行業(yè)動態(tài)

我國飼料總產(chǎn)量世界第一

【本刊輯】 據(jù)農(nóng)業(yè)部新聞辦公室2012年11月23日報道，中國飼料工業(yè)協(xié)會第八屆大型企業(yè)聯(lián)誼會暨第六屆理事會二次會議于2012年11月15日在湖南株洲舉行。國家首席獸醫(yī)師于康震在會上指出，黨的十六大以來，我國飼料行業(yè)取得輝煌成績。一是飼料總產(chǎn)量躍居世界第一。2011年飼料工業(yè)產(chǎn)量達(dá)到1.81億噸，占全球商品飼料總產(chǎn)量的24.6%，成為世界最大的飼料生產(chǎn)國。二是飼料添加劑等支撐產(chǎn)業(yè)形成自主優(yōu)勢。10年來，我國飼料添加劑工業(yè)發(fā)展迅速，品種大幅增加，產(chǎn)量快速增長，徹底改變依賴進(jìn)口的局面。三是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。2011年飼料產(chǎn)品總體合格率達(dá)到95.5%，比2002年提高7.3個百分點(diǎn)。四是行業(yè)競爭力明顯增強(qiáng)。2011年，年產(chǎn)超過50萬噸的大型飼料企業(yè)集團(tuán)發(fā)展到33個，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的43%。

同時，于康震指出大型飼料企業(yè)是推動飼料工業(yè)發(fā)展的核心力量，要認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八大精神，推動實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展：一要以貫徹落實(shí)新條例為抓手，健全質(zhì)量安全管理制度。二要以增強(qiáng)服務(wù)養(yǎng)殖能力為抓手，加快融入畜牧產(chǎn)業(yè)鏈。三要以加快信息化建設(shè)為抓手，推動轉(zhuǎn)變產(chǎn)銷運(yùn)營模式。四要以增強(qiáng)技術(shù)能力為抓手，提高增長質(zhì)量和效益。

上海市畜牧業(yè)積極探索創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展之路

【本刊輯】 據(jù)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)2012年12月7日報道，記者從上海市農(nóng)委召開的全市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)場會上獲悉，上海畜牧業(yè)積極探索創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，規(guī)?；?、設(shè)施化、生態(tài)化、良種化、信息化 “五化”并舉，初步扭轉(zhuǎn)了畜牧業(yè)持續(xù)連年下滑的勢頭，畜牧業(yè)產(chǎn)量和產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)了雙增長。

據(jù)上海市農(nóng)委主任孫雷介紹，2007年以來，上海已累計投入畜禽場標(biāo)準(zhǔn)化改造和建設(shè)資金15.7億元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場300多個。2011年，該市畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到77.44億元，比2010年增長23.1%，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到24.62%。該市生豬累計出欄266.2萬頭，奶牛飼養(yǎng)7.05萬頭，奶牛單產(chǎn)達(dá)到8 148 kg以上，家禽累計出欄4 275萬只，鮮蛋累計產(chǎn)量6.32萬噸。

下一步，上海將繼續(xù)抓好項(xiàng)目建設(shè)、示范帶動和污染防治，繼續(xù)強(qiáng)化科技支撐、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，堅持創(chuàng)新驅(qū)動，轉(zhuǎn)型發(fā)展，努力推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖再上新水平。科學(xué)規(guī)劃畜牧業(yè)發(fā)展空間布局，著力破解畜牧業(yè)發(fā)展的制約因素，把上海種源畜牧業(yè)做強(qiáng)、做精、做大，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，努力抓好重大動物疫病防控工作，鼓勵標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的品牌化創(chuàng)建。

江西省強(qiáng)力推動畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展

【本刊輯】 據(jù)江西日報2012年11月29日報道，江西省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)按照建設(shè)鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)的總體要求和部署，科學(xué)規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖布局，積極探索畜禽糞污治理模式，加快畜禽養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化改造。通過三年多的努力，該省有3 000多家規(guī)模養(yǎng)豬場完成了糞污治理改造，建設(shè)了205家標(biāo)準(zhǔn)化示范場，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場糞污無害化處理率達(dá)73%、資源化利用率達(dá)67%，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平驟升，規(guī)模養(yǎng)殖污染得到了有效控制。

三年來，江西省投入財政資金5.5億元，對1 318個生豬、蛋雞、肉雞、奶牛等規(guī)模養(yǎng)殖場實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化改造；投入財政資金5.65億元，實(shí)施大中型沼氣工程項(xiàng)目500余個。同時，將生豬調(diào)出大縣獎勵資金重點(diǎn)用于標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場改造，帶動了社會和民間資金的注入，形成了多元投資發(fā)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的良好局面。

