李 英 升（國家林業(yè)局華東林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院 浙江杭州 310019）

上海市城市森林生態(tài)旅游產(chǎn)品規(guī)劃探討

李 英 升
（國家林業(yè)局華東林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院 浙江杭州 310019）

在分析上海城市森林生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀基礎(chǔ)上，闡述了城市森林生態(tài)旅游產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)遵循的四項(xiàng)原則和產(chǎn)品體系功能的四個層面，按照“生態(tài)、創(chuàng)新、主題、鄉(xiāng)土、休閑、體驗(yàn)”六環(huán)節(jié)規(guī)劃設(shè)計(jì)思路對上海城市森林生態(tài)旅游產(chǎn)品進(jìn)行了功能區(qū)劃和主要產(chǎn)品的初步設(shè)計(jì)。

城市森林；旅游產(chǎn)品；功能；設(shè)計(jì)；上海

城市森林生態(tài)旅游與非城市區(qū)域的森林生態(tài)旅游有共性但也存在一定差異，其特殊性主要在于平原區(qū)城市森林生態(tài)旅游的本地景觀資源除自然濕地外，以人工為主，其資源同質(zhì)性更趨明顯，其森林旅游產(chǎn)品絕大部份屬于大眾化或非專業(yè)性的。近幾年，上海市城市森林及生態(tài)旅游發(fā)展極快，截至2009年底，全市森林面積79754hm2，森林覆蓋率為12.58%，初步構(gòu)建了以外環(huán)森林觀光休閑圈、黃浦江水源涵養(yǎng)林、郊區(qū)千畝以上的15片大型片林為主體的森林生態(tài)旅游發(fā)展格局[1]。本文就上海市森林生態(tài)旅游產(chǎn)品功能分區(qū)及主要產(chǎn)品的設(shè)計(jì)作了初步探討，以期為其它城市森林生態(tài)旅游借鑒。

1 上海市森林生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

上海作為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、文化高速成長地區(qū)，隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)和城市居民生活水平的提高，對休閑旅游的需求日益增加，森林旅游逐漸成為城市居民的重要休閑方式，這為城市森林旅游的開發(fā)提供了很好的環(huán)境。現(xiàn)階段上海城市森林生態(tài)旅游產(chǎn)品，主要依托各地的自然保護(hù)區(qū)、森林和濕地公園等，其主題和基本內(nèi)容涵蓋生態(tài)休閑、森林觀光、文化展覽等方面。生態(tài)休閑型以濕地、森林、水系等自然資源為主，規(guī)模較大，既承載多樣的游憩活動，也對城市自然資源的保護(hù)、生態(tài)教育起到示范作用，主要包括佘山國家森林公園、東平國家森林公園、海灣世紀(jì)國家森林公園、上海共青國家森林公園、東灘濕地公園、西沙濕地公園、淀山湖濕地公園、炮臺灣濕地公園、辰山植物園、浦東（高橋）濱江森林公園等。森林觀光型多依托生態(tài)林、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，利用周末和節(jié)慶開展各類民俗觀光、果蔬采摘、參觀購物等活動，主要包括“南匯桃花節(jié)”、“長興島柑桔節(jié)”、“嘉定葡萄節(jié)”、浦東三甲港農(nóng)業(yè)觀光休閑區(qū)等。文化展覽型以文化教育、體育活動、展覽展示等作為主題，結(jié)合了各區(qū)縣的資源條件、特色產(chǎn)業(yè)、賽事活動及創(chuàng)意文化等進(jìn)行建設(shè)，包括汽車博覽園、鋼雕公園——后工業(yè)生態(tài)景觀公園等。此外，新的森林生態(tài)旅游公園也在進(jìn)一步規(guī)劃建設(shè)中，如15片大型生態(tài)片林已經(jīng)為上海市的森林旅游發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2 森林生態(tài)旅游產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)

2.1 產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則

上海市森林旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)遵循以下四項(xiàng)原則：

（1）可持續(xù)發(fā)展。上海城市森林主要由路網(wǎng)、水網(wǎng)組成的生態(tài)廊道以及郊區(qū)大型片林構(gòu)成，其發(fā)展空間受國家土地管理宏觀政策及耕地最低保有量指標(biāo)的制約，因此城市森林旅游開發(fā)建設(shè)應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)保護(hù)與開發(fā)利用并舉，提高森林資源的生態(tài)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品價值，打造一批適合現(xiàn)代城市居民旅游要求的可持續(xù)性森林旅游項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)性、社會—文化可持續(xù)性和旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性，達(dá)到“一地多用、一林多能”的目的。

