“石門雙樓”恩仇記

　　石門縣城兩家有名的飯館，“福和樓”和“百合樓”，被稱為“石門雙樓”，兩個老板原來親如兄弟。但俗話說，一山不容二虎。數(shù)十年后，兩家飯館為了生意，明爭暗斗，終于鬧得水火不容。到最后，一場大火，不但燒了“百合樓”，還燒死了“百合樓”的老板成弘遠。十二年后，“百合樓”老板成弘遠的兒子出現(xiàn)了，他要報當年一場大火燒毀“百合樓”，燒死父親的深仇大恨。正當“百合樓”的后人報仇成功，置“福和樓”老板于死地的時候，成弘遠那個瘋瘋癲癲的老父親出現(xiàn)了，他解開了當年燒死了他親生兒子的那場大火的秘密。
　　
　　明爭暗斗
　　
　　石門縣城最繁華的那條街，就是上南落北的那條縣前街，縣前街有兩家飯館，朝東那一家叫“福和樓”，老板姓穆；朝西那一家叫“百合樓”，老板姓成。這兩家飯館可都是有來頭的，據(jù)說兩家飯館的創(chuàng)始人早在大清同治年間，都在京城里當御廚。西太后垂簾聽政那會兒，這兩個廚師都被封為正五品御廚。兩人都是嘉興府石門縣人，一個名叫穆天和，一個名叫成九合，雖說是燒菜的廚師，但憑著“荷葉叫化雞”和“糖醋鱖魚”兩道菜，深得慈禧太后的寵愛。當時每年一次回家省親，嘉興知府也要帶了各縣知縣到七里亭迎接。大清朝被推翻后，兩位年逾古稀的御廚便雙雙回到了家鄉(xiāng)石門縣?；氐郊亦l(xiāng)后，靠著從宮里帶出來的積蓄，在縣城最熱鬧的縣前街買屋，各自開了一家飯館。穆天和開的叫“福和樓”，成九合開的叫“百合樓”，當時兩人親如兄弟，開張后還相互照應。穆家“福和樓”的拿手菜是“荷葉叫化雞”，成家“百合樓”的看家本領(lǐng)是“糖醋鱖魚”。憑著這兩道菜，兩家飯館的生意都做得很好，官宦之家若有婚喪宴席紅白喜事，都以請到兩家的廚師掌勺為榮。
　　俗話說，一山不容二虎，兩家門對門的飯館，經(jīng)營的是同一個行當，這天長日久，免不了就有矛盾了。到民國十年，穆天和和成九合相繼去世，由他們的兒孫掌柜后，兩家飯館為生意上的事就有了矛盾，到后來甚至發(fā)展到互不往來。
　　民國二十年的時候，“福和樓”的老板叫穆若沖，“百合樓”的老板叫成弘遠，兩個人雖然表面上還相互敷衍，但心里卻存有芥蒂。到這一年的十月十日，為了石門縣政府的一餐慶賀晚宴，“福和樓”和“百合樓”便正式鬧翻了。
　　十月十日是國民政府的國慶節(jié)，也叫做“雙十節(jié)”，每年這一天，石門縣政府都要召集縣政府、縣黨部以及全縣的頭面士紳，開幾桌酒席慶祝一番，開銷也由縣政府支出。縣政府設(shè)宴，當然要挑縣城最高檔的飯館，因“福和樓”和“百合樓”都有宮廷的“御菜秘方”，兩家菜館在這一帶名聲又都在伯仲之間，所以以往都是“福和樓”一年，“百合樓”一年，去年的“雙十節(jié)”大宴是擺在“福和樓”的，照理，這一年要擺在“百合樓”了。誰知前幾天留良鄉(xiāng)有一戶士紳為兒子擺滿月酒，選的就是“百合樓”，正當大家吃得熱熱鬧鬧的時候，一位喝酒的客人竟然從糖醋鱖魚中夾出了一只紅頭蒼蠅，于是鬧得不歡而散。
　　因為出了這么一件“醋魚蒼蠅”的事，這次縣長便臨時改變主意，把國慶宴席放在了“福和樓”。成弘遠見這兩桌酒宴泡了湯，不由心中大怒，兩桌酒席也算不了什么大生意，但他知道，從此，“百合樓”的生意要一落千丈了。于是，他一心想要報復一下“福和樓”。