各地根據(jù)本行政區(qū)域畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、資源條件、經(jīng)濟(jì)技術(shù)水平和土地承載能力，科學(xué)規(guī)劃布局，劃定畜禽禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和可養(yǎng)區(qū)，嚴(yán)禁在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場，對已有的畜禽養(yǎng)殖場，限期搬遷或關(guān)閉，并給予合理補(bǔ)償；限養(yǎng)區(qū)內(nèi)實(shí)行進(jìn)出平衡，嚴(yán)格控制新建、擴(kuò)建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場；可養(yǎng)區(qū)內(nèi)核定畜禽承載總量，按規(guī)劃建設(shè)養(yǎng)殖場。同時，江西省農(nóng)業(yè)廳組織有關(guān)科研院校、技術(shù)推廣等部門的專家，成立了畜禽清潔生產(chǎn)技術(shù)專家組，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，總結(jié)和推廣了一批先進(jìn)適用工藝和模式。

四川省強(qiáng)化生豬監(jiān)測預(yù)警

【本刊輯】 據(jù)四川畜牧食品信息網(wǎng)2012年12月3日報道，為貫徹黨的十八大會議精神，用科學(xué)發(fā)展觀的理念，總結(jié)兩年來該省生豬監(jiān)測預(yù)警工作取得的成效，研究部署新形勢下開展此項(xiàng)工作的措施，進(jìn)一步促進(jìn)四川省生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收，四川省生豬生產(chǎn)及價格監(jiān)測預(yù)警工作會議于2012年11月30日在成都召開。四川省畜牧食品局黨組成員、副局長祝鈞出席會議并講話。

祝鈞在會上肯定了兩年來生豬監(jiān)測預(yù)警工作取得的成效。同時指出，各縣 （市、區(qū)）之間，在縣局領(lǐng)導(dǎo)的服務(wù)意識、統(tǒng)計填報的責(zé)任意識、監(jiān)測發(fā)布的主動意識等方面還有比較大的差距。他強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前和今后的較長時期，生豬生產(chǎn)仍將面臨市場需求的波動性加大、市場價格波動周期性縮短、豬肉及副產(chǎn)物進(jìn)口量增加，以及生豬疫病防控和管理難度增大等諸多不確定因素。各監(jiān)測縣 （市、區(qū)）的畜牧部門，務(wù)必要從思想上高度重視生豬監(jiān)測預(yù)警工作；統(tǒng)計監(jiān)測員要強(qiáng)化學(xué)習(xí)，不斷提高統(tǒng)計監(jiān)測和分析的技能；及時將價格動態(tài)通過多種形式傳遞到養(yǎng)殖場戶，作為指導(dǎo)生產(chǎn)、把握市場、規(guī)避風(fēng)險的參考。他希望各地畜牧部門，認(rèn)真總結(jié)生豬生產(chǎn)及價格監(jiān)測工作取得的成效，梳理存在的問題，強(qiáng)化各項(xiàng)保障措施，努力做好明年生豬生產(chǎn)監(jiān)測預(yù)警工作，為推動四川省現(xiàn)代畜牧業(yè)的進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收，做出新的貢獻(xiàn)。

海南省15個規(guī)模養(yǎng)殖場被評為標(biāo)準(zhǔn)化示范場

【本刊輯】 據(jù)海南農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)2012年12月4日報道，農(nóng)業(yè)部公布2012年畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場名單，海南羅牛山畜牧有限公司六萬頭機(jī)械化豬場、三亞立才合順養(yǎng)豬場、海南白沙天篷畜牧發(fā)展有限公司、海南農(nóng)墾健牧種豬有限公司、臨高泉杰實(shí)業(yè)有限公司等15個規(guī)模養(yǎng)殖場被批準(zhǔn)為畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場。迄今海南共有44個養(yǎng)殖場獲 “農(nóng)業(yè)部畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場”稱號，涵蓋生豬、肉牛、肉羊、肉雞、蛋雞5個畜禽品種。2007年以來，海南省農(nóng)業(yè)廳緊緊圍繞 “畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、管理規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化”的創(chuàng)建目標(biāo)，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化技術(shù)支撐，加強(qiáng)創(chuàng)建管理、示范帶動、政策扶持，深入開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動。下一步，海南省農(nóng)業(yè)廳將按照農(nóng)業(yè)部要求頒發(fā)標(biāo)牌，同時強(qiáng)化對標(biāo)準(zhǔn)化示范場的監(jiān)管與指導(dǎo)，切實(shí)發(fā)揮示范帶動效應(yīng)，加快推動畜牧業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

南京雨潤投資150億建 “放心豬”養(yǎng)殖場

【本刊輯】 據(jù)人民網(wǎng)2012年12月5日報道，記者從日前召開的江蘇省生豬產(chǎn)業(yè)化合作推進(jìn)會上獲悉，江蘇省將進(jìn)一步支持生豬規(guī)模養(yǎng)殖，推動生豬生產(chǎn)、加工、銷售向全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變，力爭2015年全省生豬規(guī)模養(yǎng)殖率提高到90%，并以此強(qiáng)化監(jiān)管，提高豬肉品質(zhì)。

