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      伊寧市開發(fā)塔塔爾族旅游業(yè)的思考

      2011-08-15 00:50:19海扎托拉艾尼瓦爾
      關(guān)鍵詞:民族旅游

      海扎托拉·艾尼瓦爾

      (中共伊犁州委黨校 新疆 伊寧 835000)

      伊犁是人種、民族的特色博覽地。在我國(guó)56個(gè)民族成分中,伊犁就有47個(gè),塔塔爾民族就是這個(gè)大家庭中的一員。塔塔爾民族在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中創(chuàng)造和形成了獨(dú)特的教育、服裝、各種刺繡、各種樂器、歌舞、建筑和飲食等等文化,這對(duì)塔塔爾民族旅游業(yè)發(fā)展是堅(jiān)強(qiáng)的后盾。為此,要采取措施,盡快開辦塔塔爾民族民俗風(fēng)情特色旅游景點(diǎn),展示塔塔爾民族文化,讓更多的國(guó)內(nèi)外朋友了解塔塔爾民族,了解在中國(guó)共產(chǎn)黨的民族政策所取得的成果,這既是適應(yīng)伊犁經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,豐富各族人民群眾日益提高物質(zhì)精神生活的要求,也是進(jìn)一步豐富中華民族文化寶庫(kù)的主要途徑之一,更能夠充分體現(xiàn)我們黨民族政策的偉大成就。

      一、獨(dú)具特色的民族文化是興辦塔塔爾民族旅游業(yè)的基礎(chǔ)

      (一)文化藝術(shù)。塔塔爾民族的文化教育事業(yè)發(fā)展較早,知識(shí)分子較多。據(jù)歷史記載顯示,19世紀(jì)三、四十年代塔塔爾族的宗教上層人士在伊寧市、塔城等地就開辦不同程度的私塾學(xué)堂,兼學(xué)一些算術(shù)、語(yǔ)文等課程,后來(lái)不斷擴(kuò)大規(guī)模,到20世紀(jì)初在伊寧市開辦較正規(guī)的、一定范圍的、各族學(xué)生就讀的文化學(xué)校。比如:1914年創(chuàng)立的伊寧塔塔爾女子中學(xué)“女子學(xué)府”,這是最早建立的新興民族學(xué)校之一。一些塔塔爾知識(shí)分子還到農(nóng)村牧區(qū)開辦教育事業(yè),為伊犁、新疆教育事業(yè)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。

      20世紀(jì)30年代初期,塔塔爾族人建立了塔塔爾劇團(tuán),演出的戲劇很受人民的歡迎。塔塔爾族的樂器種類繁多,到目前為止,每一個(gè)塔塔爾族家庭都有自己獨(dú)特的樂器,如:“塔利彥“外形和手風(fēng)琴差不多,各種各樣的,最小的比火柴盒稍微大些,有兩個(gè)或三個(gè)鍵盤、四個(gè)或六個(gè)音,最大的比現(xiàn)在的手風(fēng)琴一樣大;曼達(dá)林也有各種各樣的,有橢圓形或扁形音箱,琴把較短,琴音高;笛子也有長(zhǎng)的、短的,笛聲動(dòng)聽;“庫(kù)捏”(二空孔直吹的木簫)、“科比斯”(置于唇間吹奏的樂器)、二弦小提琴等。跳舞時(shí)用上述樂器外,也用手風(fēng)琴伴奏,舞蹈活潑,具有自己的獨(dú)特風(fēng)格。男子多蹲踢腿、跳躍的動(dòng)作,女子多手部、腰部和腿部的動(dòng)作。塔塔爾族人民能歌善舞,在新疆不管哪個(gè)兄弟民族,只要舉行慶典、婚禮,都少不了演奏塔塔爾族樂器,唱塔塔爾族民歌,跳塔塔爾民族舞蹈。尤其是塔塔爾族的舞蹈按照傳統(tǒng)習(xí)慣,舞蹈中的男子由女子扮演,舞曲一般都節(jié)奏鮮明,輕松愉快,音樂旋律的舞蹈形象都十分優(yōu)美感人。塔塔爾族舞蹈具有廣泛的群眾性。在節(jié)日喜慶時(shí)人們還舉行舞蹈比賽,特別是一年一度的盛會(huì)“薩班節(jié)”,既是豐收節(jié),也是勞動(dòng)節(jié),她是塔塔爾人民古老的傳統(tǒng)節(jié)日,不帶任何宗教、迷信色彩,而是通過這個(gè)節(jié)日來(lái)表達(dá)勞動(dòng)的重要性和神圣性。塔塔爾民族歌曲的流行遠(yuǎn)遠(yuǎn)越過該民族范圍,是各民族,尤其是青年在喜慶之日不可缺少的演唱曲目。塔塔爾民族男女老少服裝種類較多。心靈手巧的塔塔爾婦女,在寫實(shí)的基礎(chǔ)上,通過藝術(shù)想象加工,將豐富的自然界花卉草木,形成既有濃郁的生活氣息,又有鮮明的民族特點(diǎn)的的圖案和花樣。

