王金華，李兆蓮

（山東沂南縣畜牧服務(wù)中心，山東沂南 276300）

正常情況下，雞的采食量與飲水量之比約為1：2，其小腸糞便呈圓柱形，細而彎曲，表面帶有典型的白色尿酸鹽。盲腸糞便一般在早晨排出，常為褐色糊狀或黃棕色，有時也有尿酸鹽混在其中，因飼料不同顏色也有差異，糞便硬度與采食多少有關(guān)。雞排稀糞常為病變，其變化常常是一些疾病發(fā)生過程中的預(yù)兆，有的還有特征性。

一、腹瀉性疾病的發(fā)病原因

雞腹瀉主要原因可以從內(nèi)因和外因兩個方面進行分析。內(nèi)因可從腸道的吸收功能障礙分析，外因是各種環(huán)境的變化，為便于尋找問題所在，以下將從三個角度進行探索。

1.管理因素。

（1）初產(chǎn)蛋雞，由于產(chǎn)蛋雞群生產(chǎn)性能發(fā)生轉(zhuǎn)移，由生長到生產(chǎn)，要求腸道必須通過更密集的消化作用來滿足機體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求，飼料品質(zhì)的突然變化尤其是高能量高蛋白飼料的使用，導(dǎo)致腸道環(huán)境產(chǎn)生變化，腸道容易產(chǎn)生應(yīng)激，影響飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，導(dǎo)致糞便顏色發(fā)黃，狀態(tài)發(fā)稀。

（2）雞沒有汗腺，只能通過增加飲水量和呼吸頻率來降低體溫，夏季雞舍如果溫度過高，雞只飲水量增加，采食量減少，水料比為5：1以上，糞便中含有大量水分導(dǎo)致拉稀。

（3）濫用抗生素或使用抗生素時間過長，造成雞腸道內(nèi)菌群失調(diào)，造成腹瀉。

2.飼料因素。

（1）飼料中的含鹽量過高，尤其使用添加小魚干的飼料，雞群飲水大量增加，造成腹瀉。建議正常蛋雞中料含鹽量為0.35%左右。

（2）產(chǎn)蛋期石粉的添加量過高或過快。一般育成雞鈣的需要量為2%，產(chǎn)蛋高峰期為4%左右。過高的石粉添加量導(dǎo)致血鈣過高，腎臟負擔加重引起腎腫導(dǎo)致拉稀；石粉的增加一定要循序漸進，隨著產(chǎn)蛋率的上升，逐漸增加石粉的比例，增加的幅度應(yīng)控制在0.5%的每周增加量。

（3）飼料中麩皮的比例過高。產(chǎn)蛋期日糧中一定要含有少量的麩皮，以提供粗纖維防止啄癖的發(fā)生，一般配合料中都有2%左右的添加量；過多容易造成糞便不成形，發(fā)散發(fā)??；極度過量很容易造成糞便發(fā)干發(fā)硬，排便困難甚至死亡，嚴重影響雞群的正常生產(chǎn)。

（4）產(chǎn)蛋期蛋白質(zhì)的水平過高。有些養(yǎng)殖戶為了片面追求大殼蛋，提高豆粕的比例，對雞群造成不利影響。蛋大，易造成脫肛和吸肛；糞便發(fā)黃發(fā)稀，飼料轉(zhuǎn)化率低。一般雞群的蛋白需要量為16.6%左右。

（5）飼料中的原料如玉米、花生、豆粕等發(fā)生霉變，其毒素刺激并破壞腸黏膜，造成腹瀉。

（6）飼料中雜粕含量過高。如菜籽粕、棉籽粕等總體含量超過6%時，其一是由于雜粕內(nèi)的抗營養(yǎng)因子干擾飼料營養(yǎng)的吸收，其二是雜粕刺激腸黏膜，平滑肌蠕動加速，造成腹瀉。

3.疾病因素。

疾病因素包括細菌（菌群失調(diào)癥）、病毒（腸病毒、呼腸孤科病毒、輪狀病毒、腺病毒、細小病毒）、球蟲。

（1）細菌性腹瀉。致病的細菌有巴氏桿菌、白痢沙門氏菌、傷寒沙門氏菌、副傷寒沙門氏菌、亞利桑那氏桿菌、鏈球菌、大腸桿菌、李氏桿菌等。病雞的主要癥狀是排黃色、白色、灰白色、淡綠或黃綠色稀糞便，污沾肛門周圍的絨毛，多發(fā)生于育雛雞，死亡率高。

