趙小芳

（甘肅省衛(wèi)生學(xué)校，甘肅 蘭州 730000）

柳茶的化學(xué)成分和藥理作用的研究進(jìn)展

趙小芳

（甘肅省衛(wèi)生學(xué)校，甘肅 蘭州 730000）

柳茶是藏族民間常用藥，近年研究表明，柳茶的主要化學(xué)成分有三萜類化合物、有機(jī)酸類、揮發(fā)油等；藥理作用為調(diào)節(jié)脂代謝、抗氧化、抗肝損傷、提高免疫力、抗腫瘤等。

柳茶；化學(xué)成分；藥理作用

柳茶為藏族民間常用藥，以薔薇科鮮卑花屬植物鮮卑花和窄葉鮮卑花的葉和嫩枝入藥，具有清胃熱、助消化、調(diào)節(jié)脂代謝的功效。鮮卑花屬植物主要分布在青海南部、甘肅東南部、四川西部、云南西北部，甘肅主要產(chǎn)于甘南藏族自治州[1]。近10年來，國內(nèi)對柳茶進(jìn)行多方面研究，內(nèi)容涉及生藥學(xué)、化學(xué)成分、藥理作用等。筆者對柳茶的化學(xué)成分和藥理作用進(jìn)行歸納，為開發(fā)利用我省的柳茶資源提供了參考。

1 化學(xué)成分

張承忠[2]等從柳茶中分離鑒定出幾種三萜類化合物，分別是：羽扇豆酸、羽扇豆醇、2-羥基熊果酸、熊果酸、齊墩果酸、lanosta-7，24-dien-3β-hydrixy-26-oic acid，另外，分離出阿魏酸及鮮卑花酯。劉建祥[3]等從柳茶中分離鑒定出白樺脂醇、正三十烷醇、正二十四烷酸、二十九烷酸、二十二烷醇。游元元[4]等從柳茶中分離出甲基阿魏酸、β-谷甾醇、二十醇、二十九烷醇-10、十一烷醇。陶婷婷[5]等應(yīng)用水蒸氣蒸餾法從窄葉鮮卑花中提取揮發(fā)油，用GC-MS聯(lián)用法鑒定了43個(gè)化合物，結(jié)果顯示柳茶揮發(fā)油成分中芳樟醇、香葉醇、葉綠醇等占23.84%；酮類如E-羅勒烯酮、2，6-二甲基-5，7-辛二烯4-酮等共占25.46%；酚類如3-（1，1-二甲基）-乙基苯酚、2-甲氧基-6-乙烯基苯酚共占10.12%。石磊[6]等用GC-MS分析柳茶中的多糖，根據(jù)柳茶多糖的總離子流圖，通過各峰的保留時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)譜尼斯特譜庫（NIST）對照分析，確定其含有核糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖。

柳茶含多種活性成分，如齊墩果酸可降低轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，防止肝硬化；熊果酸有抗菌、降低大鼠提問、安定作用；羽扇豆醇、白樺醇可抑制小鼠黑色素瘤細(xì)胞的繁殖。

2 藥理作用

2.1 調(diào)節(jié)脂代謝

低密度脂蛋白（LDL）含量增加被認(rèn)為是導(dǎo)致動(dòng)脈血管內(nèi)皮損傷最主要的因素，柳茶可以使高脂血癥大鼠異常升高的血清LDL降低，對動(dòng)脈內(nèi)皮起保護(hù)作用。血中總膽固醇（TC）含量升高可嚴(yán)重影響血管內(nèi)皮的正常功能，促使動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成和發(fā)展，柳茶提取物能顯著降低高脂血癥大鼠血清TC的含量，改善TC對血管內(nèi)皮的損傷，抑制斑塊的形成。高密度脂蛋白（HDL）能將動(dòng)脈壁中多余的TC直接或間接轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，可抑制LDL被氧化為氧化低密度脂蛋白，還可刺激動(dòng)脈內(nèi)膜細(xì)胞前列環(huán)素形成，從而降低內(nèi)皮損傷導(dǎo)致的血管收縮反應(yīng)，促進(jìn)血液循環(huán)，柳茶能使高脂血癥大鼠血清降低的HDL明顯增加，從而增強(qiáng)HDL對動(dòng)脈內(nèi)膜的保護(hù)作用[7]。柳茶提取物還能顯著降低高脂血癥大鼠血甘油三酯（TG），提高血中游離脂肪酸（FAA），說明柳茶可促進(jìn)脂肪動(dòng)員從而被組織攝取利用，防止脂肪在肝內(nèi)堆積[8]。以上表明柳茶能使高脂血癥大鼠血清血脂含量的異常改變得以改善和恢復(fù)。

2.2 抗肝損傷

柳茶對CC14和D-半乳糖胺（D-GalN）所致的肝損傷都有明顯的修護(hù)作用。CC14肝損傷與其受肝微粒體細(xì)胞色素P-450代謝激活產(chǎn)生有關(guān)自由基，引起脂質(zhì)過氧化有關(guān)；血中肝臟丙二醛（MDA）含量高低則反映脂質(zhì)過氧化程度。實(shí)驗(yàn)表明，柳茶能降低正常及損傷動(dòng)物的MDA生成，防止由CC14損傷所致的谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）和谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）升高，提高體內(nèi)抗氧化劑GSH（還原型谷胱甘肽）水平，顯著提高谷胱甘肽過氧化物酶的（GSH-PX）活力。柳茶能有效促進(jìn)肝微粒體蛋白合成，誘導(dǎo)細(xì)胞色素P-450混合功能酶系，這可能是其抑制脂質(zhì)過氧化，增強(qiáng)肝臟解毒功能，保護(hù)肝臟的機(jī)理之一[9]。D-GalN中毒大鼠血清ALT、AST活性、總膽紅素含量及肝甘油三酯含量、NO含量及肝甘油三酯、肝丙二醛明顯升高，血清總蛋白及肝糖原含量明顯降低，說明大鼠肝功能受到嚴(yán)重?fù)p傷。柳茶能有效抑制上述生化指標(biāo)的異常變化，使之恢復(fù)正?；蚪咏Ｋ?，提示柳茶對D-GalN所致急性肝損傷有明顯修護(hù)作用[10]。

