天麻為蘭科天麻屬草本植物，以塊莖入藥，是保健滋補類常用名貴中藥材，具有祛風定驚、平肝息風等功能，主治風濕腰腿痛、四肢痙攣、眩暈頭痛、小兒驚厥、口眼歪斜、高血壓等癥，久服能延年益壽。除藥用外，天麻也是多種保健品的主要原料。據了解，近兩年來天麻的市場需求量大增，價格也逐漸走高，目前，在江西樟樹藥市上干品價格為130～170元/公斤，與2010年同比升幅為32％。從天麻現(xiàn)有的生產和銷售情況來看，其后市價格依然看好，因此，有條件的農戶可因地制宜適度發(fā)展種植。
　　一、種植氣候環(huán)境
　　天麻性喜涼爽氣候和濕潤環(huán)境。室外栽培以常年多雨霧，年平均氣溫在15℃以上，土壤富含腐殖質、疏松肥沃、排水良好、pH值為5.5～6的沙質壤土為好。室內栽培應將溫度控制在15～28℃，空氣相對濕度控制在80%左右，土壤濕度控制在60％左右。
　　二、種植效益
　　種植面積以1平方米為例。投入：菌材70元，麻種50元，人工30元，合計150元。收入：可生產大小天麻鮮品10公斤左右，按今年鮮品市價計算產值為320元。純利為：320-150＝170元。
　　三、栽培技術要點
　　1．栽培時間：以地下塊莖停止生長、進入休眠期為最適栽種期。分冬栽和春栽，冬栽一般在11～12月，春栽在2～3月。
　　2．選擇麻種：應選擇發(fā)育完好、新鮮、芽嘴短、無破損和病蟲害、個重5～10克的米麻和白頭麻作種麻。以采用有性繁殖的第1、2代白頭麻作種麻產量高、質量好。栽時要求做到隨收隨選隨栽。
　　3．栽培方法：在地塊上挖窖，窖深30～50厘米、寬70～80厘米，長度視地形而定，一般為1～3米，以能放入菌材20根左右為宜。窖底挖松8～10厘米，修整成斜坡形，上面再鋪6厘米厚的培養(yǎng)基（料）或腐殖質土。然后，按菌材和新材以2︰1的比例相間平行放置，間距3厘米左右，間隙用培養(yǎng)基（料）或腐殖質土填充，使菌材和新材都埋沒一半，整平后即可播入麻種。在播前將種麻芽嘴尖端削去，待傷口干后即可栽種。栽種時，在緊靠兩根菌材的兩側魚鱗口或三角口的中央，各放入種麻一個。栽種后，于兩菌材間加放與菌材長度相等的新材，然后用培養(yǎng)基（料）或腐殖質土蓋沒，厚3厘米左右。采用同法再栽第2、3層。最后覆土6～10厘米，上蓋雜草或落葉。
　　4．窖場管理：春季可以套種玉米、黃豆等作物，既可增加收益又可遮陰保濕；夏季窖頂上淋水，加蓋樹枝落葉，以降低窖溫；秋季遇干旱天氣要澆水抗旱；冬季要加厚蓋土并覆蓋稻草防寒。
　　5．病蟲防治：
　?。?）雜菌感染防治方法。嚴格選擇排水良好的沙質壤土栽種；選購優(yōu)質菌種培育新鮮菌材，培養(yǎng)料及其他填充物要日曬滅菌；生長期要注意排水，控制好溫度、濕度。
　?。?）白蟻防治方法。用樂果、敵百蟲等農藥噴灑在窖旁白蟻經常活動的地方；發(fā)現(xiàn)白蟻用滅蟻靈粉劑噴殺。
　　6．適時采收：一般宜在休眠期采挖。冬季栽種的于第2年冬季或第3年早春采挖，春季栽種的于當年冬季或第2年早春采挖。采收時，先挖去窖內的泥土，然后取出菌材，再收取天麻塊莖。將其中較大的塊莖（箭麻）加工成商品麻出售，較小的塊莖（米麻和白頭麻）用來作種麻。
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