醫(yī)院主題餐廳

第一家醫(yī)院餐廳由拉脫維亞的3名醫(yī)生創(chuàng)辦。餐廳中陳列著各種醫(yī)療儀器和工具，電視中播放著進(jìn)行手術(shù)的畫面，服務(wù)員穿著護(hù)士服，其中一些餐桌做成了手術(shù)臺的樣子。雖然環(huán)境特別，不過菜肴都是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)菜式，味道相當(dāng)不錯。好味道再加上新鮮的創(chuàng)意，讓醫(yī)院餐廳開業(yè)后吸引了不少年輕人。

在新加坡，也有一家醫(yī)院主題餐廳，從照明、座椅到餐具，都是和醫(yī)院有關(guān)的器具，客人們坐在輪椅上用餐。

在臺北的醫(yī)院主題餐廳里，侍者穿護(hù)士服、掛聽診器，用“點(diǎn)滴”為顧客提供酒水。

裸體主題餐廳

美國紐約，有一家裸體主題餐廳。根據(jù)衛(wèi)生要求，男士就餐者必須坐在毛巾上，女士則以絲巾坐墊以示區(qū)別，而侍者必須穿戴整齊。

安全套主題餐廳

泰國曼谷的安全套餐廳內(nèi)，侍者頭套安全套送餐。餐廳旨在用快樂幽默的方式推廣安全性行為教育。

微型景觀主題餐廳

日本東京，食客在享受美食的同時，飽覽“城市”風(fēng)光。

軍事主題餐廳

黎巴嫩貝魯特，暴力餐廳裝飾得像座軍火庫，招牌菜是“殺人三明治”。

印度孟買，“希特勒鐵十字”餐廳的裝飾充滿納粹獨(dú)裁者的畫像和納粹“?蛀”字。上座率很高，但激怒了當(dāng)?shù)鬲q太人。

廁所主題餐廳

廁所主題餐廳2004年開于臺灣，幾個年輕人蹲廁所看日本漫畫IQ博士時靈機(jī)一動，開了此餐廳，如今餐廳已輻射內(nèi)陸8個城市和地區(qū)。

特色食品叫“馬桶冰一號”，“馬桶”里放著湯丸、刨冰，外面還鋪上一些耶果等，看起來頗像“排泄物”。座椅還是“馬桶”，坐滿了年輕人，聊天、吃東西、看雜志。

幽默的設(shè)計理念更讓人忍俊不已：尿斗式的壁燈；椅子是抽水馬桶；桌子是洗手盆；會員禮品是形狀不同的便便。

菜式主要分3大類：馬桶系列、浴缸系列、洗手盆系列。菜單上的菜名也以馬桶一號、黃金便便條等命名。就連上菜用的餐具都采用實體設(shè)備的微縮版，馬桶更分為座廁、蹲廁和尿斗。

餐廳內(nèi)的娛樂區(qū)很多種，其中之一是發(fā)泄區(qū)：消費(fèi)滿200元的顧客，可獲得3個盤子，朝指定墻上的5個人像猛砸。石膏盤子不會扎傷客人，廢品也可再利用。

加盟費(fèi)15萬元（200平方米）。權(quán)益金和總部輔導(dǎo)管理費(fèi)為營業(yè)額的3.5%。

昆明的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，20%的人愿意體驗此類餐廳，60%的人中立，20%的人不接受，有點(diǎn)惡心。

鱷魚主題餐廳

科特迪瓦首都阿比讓的鱷魚餐廳，有“全鱷宴”。因非洲有食用鱷魚的傳統(tǒng)。

空中主題餐廳

比利時首都布魯塞爾，“空中餐廳”是一張重達(dá)2噸的22人餐桌，被起重機(jī)調(diào)離地面150公尺后，供“大膽”食客使用。

女仆咖啡店

日本東京，該店侍者們身穿可愛女仆裝。角色扮演類咖啡館在東京風(fēng)行已久，“女仆”是很受歡迎的主題。

女裝男仆咖啡廳

東京一家名為“New Type”的咖啡廳推出穿著女仆服裝的男仆服務(wù)。

紀(jì)念戴妃主題咖啡館

英國倫敦，該店店內(nèi)懸掛著戴安娜王妃各個時期的照片。

監(jiān)獄餐廳

意大利的一家監(jiān)獄餐廳，它可不是形式上像監(jiān)獄，而是就開在監(jiān)獄中，服務(wù)員都是什么小偷、殺人犯，四周是■望塔、探照燈、電網(wǎng)。

