魯商文化精神分析

江穎穎

魯商文化精神分析

江穎穎

植根于齊魯文化沃土的魯商，在明清十大商幫中有著自己獨(dú)特的商業(yè)氣質(zhì):在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中他們艱苦奮斗，吃苦耐勞；在商業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中恪守商業(yè)倫理道德，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，科學(xué)管理；自己富裕之后，勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，博施濟(jì)眾，造福一方百姓。這些可貴的商業(yè)精神至今讀來(lái)仍然令人深深感動(dòng)。

魯商；吃苦；誠(chéng)信；義氣

魯商是我國(guó)明清之際赫赫有名的十大商幫之一。植根于齊魯文化沃土的魯商在十大商幫中有著自己獨(dú)特的商業(yè)文化氣質(zhì):一方面,魯商深受儒家文化的濡染,在商業(yè)活動(dòng)中“以德為本,以義為先,以義致利”,誠(chéng)信正直,大氣厚重,在商業(yè)界樹(shù)立了良好口碑;另一方面,魯商還具有梁山好漢的豪爽俠義風(fēng)范,他們社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)烈,博施濟(jì)眾,義氣當(dāng)先。基于此,魯商獨(dú)特的商業(yè)文化中包含著許多可貴的商業(yè)精神。

一、“吃得苦中苦,方為人上人”的創(chuàng)業(yè)之路

十大商幫在自己的商業(yè)奮斗過(guò)程中都是歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦,具備相當(dāng)?shù)某钥嗑?在這其中魯商的吃苦精神是最具特色的。在魯商看來(lái),吃苦不僅僅是能夠帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的豐厚回報(bào),更重要的是自己的意志和修養(yǎng)在吃苦過(guò)程中不斷得到鍛煉和提升。他們認(rèn)為吃苦是一種修養(yǎng),是人生的必修課,是成大事的必經(jīng)之道。[1]魯商的這種吃苦能力的形成,既有明清之際“十年九災(zāi)”的惡劣自然環(huán)境磨煉和先天遺傳因素,更有文化、精神的教誨和榜樣的力量。[2]圣人孔子在自己50多歲的時(shí)候,為了能夠宣傳自己的政治主張,周游列國(guó),風(fēng)餐露宿,十分辛苦,最困難的時(shí)候甚至很多弟子都舍他而去,他還被人稱作“喪家之犬”。即使在這樣的情況下,孔子仍然沒(méi)有選擇放棄,仍然積極奔走,向各國(guó)的統(tǒng)治者宣傳“仁政”和“禮治”,以期能夠?qū)崿F(xiàn)自己的政治抱負(fù)。亞圣孟子更是對(duì)于吃苦做了理論概括:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動(dòng)心忍性,曾益其所不能”。魯商的吃苦精神就是以亞圣孟子的教導(dǎo)為理論根據(jù)的,是深深植根于山東人心中的一種以吃苦為樂(lè),以吃苦為榮的“苦行主義”信仰。“吃得苦中苦,方為人上人”這仍然是現(xiàn)在許多山東人在教育自己子女的時(shí)候經(jīng)常掛在嘴邊的一句話。

這種埋頭苦干,踏實(shí)勤奮的精神在魯商早期創(chuàng)業(yè)過(guò)程中得到了充分的體現(xiàn)。民國(guó)時(shí)期的夏仁虎對(duì)魯商在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中表現(xiàn)出的吃苦精神曾經(jīng)有過(guò)非常形象的描述:“北京工商業(yè)之實(shí)力,昔為山左右人操之,蓋匯兌、銀號(hào)、皮貨、干果諸鋪皆為山西人。而綢緞、糧食、飯莊皆為山東人。其人數(shù)尤眾者為老米碓房、水井、淘廁之流,均為魯籍。蓋北京土著多所憑藉,又懶惰不肯執(zhí)賤業(yè),魯人勤苦耐勞,取而代之,久遂益樹(shù)勢(shì)力矣?！盵3]這段文字主要描述了在北京創(chuàng)業(yè)之初的魯商為了能夠積累資金,腳踏實(shí)地從底層做起,從事北京人鄙視不愿意干的淘廁、米房、水井等十分辛苦的行業(yè)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的打拼之后,許多在京的魯商漸漸具備了一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,而且更重要的是在北京的這段奮斗過(guò)程讓他們摸清了北京市場(chǎng)的行情,掌握了各種信息。最終魯商憑借這種肯吃苦踏實(shí)勤奮的精神不僅在北京站穩(wěn)了腳跟而且還控制了北京的綢緞、糧食業(yè)、飯莊等行業(yè),形成了自己的商業(yè)勢(shì)力?，F(xiàn)在北京不少馳名中外的百年老字號(hào)名店比如便宜坊烤鴨店、東興樓飯莊等許多就是山東人所創(chuàng)。

