根據(jù)加泰羅尼鮮果觀測局的年度報告顯示，西班牙國內(nèi)蘋果消費量預(yù)計比上年度減少9%，梨消費量預(yù)計減少2%。然而，小型水果如櫻桃和杏的消費量卻有所上升，分別增長20%和26%。西班牙國內(nèi)蘋果和梨消費量下降的主要原因在于金融危機。業(yè)界人士分析指出，由于金融危機，市民傾向于購買價格偏低的水果，購買數(shù)量也減少。在加泰羅尼亞雖然新鮮蘋果和梨的消費量下降，但其產(chǎn)量卻上升。在萊里達，桃、油桃和梨產(chǎn)量增加了，但吉羅納的蘋果產(chǎn)量出現(xiàn)了下滑。雖然產(chǎn)量上升，國內(nèi)消費量下降，但水果出口量卻增加，桃、油桃、梨和蘋果出口量分別增加了41%、35%、63%和67%。

此外，水果產(chǎn)量上升導致了價格下降。在加泰羅尼，由于供大于求、消費量縮小以及大腸桿菌危機，自2011年6月以來桃和油桃價格就受到了影響。