　　眨眼到了農(nóng)歷年底，穆若沖在后院里搭了個大棚，大棚里一字兒擺開了十多只七石大缸。原來杭嘉湖一帶，大的飯館都是自釀米酒的，就是用上等糯米浸透蒸熟，拌上酒藥，然后放入七石缸，保溫發(fā)酵，一個月后出酒。這酒清冽甘醇，因用的是白米白水和白藥，所以被稱為“三白酒”。
　　到了出酒那一天，還要舉行“祭酒公”儀式，因儀式上主人要給看客分煙，給小孩子分糖，所以非常熱鬧。想不到就在“福和樓”祭“酒公”的儀式上，出了一樁事情。
　　祭酒公，就是在后院搭一座樓閣，樓閣里供著酒神杜康神像，神像面前的供桌上，置有豬頭一個，鯉魚一條，全雞全鴨各一只，還有幾盤水果，正中置有一只海碗似的大酒杯，然后點燃香燭，老板要親自從第一口缸里舀出第一瓢酒，倒進供在酒神杜康面前的大酒杯中。
　　當一陣爆竹響過，老板穆若沖笑吟吟地走上前，朝著眾人作了一個揖，然后掀起第一只酒缸上面的棉絮和草簾，頓時酒香四溢。穆老板接過伙計遞上的一只瓢，正要舀起第一瓢酒時，忽然發(fā)了呆，旁邊的伙計也失聲叫了起來：“老鼠……老鼠……”
　　圍觀的人一聽，不由自主地擁了上來，圍著酒缸嘰嘰喳喳地議論起來：“這酒里怎么會有一只死老鼠？”
　　“是啊，這酒還怎么喝啊？”
　　“唉，這下‘福和樓’的生意要倒灶了！”
　　穆若沖一見酒缸里的死老鼠，不由大吃一驚，心想這下糟了，但他很快鎮(zhèn)靜下來，讓伙計撈出死老鼠，只見那只死老鼠毛皮無損，顯然是剛剛被人放進去的。又讓伙計把酒缸原樣蓋好，再打開第二缸，舀出一瓢清冽冽的白酒，恭恭敬敬地倒在神像面前的大酒杯里?；镉嬘贮c燃一串“百響”，然后開始分煙分糖。
　　大家抽著煙，吃著糖，正要散去，忽然，一個伙計大聲道：“請各位街坊鄰居稍等，我們老板有話向大家說！”
　　于是，大家又紛紛圍攏來。穆若沖向大家拱了拱手，大聲道：“各位街坊鄰里，剛才大家都看到了，第一缸酒里有一只死老鼠，那老鼠毛皮無損，顯然是剛剛淹死的，但這一大缸酒，真的要我倒掉，我還真有些舍不得呢！”
　　大家一聽，不由紛紛議論起來：“這酒里淹死了老鼠，怎么還能賣給客人喝啊？”
　　穆若沖見大家議論不息，又向大家揮了揮手，大家靜下來后，他又大聲道：“這酒倒掉是舍不得的，因為喝還是能喝的，各位街坊鄰居，大家如果不嫌棄，回家去拿瓶瓶罐罐，把這一缸酒灌走吧！”
　　大家一聽有這種好事，便都回家拿來瓶子罐子，“福和樓”的伙計用漏斗提子給大家灌酒，不到一根煙的工夫，一缸三白酒被分得見了底。
　　
　　維持會長
　　
　　穆若沖當然知道，這只死老鼠是有人故意放入酒缸的，那是為了坍他“福和樓”的臺，毀掉他“福和樓”的生意。好在穆若沖為人機敏，等“祭酒公”儀式一結(jié)束，就讓大家把這一缸三白酒當場舀了個底朝天，才消除了大家的口舌，要不，“福和樓”酒缸里浸有死老鼠的事一傳開去，“福和樓”的生意算玩完了。想想，還有誰會來喝浸過死老鼠的酒？
　　這年冬天，日本人從金山衛(wèi)登陸，國軍節(jié)節(jié)敗退，日本人很快占領(lǐng)了石門縣城。駐守石門縣城的日本軍隊長官是龜田少佐，龜田少佐喜歡喝酒，得知縣城兩家酒館的祖上都是御廚出身，便經(jīng)常到“福和樓”和“百合樓”喝酒。
　　這天，龜田帶了保安隊長余子高又來到了“福和樓”，穆若沖照例為龜田準備了酒菜。龜田喝了一口“三白酒”，笑道：“好，這酒大大的好，比大日本的清酒有味！”
　　一旁的余子高點頭哈腰道：“對，對，太君說得對，這石門縣的三白酒就是有味！”