二、“《論語(yǔ)》+算盤”的經(jīng)營(yíng)管理模式

教育家張?zhí)祺脒@樣評(píng)論山東人:“有兩個(gè)人在支配著山東人的心靈:一個(gè)是孔子,一個(gè)是梁山泊的英雄?！笔艿饺寮椅幕θ竞土荷胶脻h俠義之氣熏陶下的山東人形成了自己獨(dú)特的地域性格:誠(chéng)實(shí),尚義,好客,豪爽仗義,樸實(shí)厚道,胸懷坦蕩,訥于言而敏于行。這種性格反映在商業(yè)領(lǐng)域則表現(xiàn)為講求商業(yè)道德,遵守倫理規(guī)范,貨真價(jià)實(shí),注重信譽(yù),不搞欺詐,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。魯商在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中一手拿“算盤”,一手拿“《論語(yǔ)》”,在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)時(shí)刻銘記先圣的教誨。

(一)講求貨真價(jià)實(shí),絕不以次充好

誠(chéng)信是一個(gè)人基本的道德品質(zhì),人無(wú)誠(chéng)信將很難在社會(huì)上立足?？鬃诱f(shuō):“人而無(wú)信,不知其可也,大車無(wú)車臼

兒,小車無(wú)車兀,其何以行之哉?”孟子對(duì)誠(chéng)信也有論述:“誠(chéng)者天之道也。思誠(chéng)者人之道也。至誠(chéng)而不動(dòng)者,未之有也;不誠(chéng)未有能動(dòng)者也?！闭f(shuō)明誠(chéng)信是人人應(yīng)該追求的一種美好的品格,只有具備了誠(chéng)信的品格,才能夠打動(dòng)人心,從而在社會(huì)上得到更好的發(fā)展。山東人深受儒家思想的影響,普遍具有講求誠(chéng)信、敦厚實(shí)在的性格。反映在商業(yè)領(lǐng)域,則是講求產(chǎn)品以質(zhì)量取勝,絕不以次充好,這也往往使魯商在商業(yè)領(lǐng)域中能夠立于不敗之地。

舊中國(guó)最大的絲綢經(jīng)營(yíng)聯(lián)合企業(yè)—瑞蚨祥的開(kāi)創(chuàng)者亞圣孟子的后裔孟洛川能使這個(gè)小小的綢布店走出山東,發(fā)展成為擁有16家分號(hào),壟斷京津魯布業(yè)的大型商業(yè)聯(lián)合企業(yè),靠的就是過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和可靠的商業(yè)信譽(yù)。瑞蚨祥為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量,維護(hù)產(chǎn)品的信譽(yù),在驗(yàn)貨的時(shí)候,都要特別嚴(yán)格的把關(guān),不僅特別注意產(chǎn)品的質(zhì)量,而且對(duì)于花色、長(zhǎng)度、寬幅、分量等,都要一一檢驗(yàn)。初創(chuàng)時(shí)期銷售一種雙青布,這種布是選用上好的白坯布染制而成,漂染工藝相當(dāng)嚴(yán)格。剛出染坊的布匹嚴(yán)禁上市,必須包捆好在布窖里存放半年以上,待染料慢慢浸透每根紗線方可出售。這種工藝叫“燜色”。雖然該工藝考究且用時(shí)漫長(zhǎng)必會(huì)影響資金周轉(zhuǎn),但由于經(jīng)過(guò)這種燜色的布縮水率低,布面平整,不易褪色,深受消費(fèi)者喜歡,因此這種挑剔而精細(xì)的工藝為瑞蚨祥贏得大批客戶。[4]清末民國(guó)初北京廣為流傳的民謠“頭頂‘盛錫福’,腳踩‘內(nèi)聯(lián)升’,身穿‘瑞蚨祥’,腰纏‘四大恒’”道出了瑞蚨祥在人們心中的地位,也道出了瑞蚨祥譽(yù)滿京城的盛況。百年之后的今日,“瑞蚨祥”三個(gè)字依然字字如金。據(jù)某瑞蚨祥經(jīng)理介紹,不少外賓、僑胞和臺(tái)灣同胞到這里“尋舊”,往往都要買個(gè)禮盒,為的就是要“瑞蚨祥”三個(gè)字,以喚起親朋好友對(duì)往事的回憶。這就是百年老字號(hào)的魅力。[5]誠(chéng)信做事,誠(chéng)實(shí)做人,這種誠(chéng)信可靠的商業(yè)品格不僅為魯商事業(yè)發(fā)展奠定了廣泛而堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),而且也為人們透過(guò)魯商了解淳樸厚道的山東人打開(kāi)了一扇窗口。