（2）雞群長期使用抗生素，致菌群失調(diào)，并對腎臟造成傷害，影響水分的吸收，造成腹瀉。這種由于腸道環(huán)境的改變，而引起的菌群改變被稱為菌群失調(diào)癥。這一病癥可表現(xiàn)為墊料潮濕，腸道和糞便中帶有未消化的飼料；通常還可以看到泡沫狀盲腸糞便，橙色粘液糞便等。雞只存在甩料（把飼料從料槽中甩出）現(xiàn)象，飲水量增加，糞便周圍有過多水分，與正常的糞便有明顯的區(qū)別。

（3）病毒性腹瀉。主要病毒有雞新城疫病毒、呼腸孤病毒、馬立克病毒、白血病病毒、雞腺病毒等。這類腹瀉的特點：多發(fā)生于中雞和大雞，持久性腹瀉，用抗菌素治療大多無效，有些雖然能緩解一下病情，但停藥后便會復(fù)發(fā)。病雞的癥狀一般為消瘦、減食、下痢、羽毛粗亂，已免疫的雞群很少發(fā)病或發(fā)病緩慢，死亡率不高。

腺病毒、呼腸孤病毒、杯狀病毒、細小病毒等又稱腸道病毒，感染途徑主要是消化道。雞呼腸孤病毒可引起多種疾病，包括發(fā)育受阻、雞蒼白綜合癥、吸收不良癥及關(guān)節(jié)炎。空舍期間應(yīng)對雞舍及其周邊環(huán)境進行徹底清洗消毒，達到清除病原的目的。大多數(shù)腸炎病毒生命力強，難以消滅。在雞只排泄物中存在時，病毒在環(huán)境中的穩(wěn)定性和對消毒劑的抵抗力增強。

（4）雞的主要寄生蟲有蛔蟲、異刺線蟲、絳蟲、球蟲等?；技纳x病的雞，嚴重感染時表現(xiàn)食欲不振或停食、貧血、消瘦和下痢。成年母雞產(chǎn)蛋量下降，甚至停產(chǎn)。幼雞生長發(fā)育不良，逐漸衰弱引起死亡。特別是球蟲病，危害更大，病雞常拉含有血液的稀便或血便，冠蒼白，打瞌睡，雛雞死亡率達50%以上，嚴重的可達100%。

由于養(yǎng)殖環(huán)境和飼養(yǎng)管理以及防疫水平不同造成球蟲感染，使小腸球蟲在腸黏膜上大量生長、繁殖，導(dǎo)致腸黏膜增厚、脫落、壞死等病變，引起腸黏膜出血等腸道炎癥，使飼料不能完全消化吸收，同時水分吸收減少，從而引起肉雞糞便變稀并帶有未消化的飼料和血便現(xiàn)象。

（5）應(yīng)激反應(yīng)引起的腹瀉。如免疫疫苗，轉(zhuǎn)群，換料，運輸?shù)仍?。這類腹瀉對機體危害較小，但對生長有影響，所以在雞只飼養(yǎng)管理中應(yīng)盡量減少應(yīng)激，可以用金維他口服液飲水提高免疫力，減輕雞群的應(yīng)激反應(yīng)。對于應(yīng)激嚴重，抵抗力下降的雞群，可用禽泰刻口服液飲水，對癥治療，同時添加維生素。

（6）中毒性腹瀉。主要有硝酸鹽中毒、有機磷農(nóng)藥中毒和磷化鋅中毒等。中毒后的主要癥狀為，食欲減少或不食、流涎、流淚、肌肉震顫、無力、運動失調(diào)、下痢、呼吸困難、冠變紫紅，窒息倒地或死亡。

（7）代謝性腹瀉。多見于痛風癥，是由于蛋白質(zhì)代謝發(fā)生障礙所引起的疾病。原因是飼料中蛋白質(zhì)含量過高，維生素A、D不足，礦物質(zhì)配合不適當?shù)?，加上雞舍過擠、潮濕、雞群缺乏光照及運動等引起。癥狀表現(xiàn)為病雞食欲不佳、毛亂、貧血，母雞產(chǎn)蛋量降低或停產(chǎn)，肛門排出白色、半液體狀稀糞。

