汪元霞

(貴州省石阡縣氣象局，貴州 石阡 555100)

石阡茶葉生產(chǎn)氣象要素分析及氣象保障服務

汪元霞

(貴州省石阡縣氣象局，貴州 石阡 555100)

闡述了石阡縣茶葉生長發(fā)育所需的光照、溫度、水分、相對濕度等氣候條件，并提出合理密植、適時氣象保障服務，從而達到茶葉高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

茶葉生長;氣候條件;氣象服務

1 引言

貴州省石阡縣位于貴州省東北部，武陵山脈西南邊緣，銅仁地區(qū)西部，屬于亞熱帶季風濕潤氣候。由于受地理位置和地形影響，冬半年常受偏北或東北方向入侵的冷空氣影響，加上地形崎嶇阻滯，常出現(xiàn)靜止鋒天氣，白天多陰晴，夜間多陰雨。夏半年，受西太平洋副熱帶高壓控制，初夏鋒面活動頻繁，雷雨天氣較多，大—暴雨、冰雹等天氣時有發(fā)生。近年來，受全球氣候變暖大環(huán)境的影響，極端天氣有愈演愈烈之勢。因此，通過對影響茶葉生產(chǎn)的氣象災害進行調(diào)查分析，建設現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)氣象保障服務，最大限度地降低氣象災害對茶葉生產(chǎn)的影響，保障茶葉優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)，保障現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性穩(wěn)定發(fā)展，具有十分重要的意義。

2 石阡苔茶生長的氣候條件

2.1 苔茶生長有利因素

石阡年平均氣溫16.8℃，全年無霜期303 d，由于東有梵凈山，南有佛頂山構(gòu)成的天然屏障，形成了霧日較多，晝夜溫差大，云霧繚繞，日光照射溫和，慢射光多的小氣候特點，有利于茶樹生長發(fā)育和茶葉內(nèi)含物質(zhì)的積累。

茶葉具有喜溫暖濕潤、耐蔭、需水肥、怕凍、怕旱的生態(tài)特征。石阡3月中旬后期日平均氣溫上升到10℃以上，有利于茶芽萌動生長;3月中、下旬平均氣溫為12.1～13.3℃，有利于茶葉迅速展開，茶芽、葉片生長加快，可開始采摘;4月上旬開始，日平均氣溫為15～20℃，茶芽、葉片生長快，是春茶采摘旺盛期，此時仍可采摘少量優(yōu)質(zhì)名茶和大量優(yōu)質(zhì)毛峰、炒青綠茶等。5-6月平均氣溫為19～25℃，有利于夏茶采摘。7-8月平均氣溫為25～28℃。此時雖適宜秋茶生長，但量少質(zhì)差。

2.2 苔茶生長的不利氣候因素

2.2.1 倒春寒天氣 3月下旬-4月下旬，日平均氣溫＜10℃低溫陰雨天氣≥3 d時，茶芽停止生長，葉片生長緩慢，春茶采摘期推遲，采茶次數(shù)減少，優(yōu)質(zhì)名茶少且總產(chǎn)量低。

2.2.2 高溫干旱天氣 石阡縣夏、秋日最高溫度＞35℃的天氣持續(xù)10 d左右時，茶樹生產(chǎn)受到抑制，夏秋茶難以抽梢，即使有少量抽梢，也因易老化而造成嚴重欠收。秋旱多使秋茶量少質(zhì)差。1959—2010年的資料統(tǒng)計，出現(xiàn)不同程度的干旱機率為78%，即2～3 a一遇。每年茶葉都會因為高溫干旱天氣造成不同程度欠收。

2.2.3 低溫凍害 低溫凍害不利茶樹越冬，嚴重的年份可導致茶樹死亡。2008年出現(xiàn)的異常低溫天氣，使全縣有40%的茶樹受到不同程度的凍害，有20%左右的茶樹凍死。

2.3 茶葉生長與水份密切相關

茶葉生長過程要求年降雨量在1 500 mm左右，月降雨量在100 mm以上;灌溉條件好的茶園，年降雨量在1 000 mm以上，相對濕度在80%左右為宜，我縣多年平均降水量為1 121.0 mm。4-9月降水量在100 mm以上，因此在茶葉生長季節(jié)中，降水量一般都能滿足茶樹生長的需要。年降水超過500mm的茶區(qū)，只要排水良好，一般不會影響茶樹生長。年降水量不足1 000 mm，但在茶樹生育期間，雨量分布均勻，且大于月蒸發(fā)量，茶樹仍能正常生長。若茶樹生長期間，月降水量＞300 mm，且有一次以上暴雨，將不利于茶葉生長;若連續(xù)幾個月的月雨量皆＜50 mm，則將受旱。為了保持茶葉鮮嫩，茶園內(nèi)空氣相對濕度，宜保持在78% ～80%以上，日最低相對濕度，最好也在70%以上。茶園土壤濕度，保持在田間持水量的65%左右最適宜。

