世態(tài)人生皆風(fēng)情——論豐子愷散文創(chuàng)作的民俗文化元素

劉麗瓊

(桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校 中文系，廣西 桂林 541001)

世態(tài)人生皆風(fēng)情
——論豐子愷散文創(chuàng)作的民俗文化元素

劉麗瓊

(桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校 中文系，廣西 桂林 541001)

豐子愷的散文創(chuàng)作涉及社會(huì)人生的方方面面，蘊(yùn)含著豐富的民俗文化元素，特別是在對(duì)故鄉(xiāng)人事的回憶和描摹的散文以及在抗戰(zhàn)時(shí)期逃難桂林的見(jiàn)聞日記里，豐子愷以清新趣味的筆調(diào)為我們描繪了一幅幅民情風(fēng)俗畫(huà)卷。豐子愷散文創(chuàng)作的民俗文化元素具體體現(xiàn)在，通過(guò)對(duì)飲食、方言俗語(yǔ)、人物稱(chēng)謂、歲時(shí)節(jié)日、信仰與禁忌等民俗文化元素的運(yùn)用，構(gòu)成他的散文的一些主要情節(jié)，揭示人物性格，營(yíng)造環(huán)境氛圍，體現(xiàn)作品濃厚的地方特色和傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。

豐子愷;散文創(chuàng)作;民俗文化元素

豐子愷的散文創(chuàng)作涉及社會(huì)人生的方方面面，有佛性禪悟，有童真童趣，有藝術(shù)教育，有苦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也有不少的世態(tài)人情。特別是對(duì)故鄉(xiāng)人事的回憶和描摹的散文以及在抗戰(zhàn)時(shí)期逃難桂林的見(jiàn)聞日記里，豐子愷以清新趣味的筆調(diào)為我們描繪了一幅幅民情風(fēng)俗畫(huà)卷。閱讀豐子愷的散文，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)其作品中蘊(yùn)含著豐富的民俗文化元素，體現(xiàn)了獨(dú)特的民俗風(fēng)情和地方特色。

“民俗既是一種文化意識(shí)形態(tài)，又是社會(huì)生活的一部分。”［1］它最直接、形象地反映了特定時(shí)代、特定地域人們的社會(huì)生活和思想觀念。它深深地扎根于人的心靈深處，成為人的一切文化的基礎(chǔ)?！吧鐣?huì)的人可以淡化或沒(méi)有表層(文化)結(jié)構(gòu)，卻不能沒(méi)有民俗文化存在的基本結(jié)構(gòu)?！保?］因此，從現(xiàn)代民俗學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，“每個(gè)人本身就是一個(gè)民俗庫(kù)?！保?］世界各國(guó)很多偉大作家的創(chuàng)作，無(wú)不帶有其自身的民俗色彩。果戈理的成名作《狄康卡近鄉(xiāng)夜話》將烏克蘭神話傳說(shuō)民間故事同現(xiàn)實(shí)生活的描寫(xiě)交織在一起，屠格涅夫的《獵人筆記》將鄉(xiāng)村生活與民俗風(fēng)情、自然景觀的描寫(xiě)融為一體。我國(guó)現(xiàn)代文學(xué)作家魯迅的鄉(xiāng)土小說(shuō)具有濃郁的浙東民俗色彩，沈從文的小說(shuō)則具有典型的湘西風(fēng)情。豐子愷從小生長(zhǎng)于浙江桐鄉(xiāng)石門(mén)鎮(zhèn)，這是一個(gè)江南的魚(yú)米之鄉(xiāng)，他的童年少年生活環(huán)境中充滿著濃厚的民俗文化色彩，抗戰(zhàn)時(shí)他攜家人逃難到廣西、貴州一帶，對(duì)沿途的民風(fēng)民俗也多有關(guān)注，在他的作品中或多或少地打上了民俗的烙印。

豐子愷有相當(dāng)一部分的散文，或是寫(xiě)鄉(xiāng)井風(fēng)情，或是記民間習(xí)俗，或是懷念家鄉(xiāng)故人舊事，例如《憶兒時(shí)》、《吃瓜子》、《吃酒》、《牛女》、《過(guò)年》、《清明》、《癩六伯》、《王囡囡》等，這些散文充滿了豐厚的民俗文化元素。在豐子愷的散文創(chuàng)作中，民俗文化元素或以物質(zhì)的形式出現(xiàn)，如酒店、茶樓、燈籠、紅燭、祭品等;或以某種特殊的心理形式出現(xiàn)，如信仰、禁忌、鬼魂迷信等;更有以語(yǔ)言的方式表現(xiàn)出來(lái)，如方言俗語(yǔ)、人物稱(chēng)謂、詼諧語(yǔ)，等等。這些民俗文化元素涵蓋了人們的衣食住行、生產(chǎn)生活、歲時(shí)節(jié)日、人生禮儀、信仰禁忌、游戲娛樂(lè)等領(lǐng)域，讀來(lái)令人耳目一新，別有一番風(fēng)味。

