方福紅 斗 拉

1.青海省湟中縣共和鎮(zhèn)獸醫(yī)站,青海湟中 811605;

2.青海省剛察縣少柳河鄉(xiāng)獸醫(yī)站,青海剛察 812300

中草藥飼料添加劑在奶牛生產(chǎn)中的應用

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1.青海省湟中縣共和鎮(zhèn)獸醫(yī)站,青海湟中 811605;

2.青海省剛察縣少柳河鄉(xiāng)獸醫(yī)站,青海剛察 812300

方福紅,女,1973年生,本科,獸醫(yī)師。

中草藥主要以自然界的動植物和礦物為原料,是動物體最易吸收的純天然物質(zhì),并以低殘留、無耐藥性的優(yōu)勢成為奶牛生產(chǎn)中的一大研究熱點。國內(nèi)學者致力于中草藥的研究和應用,已取得明顯效果。

1 奶牛生產(chǎn)中的作用

1.1 提高生產(chǎn)性能

研究表明,中草藥飼料添加劑在明顯提高奶牛泌乳性能的同時可改善乳產(chǎn)品質(zhì)量。孫齊英[1]在黑白花奶牛的基礎日糧中添加石膏、蘆根、夏枯草和甘草等組成的抗熱應激中草藥,飼喂49d后,試驗組4%標準乳量、矯正體重后的產(chǎn)乳量、牛奶中的非脂乳固體和灰分均高于對照組,差異極顯著(P＜0.01);試驗組奶牛外周血淋巴細胞總數(shù)(LYM)、淋巴細胞百分含量(LYM%)和IgG含量極顯著高于對照組(P＜0.01),表明中草藥添加劑可明顯提高奶牛泌乳性能和免疫功能。鄭會超等[2]用生石膏、板藍根、荷葉、菊花組成散劑,按每天120 g/頭的劑量添加于奶牛日糧中,結果顯示復方散劑能明顯提高奶牛的產(chǎn)奶性能。孫德成等[3]每天用50g/頭的劑量將中草藥添加于奶牛飼料中飼喂奶牛,試驗組產(chǎn)奶量提高了4.51%(P＜0.05),平均效益每頭每天增加0.95元,而各組間采食量無明顯差異。

1.2 增強免疫功能

陳現(xiàn)偉[4]采用大青葉、大黃、黨參等中草藥分別組成內(nèi)服制劑和子宮灌注制劑治療奶牛子宮內(nèi)膜炎,并采集奶牛頸靜脈血測定淋巴細胞刺激指數(shù)(SI)和中性粒細胞吞噬活力,以觀察中草藥制劑對奶牛免疫性能的影響,結果表明,內(nèi)服制劑可使SI和中性粒細胞吞噬活力分別提高53.76%和4.58%(P＜0.01);復方子宮灌注制劑可使SI和中性粒細胞吞噬力分別提高39.58%和1.98%(P＜0.01)。陳會良等[5]用中草藥組方按每天100、150g/頭的劑量分別添加于奶牛日糧中,試驗結果表明,試驗組的奶牛產(chǎn)奶量、紅細胞 C3b受體花環(huán)率分別提高7.22%和6.55%、8.35%和 7.90%(P ＜0.05);血清丙二醛含量分別降低8.51%和6.96%,可以看出中草藥添加劑能提高奶牛的抗氧化能力和紅細胞免疫功能。黃亞東等[6]報道,將中草藥按1%的比例添加于奶牛日糧中,奶牛Ea、EAC及紅細胞C3b受體花環(huán)形成率均高于對照組,由金銀花等中草藥制成的中草藥飼料添加劑能夠明顯增強奶牛機體的免疫機能。張慶茹等[7]用黨參、白術、黃芪、當歸、川芎、益母草、王不留行、路路通、甘草等進行組方,在3個試驗組中按每天100、150、200g/頭的劑量添加,添加150和200g/頭的2個試驗組的奶牛血液白細胞、單核細胞、中性白細胞的吞噬率、淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和血清球蛋白含量均高于對照組,差異顯著(P＜0.05)。

1.3 抗應激

部分中草藥具有提高動物機體抗應激和適應惡劣環(huán)境的作用。楊全孝[8]發(fā)現(xiàn),生石膏具有消炎、解暑、鎮(zhèn)痛等作用,并具有較持久有效的解熱作用。研究表明,用黃芪等15味中草藥配制的復方添加劑,按每天200g/頭的劑量添加于日糧中飼喂中國荷斯坦奶牛,對奶牛夏季抗熱應激有很好的作用,并能預防乳房炎和腐蹄病。吳德峰等[9]報道,用石膏、板藍根、黃芩、蒼術、白芍、黃芪 、黨參 、淡竹葉、甘草等中草藥組方飼喂奶牛,具有良好的抗熱應激作用。孫齊英[10]將中草藥混合后粉碎飼喂奶牛(每天的飼喂量為75g/頭),試驗組奶牛的產(chǎn)乳量比對照組提高了74%,且試驗組未發(fā)生中暑現(xiàn)象。劉強等[11]為觀察中草藥飼料添加劑抗熱應激效果,經(jīng)試驗發(fā)現(xiàn),奶牛肛溫和呼吸率有下降的趨勢,高溫引起的血清總蛋白含量下降趨勢顯著減緩,表明中草藥具有抗熱應激的作用。

