邢紅菲

隨著化肥施用技術(shù)與化肥工業(yè)技術(shù)的提高，化肥數(shù)量、品種、品質(zhì)有了很大的改善，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的肥料總投入量日益增大，作物產(chǎn)量也得到相應(yīng)提高。與此相適應(yīng)，化肥工業(yè)也逐步向高濃復(fù)混化、利用高效化、釋放可控化、殘留安全化和元素全息化方向發(fā)展，以提高化肥的應(yīng)用效率和土地的綜合效益，同時(shí)對(duì)施肥技術(shù)也提出了更高的要求。

1.高濃復(fù)混化肥

復(fù)混肥料是指氮、磷、鉀三種養(yǎng)分中，至少有兩種養(yǎng)分標(biāo)明量的用化學(xué)方法或摻混方法制成的肥料。按其總養(yǎng)分含量可分為高濃度(≥40%)、中濃度(≥30%)、低濃度(≥25%)。高濃度復(fù)混肥料是指養(yǎng)分含量≥40%的復(fù)混肥料，它是化肥發(fā)展的必然趨勢(shì)。

我國把復(fù)合肥作為復(fù)混肥料中的一種，在美國復(fù)合肥料與摻混肥料是同義詞，在歐洲一些國家兩者含義不同。復(fù)合肥料在其生產(chǎn)過程中發(fā)生顯著的化學(xué)反應(yīng)，如磷酸銨類肥料、硝酸磷肥、硝酸鉀和磷酸鉀等，而摻混肥料在生產(chǎn)過程中只是簡單的機(jī)械混合。

1.1高濃度復(fù)混肥優(yōu)點(diǎn)

1.1.1養(yǎng)分含量高，營養(yǎng)元素多 復(fù)混肥料的養(yǎng)分含量一般比較高，總養(yǎng)分含量在40%以上，營養(yǎng)元素種類較多，一次施用復(fù)混肥料，至少同時(shí)可供應(yīng)作物兩種以上的主要營養(yǎng)元素。副成分也相應(yīng)較少，例如磷酸銨不含任何無用的副成分，其陰、陽離子均為作物吸收的主要營養(yǎng)元素，由于副成分少，對(duì)土壤不利影響較小。

1.1.2結(jié)構(gòu)均勻 高濃度復(fù)混肥料養(yǎng)分分布比較均勻，在造成顆粒后與粉狀或結(jié)晶狀的單元肥料相比，結(jié)構(gòu)緊密，養(yǎng)分釋放均勻，肥效穩(wěn)而長。

1.1.3物理性狀好 復(fù)混肥料一般多制成顆粒，吸濕性小，不易結(jié)塊，便于貯存和施用，特別便于機(jī)械化施肥。

1.1.4節(jié)省貯運(yùn)費(fèi)用和包裝材料 由于復(fù)混肥料中副成分少，有效成分含量一般比單元肥料高，所以能節(jié)省包裝及貯存運(yùn)輸費(fèi)用。例如：每貯運(yùn)1噸磷酸銨，約等于貯運(yùn)過磷酸鈣及硫酸銨共4噸。

1.2高濃度復(fù)混肥缺點(diǎn)

1.2.1養(yǎng)分含量比例固定難以滿足不同需求 養(yǎng)分的比例固定，而不同土壤、不同作物所需的營養(yǎng)元素種類、數(shù)量和比例是多樣的，難以滿足各類土壤和各種作物的需要。近年來各地測土配方施肥技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，各地土肥部門大量的土壤調(diào)查測試，根據(jù)不同土壤養(yǎng)分狀況、作物需肥特點(diǎn)和自然環(huán)境條件，制訂了系列配方施肥方案，通過復(fù)混肥料與單質(zhì)肥配合、作物需肥特點(diǎn)與施用時(shí)間配合、作物目標(biāo)產(chǎn)量與最佳施肥量配合，進(jìn)行科學(xué)配方施肥，在這方面進(jìn)行了卓有成效的工作，并取得了良好的效果。

1.2.2高濃度復(fù)混肥作為基肥施入將造成肥料浪費(fèi)高濃度復(fù)混肥料作為基肥施用，由于前期被吸收利用的較少，容易隨水分流失，而在作物的營養(yǎng)生長和生殖生長的旺盛時(shí)期，大量需要肥料時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)供肥不足，不僅使作物減產(chǎn)減收，而且產(chǎn)生資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。