一、對(duì)飲食民俗的描寫(xiě)，構(gòu)成他的散文的一些主要情節(jié)

俗話說(shuō)，民以食為天。飲食在人們的日常生活中占有十分重要的位置。飲食不僅能滿足人們的生理需要，而且因其具有豐富的文化內(nèi)涵，在一定程度上滿足了人們的精神需求，從而形成了豐富多彩的飲食文化。豐子愷的散文，有很多地方提到了他的故鄉(xiāng)和其他地方的飲食習(xí)俗。這些飲食習(xí)俗，既有日常的飲食，也有節(jié)日的飲食。日常的飲食有:作者從外面回家時(shí)，“老妻忙著燒素菜，故鄉(xiāng)的臭豆腐干，故鄉(xiāng)的冬菜，故鄉(xiāng)的紅米飯”［3］58(《家》);還有求學(xué)時(shí)每次假期結(jié)束返校，母親總要給他吃糕和粽子，意味著“高中”(《舊話》)。歲時(shí)節(jié)日的飲食民俗就更多了:有養(yǎng)蠶時(shí)家里每天都要買(mǎi)枇杷和軟糕來(lái)給采繭、作絲、燒火的人吃(《憶兒時(shí)》);有八月十五中秋賞月時(shí)一家人陪著父親吃螃蟹的情景;有過(guò)年節(jié)時(shí)年三十晚上吃的爆谷花、接灶圓子，元旦日帶著壓歲錢(qián)，約伴到街上去吃燒賣(mài)的歡樂(lè)記憶(《新年懷舊》)。還有，親戚家孩子第一次上門(mén)作客返回時(shí)，主人家必做幾盤(pán)包子送給他，名曰“打送”，這是一種用甜豆沙做餡的米粉包子，包子做好后要在上面打上一個(gè)紅色的“壽”字。這種待客禮儀的飲食，作者在四五歲時(shí)看見(jiàn)母親及姐姐做過(guò)，成年后仍然記憶猶新(《夢(mèng)痕》)。

在豐子愷散文中寫(xiě)得最有特點(diǎn)的飲食習(xí)俗有:吃瓜子、吃酒、吃螃蟹等。

吃瓜子:瓜子是一種零食，一種消閑食品。豐子愷用漫畫(huà)的筆法給我們描繪了吃瓜子這一民間大眾常見(jiàn)的吃小食品(零食)的習(xí)俗，充滿了夸張與諷刺的口吻。他對(duì)這一習(xí)俗加以挖掘，以中國(guó)的少爺、小姐、太太們對(duì)瓜子的吃相品味了人生。作者指出，中國(guó)人在很多場(chǎng)合都喜歡吃瓜子，在客廳里、戲館里，“酒席上、茶樓上，我看見(jiàn)過(guò)無(wú)數(shù)吃瓜子的圣手”［3］197。作者對(duì)吃瓜子這種陋習(xí)深為厭惡，他從小小的吃瓜子——一個(gè)甚至算不上飲食的零食習(xí)俗看出了人生大世界，提出了對(duì)這種國(guó)人偏愛(ài)的消閑食品帶來(lái)的嚴(yán)重后果的擔(dān)憂:小小食品不僅消磨人們的時(shí)間，更能消磨人的意志，“將來(lái)此道發(fā)展起來(lái)，恐怕是全中國(guó)也可消滅在‘格，呸’‘的，的’的聲音中呢?！保?］199作者在寫(xiě)飲食習(xí)俗中融入自己的人生見(jiàn)解，確實(shí)發(fā)人深省。

吃酒:中國(guó)是一個(gè)酒文化大國(guó)，酒的種類(lèi)、飲酒的方式可謂五花八門(mén)。酒融進(jìn)了人們的物質(zhì)生活和精神生活之中，日常生活、歲時(shí)節(jié)日、人生禮儀，人們都離不開(kāi)酒。自古文人愛(ài)喝酒，豐子愷也不例外。在豐子愷的散文中，他多次提到酒:如桂林的三花、貴州的茅臺(tái)、浙江的紹興酒、廣西宜山的金桔酒;專(zhuān)門(mén)寫(xiě)喝酒的散文也有幾篇，例如《沙坪的酒》、《吃酒》《湖畔夜飲》、《酒令》等。豐子愷在寫(xiě)酒的散文中，融入了一種獨(dú)特的酒文化元素。

在《沙坪的酒》里，作者寫(xiě)了自己每日的一件樂(lè)事就是晚酌，他不愛(ài)喝白酒，就愛(ài)喝紹興的黃酒、沙坪的渝酒，“使人醺醺而不醉”。在晚酌中看著成群的兒女長(zhǎng)大成人，作者覺(jué)得很有“興味”，一種天倫之樂(lè)的享受，一種人生的幸福境界油然而生。