1.4 抗 病

許多中草藥能調(diào)動機體非特異性抗微生物的一切積極因素全方位地殺滅病原微生物。徐京平等[12]用酒知母、酒黃柏、木香、乳香、沒藥等中草藥組方治療奶牛乳房炎56例,共治愈53例,治愈率達94.6%。張乃峰等[13]在奶牛精料中添加中草藥添加劑以代替抗生素治療奶牛乳房炎,使試驗組奶牛乳房炎陽性率降低38.35%,總有效率達到92.45%(P＜0.05)。純中藥顆粒沖劑(由益母草、黃芩、三棱、赤芍等組成),也可有效治療奶牛慢性卡他性子宮內(nèi)膜炎[14]。

2 存在的問題

中草藥成分復雜,并具有多功能性和雙向調(diào)節(jié)作用,但其有效成分和作用機理迄今為止尚未完全清楚。奶牛生產(chǎn)中使用的中草藥大多為原料粉碎攪拌后制成的散劑或煎劑,給生產(chǎn)和運輸帶來不便,既增加成本又不能滿足工廠化生產(chǎn)的要求。袁曉春等[15]研究表明,中草藥提取物0.1%的添加劑量對小鼠增重效果最佳,添加量超過0.3%后,可極顯著抑制其生長(P＜0.01)。可見,需集中精力研究各種中草藥的有效含量,以確定其合理用量。普遍認為,中草藥在畜禽體內(nèi)及產(chǎn)品中殘留甚微,對人體無害,但卻缺乏理論依據(jù);事實證明,中草藥也有毒副作用。不同地區(qū)、不同季節(jié)的中草藥成分和功效必然不同,須制定統(tǒng)一質(zhì)量檢測標準,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

3 發(fā)展前景

中草藥飼料添加劑的研究和生產(chǎn)確實存在一些問題,但中草藥的多功能性、天然性等特點,將使其具有廣闊的應用前景。

[1]孫齊英.抗熱應激中草藥添加劑對奶牛免疫功能及生產(chǎn)性能的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學,2010,38(17):9026-9028.

[2]鄭會超,陸成,張高振,等.中草藥添加劑對夏季奶牛產(chǎn)奶性能及血液氧化狀態(tài)的影響[J].中獸醫(yī)學雜志,2010(3):7-11.

[3]孫德成,王旭東,王輝,等.天然植物中草藥添加劑對奶牛生產(chǎn)性能的影響[J].內(nèi)蒙古民族大學學報:自然科學版,2005(5):533-536.

[4]陳現(xiàn)偉.中草藥制劑對泌乳奶牛機體免疫性能的影響[J].中國奶牛,2010(7):44-46.

[5]陳會良,顧有方,汪東勝.中草藥添加劑對奶?？寡趸芰图t細胞免疫功能的影響[J].飼料廣角,2005(7):25-31.

[6]黃亞東,王仁雷,楊猛.中草藥飼料添加劑對奶牛免疫機能影響的研究[J].中國動物檢疫,2008,25(4):23-24.

[7]張慶茹,李建國,李新民,等.中藥飼料添加劑對奶牛免疫機能的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2004(10):22-24.

[8]楊全孝.生石膏—畜禽夏季的良藥[J].中獸醫(yī)學雜志,1998,93(4):34.

[9]吳德峰,胡美華,林梅,等.“抗熱應激中草藥添加劑”對奶牛產(chǎn)奶量和乳汁成分的影響[J].動物醫(yī)學進展,2004,25(3):66-70.

[10]孫齊英.奶牛不同抗熱應激添加劑對奶牛生產(chǎn)奶性能的影響[J].飼料工業(yè),2003,24(10):21-22.

[11]劉強,黃應祥,王聰,等.中草藥飼料添加劑對奶牛抗熱應激作用研究[J].中國飼料,2004(9):16-17.

[12]徐京平,許文兵,徐雷.中草藥防治奶牛乳房炎[J].中獸醫(yī)學雜志,2010(1):30.

[13]張乃峰,刁其玉,張叢娥,等.中草藥添加劑對奶牛乳房炎及生產(chǎn)性能的影響[J].中國奶牛,2007(2):2-5.

[14]李呈敏,史萬玉,李鐵栓,等.純中藥“孕寶”沖劑治療母牛子宮內(nèi)膜炎性不孕癥的療效觀察[J].中國獸醫(yī)雜志,2000(7):44-45.

[15]袁曉春,何麗濤,蘇鳳紅.中草藥飼料添加劑篩選試驗[J].飼料營養(yǎng),2006(12):15-16.

2011-04-25

(責任編輯:

郭會田)