楊開(kāi)平 吳翠蘋

（湖北省長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣縣賀家坪鎮(zhèn)中心學(xué)校 湖北 長(zhǎng)陽(yáng) 443500）

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)課堂教學(xué)中的作用，許多專家在不同的場(chǎng)所都作了詳盡的闡述，那是非常重要的。但是什么事情都有意外發(fā)生，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中也時(shí)常有意想不到的情況發(fā)生。

不做實(shí)驗(yàn)的苦惱——云深不知處，只在此山中

農(nóng)村中學(xué)的實(shí)驗(yàn)條件有限，有些實(shí)驗(yàn)也就懶得做，這在很多化學(xué)同行的教學(xué)實(shí)踐中是很平常的事。有一次做完“燃燒條件”實(shí)驗(yàn)后，由于學(xué)生的熱情很高，就講了一個(gè)拓展話題：只要達(dá)到燃燒條件，可燃物在水里也能燃燒，如白磷在開(kāi)水中，只要通入氧氣就能燃燒；也簡(jiǎn)單地講了一下北京奧運(yùn)會(huì)火炬?zhèn)鬟f情況。當(dāng)時(shí)同學(xué)們都表現(xiàn)的很驚奇，要求做實(shí)驗(yàn)讓他們“眼見(jiàn)為實(shí)”。由于是下午第三節(jié)，急于去打籃球，就找了個(gè)借口說(shuō)：實(shí)驗(yàn)室里沒(méi)有藥品，這個(gè)實(shí)驗(yàn)肯定能成功。

可兩天后，我發(fā)現(xiàn)我的化學(xué)課堂上同學(xué)們聽(tīng)課的注意力不像以前那么集中，對(duì)提出的問(wèn)題也愛(ài)理不理的，尤其是我的科代表更為突出——連筆記都不做了。下課后，我特地把科代表叫到教室外詢問(wèn)情況?？拼淼膸酌捵屛页隽艘簧砗?，他說(shuō)：

“老師，你在課堂上說(shuō)假話，我們不相信你！”

“怎么啦？我哪里說(shuō)假話啦？說(shuō)的什么假話？”我有些生氣。

“我在一張《教師報(bào)》報(bào)紙上看到，說(shuō)白磷在水中不能燃燒，因?yàn)樗砻娴哪げ蝗菀妆谎鯕鉀_破，所以不能燃燒。”科代表說(shuō)的有理有據(jù)。

“怎么可能不會(huì)燃燒呢？絕對(duì)能燃燒的。你把那張報(bào)紙拿來(lái)我看看，看是怎么個(gè)說(shuō)法。”

科代表很快拿來(lái)了一張《教師報(bào)》，上面有一篇山東省的一位教師寫(xiě)的關(guān)于白磷燃燒的相關(guān)實(shí)驗(yàn)論文，其中寫(xiě)到“白磷在水中表面會(huì)產(chǎn)生一層水膜，氧氣通入水中后不能破此膜，因此，當(dāng)溫度超過(guò)40攝氏度時(shí)，水中白磷在通入氧氣時(shí)也不會(huì)燃燒?！笨拼硪恢笨粗遥@時(shí)也有部分同學(xué)加入了我們的討論。

“怎么辦，怎么收回同學(xué)們對(duì)我的信任呢？”我返回教室，對(duì)全班同學(xué)說(shuō)，“今天下午結(jié)束后，我們利用一點(diǎn)課外時(shí)間，來(lái)做一下‘水中白磷燃燒的實(shí)驗(yàn)’，讓實(shí)驗(yàn)說(shuō)話，白磷在水中究竟能不能燃燒”。

課外的那個(gè)實(shí)驗(yàn)非常成功?？磥?lái)，面對(duì)求知欲望強(qiáng)烈的中學(xué)生，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的效果不是說(shuō)出來(lái)的，而是做出來(lái)的，要眼見(jiàn)為實(shí)。

做實(shí)驗(yàn)的歡笑——橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同

學(xué)習(xí)酸的性質(zhì)時(shí)，做了一個(gè)鹽酸除鐵銹實(shí)驗(yàn)，由于實(shí)驗(yàn)員給準(zhǔn)備了1∶1的鹽酸，當(dāng)加入鹽酸后，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生了大量氣泡，同時(shí)溶液變成了黃色。

引導(dǎo)學(xué)生們觀察現(xiàn)象后，把試管放到了試管架上，引導(dǎo)學(xué)生分析試管里發(fā)生了哪些反應(yīng)，寫(xiě)出鹽酸與氧化鐵反應(yīng)、鐵與鹽酸反應(yīng)的方程式后，有位同學(xué)說(shuō)：老師，試管里的顏色變了。原來(lái)他一直在盯著試管觀察。我拿起試管讓全班同學(xué)觀察，果然試管里的黃色溶液有一些變成了淺綠色。

“為什么顏色了生了變化？請(qǐng)先分析試管里物質(zhì)的成分，再根據(jù)質(zhì)量守恒定律分析可能發(fā)生的反應(yīng)?！?/p>

通過(guò)討論，同學(xué)們弄清楚了在這只試管里發(fā)生的反應(yīng)有三個(gè)：鹽酸與氧化鐵反應(yīng)、鹽酸與鐵反應(yīng)、鐵與氯化鐵反應(yīng)。

在當(dāng)年的中考中，最難的那道題正是這個(gè)實(shí)驗(yàn)的的再現(xiàn)?；瘜W(xué)考試結(jié)束后，許多同學(xué)都獲得了很好的成績(jī)。有位化學(xué)老師就這道題寫(xiě)了一則論文還在雜志上發(fā)表了。

實(shí)驗(yàn)做或不做的糾結(jié)——不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中

在農(nóng)村學(xué)校，有許多實(shí)驗(yàn)在做與不做的選擇上，很是糾結(jié)。如硫的燃燒、白磷的燃燒、二氧化氮?dú)怏w的吸附、一氧化碳?xì)怏w的還原性等實(shí)驗(yàn)，不做吧，會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；做實(shí)驗(yàn)吧，又沒(méi)有通風(fēng)廚等設(shè)備，對(duì)老師、學(xué)生的身體有影響，有幾次做木炭吸咐二氧化氮?dú)怏w后有好幾天都要吐、頭暈的感覺(jué)。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與理論運(yùn)用的矛盾——革命尚未成功，同志仍需努力

初中化學(xué)里關(guān)于二氧化碳?xì)怏w的相關(guān)實(shí)驗(yàn)很多，做實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳?xì)怏w的收集時(shí)，有同學(xué)用排水法收集到了一瓶二氧化碳?xì)怏w。

他很高興地說(shuō)：老師，二氧化碳?xì)怏w也能用排水法收集。不是說(shuō)，二氧化碳?xì)怏w能溶于水，不能用排水法收集嗎？

很多學(xué)生都停下實(shí)驗(yàn)想知道為什么？“當(dāng)二氧化碳?xì)怏w的量比較大時(shí)，能夠用排水法收集到，這是事實(shí)。但是，二氧化碳也能溶于水，這也是事實(shí)。一般情況下，二氧化碳的收集最好用向上排空氣法?！蔽易隽恕皺?quán)威”解答后，抹了一把汗。

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，是化學(xué)課堂的點(diǎn)睛之筆，為了化學(xué)課堂的精彩飛揚(yáng)，要精心準(zhǔn)備，不論是操作上的還是理論上的。