1.2.3容易導(dǎo)致土壤生態(tài)環(huán)境惡化 由于高濃度復(fù)混肥料純度較高，中量和微量元素很難摻入，如果不能配合施用有機(jī)肥和中微量元素肥料，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致土壤生態(tài)環(huán)境的惡化，出現(xiàn)各種各樣的作物缺素癥和生理性病害，使肥料報(bào)酬率大幅度降低，直接影響到產(chǎn)量、品質(zhì)和成本。目前緩釋、控釋等新型肥料的應(yīng)用對(duì)這一不足有一定程度改善，但還有待進(jìn)一步改進(jìn)。

1.2.4降低肥料報(bào)酬率 根據(jù)當(dāng)前農(nóng)村施肥現(xiàn)狀，氮肥、磷肥等大量元素肥料的施用量已不是主要問題，問題的關(guān)鍵是如何減輕元素之間的相互拮抗，提高肥料的利用率，這時(shí)，高濃度肥料的不足就會(huì)明顯地表現(xiàn)出來，從而降低肥料報(bào)酬率，提高農(nóng)業(yè)成本。

2.可控緩釋肥料施用技術(shù)

由于可控緩釋肥料相對(duì)于普通速效肥料價(jià)格較高，只有用于適合的作物和地區(qū)，才能拉開與速效肥料肥效的差距，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，達(dá)到所期望的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

2.1優(yōu)先用于濕熱地區(qū)或生長期長的作物 可控緩釋肥料最好用于濕熱地區(qū)、生長期長的作物、肥水流失較嚴(yán)重地區(qū)。在降雨量大的地區(qū)速效肥料易隨水流失。在炎熱地區(qū)，肥料養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化較快，不易保持在土壤中，在這些地區(qū)使用控緩釋肥料，會(huì)有較好的效果。

2.2不同的土壤和作物應(yīng)選用不同釋放時(shí)間和配比的肥料 由于控釋肥料前期養(yǎng)分釋放較慢，在作物的苗期，單獨(dú)施用控釋肥料可能會(huì)出現(xiàn)苗期缺肥的現(xiàn)象，所以，一般在使用控緩釋肥料時(shí)，要與速效肥料配合施用。要根據(jù)不同的土壤質(zhì)地和溫度選用不同的速效和控釋肥料的配比。例如：砂性土壤在溫度較高時(shí)，施用控釋肥料比例增加，粘性土壤和較低溫度時(shí)施用控釋肥料比例降低；水稻施肥由于養(yǎng)分吸收集中在生育前期，應(yīng)施用釋放期較短的肥料；玉米施肥，由于生長后期也需大量養(yǎng)分，應(yīng)使用釋放期較長的肥料。

2.3根據(jù)肥料特性，采用不同耕作和施肥方式 一些作物為了避免肥料燒苗，傳統(tǒng)方法在施用時(shí)肥料與種子相隔一定距離，此種施肥方式降低了肥料利用率，由于控釋肥料釋放緩慢，避免了燒苗現(xiàn)象，可進(jìn)行肥料與種子的接觸施肥，提高肥料利用率。

3.化肥高效施用技術(shù)

高效利用是國際公認(rèn)的21世紀(jì)肥料發(fā)展方向之一。研究證明，在我國化肥的當(dāng)季利用率氮肥為30%～35%，磷肥為10%～25%，鉀肥為35％～50%，低于發(fā)達(dá)國家15到20個(gè)百分點(diǎn)，施入土壤中的養(yǎng)分大部分被流失、揮發(fā)和固定。隨著肥料投入量的增加，肥料利用率則出現(xiàn)逐年遞減趨勢(shì)，施用越多損失也隨之遞增。以氮肥為例，我國在20世紀(jì)60年代利用率約為60％，70～80年代為50%～40％，到90年代則下降到35%～32％，直接造成資源的巨大浪費(fèi)。

化肥利用率受肥料特性、土壤特性、施肥量、作物品種、土壤持水量等因素的影響，只有肥料養(yǎng)分得到充分利用，才能降低成本，增加收益。要提高化肥利用率必須從提高施肥技術(shù)和改進(jìn)肥料生產(chǎn)工藝兩方面入手。

3.1提高施肥技術(shù)

3.1.1測土配方施肥 測土配方施肥是以土壤測試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法。測土配方施肥技術(shù)的核心是調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的平衡，有針對(duì)性地補(bǔ)充作物所需的營養(yǎng)元素，作物缺什么元素就補(bǔ)充什么元素，需要多少補(bǔ)多少，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，滿足作物的需要，以達(dá)到提高肥料利用率、減少用量、提高作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和節(jié)本增收的目的。測土配方施肥的實(shí)施能減少肥料投入5%～10%，提高肥料利用率3%～5%，提高作物產(chǎn)量8%～10%，能有效防止盲目過量施肥造成的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染以及施肥不足或不平衡而影響作物產(chǎn)量。