在《癩六伯》里，作者寫(xiě)到癩六伯喜歡喝的一種加了微量砒霜的時(shí)酒。這種酒能養(yǎng)筋活血，醉得快，也醒得快，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民喜歡喝這種酒，作者也常常買(mǎi)來(lái)喝。作者還描寫(xiě)了癩六伯喝醉酒后指手畫(huà)腳地罵人的情景。癩六伯借著酒勁，發(fā)泄自己心中的不滿。作者通過(guò)這一情節(jié)，刻畫(huà)了一個(gè)勤勞善良的小人物的性格，并寫(xiě)出了這類(lèi)人物在黑暗社會(huì)中所發(fā)出的軟弱無(wú)力的反抗心聲。

在《湖畔夜飲》中作者講述自己和鄭振鐸對(duì)坐飲酒，醬鴨、醬肉、皮蛋和花生米，這些都是江南一帶出產(chǎn)的美食，就是他們的下酒菜，墻上貼著數(shù)學(xué)家蘇步青的一首詩(shī)。作者覺(jué)得，“有了這詩(shī)，酒味特別的好。我覺(jué)得世間最好的酒肴，莫如詩(shī)句”［3］178。兩人喝酒、賞詩(shī)、敘舊，十分愜意。

豐子愷用了一個(gè)南方人的說(shuō)法，把喝酒稱(chēng)為“吃酒”。在《吃酒》這篇散文中，豐子愷詳細(xì)描寫(xiě)了幾次吃酒的經(jīng)歷。吃酒的場(chǎng)合、酒的種類(lèi)、下酒菜，一起喝酒的人不同，心情也有所不同。第一次是作者在日本時(shí)，和一個(gè)認(rèn)識(shí)的留學(xué)生黃涵秋一起坐火車(chē)到江之島喝酒。“兩瓶正宗，兩個(gè)壺?zé)?。“正宗是日本的黃酒，色香味都不亞于紹興酒?！保?］199壺?zé)钱?dāng)?shù)氐拿耍怯萌毡镜囊环N名叫榮螺的大螺螄做成。“三杯入口，萬(wàn)慮皆消。海鳥(niǎo)長(zhǎng)鳴，天風(fēng)振袖。但覺(jué)心曠神怡，仿佛身在仙境。”［3］200第二次喝酒是在上海城隍廟里，仍然是和黃涵秋，兩人在一家素菜館里吃素酒。“兩斤酒、兩碗‘過(guò)澆面’，一碗冬菇，一碗十景”［3］200。第三次，和一位老翁對(duì)酌，酒是自家釀的，色香味都上等，下酒菜是一碟花生米。第四次，是杭州西湖之畔，作者自家的門(mén)口，常有一位青年用飯粒釣蝦，每次只釣三四只，夠下酒足矣。兩人是在岳墳的酒店里吃酒認(rèn)識(shí)的。作者很欣賞這位自得其樂(lè)的青年，稱(chēng)之為“釣蝦的酒徒”。

《酒令》回憶了幼時(shí)家中逢年過(guò)節(jié)行酒令的習(xí)俗，描寫(xiě)的也是一種酒文化。

吃螃蟹:在《憶兒時(shí)》里，作者回憶了童年時(shí)和家人一起陪父親吃螃蟹的情景:因?yàn)楦赣H嗜蟹，一家人都學(xué)父親，把剝下來(lái)的蟹肉“積在蟹斗里，剝完之后，放一點(diǎn)姜醋，拌一拌，就作為下飯的菜，此外沒(méi)有別的菜了。”［3］61江南一帶多水鄉(xiāng)，螃蟹是其特產(chǎn)，從吃螃蟹的情節(jié)中我們看到了父親的飲食雅興以及一家人其樂(lè)融融的幸福和諧生活。

抗戰(zhàn)時(shí)期逃難到桂林時(shí)，豐子愷在他的《教師日記》里也常提到桂林的飲食習(xí)俗:例如水磨湯圓、橘子、甘蔗、大鯉魚(yú)、臨桂板鴨、粽子、炒米湯，等等。

最值得一提的是日記里提到作者去宜山的路上，在一家小店里“飲炒米湯各一碗，食粽各三四只?！保?］86這里說(shuō)的炒米湯是指桂林一帶的風(fēng)味飲食——油茶。居住在桂北地區(qū)的苗族、瑤族、侗族均有打油茶的傳統(tǒng)風(fēng)俗。油茶的制作方法大同小異，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是在鐵鍋中燒上適量的花生油或茶油，放入茶葉炒過(guò)，然后加水，邊煮邊搗打，同時(shí)加入生姜、鹽、糖，一鍋香氣四溢的油茶就打成了。