　　說起這個余子高，別看他長得骨瘦如柴，但心狠手辣，因生了白癜瘋，一張猴臉一邊白一邊黑。他原是石門縣城的一個無賴，日本人占領(lǐng)石門縣城后，他就投靠了日本人，當了石門縣城的保安隊長。
　　龜田嘿嘿笑道：“穆老板，你的大大的好人，皇軍，要你當維持會長！金票大大的給你！”
　　穆若沖一聽龜田要他當維持會長，不由大吃一驚。
　　原來，龜田占領(lǐng)石門縣城后，因人生地不熟，便要找個當?shù)厝水斁S持會長，幫他們拉夫派捐，想想只有“福和樓”的老板在縣城有一定的影響，便要穆若沖充當維持會長。
　　穆若沖想了想，道：“龜田隊長，我是一個生意人，可不是當長官的料！”
　　旁邊的余子高見穆若沖推托，便叫道：“姓穆的，太君讓你做事，你可別不識抬舉！”
　　穆若沖乜斜了余子高一眼，冷冷地道：“我穆家祖祖輩輩都是憑著一門手藝，靠做正經(jīng)生意吃飯，從來不靠出賣靈魂謀官！”
　　
　　余子高見穆若沖話里帶骨頭，知道是在譏諷他，不由惱羞成怒，一張陰陽臉漲得血紅，伸手就要掏槍。
　　龜田橫了余子高一眼，訓斥道：“你的，不得無禮！”又轉(zhuǎn)身對穆若沖道，“你的，皇軍朋友大大的！”
　　穆若沖道：“我們穆家祖上有訓示，除了做生意，決不涉及其他行業(yè)，請龜田隊長見諒！”
　　龜田見穆若沖執(zhí)意不肯，不由大怒，一拍桌子，喝道：“穆老板，你的，不識抬舉！”說著，朝著余子高一揮手。
　　余子高便從口袋掏出兩張紙來，放在穆若沖面前。
　　穆若沖一看，原來是一張委任狀和一張封條。
　　龜田冷笑道：“穆老板，這兩張紙，請你挑一張，要么，當大日本皇軍的維持會長；要么，就把你的飯館給封了！”
　　穆若沖也嘿嘿冷笑幾聲：“龜田先生，維持會長，我是絕對不做的！如果龜田先生要封‘福和樓’，那就請便吧！”
　　龜田大怒，正要發(fā)作，一旁的余子高連忙附在他耳邊，低聲道：“太君，這‘福和樓’封不得，如果一封，全縣的人都要造反的！”
　　龜田問道：“怎么，造反？”
　　余子高道：“太君你想，縣城那么多的士紳，逢年過節(jié)都要到‘福和樓’辦酒席，這飯館一封，這些人一定會造反的！”
　　龜田氣得口中“八格，八格”地罵個不停，然后一揮手，出了“福和樓”。
　　
　　作孽差使
　　
　　龜田怒氣沖沖地出了“福和樓”，一雙大皮靴踩著大街上的青石板，對跟在身后的余子高道：“你的，維持會長人選的，推薦！”
　　余子高眨了眨一雙三角眼，道：“太君，這石門縣城，除了‘福和樓’的穆老板，就只有‘百合樓’的成老板了！”
　　龜田道：“好，我們的，馬上到‘百合樓’！”
　　余子高道：“太君千萬別急，我們最好晚上去‘百合樓’，悄悄地，悄悄地和成老板談！”
　　龜田不解地問道：“悄悄地談，怎么回事？”
　　余子高道：“太君不知，為太君做事，這些人有，有……”
　　龜田喝道：“有什么？”
　　余子高道：“有，有顧慮……”
　　龜田大怒：“八格！你的說，成弘遠的，他和穆若沖的一樣，不肯做皇軍的維持會長？”
　　余子高道：“我想，成弘遠他會做的，因為穆老板和成老板在生意上一直明爭暗斗，面和心不和！所以穆老板既然不肯做維持會長，那個成老板一定會做的！”
　　龜田哼了一聲，道：“嗯，怎樣才能讓成弘遠接皇軍的委任狀？”
　　余子高道：“太君，等到晚上，我們再到‘百合樓’，只要成弘遠他接了委任狀，以后還不是捏在太君的手里！”