3.1.2化肥深施 據(jù)測試，碳酸氫銨表施5天氮素?fù)p失13.8%，深施7cm，5天損失0.88%，碳酸氫銨、尿素深施地表以下6～10cm的土層中比表面撒施氮肥當(dāng)季利用率分別由27%和37%提高到58%和50%，分別相對(duì)提高115%和35%。由此可見，化肥深施可提高肥效利用率。

氮、磷、鉀肥均宜深施。氮肥旱田深施可以防止氨的揮發(fā)，并減少雨水淋溶和地表徑流的影響，水田里能防止反硝化作用導(dǎo)致氨氣的逸失。磷肥、鉀肥深施有助于作物根系吸收?；噬钍┑姆椒ê芏?，如耕前撒肥翻耕入土作基肥，播種、移栽或生長期進(jìn)行開溝條施、穴施等。

由于作物根系都有趨肥性，化肥深施可使根系向下扎，擴(kuò)大根系生長量，增強(qiáng)作物吸收養(yǎng)分、水分的能力，能顯著提高作物抗倒伏、抗旱能力，從而提高作物產(chǎn)量。

化肥采用條施、穴施的方式深施，有利于肥料的集中施用，肥料與土壤接觸面小，營養(yǎng)元素被固定的程度較低，有效時(shí)間比撒施的長，有利于提高化肥利用率。

3.1.3重視有機(jī)肥施用施用有機(jī)肥最重要的一點(diǎn)就是增加了土壤的有機(jī)物質(zhì)。有機(jī)質(zhì)的含量雖然只占耕層土壤總量的百分之零點(diǎn)幾至百分之幾，但它是土壤的核心成分，是土壤肥力的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。有機(jī)肥對(duì)土壤的結(jié)構(gòu)、養(yǎng)分、能量、酶、水分、通氣和微生物活性等有十分重要的影響。

有機(jī)肥含有植物需要的大量營養(yǎng)成分，含有N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、B、Mn等多種礦質(zhì)元素，可全面持久地供給作物營養(yǎng)，有很長的后效。由于有機(jī)肥中各種營養(yǎng)元素比較完全，而且這些物質(zhì)完全是無毒、無害、無污染的自然物質(zhì)，這就為生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無污染的綠色食品提供了必須條件。有機(jī)肥含有多種糖類，有機(jī)物在降解中釋放大量能量，為土壤微生物的生長、發(fā)育、繁殖活動(dòng)提供能源。人們常認(rèn)為有機(jī)肥種植的作物品質(zhì)較好，是由于有機(jī)肥能為植物提供全面均衡的營養(yǎng)成分，為作物正常生長提供了必要條件。如果缺乏有機(jī)肥，偏重施用化肥，會(huì)降低了農(nóng)作物的抗逆能力，包括抗病蟲、抗倒伏、抗寒、抗旱等，致使減產(chǎn)和產(chǎn)品品質(zhì)降低。同時(shí)惡化了土壤的物理、化學(xué)及生物學(xué)性狀，破壞了土壤中營養(yǎng)元素的正常比例，導(dǎo)致土壤肥力下降。

但是單一使用有機(jī)肥也存在養(yǎng)分含量低，不易分解，不能及時(shí)滿足作物高產(chǎn)要求的問題，應(yīng)與適量化肥配合施用。常見的有機(jī)肥資源有：農(nóng)家肥、農(nóng)作物秸稈、綠肥、沼氣發(fā)酵肥和商品有機(jī)肥等。

3.2積極開發(fā)肥料新產(chǎn)品 化肥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)積極開發(fā)包膜型緩控釋肥、抑制劑型緩控釋肥、增效劑型緩控釋肥、氨基酸螯合肥等新技術(shù)的化肥新品種，以滿足長效、高效、低耗、無污染的要求。

化肥工業(yè)為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求，已從單質(zhì)肥料生產(chǎn)為主逐漸轉(zhuǎn)向復(fù)混肥料為主，實(shí)現(xiàn)有機(jī)無機(jī)相結(jié)合、大量元素與中微量元素相結(jié)合，甚至與生長劑和農(nóng)藥相結(jié)合，今后多元素、全養(yǎng)分的肥料必將成為發(fā)展的熱點(diǎn)。