此外，在《教師日記》里，豐子愷還轉(zhuǎn)載了學(xué)生作文中所描寫(xiě)的瑤民的飲食習(xí)俗:“山中無(wú)米，所食小米、芋薯、芭蕉根、豬、蚜蟲(chóng)及蛇。有上客至，則出所腌制蚯蚓請(qǐng)客”［4］98。

由此可見(jiàn)，豐子愷的散文中關(guān)注到的飲食民俗元素有很多，既有他家鄉(xiāng)一帶的飲食習(xí)俗，也有逃難途中見(jiàn)到的飲食民俗，這些民俗構(gòu)成他一些作品中的主要情節(jié)，讀起來(lái)令人饒有趣味。

二、對(duì)方言、俗語(yǔ)、人物稱(chēng)謂的運(yùn)用使人物性格鮮明，作品地方色彩濃厚

方言，是一個(gè)特定區(qū)域所使用的語(yǔ)言，一個(gè)地方的方言，也代表了一個(gè)地方的文化。我國(guó)民族眾多，各民族一般都有各自的語(yǔ)言，就是漢族也有很多不同的方言區(qū)。方言的使用是最能體現(xiàn)作品地方特色的一個(gè)標(biāo)志。豐子愷的散文語(yǔ)言總體上是通俗易懂的白話文，但是作者在對(duì)自幼成長(zhǎng)的吳方言地區(qū)進(jìn)行描寫(xiě)時(shí)有意無(wú)意地使用一些方言俗語(yǔ)，作者自己有時(shí)候稱(chēng)這些方言為湖州土白、桐廬土白、上海土白，使得作品趣味盎然，地方特色更明顯。像《菊林》里的“阿拉師傅跌了一跤”;《歪鱸婆阿三》里司務(wù)鐘老七說(shuō)的話“這真叫做沒(méi)淘剩!”(“沒(méi)淘?！笔亲髡叩募亦l(xiāng)話，意即沒(méi)出息);《四軒柱》里的“養(yǎng)殺你”(供養(yǎng)你一輩子)、“爛膀”(爛腿)、“毒頭”(神經(jīng)病或傻瓜)、憨大(愚鈍)、水雞(甲魚(yú));《兩場(chǎng)鬧》里的“這不來(lái)”(這不行)、“勿要莫歇”(不要就拉倒);《廬山游記》中記敘一位游人講述遇到一只黃鼠狼，“他打著湖州土白說(shuō):‘渠被滄嚇了一跳，滄也被渠嚇了一跳!’”，等等。這些方言，作者都恰到好處地穿插和使用，增加了作品的地方特色，也在一定程度上揭示了人物的性格。如上述《歪鱸婆阿三》鐘司務(wù)說(shuō)的那句方言，一方面反映鐘司務(wù)精明、為人直爽、快人快語(yǔ)的性格，也揭示了歪鱸婆阿三這個(gè)人沒(méi)出息的性格，中彩票后不懂打算，被無(wú)良之人教唆，狂賭濫用，轉(zhuǎn)瞬間將中獎(jiǎng)的錢(qián)揮霍殆盡重返貧困的境地。其他的還有《半篇莫干山游記》中的“葛娘”(江南一帶罵人話)、《教師日記》里的“沒(méi)得”(桂林話，意思是“沒(méi)有了”)，等等。

語(yǔ)言是構(gòu)成文章的最重要的元素，語(yǔ)言藝術(shù)的源泉是生活?？梢哉f(shuō)，翻開(kāi)豐子愷的散文，仿佛接觸到的就是一些活生生的，操著各地方言的形形色色的人物。就是豐子愷本身，在那個(gè)年代也操著一口濃厚的江浙方言，在《教師日記》里他提到就因?yàn)樽约褐v浙江方言，逃難來(lái)到桂林給學(xué)生上課時(shí)，剛開(kāi)始還有很多學(xué)生聽(tīng)不懂。散文中插入方言，和豐子愷的個(gè)人經(jīng)歷以及他對(duì)方言土語(yǔ)的關(guān)注和熱愛(ài)有一定的關(guān)系。

俗語(yǔ)是一種民間通俗語(yǔ)匯，它沒(méi)有嚴(yán)格的界限，范圍較寬泛，一般指民間口頭上常用的短小定型的形容性短語(yǔ)。俗語(yǔ)是老百姓千百年來(lái)的習(xí)慣用語(yǔ)，它往往是簡(jiǎn)潔精煉，蘊(yùn)含著一定的生活哲理。豐子愷散文中有不少的俗語(yǔ)也很為人稱(chēng)道。例如，《過(guò)年》里“拜年拜到正月半，爛糖雞屎炒青菜”就是形容過(guò)年酬謝往來(lái)太多，準(zhǔn)備的飯菜都吃完了;《憶弟》里就有“攀了三日三夜，光緒皇帝是我表兄”來(lái)形容我家和太(朱家大伯)的七拐八彎的遠(yuǎn)親關(guān)系，文中講到他們姐弟三個(gè)在飯桌上為一件事笑不可仰時(shí)，母親也引用俗語(yǔ)來(lái)阻止“食不言，寢不語(yǔ)”?！冻怨献印防镄稳莨献映圆伙枺凶觥俺匀杖?，長(zhǎng)個(gè)屎尖頭”。這些俗語(yǔ)的運(yùn)用，言簡(jiǎn)意賅，生動(dòng)活潑，趣味盎然。