      (二)風(fēng)俗習(xí)慣。塔塔爾族的家庭基本上都是一夫一妻的家庭。與其他伊斯蘭教民族通婚,但限制叔伯兄弟姐妹之間通婚,姑表婚姻也很少?;槎Y按照教規(guī)在男女雙方舉行,小孩出生有各種禮儀。人死后按教規(guī)凈身,纏以白布等,實(shí)行土葬。城市塔塔爾族居民多住平頂土房,墻一般很厚,里面粉刷石灰,有的還掛壁毯。自成院落的住宅,庭院多栽種花木,布置成小花園。牧區(qū)的塔塔爾族逐水草而居,多住帳篷。男子喜穿花白襯衣,外加黑色齊腰短背心或黑色對(duì)襟長(zhǎng)衫,褲子也是黑色的。小帽有黑、藍(lán)兩色繡花。女子以戴鑲有珠子的小花帽為美,喜穿白、黃或紫紅色連衫帶縐邊的長(zhǎng)裙,以耳環(huán)、手鐲和紅珠項(xiàng)鏈為裝飾。

      在飲食方面,素以烹調(diào)著稱的塔塔爾族婦女善于制作各種糕點(diǎn)。用雞蛋和面粉制成的小馕,以精致、可口馳名。節(jié)日和待客食品有用奶酪、杏干、大米和用南瓜、大米焙烘的兩糕點(diǎn):“古拜底?!焙汀耙撂匕桌鳌笔撬柼赜械娘L(fēng)味食品。塔塔爾族的飲食起居一定程度地保留著歐洲色彩,多吃鵝、鴨、雞、魚等,還有雞蛋、牛奶、面制作的小馕、用肉、面、大米、土豆做的“卡特列特”等等。

      塔塔爾族人民講究禮儀,親友相見握手問候,婦女見面多握手雙手并相互擁抱,尊老愛幼,熱情好客,樂于助人。禁止在水池、水井、澇壩附近洗衣服和在壩內(nèi)洗澡游泳;忌在室內(nèi)大小便;忌與子女開玩笑;不準(zhǔn)在住房附近、水源旁邊、清真寺、墓地周圍大小便、倒臟水。塔塔爾人信仰伊斯蘭教,生活習(xí)俗主要受伊斯蘭文化影響。

      二、伊犁塔塔爾族民俗民風(fēng)旅游項(xiàng)目的思考

      (一)以飲食為主的農(nóng)家樂鄉(xiāng)村旅游。伊犁州旅游業(yè)已經(jīng)初見規(guī)模,特別是以自然資源為優(yōu)勢(shì)的旅游景點(diǎn)幾乎是遍地開花。以名勝古跡、歷史文物、民宅民居為主要的旅游項(xiàng)目的人文景觀也不少。這些都能為塔塔爾民族旅游業(yè)的發(fā)展提供可以利用的空間,居住在這些景點(diǎn)附近的塔塔爾族可以利用現(xiàn)有庭院、住宅、花木、帳蓬開辦以飲食業(yè)為主的“農(nóng)家樂”。游人可以通過旅游來(lái)享受塔塔爾族的潔凈服務(wù)、精美食品,了解塔塔爾族文化禮儀。進(jìn)而使塔塔爾民族文化在旅游服務(wù)中得到傳播。

      (二)以服飾制作和展覽為主的旅游。塔塔爾民族服飾制作工藝精制,是該民族文化心理的外向物化,男女老幼式樣頗多顏色鮮艷,搭配漂亮,在少數(shù)民族服飾中也很獨(dú)特另類??梢越M織力量開辦小規(guī)模的民族服飾加工制作企業(yè)或動(dòng)員各家各戶縫制塔塔爾族服裝,飾品,以旅游產(chǎn)品的形式推介到旅游點(diǎn)出售或開辦專賣店、服裝展銷廳來(lái)展示出售。也可以組織服裝模特隊(duì)在適當(dāng)?shù)膱?chǎng)地表演、介紹塔塔爾民族的服裝魅力。

      (三)以介紹塔塔爾民族風(fēng)情表演為主要形式的旅游項(xiàng)目。塔塔爾族特殊的民族風(fēng)俗、民族村落、生活方式、婚喪習(xí)俗、節(jié)慶活動(dòng)、音樂舞蹈、宗教信仰等方面都有吸引外部游客的重要因素,這是民族旅游業(yè)開展的主要條件??梢詫⑺栕濯?dú)特的風(fēng)俗活動(dòng),編排成場(chǎng)景劇的形式在旅游景點(diǎn)向游客表演,進(jìn)而達(dá)到宣傳和吸引游客的目的。

      (四)以蒸汽浴室為主的潔凈保健旅游。塔塔爾民族各家各戶都有蒸汽浴室,舊稱“帕爾夢(mèng)恰”,類似于桑拿,既能夠潔身,又有很好的保健作用。應(yīng)當(dāng)將這一民族特有的方法挖掘出來(lái)推廣利用,在有條件的旅游景點(diǎn)專門開設(shè)這樣的蒸汽浴室,無(wú)疑能收到意想不到的社會(huì)效果。

      (五)辦好以民間體育比賽為主要活動(dòng)的“薩班節(jié)”。塔塔爾族的“薩班節(jié)”不僅吸引了本民族群眾參加,其他民族的群眾也對(duì)此充滿好奇和向往,應(yīng)當(dāng)把這一節(jié)日辦成開放的節(jié)慶活動(dòng)。在活動(dòng)中,除了組織歌舞表演外,要有組織的舉辦一些民間體育比賽活動(dòng),起到相互交流,強(qiáng)身健體,發(fā)揮作用,吸引游人的作用。

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