雨潤集團(tuán)在會上首次發(fā)布 “江蘇千萬頭優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目”，計劃用5年時間，投資150億元，在江蘇省新建100個年出欄10萬頭 “放心豬”的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖場。5年后將實(shí)現(xiàn)年出欄 “放心豬”1 000萬頭、年產(chǎn)值160億元的目標(biāo)。該集團(tuán)還現(xiàn)場與江蘇省35個生豬生產(chǎn)重點(diǎn)縣 （市、區(qū)）及部分省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)簽署規(guī)模養(yǎng)殖合作協(xié)議。

東北開創(chuàng)種豬遺傳改良新局面

【本刊輯】 據(jù)沈陽日報2012年12月5日報道，1 058頭來自世界著名的美國紐紳精品育種公司 （Newsham Choice Genetics）的曾祖代核心群種豬 （包括長白、大白、杜洛克三個純種），從美國丹佛飛機(jī)場乘坐 “747”包機(jī)，于2012年12月2日凌晨到達(dá)沈陽的桃仙國際機(jī)場，被專業(yè)運(yùn)輸車運(yùn)至遼寧德寶農(nóng)牧集團(tuán)有限公司的種豬繁育場。

作為東北技術(shù)先進(jìn)、品質(zhì)優(yōu)良的種豬育種公司，遼寧德寶農(nóng)牧集團(tuán)經(jīng)精心規(guī)劃和慎重選擇，投入1億多元，啟動了這次東北單批次規(guī)模最大的種豬進(jìn)口方案，采取了質(zhì)量優(yōu)、效率高的遺傳改良措施，引進(jìn)來的每一頭種豬，都通過科學(xué)設(shè)定，精心測度每頭種豬的各種重要經(jīng)濟(jì)性狀，并計算出育種值，再從中選出最優(yōu)良的種群作為新一代種畜，將從根本上改變東北種豬品質(zhì)較低的現(xiàn)狀。

美國豬肉被檢出多種細(xì)菌廠商仍使用 “瘦肉精”

【本刊輯】 據(jù)法制晚報2012年11月29日報道，美國知名消費(fèi)雜志 《消費(fèi)者報告》網(wǎng)站提前發(fā)布將于明年1月出版的雜志文章稱，經(jīng)調(diào)查，從全美提取的198個豬肉樣本中，能致人發(fā)燒、腹瀉、腹痛的耶耳辛氏腸道桿菌隨處可見，一些樣本中還含有可致人死亡的沙門氏菌。調(diào)查分析的數(shù)據(jù)顯示，在所有測試的豬肉樣本中69%含有耶耳辛氏腸道桿菌。某些樣本中還含有豬肉沙門氏菌 （4%）、金黃色葡萄球菌（7%）、單增李斯特菌 （3%）等導(dǎo)致食源性傳染疾病的 “罪魁禍?zhǔn)住?。此外?1%的豬肉樣本感染了腸球菌。報道還顯示，一些樣本中所含有的細(xì)菌能夠抵抗抗生素。

中國禁止的 “瘦肉精”美國廠商仍在使用，在該雜志提取的豬肉產(chǎn)品樣本中，有近五分之一的豬肉含有低水平的萊克多巴胺 （俗稱 “瘦肉精”），這一藥劑于1999年被美國批準(zhǔn)使用，而該藥劑在中國、歐盟等國家和地區(qū)已被禁止。

北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司今年8月曾預(yù)計，2012年中國自美國進(jìn)口豬肉總量將達(dá)到62萬噸，比2011年增加29%。隨著洋豬肉大舉進(jìn)入國內(nèi)，問題洋豬肉也洶涌而至。據(jù)統(tǒng)計，光是國家質(zhì)檢總局公布的2011年1～8月入境不合格食品黑名單中，有40批次約1 160.63噸的洋豬肉被發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題，大多是檢出 “瘦肉精”。

中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，豬肉中含有的細(xì)菌，大部分是在運(yùn)輸和倉儲過程中產(chǎn)生。他表示，中國有著嚴(yán)格的進(jìn)口產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫程序，而大多數(shù)被退回去的美國進(jìn)口豬肉主要是因?yàn)?“瘦肉精”和細(xì)菌超標(biāo)。一般如果檢驗(yàn)出來會立即退回去，不會進(jìn)入市場。其次，中國的進(jìn)口商都會要求泰森等主要的美國豬肉供應(yīng)商和生產(chǎn)商在生產(chǎn)過程中不要添加 “瘦肉精”，否則不會進(jìn)口。