人物稱(chēng)謂也是一種語(yǔ)言民俗。“稱(chēng)謂語(yǔ)是說(shuō)話人在稱(chēng)呼或者指代某人時(shí)根據(jù)雙方之間的關(guān)系以及對(duì)方的身份、職業(yè)等因素而對(duì)他使用的指稱(chēng)用語(yǔ)，其類(lèi)別有親屬稱(chēng)謂、人名稱(chēng)謂、職務(wù)稱(chēng)謂等。民間稱(chēng)謂使用較多的是親屬稱(chēng)謂與人名稱(chēng)謂?！保?］312對(duì)人物的稱(chēng)謂可以反映出一個(gè)地方的社會(huì)文化，包括傳統(tǒng)習(xí)俗、倫理觀、價(jià)值觀等。在豐子愷的散文中，人名稱(chēng)謂別具特色。民間的人名稱(chēng)謂主要有三種形式:小名、大名、綽號(hào)。人小時(shí)稱(chēng)小名，成年后稱(chēng)大名，非正式場(chǎng)合有時(shí)戲稱(chēng)綽號(hào)。豐子愷散文中的人物名字幾乎沒(méi)有大名，即使有大名也沒(méi)人稱(chēng)呼，一般都是叫小名或綽號(hào)。小名，又叫乳名、奶名、幼名，是成年以前所用的非正式名稱(chēng)。取乳名常常以丑、賤為原則，有的以動(dòng)物命名，如“阿狗”、“狗剩”，有的以無(wú)生物命名，如“石頭”、“鐵蛋”等等，皆因人們認(rèn)為這些低賤常見(jiàn)的東西好養(yǎng)活，或者不會(huì)引起閻王爺?shù)淖⒁?。也有用女性化的名稱(chēng)作為男孩乳名的，反映了傳統(tǒng)社會(huì)中以女性為賤的觀念。散文《愛(ài)子之心》就寫(xiě)到了浙西人給孩子取名的一種習(xí)俗:越是寶貝的男孩，越是給他取下賤的名?！拔徉l(xiāng)風(fēng)俗，給孩子取名常用‘丫頭’，‘小狗’，‘和尚’等?！崩纭锻踵镟铩分凶髡邇簳r(shí)的玩伴王囡囡就以女性名字為乳名，家人希望取一個(gè)女性的賤名作他的小名使他平安長(zhǎng)大，反映了其家人對(duì)他的疼愛(ài)和呵護(hù)。還有《四軒柱》中提到盆子三娘娘有個(gè)孫子的名字也很有民俗意味，名叫陸王李?！耙?yàn)樗讜r(shí)為了保證健康長(zhǎng)壽，過(guò)繼給寒山寺里的菩薩太君娘娘，太君娘娘姓陸。后他又過(guò)繼給另外一個(gè)人，姓李。他自己姓王。把三個(gè)姓連起來(lái)，就叫他‘陸王李’”［3］216。這里就有過(guò)繼風(fēng)俗與取名習(xí)俗。民間風(fēng)俗中有擔(dān)心孩子不好養(yǎng)過(guò)繼給人的，但是以過(guò)繼那家人的姓給孩子取名，確實(shí)很少見(jiàn)，反映了當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)特的取名習(xí)俗。豐子愷幾個(gè)孩子的取名同樣充滿了民俗意義，大女兒半夜出生，作者請(qǐng)孩子的外公給取個(gè)名，外公給她取名“豐陳寶”。說(shuō)是因?yàn)橐估锍錾蘼暽醮?，就引用古典，取這個(gè)名字。原來(lái)老人家是引用《辭源》里“陳寶”一項(xiàng):“神名……常于夜……其聲殷殷。以一牢詞之名曰陳寶。見(jiàn)《史記》?！保?］112二女兒出世，因?yàn)橛质莻€(gè)女兒，她的祖母和外婆略微有些失望。外公給她取名“麟先”。取義來(lái)自“麟之子，振振公子?！毕Ｍ某錾軒?lái)后面一個(gè)男孩的出生。這些都體現(xiàn)了重男輕女的傳統(tǒng)民俗。