（8）真菌性腹瀉。致病的真菌有念珠菌、煙曲霉菌、黃曲霉菌等。念珠菌病可見口腔和舌有潰瘍、壞死、嗉囊內(nèi)有灰白色圓形隆起的潰瘍。曲霉菌病則見呼吸困難、喘氣、呼吸次數(shù)增加、食欲減退、渴欲增加、迅速消瘦、體溫升高、后期下痢。若食管黏膜有病變時則表現(xiàn)吞咽困難，死亡率可達50%以上。

二、常見的腹瀉類型與鑒別診斷

1.白色稀糞。多由于腸黏膜分泌大量的腸液及尿酸鹽增多造成。引起腎損害的營養(yǎng)性因素或傳染病都可使尿酸排泄障礙，致使尿酸鹽增多，導(dǎo)致雞排白色稀糞。

（1）雛雞白痢。發(fā)病高峰期多為7～14日齡，患病的小雞精神沉郁，惡寒，顫抖，毛松，翅垂，食欲、飲欲下降。最為典型的癥狀是拉白色糊狀如濃稠石灰乳狀的糞便（白?。?，此種糞便一排出即凝固為石灰石狀物，堵塞肛門，小雞常因全身性敗血癥而大批死亡。剖檢卵黃吸收不全，肝臟表面有白色壞死小點，稍大的病雛肺有灰黃色結(jié)節(jié)。

（2）傳染性法氏囊病。3～6周齡的雞最易感，雞畏寒，縮頭，排白色粘稠和水樣稀便。剖檢病變：腿部和胸部肌肉出血，法氏囊水腫和出血，腺胃和肌胃交界處見有條狀出血。

（3）禽霍亂。一般在成年雞群中發(fā)生，病雞常有劇烈腹瀉，排灰白色稀便。剖檢病變：心外膜、心冠脂肪密布出血點，心包有少量積液，肝臟表面散布許多灰白色壞死點，腸道出血明顯。

（4）雛雞大腸桿菌病。出殼后幾天即可大批急性死亡，慢性者呈劇烈腹瀉，糞便為灰白色，死前有抽搐和轉(zhuǎn)圈運動。剖檢見卵黃膨大，日齡稍大的雛雞剖見可見肝臟、心臟上包有白色纖維素滲出物。

（5）尿酸鹽沉積。雞飲水量加大，剖檢見內(nèi)臟表面有白色尿酸鹽沉積。

2.綠色稀糞。重病末期現(xiàn)象，由于食欲廢絕，腸道中無內(nèi)容物，腸黏膜發(fā)炎，腸蠕動加快，黏膜液分泌增多，綠色糞便為膽汁或腸液混和物。

（1）強毒新城疫。拉腥臭綠色糞便，倒提雞只嗉囊流出酸臭粘液，雞只出現(xiàn)扭頭，轉(zhuǎn)圈等神經(jīng)癥狀。剖檢腺胃乳頭出血，腸道可見紅黃色潰瘍灶和出血點，盲腸扁桃體腫脹出血，泄殖腔呈刷狀出血。

（2）低致病力禽流感。拉白色、綠色稀糞，呼吸道癥狀明顯。剖檢可見氣管發(fā)紅、發(fā)紫，腺胃乳頭出血，腸道彌漫性出血，蛋雞卵泡充血、出血。

（3）傳染性滑膜炎。雞只漸進性消瘦，生長發(fā)育不良，關(guān)節(jié)腫脹，行走困難。剖檢可見附關(guān)節(jié)有膠凍樣滲出物。

（4）呼吸型傳染性支氣管炎。雞咳出帶有血液的粘液，雞只伸頸張口呼吸。剖檢可見到喉、氣管黏膜有出血性粘液。

（5）急性傷寒。拉綠色或白色糞便，雞不愿活動，呈直立企鵝樣姿勢。剖檢肝腫大呈紫色。

3.水樣稀便。飼料中含鹽量過高，例如添加魚粉，或在使用某種抗球蟲藥時提高飼料中含鹽量，而更換使用另一種抗球蟲藥時未能將含鹽量及時調(diào)低等。在這種情況下，雞只會因攝入多量水分而造成水樣糞便。一些急性傳染病也可導(dǎo)致水樣稀便。

（1）食鹽中毒。腹瀉的時候拌有飲水量增加，口流粘液，嚴重者出現(xiàn)轉(zhuǎn)圈、抽搐，死亡很快，成堆死亡。

（2）腎型傳染性支氣管炎。20～35日齡的雞多發(fā)，排水樣或白色稀便，飲水量增加。剖檢可見腫大的花斑腎，有尿酸鹽沉積。

（3）雞副傷寒。開始糞便為粥樣，后呈水樣，肛門有糞便污染。剖檢見肝脾淤血腫大，肝呈銅綠色，盲腸有干烙樣芯子，小腸出血。

4.棕色或黑褐色稀糞。主要見于腸道出血性疾病。腸后段出血呈棕紅色稀便，主要見于盲腸球蟲。腸前段出血糞便呈黑褐色，常見于青年雞小腸球蟲病或一些急性傳染病和慢性中毒病。

