前景好的文化產(chǎn)業(yè)項目予以支持；(2)落實國家和省有關(guān)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的稅收優(yōu)惠政策；(3)創(chuàng)造寬松的金融服務(wù)環(huán)境，鼓勵金融機構(gòu)加大對文化產(chǎn)業(yè)的信貸支持，對文化生產(chǎn)企業(yè)給予政策規(guī)定的利率優(yōu)惠，引導和鼓勵金融機構(gòu)拓展適合文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點的貸款融資方式和相關(guān)保險服務(wù)。同時，要在行政審批、土地使用、市場管理等方面制定一系列優(yōu)惠措施，推動海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。

5.2 組建寧波海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)集團，增強產(chǎn)業(yè)競爭力

寧波海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)缺乏企業(yè)集團的支撐，而且重復建設(shè)、資源浪費等情況極為嚴重。為此，寧波應(yīng)通過實施海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)政策及措施，迅速改善文化旅游產(chǎn)業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，鼓勵規(guī)模較大、經(jīng)營有效的文化企業(yè)大力開展資本運作，盡快組建擁有主導業(yè)務(wù)、知名品牌及核心競爭力的旅游集團公司，全面負責區(qū)域海洋旅游資源的規(guī)劃，讓人力、物力和財力充分發(fā)揮效用。企業(yè)集團的組建必須以市場機制為基礎(chǔ)，以資產(chǎn)為紐帶，按自愿和優(yōu)勢互補的原則加以推進。

5.3 堅持科學發(fā)展觀，加強海洋文化資源保護

對海洋文化旅游資源應(yīng)堅持保護、利用和開發(fā)相結(jié)合的原則，有機協(xié)調(diào)和平衡旅游與自然資源、歷史文化的關(guān)系，遵循“嚴格保護、統(tǒng)一管理、合理開發(fā)、永續(xù)利用”的原則，正確處理好資源保護與合理開發(fā)的關(guān)系，創(chuàng)造和諧的生態(tài)環(huán)境效益。目前，應(yīng)盡快出臺古漁村、古民居、漁碼頭、海防遺址以及傳統(tǒng)民俗等的保護政策，劃出范圍，逐步恢復原貌，嚴格保護和修繕象山舊石浦市場等。要切實加強海洋旅游規(guī)劃的管理工作，建立正常的風景名勝區(qū)保護管理機制。

5.4 走文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)相結(jié)合之路

加強寧波文化旅游產(chǎn)業(yè)人才隊伍的建設(shè)，培養(yǎng)一批兼?zhèn)漭^高文化素養(yǎng)和創(chuàng)新能力、熟知海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理規(guī)律、有產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理素質(zhì)和能力的復合型經(jīng)營管理人才。以寧波大學旅游管理系、浙江省海洋文化與經(jīng)濟研究中心等科研院所為依托，建立海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)人才培訓基地，開設(shè)文化產(chǎn)品設(shè)計與經(jīng)營、文化經(jīng)紀人、文化旅游市場管理等相關(guān)專業(yè)，形成多層次、立體性的人才培養(yǎng)層次；建立職能部門，明確人員，對寧波瀕臨滅亡的涉海文化藝術(shù)品類實施重點搶救、保護和資源發(fā)掘；編寫寧波海洋旅游文化教材，實施海洋文化藝術(shù)進學校的相應(yīng)政策，以政府行政方式來保障海洋文化藝術(shù)作為學生素質(zhì)教育的主要內(nèi)容之一；加強師資培訓，通過學校教育保障海洋民間文化藝術(shù)的傳承和提高。

5.5 強調(diào)社區(qū)參與，實現(xiàn)利益共享

旅游開發(fā)的成功與否很大程度上取決于開發(fā)與經(jīng)營管理中各有關(guān)方和當?shù)厣鐓^(qū)基于利益共享原則之上的共同參與和良好協(xié)作。海洋文化旅游開發(fā)應(yīng)充分考慮沿海居民的長期利益，使其能參與到地方政府和旅游企業(yè)統(tǒng)一組織的旅游開發(fā)、經(jīng)營管理和旅游服務(wù)中來。

社區(qū)參與海洋文化旅游的發(fā)展的重點是讓社區(qū)居民成為海洋文化旅游建設(shè)的利益共同體，讓社區(qū)從關(guān)心海洋文化旅游建設(shè)到直接參與海洋文化旅游建設(shè)。寧波海洋文化旅游開發(fā)過程中，可采用政府主導，投資商與村民合股合作方式、村組與社區(qū)依靠集體的力量出資建設(shè)或折股合資的方式、政府協(xié)調(diào)和管理下的分散經(jīng)營自負盈虧模式等方式把社區(qū)居民的閑散資金吸鈉到海洋文化旅游的開發(fā)中來，以形成利益相關(guān)、休戚與共的合作關(guān)系。

6 結(jié)語

英國文化學家羅邁德·威廉姆斯說：“文化研究最精彩的片段將不再是回溯古老洞穴的火把，而是照亮未來選擇的光柱?！睂τ诤Ｑ笪幕笔⒌膶幉▉碚f，研究其璀璨的海洋文化，不應(yīng)僅停留在過去，而應(yīng)該立足現(xiàn)在，面向未來，讓海洋文化為寧波經(jīng)濟和社會的發(fā)展服務(wù)。加快發(fā)展，關(guān)鍵在于改變政府部門在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中包辦者的角色，建設(shè)以市場為支撐的運作和管理機制；關(guān)鍵在于找準“亮點”，整合資源，挖掘內(nèi)涵，完善多元化的海洋文化旅游產(chǎn)品體系；關(guān)鍵在于切實貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的原則，有效促進海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。運用市場機制打造的海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)會給寧波文化市場帶來更大的繁榮，在豐富人民群眾精神生活的同時，真正成為旅游經(jīng)濟新的增長點和支柱產(chǎn)業(yè)。

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2010年8月7日

寧波市文化研究工程項目(WHDYTS10-3)，浙江省社科聯(lián)研究課題（2009B53），浙江省旅游科學研究課題（2009LY39）。