3 石阡苔茶的特點與種植管理

石阡苔茶，傳統(tǒng)為有性繁殖群體，由石阡茶農(nóng)長期栽培選育而成，近年通過單株選育混合扦插繁育，使大田茶園逐步更新為無性繁殖群體，該品種為中葉類，中芽種生長勢旺，適應性強，休眠期季節(jié)明顯。茶園選擇：以比較連片集中、土層深厚、結(jié)構(gòu)良好的微酸性土種植為宜;茶園開墾：在選擇內(nèi)進行全面耕作，分初耕復耕兩次。初耕40～50 cm，復耕30 cm左右或帶狀深耕。種植密度：茶行大行距1.4～1.5 m，小行距0.27～0.33 m。扦插育苗：采取秋冬和夏插育苗。起苗與包裝：在10月至次年3月初起苗前6～10 h必須澆透苗床，使床上疏松，少傷根，多帶土。茶園管理：新栽1～2 a幼年茶園以護苗保苗為中心，培養(yǎng)全苗壯苗;3～4 a茶園應重抓定型修剪，以改土為中心，培養(yǎng)寬大樹冠;常規(guī)采摘茶園以施肥為重點，保持土壤肥力，防治病蟲害，創(chuàng)造茶樹良好生長條件。

4 石阡現(xiàn)代茶葉氣象保障服務系統(tǒng)

茶葉生產(chǎn)能否豐產(chǎn)豐收，很大程度上取決于能否有效地根據(jù)氣候條件進行生產(chǎn)組織、做出科學安排。石阡縣氣象局依托先進的自動氣象監(jiān)測手段和預報預警技術(shù)基礎，打造科學、現(xiàn)代、實用性強的多功能氣象保障服務系統(tǒng)，全面提升茶葉生產(chǎn)氣象預警和快速響應能力，從而達到保障石阡現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的目的。

4.1 科學規(guī)劃，利用短期趨勢預測做茶葉生產(chǎn)計劃

隨著氣象科技探測手段和預報準確率的逐漸提高，長期旱澇趨勢預報和階段性短期趨勢預測的準確率越來越值得信賴。充分利用長期旱澇趨勢預報和階段性短期趨勢預測，可根據(jù)不同地區(qū)的自然條件，適時對各地茶葉栽種進行科學調(diào)整，從而實現(xiàn)全縣茶葉種植的最佳生產(chǎn)布局。

4.2 全面覆蓋，構(gòu)建茶葉專項氣象預報預警服務平臺

根據(jù)茶葉生產(chǎn)實驗和開展氣象服務的經(jīng)驗，綜合出相對固定的生產(chǎn)指導意見和防災避災應對措施，構(gòu)建了茶葉專項氣象預報預警服務平臺。根據(jù)季節(jié)時令，采用臨近、短、中、長期預報、專題預報相結(jié)合的形式，形成較完善的生產(chǎn)指導意見和防災避災應對服務樣本模式;發(fā)布即時的預警信息，降低茶葉生產(chǎn)因氣象災害而造成的損失。同時，建立健全茶葉生產(chǎn)集中區(qū)長、中、短期天氣預報及災害性天氣預警預報信息預測、預警及發(fā)布制度。

4.3 多管齊下，逐步完善茶葉氣象防災減災體系建設

石阡縣氣象局把茶葉專項氣象服務作為服務“三農(nóng)”的工作重點，逐步完善茶葉生產(chǎn)氣象防災減災體系建設，精心組織、周密部署，通過手機短信息、預警廣播、新聞媒體、網(wǎng)絡等手段快速向茶葉生產(chǎn)指揮部門和茶農(nóng)提供準確及時的專項氣象預報服務。建立跨行業(yè)的研究機制，茶葉、氣象兩個部門聯(lián)合，就茶葉生產(chǎn)的氣象災害預報預警方法、增雨防雹、氣象條件與病蟲害防治等項目開展系統(tǒng)性的研究與分析，并建立長期的研究機制，為科學有效地預防和減輕氣象災害對茶葉生產(chǎn)的危害提供科學的決策依據(jù)。

5 小結(jié)與討論

①石阡有冬季寒冷、早春低溫、初夏多雨和盛夏炎熱干旱的氣候特點，2-4月低溫陰雨、6-8月炎熱干旱，茶葉生長采摘期各種氣象災害的發(fā)生率高達98%。因此，充分挖掘氣候自然資源，適時趨利避害，做好氣象保障服務工作仍然是石阡茶葉生產(chǎn)必須致力的方向。

②茶葉初長期低溫陰雨，旺長期連陰雨、干旱，凍害等是茶葉生產(chǎn)必須防范的重點。

③氣象保障服務系統(tǒng)之于現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)是不可或缺的一個重要組成部分，其內(nèi)容在以后的工作中需要進一步完善。

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［2］ 鄒正金.整合茶葉資源做強茶葉產(chǎn)業(yè)［J］.中國茶葉，2005(6)：26-27.

［3］ 陳繼府，葉友成，俞茂昌，等.桑洲茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀和改進措施與發(fā)展前景分析［J］.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2007(S1)：235-236.

S162.5

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1003-6598(2012)03-0032-02

2011-03-07

汪元霞(1982—)，女(苗族)，助工，主要從事地面測報工作。