全國首創(chuàng)奇香烤蛋 蛋無虛發(fā)誰做誰發(fā)

冉瑞芳

已經(jīng)獲得11項國家發(fā)明專利、33項專利授權(quán)的四川廣安市發(fā)明家曹軍建，發(fā)明專利和事跡曾被中央電視臺等媒體專題報道。

近年來，他結(jié)合鹵蛋、皮蛋、鹽蛋三項技術(shù)，發(fā)明了礦化水晶鹽皮蛋，增加了有益于人體的礦物質(zhì)，使得鹽皮蛋既美味又營養(yǎng)，嫩香有彈性，蛋黃砂酥，一枚禽蛋，多種美味，無鉛工藝生產(chǎn)，既沒有鹽蛋那么咸，又沒有皮蛋堿性那么大?？梢杂秒u蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等一切蛋生產(chǎn)，只需6至8天就可上市，可在家生產(chǎn)或開店或辦廠，兼職專職都可以。投資可大可小。銷售渠道是批發(fā)給市場上的商販、餐館，經(jīng)過防腐處理后批發(fā)給副食店、超市等，市場異常廣闊。生產(chǎn)只需10多只塑料箱、大鍋、包裝機、輔助工具及配料，總投資幾千元，每天可生產(chǎn)2500個礦化鹽皮蛋。以雞蛋為例，腌制料3分、包裝1角一枚，成本約0.65元，批發(fā)價格1元，純利0.35元，小規(guī)模生產(chǎn)每月純利可達2萬元。

奇香烤蛋是曹先生又一重大創(chuàng)新發(fā)明，全國首創(chuàng)，整蛋烤制，蛋殼完整，清潔衛(wèi)生，香氣四溢，隔著蛋殼就能聞到香氣，蛋清筋道呈咖啡色，咀嚼特別有味，越嚼越香，蛋黃有油，顏色鮮黃，特別砂香，風味獨特，蛋清可烤、煎、炸、煮，比美肉食，細品慢嚼，回味無窮，而且經(jīng)過烤制的蛋膽固醇降低30%以上，經(jīng)過高溫烤制后沒有像皮蛋一樣的沙門氏菌等任何病菌，比鹽皮蛋、松花蛋、咸蛋、鄉(xiāng)巴佬蛋等都有質(zhì)的飛躍。生產(chǎn)先經(jīng)6-10天的腌制再經(jīng)特殊工藝烤制而成。該項目全國空白，越早做市場越大。生產(chǎn)須購買特制烤箱。

為表真誠，曹先生歡迎創(chuàng)業(yè)者先試購鹽皮蛋腌制粉一小袋，自己在家生產(chǎn)出成品叫眾人品嘗，覺得理想再投資辦廠。同時可以一同郵購奇香烤蛋讓家人朋友品嘗后做出決定。學習技術(shù)的同時一并傳授香鹽蛋、無鉛腌制皮蛋、特香鹵蛋可一起辦廠。

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