　　龜田想了想，哈哈笑道：“你的，說得有理！”
　　當天晚上，龜田和余子高來到“百合樓”，老板成弘遠見龜田晚上上門，不知有什么事，便連忙準備酒菜。
　　龜田見成弘遠一副恭敬的樣子，便朝他豎起大拇指：“成老板，你的，大大的好人！”
　　成弘遠躬身笑道：“招待皇軍，應該的，應該的！”
　　龜田喝了一口新釀的“三白酒”，嘿嘿笑道：“成先生，皇軍的，讓你的，維持會長的干活！”
　　成弘遠吃了一驚：“什么，維持會長？”
　　龜田道：“對，維持會長，就是縣長的干活！”
　　成弘遠沉吟道：“這，這……”
　　其實，這時的成弘遠心里也明白，當這個維持會長，那可就是日本人的走狗啊，可是要遭萬人唾罵的。
　　龜田看出成弘遠的心思，笑道：“成先生，你當了維持會長，在石門縣城可是最高的長官了。如果成先生不愿意，我想，我可以去找‘福和樓’的穆先生！”
　　見成弘遠還在猶豫，龜田又嘿嘿冷笑道：“如果成老板執(zhí)迷不悟，不識抬舉，嘿嘿！”說著，一雙竹筷一伸，把一條剛剛端上桌來的糖醋鱖魚一下夾成兩段。
　　成弘遠還不知道龜田已經(jīng)找過穆若沖，心想：這幾年來，“福和樓”的聲譽已經(jīng)遠遠地超過了自己的“百合樓”，如果自己能夠當上維持會長，就能壓倒穆若沖了！便雙手一垂，躬身道：“多謝龜田先生栽培，我愿意為皇軍效力！”
　　龜田哈哈笑道：“好，好，給皇軍做事，虧不了你！來，來，來，為了我們的合作愉快，我們的，一起干一杯！”
　　龜田走后，成弘遠拿著那張委任狀翻來覆去看不夠，正在高興，忽然，后堂轉(zhuǎn)出一個老人，他怒喝道：“逆子，你真是不知高低，怎么能做日本人的差使！”
　　成弘遠一看，正是自己的老父親，不由慌了：“爸，爸……”
　　成老爺子手指成弘遠：“維持會長這個差使，就是幫日本人拉夫派捐，你一個中國人，怎么能做日本人的走狗，讓后人唾罵！”
　　成弘遠頓了一下，道：“爸，這些年來，‘福和樓’處處壓我們‘百合樓’，我們的生意越來越難做了。如今，我一當上維持會長，就有日本人做靠山，看他穆若沖還能奈何我！”
　　成老爺子跺腳大怒道：“自古以來，生意人靠的是誠信，怎能仗勢欺人！”
　　成弘遠卻涎著臉皮道：“爸，我當維持會長，也是為了‘百合樓’，又不是去幫日本人殺人放火！”
　　成老爺子知道這時的成弘遠已經(jīng)鬼迷心竅，哪里還聽得進他的話。他見兒子心意已定，直氣得大罵不停。
　　
　　沖天大火
　　
　　轉(zhuǎn)眼兩個月過去，這天一早，成弘遠正在店堂里忙，忽然，門口踏進一個人來，成弘遠一看，正是那個余子高。
　　余子高哈哈笑道：“成老板，噢，不，成會長，龜田太君有令，要你馬上到太君司令部開會，皇軍要出發(fā)到鄉(xiāng)下掃蕩征糧！”
　　成弘遠道：“余隊長，皇軍下鄉(xiāng)掃蕩征糧，我去能干什么？”
　　余子高奸笑道：“你是維持會長，當然要你帶路啦！”
　　當晚，龜田帶了下鄉(xiāng)掃蕩的日本兵滿載而歸，還賞了成弘遠一大把金票。成弘遠回到“百合樓”，邊喝酒邊哼著小曲數(shù)金票。但他沒有想到，門后正有一雙眼睛在狠狠地盯著他。
　　幾天后的一個早晨，“百合樓”店門前忽然來了一個瘋子，那瘋子在店門口時而哈哈大笑，時而嗚嗚大哭。成弘遠見那瘋子吵走了店里的生意，便出來驅(qū)趕。那瘋子一見成弘遠，便大叫道：“你這個秦檜，你勾結(jié)金兵，侵我大宋，殺害我大宋子民！岳元帥饒不了你……”