(二)崇仁尚禮,顧客至上的經(jīng)營(yíng)管理理念

齊魯是禮儀之邦的代名詞。一提起齊魯,就有一股儒雅之氣撲面而來(lái),齊魯人也沐浴著一層文質(zhì)彬彬從容自若的輝光,這是一種精神的氣質(zhì),是齊魯文化的整體品格。[6]對(duì)于崇仁尚禮的魯商而言,堅(jiān)持服務(wù)至上的顧客管理理念是經(jīng)商策略中一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié),也是山東商人事業(yè)成功的重要因素,更是他們崇仁尚禮的一個(gè)主要體現(xiàn)。[7]前文提及的百年老字號(hào)瑞蚨祥綢布店不僅是在布匹的質(zhì)量上有可靠的保證,就是在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)方面也是許多商家值得借鑒的楷模。瑞蚨祥在店里伙計(jì)培訓(xùn)的過(guò)程中就非常嚴(yán)格,對(duì)于店員提出明確要求:無(wú)論是有錢的還是一般的,無(wú)論是買多還是買少,也不論顧客挑多長(zhǎng)時(shí)間,他們都必須笑臉相賠;對(duì)待顧客態(tài)度要謙和、忍耐,不得與顧客爭(zhēng)吵打架;店員必須注意儀表,無(wú)論冬夏,一律穿長(zhǎng)服,不得吃蔥蒜,不得在顧客面前打扇;不得把找回零錢直接交到買主手里 (需放在柜臺(tái));不得用粗詞俗語(yǔ),不得恥笑顧客。[8]顧客進(jìn)門,笑臉相迎,供應(yīng)茶水,讓顧客在店里慢慢挑選。對(duì)于貨物要耐心解釋,直到顧客滿意為止。如果顧客挑選了二三十匹布仍然沒(méi)有挑選到合適的,店員臉上不允許有絲毫不快之色。而是要向顧客致歉,說(shuō)備貨不足,累顧客白跑一趟。這樣的服務(wù)態(tài)度應(yīng)該會(huì)讓現(xiàn)在許多商家汗顏和反思,為什么百年老字號(hào)在這么多年之后仍然能夠?yàn)槿怂蚪驑?lè)道,不僅僅是因?yàn)樗麄冞^(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量,更重要的是他們?cè)谧约寒a(chǎn)品銷售過(guò)程良好周到的服務(wù)態(tài)度中抓住了顧客的“心”。商家要做到這一點(diǎn)必須要心懷“仁”,因?yàn)橹挥行闹杏小叭省辈拍鼙憩F(xiàn)出外在的“禮”。誠(chéng)如孔子所說(shuō)“繪事后素”,只有有了“仁愛(ài)”之心才能夠表現(xiàn)出恰到好處的“禮”,讓顧客在消費(fèi)的過(guò)程中真正感受到商家真誠(chéng)與熱忱,這樣的商家自然會(huì)留住許多的“回頭客”。

三、具備“好漢”氣質(zhì),重情重義的魯商

梁山好漢“替天行道”、“殺富濟(jì)貧”的豪邁英氣影響了魯商的性格:耿直厚道,義氣當(dāng)先,社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)烈。與魯商打過(guò)交道,讓人感到他們不狡詐不?；^,不會(huì)曲意奉迎,不會(huì)拐彎抹角;給商品報(bào)價(jià)或者與別人砍價(jià)時(shí),干脆利落,很容易成交。[9]在商業(yè)談判中,魯商往往將雙方的友誼看得很重,寧肯自己吃點(diǎn)小虧,因此與山東商人談生意很容易成交。一位廣東老板深有體會(huì)地說(shuō):“與山東商人做生意,別的不說(shuō),只有兩個(gè)字:痛快。在其他地方一樁生意談下來(lái),起碼要三天,在這里只要兩個(gè)小時(shí)。談判中,你會(huì)被山東人的耿直和坦率所感動(dòng)?！盵10]

孔子在義利觀方面,主張重義輕利,以義取利,要求人們“見(jiàn)利思義”,反對(duì)“見(jiàn)利忘義”的行為。魯商在義利關(guān)系方面恪守儒家的義利觀,在商業(yè)活動(dòng)中,始終堅(jiān)持“以義為先,以義致利”,在面對(duì)不義之財(cái),面對(duì)義與利的選擇時(shí),他們會(huì)毅然選擇道義?！熬訍?ài)財(cái),取之有道”,在商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,“義”字當(dāng)頭,正道直行,絕不會(huì)為了謀利而不擇手段。乾隆五十一年 (1786年),膠州恰逢大的饑荒,從事運(yùn)輸貿(mào)易的商人孫銓恰從關(guān)東運(yùn)回一船糧食,照常理,他本可以利用這一機(jī)會(huì)提高糧價(jià),發(fā)一筆災(zāi)難財(cái),但他并沒(méi)有見(jiàn)利忘義,而是減價(jià)賣給廣大的老百姓。[11]孫銓恰的做法是不見(jiàn)錢眼開(kāi),不發(fā)“國(guó)難財(cái)”,是信守義氣的魯商的典型。