我國武漢曾開過監(jiān)獄餐廳，工商部門表示，該餐廳的行為違反了《企業(yè)法人名稱登記管理條例》及《廣告法》有關(guān)規(guī)定，不利于精神文明建設(shè)。工商部門責(zé)令該餐廳限期整改。建議投資者應(yīng)謹(jǐn)慎選擇此類主題。

樹上餐廳

這個奇怪的餐廳位于日本沖繩，樹是人工建造的，主材是混凝土，“樹”的中心還有電梯，可以直達(dá)頂部的飯店。

死亡主題餐廳

在烏克蘭，死亡餐廳也叫永恒，無窗的建筑形如巨大的棺材，哀悼食物。

印度阿默達(dá)巴德的墓地餐廳，讓你在穆斯林墓地用餐，體會生命的可貴。

吸血鬼餐廳

位于日本東京，餐廳主色是血紅色，連紅色的雞尾酒也裝在馬汀尼杯里。

黑暗主題餐廳

“巨鯨肚”黑暗餐廳位于北京，號稱亞洲第一家黑暗餐廳。你可以在伸手不見五指的黑暗中享受美食。餐廳鼓勵人們嘗試用觸覺、嗅覺、味覺和聽覺來體驗獨(dú)特的感受。餐廳主要分兩個區(qū)：亮區(qū)和暗區(qū)。亮區(qū)包括門廳、吧廳、視覺過渡區(qū)及廚房，暗區(qū)包括兩條黑暗走廊和黑暗餐區(qū)。客人要進(jìn)入黑暗餐區(qū)必須經(jīng)過黑暗走廊，必須要由佩戴夜視鏡的侍應(yīng)生引導(dǎo)，由單行線盲道進(jìn)入黑暗餐區(qū)。手機(jī)、打火機(jī)、夜光表等發(fā)光物品要存在儲物柜中。

發(fā)泄主題餐廳

“巨鯨肚”境界店位于北京，餐廳二層為“發(fā)泄餐廳”。只要您愿意，餐具、瓷器、家具，甚至餐廳里一切東西，都可以盡情砸碎；沙袋上或“出氣墻”上，可以貼你痛恨或厭惡的人的照片，盡情擊打；可以大喊大叫或是放聲痛哭……

熱帶風(fēng)情主題餐廳

大椰豐飯位于廣州，裝修極具海南民族風(fēng)情，像文昌大宅，古色古香，仿佛置身于名門豪宅之中，倍感尊榮；黎族吊樓、老爸茶亭、可房可廳的多功能宴會廳……游魚吊簾，海邊漁船，更有全城首創(chuàng)的打雷下雨情景式餐飲氛圍，美麗的黎家少女跳著熱情歡快的竹桿舞，令人驚嘆：繁華的大商城內(nèi)還有如此閑雅之所。

地方風(fēng)味主題餐廳

阿根廷：異域美洲足球之鄉(xiāng)

阿根廷主題餐廳是廣東第一家地道阿根廷風(fēng)味餐廳。裝修環(huán)境很有南美風(fēng)情，天花板是和阿根廷國旗一樣的顏色，墻上貼著“河床”隊和“博卡青年”隊的海報。餐廳的主菜是阿根廷的傳統(tǒng)烤肉，以炭火烤制，調(diào)料是特制的，肉嫩味香。總經(jīng)理在阿根廷生活了20多年，精通南美洲餐飲文化，原汁原味。