　　成弘遠大怒，讓伙計把瘋子趕走。
　　當晚，有人看見那瘋子投大運河死了。
　　第二天，成老爺子到茶館喝茶，隱隱約約聽說，那瘋子是東郊御駕橋人，幾天前，是成弘遠帶著日本兵下鄉(xiāng)掃蕩，日本人殺了他全家，他才瘋了。
　　那聲音雖然很低，但還是鉆進了成老爺子的耳朵，把成老爺子臊得一張老臉通紅，當下起身，逃也似的離開了茶館。
　　這一天晚上，余子高又來了，成弘遠便和他喝酒。忽然，成弘遠壓低聲音道：“余隊長，我要發(fā)財了！”
　　余子高道：“那次你帶皇軍下鄉(xiāng)掃蕩，皇軍賞了你金票，你是發(fā)財了！”
　　成弘遠嘿嘿笑道：“那是小兒科，你知道吧，我打聽到了天花蕩抗日游擊隊在城里的聯(lián)絡(luò)點！”
　　余子高一聽，忙道：“真的？快告訴我！”
　　成弘遠道：“你想得美，我告訴了你，你去皇軍那兒報功領(lǐng)賞？我告訴你，明天一早，我去找龜田隊長，向他報告！”
　　兩人喝到半夜，余子高才醉醺醺地走了。成弘遠便躺在床上打起了呼嚕。
　　忽然，成老爺子砰砰地敲響了兒子的房門，因成弘遠喝得爬不起床，兒媳婦惠妹不知公爹半夜敲門有什么事，便起床開了門。
　　成老爺子道：“瞧我老糊涂了，忘了一件大事，今天早晨我在茶館喝茶，鄉(xiāng)下親家托人捎來口信，說你媽病了，要你帶了孩子去看看她?！?br/>　　惠妹一聽鄉(xiāng)下的母親有病，不由著急道：“啊呀，爸啊，鄉(xiāng)下媽病了，你怎么現(xiàn)在才說啊，這半夜三更的，我?guī)е⒆釉趺慈グ。俊?br/>　　成老爺子道：“你媽病得厲害，怕是挨不了天明了，你去找滸弄口的‘劃船阿二’，給他一點錢，讓他連夜送你到留良去！”
　　惠妹記掛著鄉(xiāng)下母親，當下準備了一下，帶了六歲的兒子找滸弄口的船戶“劃船阿二”，請他劃船送到留良鄉(xiāng)下。
　　當晚三更時分，石門縣城一片寂靜，忽然，“百合樓”二樓的臥房里冒出一股煙霧，轉(zhuǎn)眼間火光沖天而起，只聽得一陣劈劈啪啪的火爆聲，把兩個睡在后院的小伙計驚醒，連忙打開大門高喊“救火”。
　　
　　大街對面“福和樓”的老板穆若沖帶了伙計趕過來救火，但火勢正旺，靠幾個人提幾桶水怎能澆得滅。
　　這時，幾個伙計忽然叫道：“成老板，成老板還在樓上房間里呢！”
　　于是，幾個伙計冒著濃煙，撲到二樓，不一會，背下兩個人來，大家一看，正是老板成弘遠和成老爺子。
　　一個時辰后，等縣城那支救火隊聞訊帶著水龍趕到“百合樓”時，二層樓房大火已經(jīng)透天。
　　等到大火被撲滅，一座裝修考究的“百合樓”已經(jīng)被大火燒塌。
　　大家七手八腳把成弘遠和成老爺子送到迎恩橋堍下的中醫(yī)茹大夫家，成弘遠已經(jīng)沒了氣息，成老爺子也奄奄一息。
　　成老爺子雖然毀了容，但經(jīng)茹大夫醫(yī)治，總算撿了一條命，只是從此變得瘋瘋癲癲，時而自言自語哈哈狂笑，時而手舞足蹈號啕大哭。因兒媳婦和孫子在留良鄉(xiāng)下，穆若沖便讓人把他送到留良親家那里去了。
　　“百合樓”大火過后，大家暗地里傳說，說這場大火一定是“福和樓”的穆若沖放的，因為兩家飯館這么些年來，一直在明爭暗斗，如今這一場大火，“百合樓”被燒了個精光，這石門縣城再沒有第二家飯館和“福和樓”爭高低了。
