■ 華 源
立秋過(guò)后天氣依舊高溫悶熱,氣候多變,許多人容易上火。但清熱降火不能盲目,否則會(huì)引發(fā)身體其他問(wèn)題。
從中醫(yī)的角度看,上火可分為實(shí)火和虛火兩種。一般來(lái)說(shuō),癥狀重、來(lái)勢(shì)猛的屬實(shí)火;癥狀輕、時(shí)間長(zhǎng)又反復(fù)發(fā)作的是虛火。引起上火的原因很多,除了氣候因素外,情緒波動(dòng)、勞累過(guò)度、飲食不當(dāng)、消化不良等,都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生各種“熱”的癥狀,如咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌燥、爛嘴角、流鼻血、牙痛等。體質(zhì)虛弱的人上火后,應(yīng)以飲食調(diào)理為主,飲食要以溫為宜,秋冬季節(jié)要以清補(bǔ)、助陽(yáng)、滋陰為目的,以降心火、養(yǎng)肺氣。
降火措施:一是多喝白開(kāi)水、鹽開(kāi)水;二是喝綠豆湯,有獨(dú)特的消暑清熱功效;三是適量吃苦瓜,用鮮苦瓜搗汁或煎湯,是肝火目赤、胃熱煩渴、濕熱痢疾等癥狀的輔助食療佳品;四是適量食用陳醋,在烹調(diào)時(shí)加些醋可使胃酸增多變濃,從而增加食欲。