四問酒店衛(wèi)生
——遭遇到酒店衛(wèi)生問題該咋辦？

針對當(dāng)前酒店衛(wèi)生不達標(biāo)現(xiàn)象，相關(guān)網(wǎng)絡(luò)媒體征集了4個網(wǎng)友最關(guān)心的問題，就衛(wèi)生檢查都查什么、遭遇到衛(wèi)生問題誰負(fù)責(zé)、該如何解決等為題，采訪了浙江衛(wèi)生監(jiān)督所的相關(guān)專家。

1. 酒店衛(wèi)生都查些什么？ 酒店都會有哪些不衛(wèi)生的情況？

酒店內(nèi)的衛(wèi)生主要是酒店環(huán)境和酒店用具兩個方面。

酒店用具的衛(wèi)生包含了酒店里茶具、床上臥具、毛巾、臉盆、恭桶座墊、浴盆、拖鞋等公共用品用具的衛(wèi)生情況。引發(fā)疾病的往往是不潔凈的酒店用具。在監(jiān)督抽檢中，酒店用具的主要檢測指標(biāo)有細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌等。那么這些數(shù)據(jù)超標(biāo)具體會有什么問題呢？細菌總數(shù)超標(biāo)其實通俗來說就是用具沒洗干凈。接觸細菌數(shù)超標(biāo)的用品一般不會產(chǎn)生很明顯的反應(yīng)。但如果是貼身使用，依舊會出現(xiàn)不適感。如果住客接觸了大腸菌群超標(biāo)的用具，同時帶著細菌吃東西的話就會引起腹瀉、胃疼等腸胃癥狀。而大部分的疾病都來自于致病菌的超標(biāo)，致病菌超標(biāo)可能會引起皮膚感染等的疾病，嚴(yán)重的還會引起肺炎、腦膜炎、敗血癥等癥狀。在針對浙江省酒店的檢查中，出現(xiàn)問題最多的是細菌總數(shù)超標(biāo)。

在酒店環(huán)境清潔上，很多酒店都存在著不合格的現(xiàn)象。比如沒有在專門的衛(wèi)生清潔空間內(nèi)進行消毒清潔工作。比如沒有按照衛(wèi)生清潔流程來完成清潔工作等。檢查中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象最為嚴(yán)重的是清潔器具的混用，很多酒店的清潔人員為了圖省事，浴缸、臉盆、洗漱臺面甚至是馬桶都使用同一器具進行清潔。

2. 經(jīng)濟型酒店和星級酒店相比，哪個更衛(wèi)生？

在抽檢的酒店中，無論經(jīng)濟型酒店還是星級酒店都存在衛(wèi)生情況不合格的情況。經(jīng)濟型酒店的不合格率比星級酒店高百分之八個點，可以說衛(wèi)生問題，經(jīng)濟型酒店還是“重災(zāi)區(qū)”，但星級酒店也沒有達到我們所預(yù)期的百分百的保障。

3. 發(fā)生了由于不干凈引起的疾病，酒店該負(fù)責(zé)嗎？如果清潔是酒店外包給洗滌公司做的，酒店也負(fù)責(zé)嗎？

如果查明疾病的確是由酒店衛(wèi)生所引起的，酒店就需要負(fù)全部責(zé)任，衛(wèi)生監(jiān)督和工商等相關(guān)部門還會對酒店作出相應(yīng)的處罰。

因為場地有限，或者考慮節(jié)約成本、環(huán)保要求等種種因素，很多賓館，尤其是四星以下的賓館，都把清洗交給洗衣廠。一般酒店還會和洗衣廠簽訂協(xié)議，仿佛將清洗外包之后，責(zé)任就在洗衣公司，與酒店方無關(guān)。那如果在這樣的情況下，發(fā)生由衛(wèi)生問題引起的疾病，酒店還該負(fù)責(zé)嗎？這種情況下，酒店依舊得負(fù)責(zé)。無論酒店和洗衣廠有怎么樣的協(xié)議，酒店依然是第一責(zé)任部門，仍需對衛(wèi)生負(fù)責(zé)，住客還是可以找酒店解決。

4. 如果你在酒店遭遇衛(wèi)生問題該如何解決？

如果消費者遭遇住宿場所（酒店）衛(wèi)生問題，首先可以直接向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局及衛(wèi)生監(jiān)督所進行投訴或舉報。

（摘自《浙江日報》）