魯商的“好義”還表現(xiàn)在他們具有“濟(jì)世利民”的商業(yè)精神。在山東,儒家思想深深影響了山東人的心靈,“修身齊家治國(guó)平天下”表現(xiàn)在魯商身上,就是關(guān)注民生,把經(jīng)商當(dāng)事業(yè)做,具有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感。在面對(duì)自然災(zāi)害,社會(huì)動(dòng)亂時(shí),他們會(huì)毫不猶豫地沖上前去;在別人有難時(shí),他們會(huì)熱情地伸出援助之手;在地方公益性建設(shè)中,他們會(huì)毫不吝惜地出資援助或積極帶頭倡導(dǎo)。[12]明清之際,齊魯大地多災(zāi)多難,“十年九荒”。據(jù)乾隆《黃縣志》卷十二《雜志》記載:當(dāng)時(shí)山東黃縣有一位“具陶公之才,擅石崇之富,金銀粟米之多,登、萊、青無(wú)出其右者”的富商王旭。當(dāng)時(shí)山東登、萊、青三州發(fā)生水旱災(zāi)害,致使三州饑民滿地,百姓十分痛苦。王旭對(duì)此心中十分難過(guò),便“出粟賑饑于普安寺、黃山館、真一館三處,設(shè)灶放飯。邑東南趙家莊放米,每口日給米半斤。自冬至至四月初一日止?！庇捎谕跣竦木葷?jì),使得當(dāng)?shù)匕傩盏靡远冗^(guò)最困難的嚴(yán)冬。當(dāng)?shù)氐陌傩諏?duì)他十分感激,并流傳下一首民謠“天公活一半,王公活一半”。[13]在山東章丘這塊土地上成長(zhǎng)起來(lái)的瑞蚨祥的掌柜孟洛川,奉行“見(jiàn)利思義,為富重仁”的信條,自己的生意紅火的同時(shí),不忘記熱心家鄉(xiāng)的公益事業(yè)。孟洛川的故鄉(xiāng)舊軍西臨繡江河,繡江河因水漲決口,孟洛川出巨款堵口修堰,河水再無(wú)潰漫,鄉(xiāng)里的人對(duì)他十分的感激。孟洛川還舉行過(guò)許多惠及百姓的慈善事業(yè),比如在臘月做200套棉衣,用大鍋煮粥進(jìn)行冬賑;夏季做200套單衣,備好茶湯進(jìn)行夏賑。他還施舍藥品,免費(fèi)為百姓看病。[14]孟洛川用自己的實(shí)際行動(dòng)向世人證明了來(lái)自于齊魯大地的一代儒商的高尚的商業(yè)品格與樂(lè)于助人,兼濟(jì)天下的寬大胸懷,樹(shù)立了魯商作為義商的良好形象。

植根于齊魯大地的魯商在創(chuàng)業(yè)之初艱苦奮斗,吃苦耐勞的品格為他們事業(yè)的起步奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);在自己商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中恪守商業(yè)倫理道德,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),科學(xué)管理,以義致利,使自己的事業(yè)蒸蒸日上;自己富裕之后,急公好義的魯商積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,造福一方百姓,從而博得了“義商”的美名。

[1][9][10]李鑫生.魯商文化與中國(guó)商幫文化[M].濟(jì)南:山東人民出版社,2010.90.79.80.

[2][5][13]涂可國(guó).魯商文化概論[M].濟(jì)南:山東人民出版社,2010.147.169.67.

[3]夏仁虎.市肆·舊京瑣記·卷九[A].中華野史(清朝卷五)[C].

[4]李平生.山東老字號(hào)[M].濟(jì)南:山東文藝出版社,2004.65.

[6][11][14]張友誼.魯商文化與齊魯文化[M].濟(jì)南:山東人民出版社,2010.116.115.138.

[7]韓麗.魯商文化解讀[D].山東師范大學(xué),2009.

[8]劉軍魯.商文化與現(xiàn)代企業(yè)管理[M].濟(jì)南:山東人民出版社,2010.94.

[12]胡廣洲.明清山東商賈精神[D].山東大學(xué),2007.112.

江穎穎，南京大學(xué)政府管理學(xué)院碩士研究生(郵政編碼210093)

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1672-6359(2011)04-0062-03

(責(zé)任編輯 曹連海)