在豐子愷的筆下，還有一些人物是按親屬輩分來(lái)稱(chēng)呼的，如蔣五伯、癩六伯、五阿哥等，體現(xiàn)了鄉(xiāng)下人際關(guān)系中一種濃濃的親情氛圍。還有對(duì)一些女性的稱(chēng)謂也很有趣，有的是根據(jù)其住所來(lái)稱(chēng)呼的，如牛橋頭七娘娘(《憶兒時(shí)》);有些按照丈夫的名字來(lái)叫的，例如何三娘娘就是因?yàn)槠湔煞蛎泻卫先?，盆子三娘娘的丈夫叫做盆子三阿?《四軒柱》)，這些稱(chēng)謂反映了當(dāng)時(shí)女性社會(huì)地位的低下，她們沒(méi)有自己的名字，只能跟隨丈夫名字命名。但是作者都把她們稱(chēng)為娘娘，這是當(dāng)?shù)貙?duì)上了年紀(jì)的女性的一種尊稱(chēng)。而在作者的故鄉(xiāng)，“伯伯”卻未必是尊稱(chēng)，在《阿咪》里稱(chēng)貓為“貓伯伯”，稱(chēng)鬼為“鬼伯伯”，稱(chēng)賊為“賊伯伯”。還有的人物是按綽號(hào)來(lái)叫的，如木銃阿三、毒頭阿三(《四軒柱》)、歪鱸婆阿三(《歪鱸婆阿三》)。綽號(hào)又叫外號(hào)、諢名，是指在人的本名之外，他人根據(jù)其特征為之另起的名號(hào)。綽號(hào)多含親昵、憎惡或玩笑的意味。綽號(hào)有美稱(chēng)也有惡稱(chēng)，例如毒頭阿三就是指神經(jīng)病阿三或者傻瓜阿三的意思，歪鱸婆阿三指的是他的嘴巴長(zhǎng)得像鱸魚(yú)一樣。

三、對(duì)歲時(shí)節(jié)日、信仰禁忌習(xí)俗的描摹使作品充滿了濃厚的民俗文化氛圍

“歲時(shí)節(jié)日，主要是指與天時(shí)、物候的周期性轉(zhuǎn)換相適應(yīng)，在人們的社會(huì)生活中約定俗成的、具有某種風(fēng)俗活動(dòng)內(nèi)容的特定時(shí)日?！保?］131在我國(guó)，一年四季有很多的節(jié)日，并且伴隨著相應(yīng)的民俗活動(dòng)，構(gòu)成了豐富多彩的歲時(shí)節(jié)日民俗。在豐子愷的散文中，也寫(xiě)到了鄉(xiāng)下過(guò)年、清明、放焰口、廟會(huì)等歲時(shí)節(jié)令民俗，使作品染上了厚重的民俗文化氛圍。

例如:《牛女》中的“七夕”鵲橋會(huì)，就是來(lái)自牛郎織女的民間故事和七夕乞巧的風(fēng)俗。民間傳說(shuō)，每到農(nóng)歷七月初七，是牛郎織女鵲橋相會(huì)的日子，這天也叫“乞巧節(jié)”。每到七夕，姑娘們就會(huì)來(lái)到花前月下，遙望牽牛織女星，傾聽(tīng)牛女互訴心曲的情話，乞求上天能讓自己心靈手巧，有稱(chēng)心如意的婚姻。作者寫(xiě)道，他家姊妹多，祭雙星時(shí)，大家在一彎眉月光中穿針，穿進(jìn)者為乞得巧?！捌蚯伞笔桥⒆拥氖?，故豐家眾姐妹頗為熱心。幼時(shí)的豐子愷，作為家中唯一的男孩子，也來(lái)穿針乞巧，只是好玩而湊湊熱鬧的。

《清明》中講到的清明節(jié)寒食、上墳掃墓的經(jīng)過(guò)。清明祭掃原本是一件悲哀的事，但是在作者筆下，卻充滿了歡樂(lè)。大人們?cè)诿χ罀?、上墳，小孩子跟著去游玩、嬉戲、吃東西?！岸『⒆佑绕涓吲d，因?yàn)檎炜梢栽卩l(xiāng)下游玩，在草地上吃午飯。船里燒出來(lái)的飯菜，滋味特別好。因?yàn)?，?jù)老人們說(shuō)，家里有灶君菩薩，把飯菜的好滋味搶了去;而船里沒(méi)有灶君菩薩，所以船里燒出來(lái)的飯菜滋味特別好?！保?］275在上家族墳時(shí)，孩子們可以搶雞蛋吃，“誰(shuí)先向墳?zāi)雇恋剡殿^，誰(shuí)先搶得雞蛋。我難得搶到，覺(jué)得這雞蛋的確比平常的好吃”［6］276。在作者眼里，童年時(shí)過(guò)清明節(jié)充滿了樂(lè)趣，完全沒(méi)有悲涼凄清的氣氛。

