■昂文尼瑪
旅游人才培養(yǎng)模式改革的關(guān)鍵是教學(xué)改革,按照培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、能力強、素質(zhì)高和知識面寬的旅游專門人才的總體要求,增強學(xué)生素質(zhì)、拓寬專業(yè)口徑。必須將旅游理論教學(xué)和旅游實踐教學(xué)緊密結(jié)合,將學(xué)生的素質(zhì)教育滲透到專業(yè)教育之中,使學(xué)生較早的了解旅游業(yè)社會實際狀況和旅游實踐工作。另外在專業(yè)教學(xué)過程中,必須努力提高學(xué)生的旅游實踐能力。
我國旅游教育事業(yè)在近年來得到了蓬勃發(fā)展。我國現(xiàn)有旅游院校1346所,在校生56.95萬人。包括中等職業(yè)學(xué)校648所,旅游高等院校683所。另有碩士研究生培養(yǎng)單位75所,在校生1272人;博士研究生培養(yǎng)單位16所,在校生100多人。我們用了近30余年的時間,構(gòu)成了完整的高等教育體系。
根據(jù)歐美、日本的相關(guān)資料顯示,歐美、日本在旅游管理人才培養(yǎng)方面研究成果頗豐,其旅游管理人才培養(yǎng)是將理論與實踐緊密結(jié)合的。日本大學(xué)在旅游管理教學(xué)中采取社會和企業(yè)合作教學(xué)的模式培養(yǎng)學(xué)生。在著名的日本立教大學(xué)學(xué)生不但理論知識豐富,而且有著極強的社會適應(yīng)能力,其原因正是由于其旅游管理教學(xué)采取了這種培養(yǎng)模式。他們聘請了相關(guān)企業(yè)的一線從業(yè)人員,上至領(lǐng)導(dǎo),下至普通員工來擔任學(xué)生的教學(xué)指導(dǎo)老師,不僅如此他們還挑選了一些相當出色的一線人員組成專家組參與旅游管理的理論教學(xué)及實習指導(dǎo)工作,這些一線人員深知現(xiàn)時的旅游業(yè)發(fā)展狀況,可以很快更新旅游書本理論知識。歐美一些國家也是采取這種將旅游管理學(xué)校教學(xué)和社會實際緊密聯(lián)結(jié),教學(xué)培養(yǎng)模式取得了豐碩的成果。
在國內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面,相關(guān)專家學(xué)者進行了很多的研究,但是很少在研究中把旅游一線從業(yè)人員引入旅游管理教學(xué)中并且使之常態(tài)化。旅游管理專業(yè)培養(yǎng)教育與專業(yè)技能的矛盾、理論緊密聯(lián)系實際的問題始終未能很好的解決,與實踐操作技能的行業(yè)需求差距、與寬口徑、厚基礎(chǔ)的高等旅游管理教育要求等問題也沒有得到很好的解決。旅游教學(xué)工作中的這些不足之處導(dǎo)致了許多科班旅游專業(yè)畢業(yè)生沒有能夠成為旅游行業(yè)中的管理精英、主流人才,要解決好這個問題,很好的一種途徑就是聘請旅游一線人員參與旅游教學(xué)是。
在國內(nèi)外聘請相關(guān)一線人員參與旅游管理教學(xué)的過程中,不可避免的存在著很多問題,例如由于身份和年齡的差距,與學(xué)生之間有一些距離障礙,很多時候不能及時的與學(xué)生進行溝通交流,由于沒有經(jīng)過正式的授課培訓(xùn)和學(xué)習等原因,一線人員對學(xué)生的心理、知識的接受能力等方面不能很好的把握,另外在課程、課時、方法、模式上都存在較多問題,這些問題嚴重降低了教學(xué)效果,有時甚至還會產(chǎn)生一些不良的影響。因此,學(xué)校如何幫助他們克服這些困難,進一步拉近學(xué)生與外聘人員間的距離,成為了一件至關(guān)重要的事。
聘請一線人員參加理論與實踐教學(xué)是非常必要的,但是為取得事半功倍的效果,必須在具體操作中認真思考。
從教學(xué)效果來看,大專畢業(yè)的從業(yè)人員講課的組織性和邏輯性與本科畢業(yè)的從業(yè)人員相比差一些。所以在聘請一線人員參與教學(xué)時,以本科以上學(xué)歷為宜。在旅游局工作的本科人員效果最好,主要有兩個原因,一是其講課的語言組織性、邏輯性、生動性很強,講座的實際效果非常好。二是在旅游行政主管部門工作的他們,手頭有大量的一手資料,講課的實質(zhì)內(nèi)容豐富,說服力很強。
結(jié)合學(xué)生感興趣的內(nèi)容,可以有計劃的讓一線從業(yè)人員參與到課程設(shè)計中去,具體問題具體分析,從而有效地提高學(xué)生的學(xué)習效率、開拓學(xué)生的視野。
聘請一線人員參與旅游專業(yè)教學(xué)時,應(yīng)從大一第一學(xué)期開始。從學(xué)生進入校門起就開始做一點旅游相關(guān)的專門講座,不僅有利于他們了解本專業(yè)的情況,也有利于堅強他們的學(xué)習信心,一開始就找準學(xué)習目標,做好準備考旅游從業(yè)人員應(yīng)具備的導(dǎo)游證等證件,以便為將來就業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。
聘請一線人員參與旅游管理專業(yè)教學(xué),可選擇在學(xué)校教室進行或是在室外進行,選擇教室做講座,主要內(nèi)容是關(guān)于理論方面的。而室外教學(xué)的地點可選擇酒店、旅行社、景區(qū)等地,邊看邊講。不但能改變理論與實際脫節(jié)這一問題,而且能夠提高學(xué)生的學(xué)習興趣。
培養(yǎng)學(xué)生的各種能力,有利于旅游創(chuàng)新性人才的培養(yǎng),能普遍提高旅游系大學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力,增強社會競爭力并且能夠提高就業(yè)率。有利于提升實踐教學(xué)水平。
[1](日)前田勇編著.現(xiàn)代観光総論[M].第三版.東京:株式會社學(xué)文社,2008.