近兩年來，中藥“代茶飲”成了一個(gè)熱點(diǎn)名詞。有用銀杏泡茶的，有用菊花泡茶的，還有用金銀花泡茶的。而教師、播音員等用嗓過多的人，尤其喜歡用胖大海泡茶，為的是預(yù)防慢性咽炎。據(jù)說在盛產(chǎn)胖大海的泰國、越南等氣候炎熱的國家，人們還將胖大海制成飲料，而且這種飲料在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。
　　那么，胖大海是一味什么中藥，長(zhǎng)期用胖大海“代茶飲”，我們的身體是不是受得了呢？
　　
　　中醫(yī)看胖大海“代茶飲”
　　
　　我們知道，人是雜食動(dòng)物，食物種類繁多，若常年吃一種食物，會(huì)引起飲食營(yíng)養(yǎng)的偏頗，更不用說常年飲用一種中藥了。
　　俗話說“是藥三分毒”。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載的中藥就分上中下三品，《名醫(yī)別錄》也將藥物分為無毒、小毒、中毒、大毒等毒性等級(jí)。即使無毒的藥物，也有寒熱溫涼、酸苦甘辛咸等四氣五味的不同，中藥治療是依賴中藥的偏性來糾正患病人體的陰陽寒熱虛實(shí)等證候的偏性。而確定證候，需要以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，結(jié)合臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行疾病和證候的辨識(shí)，以及證候演變的分析。比如很多種藥物都可以治療咽炎、咳嗽，但又有寒熱溫涼、酸苦甘辛咸等的不同，以及臟腑歸經(jīng)的差異。如果不論何種證候，都一概用某一味中藥，其后果是可想而知的。
　　
　　關(guān)于胖大海的記載
　　
　　再來說胖大海。胖大海主要產(chǎn)自泰國、馬來西亞、越南等地。胖大海何時(shí)引入中國，并列入本草藥用不得而知。最早記載胖大海的，當(dāng)是清朝趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺·卷七·果部上》，認(rèn)為胖大海“出安南大洞山，產(chǎn)至陰之地，其性純陰，故能治六經(jīng)之火。土人名曰安南子，又名大洞果。形似干青果，皮色黑黃，起皺紋，以水泡之，層層脹大，如浮藻然，中有軟殼，核殼內(nèi)有仁二瓣。味甘淡，治火閉痘，服之立起。并治一切熱癥勞傷，吐衄下血，消毒去暑，時(shí)行赤眼，風(fēng)火 牙痛，蟲積下食，痔瘡漏管，干咳無痰，骨蒸內(nèi)熱，三焦火癥，諸瘡皆效，功難盡述”。 這本書記錄很多《本草綱目》中未收錄的中藥，其中包括一些外來品，如金雞納、香草等，也包括了胖大海。
　　南京藥學(xué)院《藥材學(xué)》記載：“進(jìn)口的胖大海的商品規(guī)格有三種。 新州子：產(chǎn)馬來半島。種子為長(zhǎng)橢圓形，顆粒大，體質(zhì)堅(jiān)實(shí)，種臍歪斜，外皮皺紋細(xì)密，色揭黃微青，品質(zhì)較好。遇羅子：產(chǎn)泰國。種子為球形，略小，休質(zhì)較松，其皺紋較粗而疏，色褐黃稍黑，品質(zhì)較次。安南子：產(chǎn)越南。種子多數(shù)為卵月形或近球形，順粒小，外皮皺紋粗而琉，色黑褐，體質(zhì)松而易碎，故多缺口，品質(zhì)更次。”近年我國引進(jìn)種植的胖大海越來越多，曾有研究對(duì)比表明，進(jìn)口與引進(jìn)種植的胖大海無明顯的差別。?
　　
　　胖大海治好梅蘭芳的失音
　　
　　現(xiàn)在臨床應(yīng)用胖大海主要是治療咽喉腫痛、失音。胖大海甘寒，歸肺、大腸經(jīng)，具有清熱潤(rùn)肺、利咽解毒、潤(rùn)腸通便的作用，用于治療肺熱聲啞、干咳無痰、咽喉干痛、熱結(jié)便閉、頭痛目赤等癥。
　　據(jù)報(bào)道，江蘇常州名醫(yī)沈伯藩曾用安南子治療梅蘭芳失音?！熬﹦”硌菟囆g(shù)家梅蘭芳某年