七月十五日的中元節(jié)是農(nóng)歷七月的重大節(jié)日。豐子愷晚年專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了隨筆《放焰口》來(lái)回憶幼時(shí)中元節(jié)的盛況。中元節(jié)，俗稱(chēng)“鬼節(jié)”，主要是超度孤魂野鬼的。中元節(jié)超度孤魂野鬼，一方面是廣結(jié)善緣，另一方面也是讓那些孤魂野鬼早日度生西方極樂(lè)世界，不要危害當(dāng)?shù)匕傩?。舉辦佛事的資金是主辦人一家一戶募集來(lái)的，俗稱(chēng)“寫(xiě)疏”?！胺叛婵凇钡闹仡^戲是在晚上和尚做法事:“到了深夜，流星隱現(xiàn)，有如鬼火明滅;陰風(fēng)飄忽，仿佛魂兮歸來(lái)，就開(kāi)始召請(qǐng)孤魂了。老和尚以悲緊之音，高聲誦念，眾僧屬而和之。每念完一段，撒一把米，向孤魂施食。那些米落入暗處，仿佛有無(wú)數(shù)鬼魂?duì)幭葥寠Z，教人毛發(fā)竦然?！保?］729

小時(shí)候過(guò)年的習(xí)俗是很令豐子愷難以忘懷的，他有幾篇散文就是專(zhuān)門(mén)描寫(xiě)過(guò)年習(xí)俗的:《新年懷舊》、《新年小感》、《過(guò)年》。在《過(guò)年》中，小年送灶神、打年糕、二十七過(guò)年，年三十家族中迎灶神、吃接灶圓子、祭菩薩、接財(cái)神、放花炮等，作者把這些具有濃郁地方色彩的古老民風(fēng)描繪得興味盎然，尤其是大人們提著燈籠收賬的風(fēng)俗，絲毫沒(méi)有舊社會(huì)地主大年夜催帳的悲慘，而是背負(fù)上了一層溫馨的人性化的色彩。像“吃串”就是舊時(shí)浙西人年關(guān)清帳的習(xí)俗。除夕黃昏，店家的孩子，如豐子愷和他的姐姐們，忙著“吃串”。孩子們把每一百銅錢(qián)的串頭繩解下來(lái)，取出其中三四文，只剩九十六七文，甚至九十二文，當(dāng)作一百文去還帳，吃下來(lái)的“串”，歸他們零用。收賬的店員即使知道也不計(jì)較。收賬時(shí)燈籠是必不可少的，“提燈籠，表示還是大年夜，可以討債;如果不提燈籠，那就是新年元旦，欠債的可以打你幾記耳光，要你保他三年順境。因?yàn)榇竽瓿跻挥憘墙傻摹保?］271。

在《新年懷舊》中，作者寫(xiě)母親請(qǐng)自家染坊里的伙計(jì)吃年酒。店里的三個(gè)染匠司務(wù)是紹興人，按慣例，農(nóng)歷十二月十六日動(dòng)身回鄉(xiāng)過(guò)年。十五日，店里提早辦一桌年酒替他們送行。按當(dāng)?shù)亓?xí)俗，年酒席上一只全雞的擺法大有講究:雞頭向著誰(shuí)，誰(shuí)就要被辭退。豐家染坊不需要辭退誰(shuí)，故豐子愷母親非常小心，上菜時(shí)總要關(guān)照仆人，必須把雞頭向著空位。從過(guò)年習(xí)俗中，作者接受了母親對(duì)伙計(jì)體貼與關(guān)照的“愛(ài)心教育”。

除了歲時(shí)節(jié)日民俗外，豐子愷的散文中也寫(xiě)了很多的民間信仰和禁忌。

信仰與禁忌是民間兩種常見(jiàn)的民俗事象。信仰重在祈求神靈的保佑，禁忌旨在規(guī)避災(zāi)禍的出現(xiàn)。在豐子愷的家鄉(xiāng)浙西一帶是流行多神信仰的，人們既祭拜菩薩、觀音等佛教、道教的神，也祭祀灶王、土地爺、財(cái)神等自然神，還迷信鬼魂世界。

《過(guò)年》中就寫(xiě)到了豐家祭拜灶君的情景。在浙江民間，灶君是一位具有喜劇色彩的神，是玉皇大帝派駐每家每戶監(jiān)視善惡言行的。人們既供奉他，又善意地戲弄他?！柏ト胀砩纤驮睿罹兴_每年上天約一星期，廿三夜上去，大年夜回來(lái)?！保?］269廿三這天，家家燒赤豆糯米飯供灶君，把灶君神像請(qǐng)下來(lái)，放進(jìn)一頂灶轎里。家人拿冬青柏子和紙做的金元寶裝飾轎子，然后又拿一些糖塌餅來(lái)，粘在灶君的嘴上，使他粘嘴粘舌，免得他在玉皇大帝面前多嘴多舌講主人家的壞話。年三十晚上，吃過(guò)年夜飯后，全家還要上演一出“毛糙紙揩漥”(“漥”就是屁股)的滑稽戲。一個(gè)人拿著一張毛糙紙，把另一個(gè)人的嘴揩一揩。意思是說(shuō):你這嘴巴就是屁股，一年中所說(shuō)的不吉利話就當(dāng)是放屁了。這種用毛糙紙擦嘴辟邪的做法，實(shí)際上也是一種規(guī)避災(zāi)難、祈求平安與幸福的禁忌民俗。