（2）產(chǎn)品創(chuàng)新。借助上海特大城市的人流、物流和信息流集中的特點(diǎn)，促進(jìn)森林商務(wù)會議旅游的發(fā)展，提高專業(yè)化產(chǎn)品和多樣性服務(wù)，滿足森林旅游業(yè)對不同行業(yè)的需要。突出城市居民休閑與體驗(yàn)基本層次，兼顧生態(tài)專門層次，著力項(xiàng)目創(chuàng)意與產(chǎn)品創(chuàng)新，把握產(chǎn)品更新?lián)Q代，不斷拓展產(chǎn)品創(chuàng)新的空間，提高森林旅游產(chǎn)品的市場適應(yīng)能力和競爭能力，延長產(chǎn)品生命周期。

（3）增強(qiáng)主題形象。遵循景觀生態(tài)學(xué)等相關(guān)理論，以優(yōu)化景觀結(jié)構(gòu)、完善分區(qū)功能為目的，提煉上海市“一島、一山、一水、一岸”的主題形象，在保證森林景觀生態(tài)整體性的基礎(chǔ)上，突出分區(qū)特色和優(yōu)勢，產(chǎn)生空間異質(zhì)分異，展示各區(qū)域空間森林生態(tài)及文化魅力。

（4）拓展文化內(nèi)涵。上海作為一個兼容并蓄的城市，與世界各國交流的氛圍日漸濃郁，森林生態(tài)旅游建設(shè)可以此為平臺，展現(xiàn)多元文化的主題[2]。按照森林美學(xué)原理和自然、社會、藝術(shù)審美的要求，實(shí)施森林生態(tài)旅游產(chǎn)品的文化包裝，創(chuàng)造和體現(xiàn)產(chǎn)品的意境美，豐富森林旅游的文化內(nèi)涵。

2.2 產(chǎn)品體系功能

上海市森林旅游產(chǎn)品體系功能的設(shè)計(jì)必須把握四個層面：

（1）需求層面—休閑功能和體驗(yàn)功能。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展以及居民閑暇時間的增多，人們在游憩中所獲得的滿足感，已不僅僅停留在觀光游賞層面，而是追求一種深度休閑的體驗(yàn)。深度休閑體驗(yàn)的獲得與游憩活動的參與性和互動性有著緊密的聯(lián)系，如組織游客培栽生態(tài)林木，選取適合當(dāng)?shù)厣L的樹種，逐步養(yǎng)護(hù)一片游客生態(tài)林區(qū)，吸引回頭客人。為此，城市森林生態(tài)旅游在內(nèi)容上應(yīng)特別注重體驗(yàn)性和參與性的強(qiáng)化，高起點(diǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)具有休閑一體驗(yàn)功能的觀光、度假旅游項(xiàng)目。

（2）特征層面—觀光功能和生態(tài)教育功能。森林旅游產(chǎn)品具有大眾觀光基本層次和生態(tài)旅游專門層次，城市森林生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)當(dāng)按照森林觀光和森林生態(tài)兩大功能來規(guī)劃設(shè)計(jì)，并以森林觀光功能為主，滿足多數(shù)森林旅游者的需求，輔之以具有森林生態(tài)保護(hù)和生態(tài)教育功能的專題旅游產(chǎn)品，達(dá)到兼具大眾產(chǎn)品和高端產(chǎn)品，引導(dǎo)森林資源及其生態(tài)環(huán)境保護(hù)，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

（3）內(nèi)涵層面—統(tǒng)籌生態(tài)與文化功能。將生態(tài)倫理注入森林旅游產(chǎn)品，強(qiáng)化森林旅游產(chǎn)品的生態(tài)教育作用和文化底蘊(yùn)，突出森林旅游產(chǎn)品的自然性，將自然生態(tài)利用與文化生態(tài)利用相結(jié)合，豐富森林旅游產(chǎn)品的文化性，使旅游者通過森林旅游活動認(rèn)識生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要性，在回歸自然、森林游憩中，感受自然生態(tài)審美情趣，得到文化熏陶與體驗(yàn)，進(jìn)而促進(jìn)和提高人們保護(hù)自然生態(tài)和文化生態(tài)的自覺性。

（4）特色層面—體現(xiàn)分工功能和整合資源功能。在主題形象的引導(dǎo)下，根據(jù)資源特色、類型分布密集度、地理背景、行政區(qū)劃和交通條件，結(jié)合地質(zhì)地貌、森林植被、水文、人文脈絡(luò)等特征，分區(qū)設(shè)計(jì)主體功能，產(chǎn)生空間分異，做到各區(qū)功能既相對獨(dú)立，又有機(jī)聯(lián)系在一起。同時以森林為中心，規(guī)劃設(shè)計(jì)并打造整體區(qū)域和各分區(qū)的個性品牌。

2.3 產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)

