王秀杰 孫繼春
保護(hù)地種植為蔬菜生產(chǎn)提供了良好的生長條件。但是,由于棚室內(nèi)高溫、高濕、弱光環(huán)境易誘發(fā)灰霉、菌核等病害,溫棚倒茬困難導(dǎo)致枯萎、蔓枯、疫病等土傳病害發(fā)生,此外,冬季溫棚連續(xù)生產(chǎn),利于番茄晚疫病、青椒病毒病、黃瓜疫病、黑星病等順利越冬,因此,每年因病害造成溫室大棚蔬菜損失嚴(yán)重。
1.棚室蔬菜的病害發(fā)生因素
1.1溫棚條件下原有病害為害更加猖獗 茄科蔬菜的病毒病、疫病、根腐病,瓜果類蔬菜的病毒病、白粉病較為嚴(yán)重,而根結(jié)線蟲病的為害幾乎涉及目前種植的所有蔬菜,黃瓜霜霉病在棚室條件下發(fā)生也更加嚴(yán)重。因此,蔬菜病害已成為溫棚蔬菜生產(chǎn)的重要限制因素。
1.2病害種類不斷增加 由于溫棚蔬菜在特殊的封閉環(huán)境中常年種植,重茬連作,導(dǎo)致病害種類增加,還不斷出現(xiàn)新的病害,如黃瓜靶斑病、黑斑病、細(xì)菌性葉枯病、圓斑病、泡泡病,番茄白粉病、細(xì)菌性潰瘍病,青椒小葉病、三落病。此外,缺素癥、微量元素過剩、高溫或低溫障礙、肥料過多或未腐熟燒根、低溫潮濕漚根、土壤粘重引起的鐮刀菌根腐病、水害引起的黑根病、氨害引起的子葉變白、燃煤產(chǎn)生二氧化硫使蔬菜中毒、一氧化碳使蔬菜葉緣變黃、種子受潮發(fā)霉、由交鏈孢或鐮刀菌分泌的毒素影響種子發(fā)芽等。
1.3次要病害上升為主要病害 由于棚室的特殊生態(tài)條件,使某些次要病害為害加重,上升為主要病害。例如:蔬菜灰霉病已危害到28種蔬菜。在溫棚高濕寡照條件下,病害發(fā)生嚴(yán)重,有的損失可達(dá)50%以上。
2.棚室蔬菜病蟲害防治存在的問題
2.1缺乏對病害的識別能力 溫棚蔬菜病害種類繁多,其中瓜果類病害30種,茄果類20種,真菌和細(xì)菌病害往往混生,有時數(shù)種病害同時發(fā)生,激素使用過量也會表現(xiàn)病害的癥狀,環(huán)境條件不同癥狀亦不同,所以給病害的識別帶來困難。
2.2缺乏綜合防治措施 溫棚防病多半依靠農(nóng)藥,沒有綜合利用選擇抗藥品種、輪作倒茬、田園清潔、生態(tài)調(diào)控、水肥管理、生物防治、物理防治等措施,造成投資大,效益低,控制病害難度增加。
2.3單純依靠化學(xué)農(nóng)藥造成環(huán)境污染 用藥不合理、殘留量超標(biāo),增加對大氣、水源、土壤、果實的污染,有害人類健康。大量使用農(nóng)藥,破壞生態(tài)平衡、加快病原物的抗藥性,導(dǎo)致病害越防越多、越治越重的惡性循環(huán)。
3.棚室蔬菜病害發(fā)生的特點和影響因素
3.1棚室蔬菜病害發(fā)生的特點 土傳病害日趨嚴(yán)重,氣傳性病害發(fā)生流行加快,病原復(fù)雜,用藥困難。蟲害復(fù)發(fā)快,虱、蚜蟲、螨類等害蟲全年為害,且繁殖快、蟲量大、抗藥性強。生理障礙發(fā)生頻繁。
3.2棚室蔬菜病害發(fā)生的影響因素 棚室蔬菜的高濕環(huán)境不僅使蔬菜的抗病性降低,而且適宜多種病原菌和細(xì)菌的萌發(fā)、侵染和繁殖;適宜蔬菜生長的環(huán)境容易引起病害的發(fā)生;棚室蔬菜種類比較單一,倒茬輪作困難,連作不可避免,蔬菜根系分泌物質(zhì)和病根的殘留,使土壤微生物逐漸失去平衡,病菌數(shù)量不斷增加,誘使病害發(fā)生,多種病菌隨著病株殘體在土壤中越冬;地下害蟲如螻蛄、韭蛆等發(fā)生早,數(shù)量多,為害嚴(yán)重;番茄晚疫病菌只侵害番茄和馬鈴薯。隨著棚室番茄栽培面積迅速增加,該病為害逐年加重,還為露地番茄提供了大量菌源,成為全年常發(fā)性的主要病害之一。
4.綜合防治措施
4.1選擇抗病品種 根據(jù)各地的環(huán)境條件,因地制宜、合理選配抗病品種,盡量選用兼抗品種,調(diào)整作物布局,避免單一品種長期連片種植。同時可以利用現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù),如利用基因工程技術(shù)手段選育高抗轉(zhuǎn)基因品種。
4.2種子處理 在播前要進(jìn)行種子處理,可控制部分病害的傳播。溫湯浸種是一種常用的處理方法,用50℃~60℃溫水浸種,浸種時應(yīng)連續(xù)攪拌,使種子受熱均勻;市場上許多蔬菜種子采用種子包衣處理,制成丸衣化種子或種子帶,可以達(dá)到防病、節(jié)約用種量、省時省力的綜合效果。
4.3深翻土地,輪作換茬 土壤深翻曬田,可減少在土中越冬的害蟲和病原物對蔬菜的侵染。輪作換茬不僅有利于蔬菜的生長,也可有效減少土壤中病原的積累。
4.4加強水肥管理,增施腐熟有機(jī)肥,改善土壤結(jié)構(gòu) 注重肥料的合理搭配,不偏施、不重施氮肥,氮、磷、鉀比例適當(dāng)。及時補施葉肥、氣肥,保證蔬菜營養(yǎng)全面均衡,促進(jìn)蔬菜的健壯生長,提高自身抗病、抗逆能力。
4.5清潔棚室 生長期要及時拔除病株,摘除病葉,并進(jìn)行深埋或焚燒處理。采收后清除殘株敗葉,刨除根茬,降低病蟲基數(shù),減少病蟲存留,防止對下茬作物的再次侵染。