此外，《王囡囡》寫(xiě)了王囡囡的祖母請(qǐng)一個(gè)關(guān)魂婆來(lái)為她已死的兒子王三三關(guān)魂的儀式，實(shí)際上就是一種鬼神信仰。過(guò)去，民間認(rèn)為人死后變成鬼魂到處游蕩，所以要舉行關(guān)魂儀式，請(qǐng)大神(神漢、巫婆)來(lái)幫助關(guān)魂。這是一種迷信習(xí)俗，但畢竟反映了當(dāng)時(shí)人們信仰鬼神的觀念習(xí)俗?！端能幹分袑?xiě)道，何三娘娘常常生病，每逢這時(shí)候，她的丈夫何老三便上街買(mǎi)個(gè)豬頭扛在肩上，在街上走一轉(zhuǎn)。逢人便說(shuō):“老太婆生病，今天謝菩薩?！比缓笠思摇皽惙葑印?。謝菩薩又名拜三牲，就是買(mǎi)一個(gè)豬頭，一條魚(yú)，殺一只雞，點(diǎn)起香燭，供起菩薩像來(lái)，還邀請(qǐng)一個(gè)道士來(lái)祈禱。主人要跟著跪拜，恭請(qǐng)菩薩吃飽喝足后趕快離開(kāi)，不要與病人糾纏。拜過(guò)之后，還要請(qǐng)“湊份子”的親朋吃“謝菩薩夜飯”。這是一種祛病消災(zāi)的習(xí)俗，認(rèn)為人生病是由於菩薩作祟造成的，所以要祭拜菩薩，祈求平安健康。其實(shí)何三娘娘只是鬧點(diǎn)肚子痛的小毛病，何老三卻借故斂財(cái)。

除了上述分析提到的民俗元素以外，在豐子愷的散文中還有服飾、游戲、生產(chǎn)生活用具等民俗文化元素，真可謂世態(tài)人生皆風(fēng)情。

總之，縱觀豐子愷的散文，往往可以發(fā)現(xiàn)其對(duì)故鄉(xiāng)甚至對(duì)異域風(fēng)情的描寫(xiě)和熱愛(ài)，民情風(fēng)俗元素構(gòu)成了豐子愷散文不可或缺的重要組成部分。這些民間的習(xí)俗寄托著民眾的信仰、希望、想象和歡樂(lè)，豐子愷這些彌漫著濃厚的民俗文化韻味的散文，浸透了作者對(duì)人生對(duì)社會(huì)的真性情、真感悟，喚起人們對(duì)淳樸的人性和民風(fēng)的向往和回歸。

［1］余風(fēng)．文藝民俗學(xué)引論［J］．文藝?yán)碚摷遥?990，(4)．

［2］曲金良．民俗美學(xué)發(fā)生論［J］．文藝研究，1989，(2)．

［3］豐子愷．禪外閱世［M］．西安:陜西師范大學(xué)出版社，2008．

［4］豐子愷．教師日記［M］．北京:教育科學(xué)出版社，2008．

［5］鐘敬文．民俗學(xué)概論［M］．上海:上海文藝出版社，2002．

［6］豐子愷．豐子愷靜觀塵世［M］．武漢:湖北長(zhǎng)江出版集團(tuán)長(zhǎng)江文藝出版社，2007．

［7］豐子愷．豐子愷散文全編［M］．杭州:浙江文藝出版社，1992．

Ways of the World and the Life——On the Flavor of Folk Custom Culture of Feng Zikai’s prose creation

LIU Li-qiong
(Chinese Department，Guilin Teachers’College，Guilin，Guangxi 541001，China)

Feng Zikai’s prose creation involves the social life，containing the rich flavor of folk custom culture，especially the prose recalling hometown people and affairs and the diaries describing what he saw and heard in Guilin in the Sino－Japanese War．Feng Zikai gives us a vivid custom culture picture scroll through his fresh writing style．The flavor of folk custom culture of Feng Zikai’s prose creation lies in that he constitutes the main plots of his prose through the narration of the diet，the dialects，the character titles，the festivals，the belief and taboos so as to reveal the character disposition，create the situations，and manifest the thick local characteristics and the traditional culture connotations．

Feng Zikai;prose creation;folk custom culture element

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A

1672－9021(2011)03－0049－06

劉麗瓊(1966－)，女(壯族)，廣西武鳴人，桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校中文系講師，文學(xué)碩士，主要研究方向:外國(guó)文學(xué)、民間文學(xué)、民俗。

2011－05－15

［責(zé)任編輯 席戰(zhàn)強(qiáng)］