黃文化

（河南省夏邑縣農(nóng)廣校，夏邑 476400）

在農(nóng)廣校從事養(yǎng)雞教學(xué)，走村入戶，深入農(nóng)村一線與養(yǎng)雞戶交流。收集了養(yǎng)雞技術(shù)人中在實(shí)踐中觀察判斷雞只疾病及行之有效的防病措施。任何患病雞只都可以產(chǎn)生一些病理變化，表現(xiàn)出某些臨床癥狀，現(xiàn)在加之整理，希望給讀者帶來(lái)幫助。

1 群體觀察

雞是一種敏感的條件反射動(dòng)物，在投料、敲擊鐵桶等誘發(fā)條件出現(xiàn)時(shí)，特別是在每天清早（6：00～7：00）第1次投料時(shí)。當(dāng)雞舍類(lèi)一打開(kāi)，雞只一見(jiàn)到飼料，就會(huì)歡動(dòng)起來(lái)，爭(zhēng)先恐后搶食，采食頻率快而有節(jié)奏。不張望、不停嘴，一個(gè)勁的吃食。此時(shí)，觀察行為異常病雞，如不出現(xiàn)上述行為雞可能就已經(jīng)是患病雞只。

2 個(gè)體觀察

2.1 神經(jīng)功能

某些雞只伴隨全身震顫，頭頸扭曲，盲目前沖或后退，轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)，高度興奮，不停走動(dòng)、跛行、麻痹癱瘓、呆立昏睡、臥地不起等。雞扭頭曲頸或伴有站立不穩(wěn)及轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)的動(dòng)作，一般疑似維生素B1缺乏癥、呋喃類(lèi)藥物中毒或雞瘟后遺癥。如果某些雛雞的頭、頸腿部震顫伏地打滾，一般疑似禽腦脊髓炎的特征。如果雞只走路呈醉酒狀，疑似為雛雞腦軟化的特征，瘸腿常見(jiàn)于關(guān)節(jié)炎。如果雞群發(fā)生互啄和自啄，主要因飼養(yǎng)管理?xiàng)l件不良而引起異嗜癖，常有啄肛、啄毛、啄頭、啄蛋等啄癖。籠養(yǎng)、網(wǎng)養(yǎng)條件下的雞群發(fā)生率比較高，損失也嚴(yán)重。

2.2 雞糞觀察

糞便異常變化常常是發(fā)病前兆，剛出殼尚未采食的幼雛，排出的胎糞為白色和深綠色稀薄液體，主要成分是腸液、膽汁和尿液，有時(shí)也混有少量從卵黃囊中吸收的蛋黃。成年雞正常糞便呈圓柱形、條狀多為棕綠色，糞表面附有白色尿酸鹽。一般在早晨單獨(dú)排出來(lái)自盲腸的黃棕色糊狀糞便，有時(shí)也混有尿酸鹽。雞缺料時(shí)處于饑餓狀態(tài)，飲水量多，排出的全是水樣白便，這主要是尿液。重新喂后又恢復(fù)正常。

2.2.1 傳染病 雞患急性傳染病時(shí)，包括雞瘟、禽流感、禽霍亂、禽傷寒時(shí)，由于采食減少或拒食，飲水量增加，加之腸粘膜發(fā)炎，腸蠕動(dòng)加快，分泌液增加，所以排出的黃白色、黃綠色的惡臭稀便，并常附有粘液。有時(shí)甚至混有血液，這些糞便主要是由炎癥滲出物、膽汁和尿組成。

2.2.2 雞白痢 雛雞患雞白痢時(shí)，腸粘膜分泌大量粘液。同時(shí)尿液中尿酸鹽成分增加，故病雞排出白色糊狀或石灰樣的稀糞，粘在肛門(mén)周?chē)挠鹈希袝r(shí)結(jié)成團(tuán)，把肛門(mén)口緊緊堵塞。這種情況主要發(fā)生在3周齡以內(nèi)的雛雞，可造成大批雛雞死亡。

2.2.3 球蟲(chóng)病 雞感染球蟲(chóng)時(shí)，可引起腸炎，出現(xiàn)血便，雛雞多感染盲腸球蟲(chóng)，排出棕紅色稀糞，甚至純粹血便。2.5～7月齡的雞主要感染小腸球蟲(chóng)，排黑褐色稀便。感染球蟲(chóng)的雞通過(guò)糞便檢查可找到卵囊。

2.2.4 傳染性法氏囊病 雛雞患法氏囊病時(shí)，排出水樣含有尿酸鹽的稀便，結(jié)合病理剖檢變化可確診。另外，雛雞如患馬立克氏病、淋巴性白血病、曲霉菌病時(shí)，也常出現(xiàn)下痢癥狀。

2.2.5 蛔蟲(chóng)病、絳蟲(chóng)病 雞有蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等腸道寄生蟲(chóng)時(shí)，不但出現(xiàn)下痢，有時(shí)還有帶血粘液在糞便中可找到排出的蟲(chóng)體和節(jié)片。