東南亞新菜廳：粉酷

粉酷位于北京三里屯汽配街，可算是妖冶的泰國餐廳。一幢艷粉到絕對刺激的建筑，讓整條街都成為它的背景。

室內(nèi)以粉色為主，垂地紗簾、絲質(zhì)蝴蝶圖案的靠墊、燈光……樓上可以望見樓底的一潭幽水。

涼菜木瓜沙拉是泰餐的特色。自然的異香和青芒果的酸汁合，濕潤的辣開始從舌底緩緩席卷，即而上通下竄，妙不可言。

西貝莜面村：食客要裝成走西口的

該店位于北京，窯洞形的餐廳，里面有圓臉盤矮墩墩的廚娘和她水靈清秀的女兒?？腿伺d致來了，起起哄，媽媽和女兒也會一起唱個西北小曲，然后還不忘勸客人再多喝幾杯。她們大多是臨時組合的母女檔?？腿藗兌技傺b自己是背著行囊走西口的驢友，風(fēng)塵仆仆地請求留宿。

包間里樸實的大姐現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的石磨豆腐透著濃濃的鄉(xiāng)村味兒，還可以和大姐一塊動手做個沙蔥雞蛋，有家的味道！有時間還可以請大姐高歌一曲。

翼棧：旅行主題餐廳

翼棧位于北京，老板是行走各地的驢友。這個餐廳還有一個故事，當(dāng)時一隊驢友去湘西徒步，大霧中迷了路，誤打誤撞進(jìn)一個村子，土家老人用特別的石鍋菜招待了他們，很久后他們?nèi)阅钅畈煌?，最終又回村子請了位廚師回來。

神戶牛排：牛肉主題餐廳

餐廳位于北京，有名的是黑椒和原味牛排，簡餐，奶茶。一入坐，服務(wù)員會倒上一杯冰紅茶，再上來的是玉米濃湯，上來后灑上點(diǎn)黑椒，香噴噴的，慢慢引出食欲，焦黃的大蒜吐司外焦內(nèi)綿，酥脆可口，這時牛排就會上來了。一套招牌全餐15元，物美價廉。簡餐為愛清淡口味的人準(zhǔn)備。加盟費(fèi)8萬元。

音樂主題餐廳

昏暗的燈光，或獨(dú)自一人，或兩三好友，點(diǎn)一份牛排，耳邊的低回吟唱似曾相識……

韻道音樂主題餐廳位于武漢，老板王皓是音樂發(fā)燒友。2009年9月，他盤下音樂學(xué)院旁邊的這家店面，餐廳外墻有演出海報：音樂學(xué)院的學(xué)生樂隊長期駐店。

餐廳前期投入200多萬元。其中，影音設(shè)備就四五十萬元。餐廳頂棚上的16只發(fā)燒音響、大廳內(nèi)2個主音箱、120寸液晶投影，讓王皓很自信：“武漢有不少音樂餐廳，但我這里的音效效果，沒幾家能和我競爭?！?/p>

相比其他主題餐廳，音樂餐廳的客人不光是青年人，也有很多中老年顧客。他們文化修養(yǎng)高，對音樂品位的要求也高。1985年前后的流行曲目、國外的爵士、民謠，比較輕柔、舒緩；每周五晚駐場樂隊的“探戈之夜”，會演奏搖滾歌曲。

“不管什么主題，好吃才是硬道理。菜品齊全、有特色、實惠，才是經(jīng)營餐廳的‘王道。我們的牛排、沙拉、‘三杯雞，顧客評價不錯。專業(yè)的大廚，中西餐、各種飲料齊全。平均每天接待一兩百人，多的時候有三四百人。人均消費(fèi)三四十元左右。很多老教師，常過來一坐一下午。他們說，這里的氛圍很像他們年輕時去過的異國酒館?！蓖躔┱f。

餐廳墻壁上，隨意鑲嵌著絕版的黑膠唱片和風(fēng)景照片。唱片是王皓的收藏，而照片，則是朋友們?nèi)W洲游玩時拍的。

每月租金：約6萬元；每月支出：10萬元以內(nèi)；每月營業(yè)額：約30萬元。

集裝箱餐廳

天津塘沽有一條“北塘海鮮街”,是全國首個集裝箱海鮮餐廳聚集區(qū),這里的20多家餐廳，由600多個廢舊集裝箱巧妙拼接而成。主入口,兩截色彩鮮艷的集裝箱拼接得錯落有致,構(gòu)成了獨(dú)特的標(biāo)識。游客無不被新穎獨(dú)特的集裝箱餐廳吸引。