根據(jù)上海市森林旅游資源分布和自然文化資源特征，將上海市森林旅游空間格局劃分為“一島四區(qū)”的五大森林旅游產(chǎn)品功能區(qū)[3]，并依據(jù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的四項(xiàng)原則和產(chǎn)品體系功能的四個層面，在整體主題形象主導(dǎo)下，按照功能分區(qū)設(shè)計(jì)分工較為鮮明的森林旅游產(chǎn)品（見圖1）。

圖1 上海市森林生態(tài)旅游產(chǎn)品功能分區(qū)布局圖

2.3.1 “一島”—— 崇明國際生態(tài)旅游島

把崇明三島建設(shè)成為以森林休閑度假旅游主導(dǎo)的世界著名生態(tài)島和鄉(xiāng)村旅游觀光島。

森林生態(tài)旅游產(chǎn)品主題：森林、濕地生態(tài)，沙洲地貌。

重點(diǎn)旅游產(chǎn)品：野生鳥類生物多樣性科考、灘涂濕地體驗(yàn)、森林生態(tài)觀光。

一般旅游產(chǎn)品：生物多樣性科普及夏令營、度假療養(yǎng)、文化生態(tài)觀光、灘涂民俗文化觀光。

支撐景點(diǎn)：①現(xiàn)狀—東灘鳥類自然保護(hù)區(qū)、東平森林公園、明珠湖、西沙濕地、地質(zhì)公園等，②規(guī)劃—陳家鎮(zhèn)入島生態(tài)林（春之花森林公園）、豎新鎮(zhèn)森林公園（夏之艷森林公園）、港東路森林公園（秋之色森林公園）、明珠湖森林公園（冬之韻森林公園）及橫沙生態(tài)片林等。

2.3.2 “四區(qū)”——市郊四大旅游區(qū)

（1）西部山水森林游憩度假區(qū)

包括青浦區(qū)、松江區(qū)、閔行區(qū)的區(qū)域范圍，打造以淀山湖和黃浦江為中心，江南水鄉(xiāng)文化為靈魂的林水一體森林旅游空間，以佘山、辰山為中心的低山森林休閑保健旅游空間，拓展上海作為未來世界著名森林旅游城市的功能空間。

森林生態(tài)旅游產(chǎn)品主題：水鄉(xiāng)風(fēng)情，山林景致。

重點(diǎn)旅游產(chǎn)品：湖泊及濕地公園生態(tài)觀光，山地森林觀光及動植物科考，江南民俗文化生態(tài)觀光。

一般旅游產(chǎn)品：戶外爬山運(yùn)動，青少年科普及夏令營，度假療養(yǎng)。

支撐景點(diǎn)：①現(xiàn)狀—佘山國家森林公園、辰山植物園、青青旅游世界、東方綠舟、大觀園、淀山湖濕地公園等，②規(guī)劃—朱家角攔路港（森泰）生態(tài)片林（以水生植物與森林景觀交融為特色，體現(xiàn)水鄉(xiāng)風(fēng)情的森林公園）、練塘泖河（大唐）生態(tài)片林（結(jié)合陳云故鄉(xiāng)和千年古鎮(zhèn)的歷史文化特色，建設(shè)以紅色旅游、古鎮(zhèn)風(fēng)貌為特色的森林公園）、黃浦江水源涵養(yǎng)林（以黃浦江母親河在上海境內(nèi)的源頭為背景，以展示江南水與民俗、水源與上海的起源、水運(yùn)與上海城市的發(fā)展進(jìn)程等，建設(shè)水文化為主題的森林旅游區(qū)）、浦江森林公園（以航天科普為主題，開展森林休閑、森林觀光的旅游活動）。

（2）南部鄉(xiāng)村度假與濱海娛樂森林旅游區(qū)

包括金山區(qū)和奉賢區(qū)的區(qū)域范圍，在杭州灣北岸重點(diǎn)打造富有特色濱海森林旅游區(qū)和鄉(xiāng)村森林旅游區(qū)。

森林生態(tài)旅游產(chǎn)品主題：海灘景觀，鄉(xiāng)村原野。

重點(diǎn)旅游產(chǎn)品：濱海休閑度假，海島生物多樣性科考，農(nóng)家體驗(yàn)，會議商務(wù)。

一般旅游產(chǎn)品：近自然森林生態(tài)觀光，海鮮餐飲。

支撐景點(diǎn)：①現(xiàn)狀—海灣國家森林公園、海灣旅游區(qū)、申隆生態(tài)園、金山三島海洋生態(tài)自然保護(hù)區(qū)等，②規(guī)劃—奉賢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)片林（建成城郊休閑型森林旅游點(diǎn)）、申亞泰日片林（營建野生動物的休養(yǎng)生息樂園）、金山（干巷）片林（以名人典故等文化內(nèi)涵為靈魂，建設(shè)與歷史文化、鄉(xiāng)土風(fēng)情結(jié)合的森林公園）及廊下水源涵養(yǎng)林（農(nóng)家鄉(xiāng)野與森林養(yǎng)生相結(jié)合休閑觀光園）等。