2.2.6 副傷寒、大腸桿菌病 雞患副傷寒、雞大腸桿菌時(shí)出現(xiàn)下痢，肛門(mén)周?chē)?jīng)常粘有糊狀糞便，喂劣質(zhì)飼料及化學(xué)中毒時(shí)，同樣可引起下痢。

3 姿勢(shì)與體態(tài)觀察

3.1 雞只兩腿變形、關(guān)節(jié)腫大、胸骨呈“S”狀，胸廓左右不對(duì)稱等是鈣磷代謝障礙的結(jié)果。雞體鈣磷不足或比例失調(diào)，影響骨骼生長(zhǎng)出現(xiàn)軟骨癥。

3.2 缺乏維生素D及陽(yáng)光時(shí)，雖然鈣磷不缺，比例正常，但由于鈣磷吸收和骨質(zhì)鈣化不全，同樣會(huì)發(fā)生骨骼變形。

3.3 雛雞趾爪卷曲、站立不穩(wěn)，見(jiàn)于維生素B2缺乏引起的代謝障礙。

3.4 雞的一腿伸向前，另一腿伸向后，形成劈叉姿勢(shì)，常是神經(jīng)型馬立克氏病的特征。

4 雞只呼吸

在正常情況下，雞只呼吸次數(shù)15～30次/min，計(jì)算雞的呼吸次數(shù)，主要觀察泄殖腔下側(cè)的下腹部，這是因?yàn)殡u無(wú)橫膈膜，呼吸主要靠腹肌運(yùn)動(dòng)而完成。呼吸有節(jié)律較慢。天熱時(shí)可能有張口呼吸的，但若雞群表現(xiàn)張口伸頸呼吸，呼吸明顯加快。

4.1 啰音和水泡音

雞察雞只時(shí)，有時(shí)可聽(tīng)到明顯啰音或吹水泡聲音，甚至窒息音，在寂靜時(shí)更清晰。表明雞群有呼吸困難。有呼吸道癥狀的疾病，大部分可經(jīng)呼吸道感染，所以傳播非常快，一旦發(fā)生，往往整個(gè)雞舍，甚至整個(gè)雞場(chǎng)都發(fā)生。較常見(jiàn)的有傳染性支氣管炎、喉氣管炎、雞青霉形體病、慢性雞瘟、粘膜型雞痘，這些病雞大都有氣管、支氣管的病變。表現(xiàn)為粘膜腫脹且管腔內(nèi)有大量滲出物、使其狹窄造成呼吸困難，當(dāng)滲出物阻塞喉頭或氣管時(shí)，可造成窒息。

4.2 夜里觀察

夜里靜聽(tīng)雞的呼吸聲，凡有喘鳴和啰音者就是病雞。

4.3 捉雞觀察

捉雞時(shí)把雞喙、耳緊貼養(yǎng)雞人員的耳旁細(xì)聽(tīng)，如氣粗氣短或有濕性啰音等雜音就是病雞。

5 觸摸

（1）觸摸雞的肛門(mén)并觀察恥骨間距、“三角區(qū)”（肛門(mén)、恥骨、龍骨未端正中突出3點(diǎn)中間部）的變化，是檢查絕產(chǎn)、寡產(chǎn)（間斷性）快捷準(zhǔn)確的一種方法。觸摸不驚嚇雞群，產(chǎn)蛋雞肛門(mén)圓闊又溫暖，恥骨有彈性，間距寬，“三角區(qū)”寬大柔軟，摸著為肉乎乎，暖乎乎、軟乎乎，干凈肥大。如果肛門(mén)緊縮干澀，恥骨緊閉，“三角區(qū)”狹小者為絕產(chǎn)雞。

（2）觸摸龍骨、肋骨、胸骨、肱骨，有無(wú)凹陷突起，彎曲、變粗、骨折等，這些部位常因飼料鈣、磷、錳、維生素D等缺乏或比例失調(diào)，或因生理機(jī)能障礙而出現(xiàn)骨骼病。

（3）觸摸嗉囊飽脹又硬，常是因饑餓后采食過(guò)多或飼料中含有毒素（料槽內(nèi)因長(zhǎng)期積料發(fā)霉變質(zhì)）而造成的發(fā)炎、中毒等。

（4）用食指伸入肛門(mén)內(nèi)約3 cm大拇指掐摸腹部厚度，如脂肪又厚（一指以上）又硬（無(wú)彈性），這樣是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、脂肪肝或痛風(fēng)癥。脂肪過(guò)多自然使以及受壓，輸卵管、子宮因受壓而少產(chǎn)或不產(chǎn)蛋。此外，亦可通過(guò)掐摸頸部檢查雞體脂肪，正常雞頸部皮下無(wú)脂肪，有脂肪者是過(guò)肥雞。