在福州市郊通往機(jī)場高速公路的立交橋旁，有一家從寧夏來的包師傅開的蘭州拉面館。近40平方米的店堂內(nèi)，敞亮干凈，受到了附近民工和周圍市民的歡迎。
　　由于緊靠高速公路，沿途在福州辦事的長途臥鋪車下車或轉(zhuǎn)往別處的乘客大部分都是凌晨四五點(diǎn)鐘到達(dá)，經(jīng)常在天亮前敲面館的門，附近也沒有這么早開店賣早餐的。包師傅為了抓住這部分客源，干脆實(shí)行全天候經(jīng)營，白天安排四個(gè)員工操作，晚上則為二人。黎明時(shí)分，滿街冷清，包師傅的拉面館就成了轉(zhuǎn)車的乘客和開車師傅吃飯和休息的“臨時(shí)客?！薄u漸地，一些在此攬客的中巴車和摩托車司機(jī)也成了拉面館的?？?。
　　一些長期往來福州的顧客因?yàn)橛辛诉@個(gè)溫馨、合適的“落腳地”，自然就成了店里的回頭客。一些司機(jī)由于受到了包師傅的熱情招待，也積極地把小店介紹給旅客。目前在全國拉面館開通宵的，恐怕也只有包師傅一家。雖然辛苦一些，但畢竟多了一個(gè)財(cái)源。 （福建 周芳菠）