△廣西讀者來(lái)信咨詢：如何快速識(shí)別假冒偽劣農(nóng)藥？

答：迅速識(shí)別假冒偽劣農(nóng)藥可參考以下幾點(diǎn)做法：

1.溶解法：適用于有沉淀的乳劑類農(nóng)藥。可將藥劑連瓶在35～40℃的溫水中浸泡1小時(shí)，如瓶底沉淀物溶解，則此藥可用。

2.灼燒法：適用于粉劑類農(nóng)藥?？上热∵m量農(nóng)藥粉劑置于金屬箔片上，然后用火直接灼燒粉劑，如果出現(xiàn)白煙，則此藥未失效；若無(wú)白煙或不融化，則為偽劣農(nóng)藥。

3.兌水法：適用于可濕性粉劑類和乳劑類農(nóng)藥。取50克農(nóng)藥粉劑，倒入透明玻璃瓶中，加適量清水震蕩混勻，半小時(shí)后，如果粉劑顆粒懸浮均勻，瓶底無(wú)沉淀，則此藥未失效。結(jié)塊的可濕性粉劑應(yīng)先碾碎，加入少量水，如果很快溶解，則此藥未失效。

4.震蕩法：適用于乳劑類農(nóng)藥。分層的乳劑類農(nóng)藥先震蕩混勻，靜置一小時(shí)后如果仍然分層，則為偽劣農(nóng)藥。

注意：在上述所有操作過(guò)程中必須戴口罩和手套，以防止農(nóng)藥中毒。

△江蘇讀者（QQ：350××××14）咨詢：農(nóng)機(jī)用后如何保養(yǎng)？

答：當(dāng)前正是各種農(nóng)機(jī)使用的高峰期，為延長(zhǎng)農(nóng)機(jī)使用壽命，對(duì)用后將在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不再使用的農(nóng)機(jī)，應(yīng)采用如下方法保養(yǎng)：

清洗農(nóng)機(jī)外表，包括農(nóng)機(jī)具，并擦干；閑置農(nóng)機(jī)應(yīng)處于避免陽(yáng)光直射且通風(fēng)干燥處；將閑置農(nóng)機(jī)機(jī)體水管及水箱的冷卻水排放干凈；將即將閑置農(nóng)機(jī)的發(fā)動(dòng)機(jī)起動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)約20秒左右，以便機(jī)體內(nèi)的殘留水分揮發(fā)；搖轉(zhuǎn)曲軸，置發(fā)動(dòng)機(jī)于壓縮行程開始位置（此時(shí)，進(jìn)排氣門處于關(guān)閉狀態(tài)，高壓油泵的滾輪不受凸輪軸的凸輪緊壓），保持此位置，包扎進(jìn)排氣管口（防止昆蟲、塵埃和雜質(zhì)等進(jìn)入）；將農(nóng)機(jī)具易生銹的部位涂抹一層新鮮機(jī)油，防止水汽銹蝕農(nóng)機(jī)具；每過(guò)2個(gè)月，解開進(jìn)排氣管口的包扎物，起動(dòng)發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)十多秒（不需冷卻水），重置農(nóng)機(jī)于原來(lái)的停放位置，并包扎好進(jìn)排氣管口。

閑置時(shí)，農(nóng)機(jī)的帶動(dòng)輪皮帶、重要軸輪等應(yīng)放松，工作部件需卸下單獨(dú)保存；農(nóng)機(jī)的橡膠輪胎、塑料皮管應(yīng)避直射光、強(qiáng)光，防濕、防老化；農(nóng)機(jī)具不與化肥、農(nóng)藥等強(qiáng)腐蝕性化學(xué)藥物混放，以避免產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而影響農(nóng)機(jī)的使用壽命。