（3）東部商務(wù)游樂度假森林區(qū)

包括浦東新區(qū)的區(qū)域范圍，重點(diǎn)打造二大板塊：一是以迪士尼為核心的國際森林旅游度假區(qū)板塊，二是海港森林休閑度假板塊。

森林生態(tài)旅游產(chǎn)品主題：游樂天地，商務(wù)勝景。

重點(diǎn)旅游產(chǎn)品：滴水湖森林商務(wù)休閑，迪斯尼森林游樂度假，農(nóng)家蔬果觀賞采摘，鮮花港景觀。

一般旅游產(chǎn)品：農(nóng)家餐飲，鮮花采購，東海大橋海景觀光。

支撐景點(diǎn)：①現(xiàn)狀—濱江森林公園、浦東野生動物園、上海鮮花港、世紀(jì)公園、濱海森林公園等，②規(guī)劃—川沙新鎮(zhèn)片林（迪斯尼國際游樂區(qū)）、大團(tuán)、蘆潮港桃園、南匯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)及臨港滴水湖森林商務(wù)區(qū)等。

（4）北部沿江生態(tài)休閑森林旅游區(qū)

包括寶山區(qū)、嘉定區(qū)區(qū)域范圍，重點(diǎn)打造生態(tài)森林旅游、休閑度假等森林旅游產(chǎn)品，加快森林旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合，推動鄉(xiāng)村森林旅游、水上森林旅游、文化森林旅游和諧發(fā)展。

森林生態(tài)旅游產(chǎn)品主題：濱江度假游、科教園地。

重點(diǎn)旅游產(chǎn)品：濱江休閑旅游、軍事國防愛國主義教育、國際教育、自駕游基地、鄉(xiāng)村森林旅游、創(chuàng)意文化森林休閑。

一般旅游產(chǎn)品：科教修學(xué)旅游，葡萄休閑游。

支撐景點(diǎn)：①現(xiàn)狀—炮臺灣濕地公園、顧村森林公園、馬陸葡萄休閑園、汽車博覽園等，②規(guī)劃—吳淞江涵養(yǎng)林（建設(shè)春季賞海棠、夏季拂垂柳、秋季飄楓葉、冬季聞臘梅等四季景色各不同的森林景觀公園）、嘉寶片林（融體育健身、休閑觀光、度假休養(yǎng)、科普教育、苗木生產(chǎn)、田園居住等多重功能于一體森林休閑園）及江橋片林（打造保健型休閑生態(tài)）等。

3 結(jié)語與討論

森林旅游產(chǎn)品是不斷發(fā)展的，森林旅游區(qū)域內(nèi)普遍存在資源同質(zhì)性現(xiàn)象，尤其上海城市森林旅游產(chǎn)品開發(fā)的本地景觀資源以人工為主，除自然濕地外，缺乏自然產(chǎn)品，其資源同質(zhì)性更明顯。因此在森林旅游產(chǎn)品開發(fā)中，在于設(shè)計(jì)的不斷創(chuàng)新，在于它的個性特色，這正是規(guī)劃設(shè)計(jì)的難點(diǎn)。產(chǎn)品與項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)要妥善處理景觀生態(tài)整體性和空間異質(zhì)性的關(guān)系，完善分區(qū)功能，突出分區(qū)特色，增強(qiáng)森林旅游產(chǎn)品的吸引力和生命力，滿足不同社會階層不同的旅游消費(fèi)需求。本文從“休閑、體驗(yàn)、生態(tài)、創(chuàng)新、主題、鄉(xiāng)土”六環(huán)節(jié)，即以生態(tài)理念為先導(dǎo)，以產(chǎn)品創(chuàng)新為核心，以主題形象為特色，以鄉(xiāng)土設(shè)計(jì)為內(nèi)容，以休閑體驗(yàn)為重點(diǎn)，綜合了可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、景觀生態(tài)學(xué)、森林美學(xué)等相關(guān)理論，初步提出了上海城市森林生態(tài)旅游產(chǎn)品功能的規(guī)劃設(shè)計(jì)總思路，對具體生態(tài)旅游產(chǎn)品與項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、開發(fā)及實(shí)施有一定的參考和啟發(fā)作用。

[1] 國家林業(yè)局華東林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院.上海市森林資源規(guī)劃設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告[R].2009.

[2] 周向頻，周愛菊. 上海城市郊野公園的發(fā)展與規(guī)劃對策[J].上海城市規(guī)劃，2011（5）：52-59.

[3] 上海市規(guī)劃和國土資源管理局.上海市森林旅游發(fā)展規(guī)劃[R].2011.

S731.2

B

1004-7743（2012）01-0026-04

2012-02-10