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      秋日養(yǎng)生三重

      2011-12-29 00:00:00朱鼎成
      食品與生活 2011年9期


        清代名士李漁在《閑情偶記》中寫道,每年的立秋節(jié)氣,他都要和家人飲酒作樂(lè),慶祝重生——得以安度酷暑,幸運(yùn)兮。確實(shí),夏秋之交,陰陽(yáng)替換,抗?fàn)幜艘患狙籽资⑾模飼r(shí)養(yǎng)生不能懈怠。
        依照五行論,秋天對(duì)應(yīng)五行屬金,對(duì)應(yīng)五臟屬肺,對(duì)應(yīng)人的情志為悲,對(duì)應(yīng)季節(jié)的特征是干燥。肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。諸多慢性呼吸系統(tǒng)疾患,往往從秋季始而復(fù)發(fā)或加重。
        “秋風(fēng)秋雨愁煞人”,愁字拆開(kāi):一為秋,一為心,可見(jiàn)愁是秋季的情緒。秋天干燥的氣候,容易耗費(fèi)人體陰液,導(dǎo)致陽(yáng)氣上亢,成為情緒波動(dòng)的推手,易使人抑郁得病。條暢心緒、和諧性事、養(yǎng)陰潤(rùn)燥是秋日養(yǎng)生之三重。
        條暢心緒情志養(yǎng)生
        夏日永晝,不少人為避高溫驕陽(yáng),成天蝸居空調(diào)室內(nèi),迷戀游戲、激情微博、上網(wǎng)無(wú)度,成了少見(jiàn)陽(yáng)光又缺乏鍛煉的宅男宅女。在自我陶醉中,郁悶、焦慮竟悄然纏上,失眠、頭暈、心情憂郁等接踵而至。此時(shí)應(yīng)以條暢心緒的生活方式,擊潰伴隨秋日而來(lái)的擾人癥狀。
        金秋十月是桂花開(kāi)放的時(shí)節(jié),那沁人心脾的甜香是天然解郁之良藥。金桂的濃郁、銀桂的清淡、丹桂的嫵媚,常使人流連忘返。而輔以糖桂花制成的桂花芋艿、桂花栗子、桂花藕粉等當(dāng)令甜點(diǎn),食之亦可解心愁。
        在明媚陽(yáng)光的秋日,野外漫步,擁抱大自然是妙方。每年農(nóng)歷九月九日(今年為10月5日)的重陽(yáng)節(jié),民間有登高習(xí)俗,攀高觀景既可遠(yuǎn)行名山勝地,也可近游東方明珠、都市高樓,俯視遠(yuǎn)眺,片云微風(fēng),夏暑皆盡,使人心曠神怡、寵辱全忘,憂郁惆悵隨著秋風(fēng)動(dòng)衣而消散殆盡。
        
        和諧性事房室養(yǎng)生
        秋天是春日以外又一個(gè)性愛(ài)季。《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱:“一陰一陽(yáng)之謂道,偏陰偏陽(yáng)之謂疾”。因此,性愛(ài)活動(dòng)中提倡“互補(bǔ)養(yǎng)生法”,即每次房事前,夫妻互相按摩對(duì)方的胸腹、后背與腰骶處,這是任督二脈循行的區(qū)域,是人體陰陽(yáng)二氣集中的地方,也是主要的發(fā)欲帶。繼之,相擁相抱而眠,如十五的日月兩兩相對(duì),靜心體察分享陰陽(yáng)之氣傳遞與補(bǔ)益,達(dá)到既歡樂(lè)又養(yǎng)生的境界。
        歡樂(lè)性情,增強(qiáng)免疫力,可減輕、消除秋日工作中的壓力與疲勞。研究證明:性生活中的愛(ài)撫擁抱,能對(duì)皮膚產(chǎn)生良好的刺激。它使性激素分泌增多,呼吸加劇,血管擴(kuò)張,血液循環(huán)加快,充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便隨血液滲透到皮膚,且可在性愛(ài)后維持相當(dāng)一段時(shí)間,緩和秋燥。
        
        養(yǎng)陰潤(rùn)燥飲食養(yǎng)生
        秋高氣爽,正是人們賞異域美景、品他鄉(xiāng)佳肴、修心養(yǎng)身樂(lè)逍遙的好時(shí)節(jié)。然而,秋燥過(guò)度,人們常會(huì)感到口鼻咽喉干燥以至發(fā)生燥咳;又因肺與大腸相表里而出現(xiàn)大便燥結(jié),使美滿愉悅的生活頓生煩惱。秋燥還可導(dǎo)致皮膚干裂以及毛發(fā)脫落等,亦多為陰虛所致。
        中醫(yī)古籍《金匱要略》指出“秋氣燥,宜食麻以潤(rùn)其燥”, 適當(dāng)?shù)娘嬍仇B(yǎng)陰得以緩解這些現(xiàn)象的發(fā)生。因此,秋冬飲食應(yīng)多食用芝麻、糯米、蜂蜜、百合、藕、荸薺、甘蔗、梨、山藥、冬瓜、菠菜及乳品等甘涼滋潤(rùn)之物。同時(shí)切忌過(guò)燥過(guò)冷的食物,盡量少食或不食烈性酒、辣椒、姜蒜等燥熱之品。因?yàn)椋嘣镏芬讉蚝臍?。水為陰氣之源,秋冬季?jié)適量地多喝水有益于養(yǎng)陰。養(yǎng)陰還須避免飲食生冷。
        古人曰:春夏時(shí)陽(yáng)盛于外而虛于內(nèi),秋冬時(shí)陰盛于外而虛于內(nèi)。采取春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰的方法,可以從根本上來(lái)養(yǎng)陽(yáng)護(hù)陰,乃為順應(yīng)自然,健康養(yǎng)生之大法。

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