甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是制造蔗糖的原料，也能提煉乙醇作為能源的替代品。據史料記載，甘蔗在我國種植已有2000多年的歷史，但種植區(qū)域一直限于長江以南地區(qū)。“橘不過淮，甘蔗不過江”是歷史定論。李梅，一個農民出身的中國作物學會北方甘蔗專家，從1996年開始引進日本蜜蔗和臺灣地區(qū)蜜蔗在北方試種，潛心研育16年，利用芽變純化育種，終于選育出了適合北方種植的甘蔗優(yōu)質新品種“萬山紅”、“狀元紅”、“北國紅”、“玫瑰紅”和“江淮紅”等，還摸索出了下覆地膜上蓋棚膜的甘蔗雙覆膜芽苗栽培新技術。
　　李梅的北方旱區(qū)雙覆膜育苗栽培蜜蔗新技術的問世，徹底改寫了北緯38°的北方地區(qū)不能種植甘蔗的歷史。目前，河北省滹沱河李梅蜜蔗育種基地已擁有水果蜜蔗、能源蔗和牧草蔗3大系列14個品種，并成為中國甘蔗協會在北方地區(qū)最有影響的蜜蔗資源供種基地。最近李梅又在武漢市新洲區(qū)征地20公頃，建立了“華中蜜蔗第一家”分部育種基地。
　　一、水果蜜蔗種植前景廣闊
　　據李梅介紹，甘蔗對土壤條件要求不高，重在優(yōu)種、高肥水。水果蜜蔗是個懶莊稼，只要掌握了增粗、增高、增甜度的核心技術，經15天覆膜催芽或45天溫棚育苗后即可定植。大田管理簡單粗放，它既不開花長穗也不用整枝打杈，長起來的莖稈就是上市的好商品。只要具備一定肥水條件，均可栽培水果蜜蔗。
　　北方的高溫、強光、大溫差，極利于北方水果蜜蔗高產優(yōu)質和糖分積累。經大田檢測：北方水果蜜蔗比南方果蔗株高、莖粗、節(jié)間長，甜脆多汁，含糖量高，并且根系發(fā)達，抗凍、耐旱性較強，很少發(fā)生病蟲害。適種南北各地的蜜味果蔗新品系有以下五大特點：特早熟，生長期7個半月，國慶節(jié)上市；特豐產，667平方米（1畝）產商品蔗10噸以上；特高糖，經國家農業(yè)部優(yōu)質農產品質檢中心測定，其含糖量14%~17%；特艷麗，黑、紅、紫、綠、黃色五彩紛呈，形態(tài)各異；特高效，蔗田如間套種瓜菜，667平方米純利潤可達1.5萬元以上。
　　二、大田種蜜蔗的效益分析
　　可根據當地農時和氣候條件，于2月下旬至3月上旬采用日光溫室（泛指華北、西北地區(qū)）或大拱棚加地膜（泛指華中、華東地區(qū)）進行分芽切段、堆垛催芽。一般667平方米蔗種投資1500~2000元，肥料成本約1000元，667平方米總成本約3000元。催芽7~10天后移栽大田，667平方米大田可栽植800~1000株蔗芽。5月份每株蔗苗長出3~5個分蘗苗，余蘗依次去除。667平方米留苗4000~5000株，至中秋節(jié)后陸續(xù)成熟，每根商品蔗單莖重為2.5~3公斤，667平方米產量10~12噸，按水果市場鮮銷批發(fā)價1.5元/公斤計算，667平方米產值1.5萬~1.8萬元?？鄢a成本后，667平方米可獲純利1.2萬~1.5萬元。據大田試驗考證：江淮地區(qū)的氣候條件最適宜引種極早熟、耐霜凍、特高糖的“萬山紅”果糖兼用蔗，可一次下種，連年收獲，還能利用其宿根性多年生優(yōu)勢，提高產量和品質。大田種蔗還可間作套種或立體栽培各種瓜菜，如間套種土豆、香瓜、甜瓜、豆角、芫荽、菠菜等，可實現生態(tài)互惠，一地多收。
　　我國著名科學家、經濟學家于光遠先生在參觀考察李梅的北方蜜蔗基地后，評價該項目“為農民致富奔小康開創(chuàng)了一條新路”，是“開發(fā)北方旱作農業(yè)高科技攻關的一次壯舉”! （本刊記者 原野）
　　單位名稱：河北省滹沱河李梅蜜蔗育種基地
　　聯系人：李梅 郵編：050061
　　專家熱線：13503115102
　　基地網站：
　　www.beizhezhige.com
　　中文網址：北蔗之歌