（1）盲腸球蟲。主要發(fā)生于有地面墊料飼養(yǎng)的雞群，雞逐漸消瘦，生長發(fā)育不良。剖檢盲腸腫脹，拉血便是本病特征性癥狀。

（2）小腸球蟲。糞便初期為糖漿樣稀便，即逐漸消瘦。剖檢可見十二指腸，小腸壁有小圓點樣出血。

（3）組織滴蟲病。又稱黑頭病或盲腸肝炎。除拉血便外，剖檢肝臟腫大，肝表面有圓形或不規(guī)則稍有凹陷的壞死灶，盲腸肥厚出血，內(nèi)有干酪樣滲出物，成栓塞狀。

（4）黃曲霉中毒。雞采食下降，發(fā)育不良，產(chǎn)蛋下降。剖檢可見肝臟呈黃色且有出血斑、腎臟腫脹。

5.泡沫狀稀糞。糞便呈粘液狀，中夾雜小水泡，由于雞舍過于潮濕，受寒感冒或核黃素缺乏癥引起，其腸內(nèi)容物發(fā)酵產(chǎn)生氣體混入糞便。

6.帶水軟糞便。糞便多而清，周圍帶水，常見于消化不良。多由于飼料配給不當或難以消化等原因造成。

三、腹瀉性疾病的控制

1.細菌性腹瀉。一般用抗菌素和磺胺類藥物治療有效、常用的有土霉素，內(nèi)服量為每千克體重50 ～100 mg，混料濃度為0.02%～0.08%，或氯霉素每只雞每天喂20 mg，分3次喂給，或在每10 kg配合飼料中添加2.5 g，做大群治療。用抗菌素藥物治療，一定要掌握好用量，一般3～5 d為一個療程，不能過早停藥，但也不能久用，最多不超過7 d，幾種藥物交替使用，效果更好。也可用磺胺嘧啶或磺胺二甲嘧啶，混飼濃度為0.4%～0.5%，混飲濃度為0.1%，連喂4 d。

2.病毒性腹瀉。對此類腹瀉，目前尚無特效的治療藥物，關(guān)鍵是做好預(yù)防免疫。在免疫注射前后3 d在飼料中加維生素A、C、E等抗應(yīng)激添加劑。對法氏囊病，用復(fù)方炔諾酮片治療有一定療效；用藥量為0.5 kg的小雞，每只每天一片，連用2 d，1 kg的雞，每天每只2片，連喂2～3 d。

3.寄生蟲性腹瀉。 對蛔蟲、異刺線蟲病可內(nèi)服左咪唑，每千克體重喂服20～25 mg。對絳蟲病可用氯硝柳胺和硫雙二氯酚按2：3的比例混合，每千克體重用0.1 g混入飼料中投喂，連喂2 d，驅(qū)蟲率達100%。對球蟲病可用氯苯胍、氨丙啉、球痢靈、呋喃唑酮（痢特靈）、莫能霉素、鹽霉素（球蟲粉）、杜拉霉素（抗球王、杜球、加福）、磺胺類藥等治療。

4.中毒性腹瀉。雞群硝酸中毒后，應(yīng)多給予飲水或多汁的青綠飼料。有機磷農(nóng)藥中毒，發(fā)現(xiàn)早可用顛茄酊喂服，每只雞0.1 ml；或皮下注射阿托品，每只雞0.15 ml。對磷化鋅中毒可用0.1%～0.5%硫酸銅液進行解毒。

5.代謝性腹瀉。防治本病，應(yīng)將日糧中的蛋白質(zhì)含量控制在18%左右，并在飼料中補充維生素A、D。一般可在飼料中按100 kg飼料加入魚肝油250 mg，連喂7 d，也可用車前草、金錢草、金銀花、甘草各100 g煎汁4 kg，加入紅糖120 g，讓雞自飲，連飲3 d。

6.真菌性腹瀉。曲霉菌性腹瀉一般用制霉菌素防治效果較好，劑量為每100只雛雞每次用50萬單位，每天2次，連用2 d。