以上報(bào)道均顯示，柳茶對大鼠急性肝損傷的保護(hù)作用，可能與抑制自由基產(chǎn)生、防止過度的脂質(zhì)過氧化有關(guān)。

2.3 抗氧化

柳茶可顯著增強(qiáng)小鼠血清SOD活性、降低MDA含量，提高體內(nèi)抗氧化劑GSH水平，顯著提高GSH-PX活力，表明機(jī)體抗氧化能力增強(qiáng)，清除細(xì)胞內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生的過氧化物，抑制氧自由基脂蛋白的氧化修飾作用，提示柳茶可以增強(qiáng)機(jī)體清除自由基及抑制自由基反應(yīng)的能力，防止過度的脂質(zhì)過氧化[11]。

2.4 調(diào)節(jié)免疫

柳茶的水提取物和乙酸乙酯提取物均可顯著促進(jìn)小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，改善巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還能促進(jìn)IL-2的產(chǎn)生。IL-2是成熟淋巴細(xì)胞分泌的抗原非特異性淋巴因子，可產(chǎn)生一系列生物效應(yīng)，包括促進(jìn)NK細(xì)胞（即自然殺傷細(xì)胞）成熟、誘導(dǎo)干擾素產(chǎn)生、誘導(dǎo)B細(xì)胞增殖并分泌抗體、激活Mφ等[12]。Mφ是機(jī)體重要的防御細(xì)胞，在體內(nèi)擔(dān)負(fù)著吞噬殺菌、抗癌及免疫調(diào)節(jié)等重要功能，T、B細(xì)胞的作用也需要Mφ輔助，故調(diào)整Mφ的功能狀態(tài)又直接影響著機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫功能[13]。柳茶的水提取物能使B細(xì)胞功能有所增強(qiáng)，表現(xiàn)為血清抗體水平提高。光、電鏡下見胸腺、脾臟內(nèi)大量淋巴細(xì)胞增生、細(xì)胞代謝活躍等改變。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示柳茶多糖能使免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數(shù)K和吞噬指數(shù)α有所提高，說明柳茶多糖具有促進(jìn)非特異性免疫的功能[14]。以上提示柳茶可能是一種對免疫功能具有多種作用的調(diào)節(jié)劑。

2.5 抗腫瘤

實(shí)驗(yàn)表明，藏藥柳茶能夠影響K562腫瘤細(xì)胞（慢性粒細(xì)胞白血病細(xì)胞系中的一種）的代謝。電鏡下見到細(xì)胞核周圍間隙變窄、核中染色質(zhì)聚集成團(tuán)塊，說明細(xì)胞代謝不活躍。線粒體是最敏感的細(xì)胞器，在藥物作用下發(fā)生腫脹、線粒體嵴消失，甚至形成空泡。上述形態(tài)學(xué)改變損傷或破壞了腫瘤細(xì)胞線粒體和核的正常結(jié)構(gòu)，從而影響細(xì)胞正常功能，使之增殖速度減慢，在細(xì)胞行為上表現(xiàn)為DNA復(fù)制受到抑制，細(xì)胞活力受到不同程度的損傷，達(dá)到有效抑制K562細(xì)胞分裂的作用，形成細(xì)胞集落數(shù)明顯減少等，腫瘤抑制率達(dá)到30%以上，從而證明柳茶具有抑制人白血病K562細(xì)胞體外生長的作用[15]。柳茶可促進(jìn)荷瘤鼠脾內(nèi)單核巨噬細(xì)胞分泌IL-2（參與免疫應(yīng)答的重要細(xì)胞因子，并參與抗腫瘤效應(yīng)和移植排斥反應(yīng)）和TNF-α（腫瘤壞死因子），進(jìn)一步增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤免疫力。此結(jié)果與柳茶對腫瘤生長抑制的研究結(jié)果基本一致，說明柳茶通過提高脾淋巴細(xì)胞對IL-2和TNF-α分泌來增強(qiáng)機(jī)體腫瘤免疫力，是其抗瘤作用的重要機(jī)制之一[16]。

3 結(jié)語

目前研究顯示，柳茶的主要功效成分有三萜類化合物、有機(jī)酸類、揮發(fā)油、多糖等；藥理作用為調(diào)節(jié)脂代謝、抗氧化、抗肝損傷、提高免疫力、抗腫瘤等。但尚未見對其中所含化學(xué)成分全面研究的報(bào)道，故考察柳茶所含化學(xué)成分類型及含量，確定其有效成分并進(jìn)行分離、純化是當(dāng)前的緊要任務(wù)，以便為建立柳茶及其相關(guān)保健品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)打下基礎(chǔ)。藥理研究方面，尚需進(jìn)一步摸清柳茶的其他作用，深入探究其作用機(jī)制，為開發(fā)柳茶提供更多科學(xué)參考。

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