據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，今年第19周（2012年5月7日—5月13日，下同）全國“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為203.20（以2000年為100），比前一周下降2.02個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為62.50萬噸，比前一周增加5.6%。

主要畜產(chǎn)品價格環(huán)比全面下跌。雞蛋、牛肉、白條雞、豬肉和羊肉周均價為每公斤6.78元、36.87元、13.90元、20.01元和44.50元，環(huán)比分別跌0.7%、0.6%、0.4%、0.4%和0.1%，其中豬肉和雞蛋價格分別為連續(xù)第15周和第2周下跌，豬肉價格累計跌幅為20.0%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）為1.71萬噸，環(huán)比增加4.9%。

大多數(shù)水產(chǎn)品價格環(huán)比上漲。草魚、白鰱魚、大黃花魚、鯉魚、鯽魚和大帶魚價格為每公斤13.82元、8.43元、30.74元、13.57元、14.71元和26.98元，環(huán)比分別漲1.3%、1.2%、1.1%、1.0%、1.0%和0.1%；花鰱魚每公斤13.23元，環(huán)比跌1.3%。重點監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.41萬噸，環(huán)比持平。

蔬菜價格環(huán)比明顯下跌。重點監(jiān)測的28種蔬菜均價每公斤為3.44元，環(huán)比跌5.5%，價格已連續(xù)8周下跌，累計跌幅21.3%。分品種看，西紅柿周均價每公斤4.08元，環(huán)比跌幅最大為17.9%；茄子、西葫蘆、黃瓜、蒜薹、菜花和豆角價格跌10%以上；白蘿卜、油菜、大蔥、青椒、洋白菜、冬瓜、生菜、韭菜、大蒜、菠菜、南瓜、萵筍和平菇價格有所下跌。其余品種價格上漲。28種蔬菜交易量為48.40萬噸，環(huán)比增加6.5%。

水果價格環(huán)比小幅上漲。重點監(jiān)測的7種水果均價每公斤為5.63元，環(huán)比漲3.9%。其中，巨峰葡萄和菠蘿周均價為每公斤10.34元和4.33元，環(huán)比分別漲11.5%和9.3%；其余品種價格略有波動。7種水果交易量為10.51萬噸，環(huán)比增加2.8%。

主要農(nóng)產(chǎn)品

國際價格周報

據(jù)監(jiān)測，第19周（5月7日—5月11日），國際市場大米價格環(huán)比上漲，其他農(nóng)產(chǎn)品價格均有不同程度下跌。

大米價格環(huán)比明顯上漲。泰國100%B級大米曼谷離岸價（國際基準米價）周平均每噸為606美元，5%破碎率大米曼谷離岸價周平均每噸為594美元，環(huán)比分別漲3%和4%，均為連續(xù)第3周上漲，同比分別高20%和22%。

玉米、棕櫚油和食糖價格環(huán)比有所下跌。芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤價周平均每噸為252美元，馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價周平均每噸為1134美元，國際食糖理事會原糖價格周平均每噸為465美元，環(huán)比分別跌2%、2%和1%，其中玉米價格在連續(xù)2周上漲后出現(xiàn)回落，棕櫚油和食糖價格分別為連續(xù)第2周和第5周下跌；與上年同期相比，價格分別低7%、1%和2%。

棉花、大豆、小麥和豆油價格環(huán)比明顯下跌。國際棉花指數(shù)（SM級）周均價每噸為2204美元，芝加哥商品交易所大豆、小麥和豆油最近期貨合約收盤價周平均每噸為527美元、220美元和1162美元，環(huán)比分別跌4%、4%、3%和3%，其中棉花、小麥和豆油價格為連續(xù)第2周下跌，大豆價格在連續(xù)2周上漲后明顯回落；與上年同期相比，棉花、小麥和豆油價格分別低44%、18%和6%，大豆價格高7%。