　　但傳說畢竟只是傳說，又沒有證據(jù)，而且這一段時間“百合樓”的老板成弘遠又當了日本人的維持會長，還帶日本人到鄉(xiāng)下?lián)尲Z，老百姓都在背后罵他，所以過了一段時間，就風平浪靜了。
　　
　　新招伙計
　　
　　轉(zhuǎn)眼八年過去，日本人終于投降了。
　　這天午后，“福和樓”的生意剛剛落市，穆若沖正坐在柜臺后算賬，只聽得一個聲音怯怯地問道：“老板，您，您店里需要人嗎？”
　　穆若沖抬眼一看，只見一個十四五歲的小伙子，一雙眼睛怯怯地望著他。便問道：“你叫什么，是哪里人?。俊?br/>　　小伙子道：“我叫陳經(jīng)之，是留良鄉(xiāng)人，家里人都被日本人下鄉(xiāng)掃蕩時殺死了，現(xiàn)在日本人投降了，我想到城里來找個差使，混碗飯吃?！?br/>　　穆若沖端詳著陳經(jīng)之一會，問道：“你會燒菜嗎？”
　　陳經(jīng)之道：“我會燒魚！”
　　穆若沖道：“善燒魚者會殺魚，你且殺幾條魚我看看！”便讓伙計捉出三條五六斤重的黑魚，讓陳經(jīng)之當場宰殺。
　　那陳經(jīng)之一見三條碩大的黑魚，在地上兇猛地翻滾，頓時眼睛放光，只見他兩只衣袖一捋，左手一伸，捏住黑魚的腦袋，右手操刀，三下兩下就把一條黑魚收拾干凈了，幾個伙計見了，不由嘖嘖稱贊。
　　穆若沖見陳經(jīng)之手腳利索，便留下他當了伙計。這陳經(jīng)之聰明伶俐，雖說是店堂的伙計，但更喜歡上灶臺，只要看一遍廚師燒菜，就能照著樣子燒出來，而且口味更好。穆若沖見他喜歡燒菜，是個掌勺的料，便讓他上灶臺相幫大廚，幫助配料，打打下手。
　　這個陳經(jīng)之特別喜歡燒魚，只要見到一斤左右的鱖魚，就會兩眼放光，而且燒的鱖魚特別吸引人，那略帶酸味的香氣能飄到大運河對岸去，往往能讓走過“福和樓”的行人吞口水。
　　原來“糖醋鱖魚”的燒法非常復雜，用料也特別講究，除了一斤左右的天花蕩鱖魚，那佐料也特別講究，糖要用廣西的甘蔗糖，醋要用鎮(zhèn)江的三年陳，而且最難掌握的是火候，火旺了，這魚要燒焦，火小了，這魚要夾生，所以自從民國二十六年冬天，“百合樓”被一場天火燒了個精光后，石門縣城就少了一道“糖醋鱖魚”的美食，成了石門縣美食家的一大憾事。
　　但那陳經(jīng)之到了“福和樓”后，竟能燒一手醋魚，那滋味并不遜色于當年“百合樓”的“糖醋鱖魚”。穆若沖見這個小伙子會燒這糖醋鱖魚，便覺得奇怪，問起這手藝的來歷，陳經(jīng)之說是他祖父教他的。
　　“福和樓”也能燒“百合樓”的招牌菜“糖醋鱖魚”，這消息在石門縣城一傳開，“福和樓”的生意當然更好了。
　　
　　有人告密
　　
　　陳經(jīng)之到“福和樓”的第三年，外面都在風傳，說解放軍快要打過來了，幾百萬解放軍準備橫渡長江，攻打上海，石門縣城的國軍也亂紛紛準備南逃。這天一早，穆若沖正在大堂招待客人，忽聽得店堂外面一陣亂糟糟的聲音，一個伙計奔進來，對穆若沖道：“老板，不好了，余子高帶著偵緝隊來抓你了！”
　　穆若沖問道：“抓我？”
　　伙計道：“是啊，余子高說，要抓你！”
　　穆若沖正要躲往后堂，門外已沖進一群人來。只見為首一人，身穿一件黑綢上衣，長得骨瘦如柴，一張猴臉一邊白一邊黑。這人正是余子高，原來日本人投降后，他又搖身一變，當上了國民黨石門縣城的偵緝隊長。