△江西讀者（手機(jī)號(hào)：153××××8295）咨詢：經(jīng)營(yíng)“農(nóng)家樂(lè)”前景如何？

答：農(nóng)家樂(lè)作為一項(xiàng)新興旅游、餐飲、娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)，其市場(chǎng)潛力很大。但是由于目前農(nóng)家樂(lè)經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，正由過(guò)去粗放的形式和粗放的管理經(jīng)營(yíng)，向細(xì)節(jié)化經(jīng)營(yíng)、管理模式發(fā)展。目前，在越來(lái)越多資金涌入的情況下，農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)正面臨越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)，而其從內(nèi)容到管理方式、服務(wù)質(zhì)量、文化氛圍、裝修風(fēng)格、自然環(huán)境和建筑風(fēng)格等，都需要更高要求的管理，長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式。因此，投資農(nóng)家樂(lè)需要綜合考慮，根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)、個(gè)人對(duì)市場(chǎng)的眼光和其他諸如周邊同類市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r等來(lái)做決定。

在城市中生活的人們期望節(jié)假日能有一個(gè)比較放松、自然的休閑去處，而這種休閑方式也正在成為一種穩(wěn)定的消費(fèi)選擇，這正是目前農(nóng)家樂(lè)主題的鄉(xiāng)村娛樂(lè)休閑的發(fā)展動(dòng)力。據(jù)估計(jì)，目前我國(guó)農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)遠(yuǎn)沒(méi)有滿足人們的消費(fèi)需求，發(fā)展空間還很大。

因此，農(nóng)家樂(lè)是一項(xiàng)新型產(chǎn)業(yè)，前景廣闊，需要根據(jù)個(gè)人條件謹(jǐn)慎投資。（其餐飲投資可參考本刊2012年12期20～21頁(yè)《經(jīng)營(yíng)好農(nóng)家樂(lè)餐館須要注意的幾點(diǎn)》內(nèi)容。）

△江西讀者來(lái)信咨詢：杏樹夏季應(yīng)怎樣修剪？

答：夏季修剪對(duì)杏樹苗快速成形、初果樹來(lái)年提高產(chǎn)量可起到重要的作用，是全年杏樹修剪中的重要環(huán)節(jié)。

1.幼樹夏剪。幼樹新梢中的徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝及背上枝，注重短截或疏除；主側(cè)枝和中心干的延長(zhǎng)枝，在6月下旬應(yīng)摘心，刺激萌發(fā)二次枝以增加枝芽級(jí)次和數(shù)量。這樣不僅能促使杏樹的樹冠形成，緩和枝條長(zhǎng)勢(shì)，還可以減少枝條無(wú)效生長(zhǎng)量。

2.初果期樹夏剪。夏剪初果期的杏樹以疏枝或重截枝條為主，疏除或重截、短截包括競(jìng)爭(zhēng)枝、背上枝、徒長(zhǎng)枝，合理疏除過(guò)密的枝條。

3.老樹夏剪。冬季回縮的大枝，來(lái)年其萌發(fā)的新梢數(shù)量多而且生長(zhǎng)旺盛，夏剪時(shí)應(yīng)將其背上枝、徒長(zhǎng)枝疏除或短截，減少無(wú)用枝的生長(zhǎng)，增加保留枝的快速生長(zhǎng)量。

夏剪應(yīng)在6～8月多次進(jìn)行。

△湖北讀者（手機(jī)號(hào)：131××××1217）問(wèn)：種植牧草養(yǎng)鵝效益怎樣？

答：牧草是養(yǎng)鵝最主要、最經(jīng)濟(jì)的飼料，但野外天然牧草生長(zhǎng)季節(jié)性強(qiáng)，產(chǎn)草量和營(yíng)養(yǎng)成分隨不同自然環(huán)境和氣候條件而不穩(wěn)定。為提高牧草的產(chǎn)量，保證全年能均衡供草和高營(yíng)養(yǎng)的需要，應(yīng)選擇適用于飼養(yǎng)鵝的牧草種植。種植牧草養(yǎng)鵝一般1只成鵝純收入為15～25元，667平方米（1畝）牧草飼料地，一年可產(chǎn)生鵝業(yè)效益8000～11000元，種植牧草養(yǎng)鵝是一項(xiàng)富民增收的好項(xiàng)目。