奇石，是指從天然頑石中游離出來的、不事雕琢、具有自然美感的具有觀賞及收藏價(jià)值的石頭，日本人也稱之為水石，韓國(guó)人則稱之為壽石。奇石包括化石、礦物晶體和巖石等。玩石古時(shí)叫供石、雅石、石玩，現(xiàn)在叫觀賞石。奇石是大自然的瑰寶。

賞石文化的源頭在中國(guó)。千百年來，國(guó)人的愛石、搜石、藏石、品石之風(fēng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，形成了獨(dú)特的賞石文化。奇石作為一種玩賞對(duì)象，作為一種真正意義的收藏，起始于魏晉，成熟于唐宋。像宋代書畫家米芾簡(jiǎn)直到了如醉如癡的地步。有一次，他得到一塊端石硯山，愛不釋手，竟接連三天抱著石頭入睡。到了明清時(shí)期，奇石已躋身于收藏品之列，在古玩市場(chǎng)上穩(wěn)居一席之地。中國(guó)的賞石文化影響了全世界。據(jù)估算，全世界至少有2000萬天然奇石愛好者。

近年來，集、藏、賞奇石的活動(dòng)迅速崛起，并由傳統(tǒng)的文人雅好而“飛入尋常百姓家”，成為老少咸宜的休閑活動(dòng)?，F(xiàn)在許多人家住進(jìn)寬敞的新居，就會(huì)讓千姿百態(tài)的奇石成為新居的時(shí)尚擺設(shè)。一些富裕人家，更是不惜重金購(gòu)置大塊奇石，裝點(diǎn)家居園林。有的城市新建樓盤，也紛紛營(yíng)造園林石景，有的一座假山就用數(shù)百噸石頭建造。