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      人體五大謬論

      2011-12-29 00:00:00水無月
      今日文摘 2011年22期


        出生以來,我們就不斷地對自己身體提出各種疑問,并得到了各種看似合理的解釋。不幸的是,很多常識已被現(xiàn)代科學(xué)證偽。
        人類共有五種觀感
        視覺、嗅覺、觸覺、味覺、聽覺,我們從小就被告知,人類只有這五種知覺,這五覺的劃分可以追溯到亞里士多德那兒。
        真相:人類已知的知覺,目前大概有14到20種。閉上眼睛,用食指去摸你的鼻子,這個大家都能做到。問題是你怎么知道自己用的是食指呢?你又是怎么找到鼻子的位置的?這是人體固有的一種方位知覺。
        另一個例子是“時間感”。頂尖神經(jīng)學(xué)家如大衛(wèi)·依格曼等認(rèn)為,這是人體最重要的感觀,是它將其他所有的感觀串聯(lián)在一起。比如,當(dāng)你走在樹林中,一只熊從左后方向你咆哮時,你的左耳會比右耳提早百萬分之一秒聽到聲音,而你的時間感捕捉到了這個差異,從而判斷熊的方位。如果僅憑聽覺的話,你只能大概判斷它在哪邊。
        右腦管藝術(shù),左腦管邏輯
        你肯定聽過這理論:左撇子的右腦運作比較活躍,因此更為感性,具有藝術(shù)天賦,右撇子則充分鍛煉了左腦,因而擅長邏輯思維,性格更為理性。這個觀念是如此深入人心,以至于有些父母或教育者煞費苦心讓孩子平衡左右手活動。
        真相:大腦中的確有專門處理某功能的區(qū)域,但它們并不是左右對立分布的。比如,神經(jīng)語言學(xué)理論認(rèn)為,語法和組詞能力在左腦,語調(diào)和語氣則由右腦管。那么,如果你左右腦沒有同步發(fā)育的話,你甚至連話都說不好。其實,不論是語言、情緒(通常認(rèn)為是感性的右腦管的),還是算數(shù)、推理(一般認(rèn)為由冷漠縝密的左腦負(fù)責(zé)),都得經(jīng)過左右腦的配合,調(diào)動兩邊的資源才能完成。
        而且,大腦功能并不是天生就被嚴(yán)格分區(qū)的。每當(dāng)大腦某部分受損時,其他部分會自動頂替它的工作。這也是為何有些人摘除了半個腦部后卻沒有喪失全部“創(chuàng)造力”或“邏輯推理能力”。相反,他們照樣可以完成大學(xué)學(xué)業(yè),也—直保留著按之前的理論應(yīng)該失去的能力。
        新陳代謝決定你的胖瘦
        不論是健美教練還是營養(yǎng)學(xué)家都引用一個理論:新陳代謝決定了你的胖瘦。不論你多注意飲食,多喜歡鍛煉,如果還是一樣胖的話,只能怪你的新陳代謝太慢了。
        真相:想知道自己為什么胖或瘦,最簡單的方法是用吃進(jìn)去的熱量減去你消耗的熱量,差

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