河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司鄭州卷煙廠 李永寬 馮 劍 王 雷

卷煙單支質(zhì)量與物理和煙氣指標(biāo)的相關(guān)性研究

河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司鄭州卷煙廠 李永寬 馮 劍 王 雷

卷煙單支重量、吸阻和通風(fēng)率是影響卷煙內(nèi)在質(zhì)量的重要指標(biāo)。卷煙單支重的波動(dòng)，對(duì)卷煙的硬度、吸阻、焦油量、感官質(zhì)量和煙絲消耗等，都有較大影響。卷煙硬度不但影響煙支的外觀質(zhì)量，而且還會(huì)影響卷煙濾嘴的接裝質(zhì)量及其吸味。但總的看來，目前尚未找出卷煙單支質(zhì)量與卷煙物理指標(biāo)和主流煙氣指標(biāo)間相互關(guān)系較緊密的顯著性指標(biāo)。煙支重量是指單支煙支的重量或某單位數(shù)量煙支的重量，通常用煙支單重或煙支組重來表示。不同的煙支重量表示方法有各自不同的意義。煙支單重反映煙支重量的離散度，煙支組重反映煙支重量的穩(wěn)定性。煙支重量是煙草行業(yè)在卷煙生產(chǎn)加工過程中的一個(gè)重要技術(shù)參數(shù)和質(zhì)量指標(biāo)，可以反映一個(gè)卷煙生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備的精良程度、產(chǎn)品的技術(shù)含量、工藝管理水平以及職工的產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)等。

一、材料與方法

1.樣品與數(shù)據(jù)。樣品及數(shù)據(jù)來源：國內(nèi)卷煙生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際黃金葉產(chǎn)品的批量檢測(cè)數(shù)據(jù)共有6個(gè)主流煙氣指標(biāo)（抽吸口數(shù)、總粒相物、水分、煙氣煙堿量、焦油量和煙氣一氧化碳量）和5個(gè)物理指標(biāo)（單支質(zhì)量、卷煙圓周、總通風(fēng)率、吸阻、硬度）。在同配方、同材料、同一機(jī)臺(tái)和相同工藝環(huán)境條件下進(jìn)行不同單支質(zhì)量卷煙的卷制，單支質(zhì)量范圍為0.870～0.922g，每0.004g為一個(gè)區(qū)間，每個(gè)區(qū)間制樣63～83組，每組30支，共分13個(gè)區(qū)間。

2.相關(guān)分析。通過樣品評(píng)吸、煙支外觀檢測(cè)，排除單支質(zhì)量為0.870～0.898g，針對(duì)單支質(zhì)量范圍為0.898～0.922g進(jìn)行深入分析研究，通過Minitab統(tǒng)計(jì)分析對(duì)不同重量分組（單支質(zhì)量范圍：0.898～0.902g、0.903～0.907g、0.908～0.912g、0.913～0.917g、0.918～0.922g）的物測(cè)數(shù)據(jù)平均值進(jìn)行相關(guān)性分析。

二、結(jié)果與討論

1.單支質(zhì)量與物測(cè)指標(biāo)的關(guān)系。利用Minitab進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)不同重量分組的物測(cè)數(shù)據(jù)平均值-單支質(zhì)量、圓周、總通風(fēng)率、吸阻和硬度等各項(xiàng)指標(biāo)的相關(guān)性分析見表1。

在95%置信度下，P值小于0.05時(shí)表示在統(tǒng)計(jì)學(xué)上有顯著差異，所以在試驗(yàn)范圍內(nèi)單支重量與圓周和總通風(fēng)率具有顯著的正相關(guān)，單支質(zhì)量越大圓周和總通風(fēng)率越大。雖然本次分析中圓周與總通風(fēng)率和吸阻也具有顯著正相關(guān)，但是在單支質(zhì)量近似相等的情況下，圓周與總通風(fēng)率和吸阻均無顯著相關(guān)性，此次分析呈顯著相關(guān)是由于重量因素的差異造成的。

2.單支質(zhì)量與主流煙氣指標(biāo)的關(guān)系。利用Minitab進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)不同重量分組的主流煙氣數(shù)據(jù)平均值-單支質(zhì)量、平均吸阻、抽吸口數(shù)、總粒相物、煙氣煙堿量、焦油量和煙氣一氧化碳量等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)性分析。

表 1 不同重量分組的物測(cè)數(shù)據(jù)各項(xiàng)指標(biāo)相關(guān)性

在95%置信度下，P值小于0.05時(shí)表示在統(tǒng)計(jì)學(xué)上有顯著差異，所以在試驗(yàn)范圍內(nèi)不同的單支質(zhì)量與抽吸口數(shù)、總粒相物、煙氣煙堿量、焦油量和煙氣一氧化碳量具有顯著的正相關(guān)，單支重量越大抽吸口數(shù)、總粒相物、煙氣煙堿量、焦油量和煙氣一氧化碳量越大。應(yīng)注意在調(diào)整單支重量的同時(shí)兼顧煙氣煙堿量、焦油量和煙氣一氧化碳量的合適取值。

3.單支質(zhì)量與感官評(píng)吸質(zhì)量的關(guān)系。對(duì)不同重量分組（單支質(zhì)量范圍：0.898～0.902g、0.903～0.907g、0.908～0.912g、0.913～0.917g、0.918～0.922g）的樣品，組織具備國家級(jí)評(píng)吸資格的評(píng)委進(jìn)行評(píng)吸。通過評(píng)吸篩選，最終篩選3個(gè)單支質(zhì)量范圍較好的樣品進(jìn)行對(duì)比評(píng)吸。

通過單支質(zhì)量范圍為0.898～0.902g的和單支質(zhì)量范圍為0.918～0.922g的對(duì)比，認(rèn)為單支質(zhì)量范圍為0.898～0.902g評(píng)吸好的為66.7%，認(rèn)為單支質(zhì)量范圍為0.918～0.922g評(píng)吸好的為33.3%。

通過單支質(zhì)量范圍為0.898～0.902g的和單支質(zhì)量范圍為0.903～0.907g的對(duì)比，認(rèn)為單支質(zhì)量范圍為0.898～0.902g評(píng)吸好的為83.3%，認(rèn)為單支質(zhì)量范圍為0.903～0.907g好的為16.7%。

三、結(jié)論

1.單支質(zhì)量與圓周和總通風(fēng)率具有顯著的正相關(guān)關(guān)系，單支質(zhì)量越大，圓周和總通風(fēng)率越大。單支質(zhì)量與吸阻和硬度相關(guān)性不明顯。

2.單支質(zhì)量與抽吸口數(shù)、總粒相物、煙氣煙堿量、焦油量和煙氣一氧化碳量具有顯著的正相關(guān)關(guān)系。單支質(zhì)量越大，抽吸口數(shù)、總粒相物、煙氣煙堿量、焦油量和煙氣一氧化碳量越大。

3.煙支20支重量控制在（18.0±0.3）g范圍內(nèi)，感官評(píng)吸質(zhì)量較好。