　　穆若沖知道已不能脫身，便鎮(zhèn)靜下來，笑吟吟地迎上前，道：“唷，余隊長，一大清早，帶那么多人來到小店，不知有何事?。俊?br/>　　余子高嘿嘿冷笑道：“穆老板，沒想到啊，原來你是個共產(chǎn)黨！”
　　穆若沖道：“余隊長，這一大早的，你沒喝酒吧，這話可不能亂說啊！”
　　余子高一只腳踏在一條長凳上，嘿嘿冷笑道：“穆老板，你裝得倒挺像！今天一早有人到偵緝隊揭發(fā)你是共產(chǎn)黨！”
　　穆若沖道：“余隊長，有人揭發(fā)我是共產(chǎn)黨，可要有證據(jù)??！”
　　余子高道：“好，我看你抵賴！”便回頭叫道：“帶人證！”
　　只見陳經(jīng)之從灶臺后出來，看著穆若沖道：“穆老板，就在昨天夜里，有幾個共產(chǎn)黨在這里開會！”
　　穆若沖吃了一驚：“你？告發(fā)的人是你，經(jīng)之？”
　　陳經(jīng)之道：“正是，是我向偵緝隊告發(fā)的！”
　　穆若沖笑道：“我是個開飯館的，每天都有人到我店里喝酒相聚，怎么能說是開會呢？”
　　陳經(jīng)之道：“其實，我早就發(fā)現(xiàn)‘福和樓’經(jīng)常有人相聚，好像是在開會，我就暗中留意了。昨天晚上，已經(jīng)打烊了，我正要回房睡覺，只聽到你的房中有很多人在一起，我就躲在門口聽，聽到你們在說解放軍就要渡長江了，要組織人配合解放軍攻打石門縣城！”
　　原來，穆若沖的“福和樓”飯館是中共地下黨的聯(lián)絡(luò)站，地下黨負責人經(jīng)常在這里開會。昨天晚上，地下黨負責人在這里商量如何迎接解放軍解放石門縣城。因已是深夜，店里又沒有外人，于是穆若沖疏忽了，他想不到陳經(jīng)之偷聽了他們昨晚開會的內(nèi)容，今天一早還報告了偵緝隊。只見陳經(jīng)之嘿嘿冷笑道：“穆老板，你不認識我吧，但你一定還記得十二年前‘百合樓’的那場大火！”
　　穆若沖道：“那場大火，我當然記得！”
　　陳經(jīng)之道：“我，就是成家的后人，我不姓陳，而是姓成，叫成經(jīng)之！”
　　穆若沖道：“成經(jīng)之？你，你果真就是成弘遠的兒子？”
　　成經(jīng)之道：“對，我就是成弘遠的兒子成經(jīng)之！當年，就是你，為了爭生意，放火燒了‘百合樓’！我到‘福和樓’三年，一直在尋找報仇的機會！”
　　穆若沖搖了搖頭：“經(jīng)之，自從你燒出了那份失傳多年的‘糖醋鱖魚’，我就知道你就是成弘遠的兒子了。但我沒有想到，你是來為‘百合樓’報仇的！”
　　成經(jīng)之恨恨地道：“當年，你為了在石門縣城獨家經(jīng)營，竟然放火燒了‘百合樓’，燒死了我父親！好在我祖父僥幸活了下來，教我學會燒‘糖醋鱖魚’，才不使這門絕技失傳！”
　　穆若沖道：“經(jīng)之，你，你……”
　　這時，在一旁的余子高叫道：“來人，把這個共產(chǎn)黨帶走！”
　　
　　揭開秘密
　　
　　幾個偵緝隊員沖上前，拉住穆若沖。正在這時，外面跌跌撞撞撞進來一個人。那人一進店堂，在場人都大吃一驚，顯然那人面部已被毀容，容貌可怕。
　　穆若沖一見老人，叫道：“成老伯，你，你怎么來了？”
　　老人沖進店堂，一把拉住穆若沖，叫道：“穆老板，你是個好人！”
　　成經(jīng)之也叫道：“爺爺，你，你怎么來了！”
