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      探索格子鋪的經(jīng)營模式

      2011-08-15 00:50:50唐勝娟
      合作經(jīng)濟與科技 2011年19期
      關(guān)鍵詞:格子店主店鋪

      □文/唐勝娟

      2007年在神州大地上出現(xiàn)了一種新型的零售模式——格子鋪。據(jù)悉,格子的最初理念來源于英國,當時因一個大學(xué)生在網(wǎng)站里叫賣網(wǎng)上格子廣告空間而風(fēng)靡全球。而現(xiàn)實的格子鋪寄賣形式來源于日本,隨后迅速蔓延到香港、廣州等經(jīng)濟比較發(fā)達的地方,因其獨特的經(jīng)營模式經(jīng)受住了市場的考驗,而今在國內(nèi)各大城市如雨后春筍般出現(xiàn)了。

      所謂格子鋪,顧名思義就是店主在商鋪里放置不同尺寸的格子柜,任何人只需要每個月花一定的租金就可以在格子里寄賣任何合法的物品,如玩具、首飾、化妝品等,人稱“格主”。同時,店主會由自己或請專業(yè)的銷售人員代為看管銷售,而無需“格主”親自銷售商品,商品銷售所得收入歸格主所有。

      一、格子鋪的優(yōu)勢

      格子鋪這一新型的經(jīng)營模式一經(jīng)推出,馬上受到了年輕人的追捧,究其原因,主要是格子鋪具有以下幾大優(yōu)勢:

      (一)資金投入少。隨著就業(yè)壓力的增大,不少年輕人和大學(xué)生都有自己創(chuàng)業(yè)的渴望,但苦于沒有足夠的資金用于創(chuàng)業(yè)。一般而言,開辦一家商鋪,前期投入的租金、水電、裝修等的費用至少要在5萬元左右,即使資金夠了,也存在一定的風(fēng)險,很多年輕人會因此而選擇放棄。而格子鋪這種寄賣形式的出現(xiàn),很好地解決了年輕人的資金困擾。店主將店鋪裝修成方格形大小不一的櫥窗,根據(jù)櫥窗不同的尺寸及位置,一般月租金的定價在100~300元之間,這樣就為想創(chuàng)業(yè)的年輕人只要花幾百元錢就可以租個格子進行商品的銷售了,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。

      對于店主而言,這種經(jīng)營模式也是互利互惠的。據(jù)廣東某記者對開在中山大學(xué)和廣外生活區(qū)旁貝崗村的格子鋪調(diào)查發(fā)現(xiàn),在貝崗村類似的店面月租金大概在6,000元,而拆成200個格子后大概店主每月能收到3萬元的月租,除去店員薪水和房租交稅等雜項,仍能凈賺萬元以上。

      (二)節(jié)省人力成本。年輕人熱衷于格子鋪的經(jīng)營方式,最主要在于它解決了經(jīng)營店鋪租金貴和精力有限這兩大難題。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),格子鋪的格主以上班族和學(xué)生為主,工作和學(xué)習(xí)是他們的主業(yè),而創(chuàng)業(yè)只作為兼職來對待。因此,選擇格子鋪這一寄賣方式之后,他們只用簽訂一份租用協(xié)議并繳納租金就可以銷售商品了,而不用自己費力去找門面、辦營業(yè)執(zhí)照,更重要的是不用自己勞神勞力去銷售商品,店主將會代為銷售。同時,對于初次創(chuàng)業(yè)的年輕人而言,也降低了他們的經(jīng)營風(fēng)險,因為店主往往有一定的經(jīng)營銷售經(jīng)驗和管理經(jīng)驗。

      (三)成為個人展現(xiàn)才藝的有效途徑。格子鋪最大的吸引力就在于它的個性和創(chuàng)意,本身就是一種時尚的展示。格主們?yōu)榱宋M者的眼球,會像布置自己的小天地似的裝飾自己的格子,給格子起名字、寫廣告語、鋪底、裝飾,使其顯得與眾不同,別有一番韻味。在格主們盡力去裝扮自己的格子的時候,也充分顯示了他們的個人才藝。

      二、格子鋪的劣勢

      (一)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重。格子鋪所面臨的第一個難題就是經(jīng)營商品大同小異。就目前而言,市場上格子鋪經(jīng)營的商品基本上以女性產(chǎn)品為主,如化妝品、減肥產(chǎn)品、首飾等,而且有特色的產(chǎn)品比較少,絕大多數(shù)產(chǎn)品在其他同類型的時尚小店都能淘到,甚至在同一家格子鋪里,就有相同的產(chǎn)品展示,會導(dǎo)致格主間的惡性競爭。

      (二)格子空間太小。格子鋪的名稱源于店主將十幾平方米的店面分割成了100~200個小格子,因此每位格主所擁有的面積只有幾十厘米,可想而知在如此狹小的空間里,只適合銷售小件的物品。而對于大多數(shù)的大件商品的展示,如電器之類的,格子鋪是無法滿足其需求的。

      (三)經(jīng)營管理有待規(guī)范。盡管格主和店主之間簽訂了一份協(xié)議,但該協(xié)議只屬于租賃協(xié)議,而一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題,找誰理賠是個大難題。即使格主和店主雙方劃分了責(zé)任范圍,萬一格主玩“失蹤”,那么消費者索賠的難度將加大,而店主的經(jīng)營風(fēng)險也大大增加了。

      三、格子鋪適宜的對象

      盡管上文詳細分析了格子鋪的利弊,但對于以下幾類人群,格子鋪的經(jīng)營模式對其而言還是利大于弊的:

      (一)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者。對于網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者而言,格子鋪可以作為他們的一個實在店。一般而言,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的產(chǎn)品比較單一;其次,像首飾、衣服、鞋帽之類的產(chǎn)品,單憑網(wǎng)上的圖片展示是不夠的,消費者大都希望自己試穿之后再決定是否購買;再者,租用格子鋪來寄售自己的產(chǎn)品,格子鋪仿佛成了同城商家交易的中轉(zhuǎn)站,免去了郵寄的費用,也節(jié)省了時間,更使擔心網(wǎng)上消費有欺詐行為的消費者實現(xiàn)了“一手交錢一手交貨”的交易方式。

      (二)欲兼職的上班族。在中國,歷來就是十億農(nóng)民九億商,還有一億在觀望,在這樣一個全民從商的國度,對于擁有著穩(wěn)定工作,過著朝九晚五生活的上班族而言,骨子里還是有一份創(chuàng)業(yè)的夢想的,但他們又不可能為了它而放棄現(xiàn)在的穩(wěn)定工作,格子鋪的興起,正符合了他們兼職創(chuàng)業(yè)的欲望。

      (三)學(xué)生一族。學(xué)生一族是格子鋪經(jīng)營的主力軍,一方面相對于中學(xué)而言,大學(xué)生活是多姿多彩的,不再是整天圍繞著學(xué)業(yè),學(xué)生們可以有很多空閑的時間做自己喜歡做的事情;另一方面面對畢業(yè)后的就業(yè)壓力,擁有干勁和夢想的年輕人都想憑借自己的力量去開創(chuàng)屬于自己的一份天地、一份事業(yè)。格子鋪提供了這樣一個平臺,既豐富了大學(xué)生的校園生活,又使他們積累了經(jīng)營的經(jīng)驗,為今后的就業(yè)或創(chuàng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

      (四)新公司。很多新成立的公司也會選擇租用格子,他們將格子裝飾成迷你的展示柜來展示自己的產(chǎn)品,同時也會定期地去更新產(chǎn)品,對于這些新公司而言,格子鋪成了市場的晴雨表,他們可以通過格子鋪而清楚地知道消費者對自己公司產(chǎn)品的關(guān)注程度與接受程度,為日后大量上市提供了依據(jù)。

      (五)D IY者。很多DIY者喜歡自己親手制作一些手工藝品或繪制一些精美的手繪裳等,通過格子鋪這一寄賣形式,既向別人展示了自己的才藝,又使自己的勞動成果轉(zhuǎn)換成了現(xiàn)實的利益,還能激勵自己更積極地進行創(chuàng)作,何樂而不為呢?

      四、格子鋪的經(jīng)營之道

      (一)合理的選址與個性化的裝修。格子鋪的選址對格子鋪今后的經(jīng)營是至關(guān)重要的。而格子鋪的追捧者以年輕人為主,所以店鋪的選址一定要選擇在人流量大的,年輕人經(jīng)常聚集的場所。就目前市場上的格子鋪而言,一般都選擇在時尚的商業(yè)街或大學(xué)城附近。同時,格子鋪的店面裝修一定要突顯它的個性與時尚,往往具備這兩種因素的店面才更能吸引年輕人的眼球。

      (二)商品的種類要繁多。很多店主為了滿足店鋪格子的“入住率”,對于格主“來者不拒”,結(jié)果導(dǎo)致格子鋪的商品大同小異,甚至格主間進行惡性競爭,不但格主們毫無利潤可言,自己的店鋪也因為同質(zhì)化的產(chǎn)品而失去了人氣。因此,店主在招商時,應(yīng)盡量去挑選那些產(chǎn)品比較獨特,有競爭力的格主,同時每個格子的產(chǎn)品要錯位經(jīng)營,避免重復(fù)和無序競爭。其次,店鋪的空間要寬敞,盡量為消費者提供一個寬敞、舒適的購物環(huán)境,讓購物真正成為一種時尚的消遣與休閑活動。

      (三)店主要盡職盡責(zé)。一個格子鋪經(jīng)營的好壞,店主起著一個至關(guān)重要的作用。店主作為格子鋪的“管家”,并不只是收完租金就可以了,還要盡到如下職責(zé):

      1、照顧好格主的產(chǎn)品,保證銷售量。格子鋪的經(jīng)營模式不同于普通的零售業(yè),其區(qū)別就在于格主本人不直接參與店面的管理與產(chǎn)品的銷售,而由店主代勞。因此,面對店鋪中種類繁多的商品,店主要熟悉每樣商品的用途、功效、使用說明等,將每件商品當成自己的貨來對待。

      2、時刻與格主保持密切的聯(lián)系。格主們因為繁忙的工作,可能沒辦法經(jīng)常關(guān)顧格子鋪去了解產(chǎn)品的銷售情況,針對這種情況,店主一定要時刻與格主保持密切的聯(lián)系,將商品的銷售情況告訴格主。如果商品出現(xiàn)滯銷,要通知格主及時更新產(chǎn)品;如果出現(xiàn)缺貨,要通知格主盡量補充貨源;如果出現(xiàn)投訴等問題,也要及時和格主進行溝通,盡量圓滿地解決問題。

      總之,格子鋪是隨著時代的發(fā)展而出現(xiàn)的一種新型的零售模式,它有其有利的一方面,也存在一定的缺陷,它能否茁壯成長,還有待市場的檢驗。

      [1]梁健敏,吳姝穎.“格子鋪”風(fēng)行廣州大學(xué)城.大學(xué)生熱衷當小老板[N].信息時報,2007.10.19.

      [2]王濤濤.格子鋪:100塊實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢[N].西安廣播電視報,2007.12.18.

      [3]楊成萬.格子鋪:不起眼的創(chuàng)業(yè)平臺[N].金融投資報,2008.3.12.

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