　　原來，這個老人正是當年“百合樓”老板成弘遠的父親。當年，“百合樓”一場大火，燒死了老板成弘遠，成老爺子雖然被毀了容，但撿了一條命，從此就變得瘋瘋癲癲，以后便寄居在留良鄉(xiāng)親家家里。日本兵和保安隊下鄉(xiāng)掃蕩時，燒殺搶掠，因成老爺子帶了孫子成經(jīng)之在浜底頭捕魚，才躲過了一劫。日本人投降后，已長大成人的成經(jīng)之便告別祖父，化名“陳經(jīng)之”，到“福和樓”做了伙計。
　　
　　成老爺子一雙眼睛望著孫子：“經(jīng)之，你，你竟然向偵緝隊告發(fā)穆若沖？”
　　成經(jīng)之一雙眼睛恨恨地盯著穆若沖：“爺爺，我替你報了仇，替我爸爸報了仇！”
　　成老爺子詫異地問道：“報仇，你報什么仇？”
　　成經(jīng)之道：“爺爺，雖然你一直沒有告訴我，當年那場大火是怎么燒起來的，但我知道，當年那個放火的人，就是‘福和樓’的老板！”
　　成老爺子一手指著孫子：“經(jīng)之，你這個逆子，真正的仇人就在眼前，你想知道嗎？當年，我和你在浜底頭捕魚，逃過了一劫，殺害你外公外婆和母親的，就是這個陰陽臉余子高！當年，就是他帶了日本人到留良鄉(xiāng)掃蕩，殺害了你的親人！”
　　成經(jīng)之道：“如果沒有當年一場大火，我們一家還不都在縣城開飯館！”
　　成老爺子長嘆了一口氣，這時，他沒有一絲的瘋癲樣子：“都怪我，把‘糖醋鱖魚’的燒法教給了你們父子，但卻沒有教你們?nèi)绾巫鋈?！你知道當年那場大火，是怎么燒起來的嗎？?br/>　　成經(jīng)之一指穆若沖，恨恨地道：“就是他，為了搶生意，是他放的火！”
　　成老爺子搖了搖頭：“你錯了！”
　　成經(jīng)之道：“難道不是有人故意放的火？”
　　成老爺子道：“不，那場大火是有人故意放的！”
　　成經(jīng)之叫道：“爺爺，那是誰放的火？”
　　“當年那場大火，是我親手點燃的！”
　　成老爺子此言一出，滿堂皆驚。
　　成經(jīng)之叫道：“怎么，爺爺，是你親手點的火？”
　　成老爺子點了點頭：“正是！”
　　穆若沖一聽，大驚道：“成伯，這一把火，真是你放的？”
　　成老爺子道：“想當年，成弘遠鬼迷心竅，不但做了日本人的維持會長，還干下了傷天害理的作孽事。那天晚上，我聽他說要向日本人告發(fā)抗日游擊隊的聯(lián)絡(luò)點，我實在不能讓他再做作孽的事，那可是要遺臭萬年的啊，所以我情愿一把火燒了‘百合樓’，讓這個不肖之子葬身火海，也不能讓他再禍害鄉(xiāng)鄰了！”
　　成經(jīng)之也驚慌地叫道：“爺爺，你……”
　　成老爺子道：“經(jīng)兒啊，當年，你父親接了日本人的委任狀，殘害百姓，我情愿一把火把他燒死，也不能讓他繼續(xù)作惡！那場大火以后，我自覺難于見人，因為我生了一個不肖之子，從此就裝得瘋瘋癲癲的！”
　　這時，余子高嘿嘿冷笑道：“當年，這個成弘遠為了拿頭功，不肯把抗日游擊隊的聯(lián)絡(luò)點告訴我，想不到半夜里讓他老子給放火燒死了！”
　　成經(jīng)之一下跪在了地上：“穆伯伯，我，我錯了……”
　　穆若沖回過頭，對成經(jīng)之道：“經(jīng)之，穆伯伯不怪你，你還年輕……”又對成老爺子道：“成伯，我走了，這‘福和樓’的生意，拜托你，特別是那‘荷葉叫化雞’和‘糖醋鱖魚’，請你幫我打理下去，千萬別失傳了！請相信，天，就要亮了！”
　　〔本刊責任編輯 吳 俊〕
　　〔原載《傳奇故事》總第434期〕